J. - 今日另一半的晚餐便當：＃油蔥醬煎雞排。
下層用鮮味炒手清炒高麗，先將雞腿排的雞皮煎出油，再用煎出的雞油煎香玉米筍，加上兩大匙油蔥醬就完成惹！
今天一早上市場買了一大把一斤280超漂亮的宜蘭三星蔥，一大袋新鮮大蒜和一大塊漂亮的嫩薑，切啊切的幾個小時，用玫瑰海鹽和初榨橄欖油，做了四大罐新鮮的油蔥醬，週末可以給爹娘帶回家拌麵、拌飯配菜吃惹！
＃今天的蔥實在太新鮮太嗆了
＃邊切邊流淚手指還辣到需要休息
＃我的油蔥醬一定要有滿滿的大蒜末才行
我的油蔥醬一定要有滿滿的大蒜末才行 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文