今天宣布停課至6/14,家長群組一片哀嚎!
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上週以來,全台灣的家長應該都是忙著在家陪小孩「停課不停學」(aka 被小孩惹怒逼瘋)吧!
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我兒的學校沒有直播課程,但老師提供了不少線上資源,原以為我只要依照老師提供的線上平台教小孩就好,這才發現,超難的啊!對我們來說很容易甚至已經是理所當然的東西,要讓7歲小孩聽懂,真的不容易,更何況小孩的專注力應該最多5分鐘吧!
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我正在教國語,小孩一直在旁邊碎唸廢話講一些不相干的事。
「你在學校也這樣嗎?」我怒問。
「對啊,大家都這樣!」他理所當然。
「那你們老師不會生氣嗎?」
「不會啊,老師還會笑出來。」
#我真的好佩服老師
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阿母一堂課教不到40分鐘就放棄,母子倆最認真的只有體育課,一邊看著老師提供的影片、一邊做運動,40分鐘做好做滿。
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昨晚,我在尼泊爾的朋友、也是孩子同學的媽媽傳來本週作業。
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尼泊爾在每年4月的新年假期後開始新的學年。去年開始封城時,學校也正好要放新年假期;待假期結束,有的學校採用線上教學,但我兒的學校沒有,就這樣繼續廢在家。我擔心小孩會全部忘光,於是自己在家「停課不停學」,拿出孩子的作業,每天替孩子複習英文、尼泊爾文,而且老師出題大都不是直接影印或列印教材,而是自己畫,毫無美術細胞的我只好每天練習畫畫,還記得當時學會畫螞議、王后、鳥巢,好讓孩子練習A for ant、Q for queen、N for nest……。
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過了幾個月,幼兒園園長決定要讓孩子們重拾課業,方法是每週五去學校領作業、下週五去學校交作業並領新的作業,也就是沒人教,只能自己寫。沒過多久,我們決定回台灣;再過一段時間,尼泊爾疫情穩定了,學校才恢復上課。
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4月又開始爆發新的一波疫情,各級學校再次停課,我兒原本的學校又再恢復每週帶作業回家寫的方式。看了朋友傳來的本週作業,不禁要說,尼泊爾的功課真的好多又好難!(光是這件事,我大概可以寫上中下三集!)
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我兒子在尼泊爾晚讀一年,所以這些作業都是幼兒園大班的程度,我只挑部份來說明:
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[英文]
*每個字母開頭至少要能寫出4個單字,也就是至少要背26*4=104個單字。
*要能寫出星期一~日、一~十二月的英文。
*要能分辨子音和母音,要能寫出包含老師指定的子音/母音的單字各3個。(老師甚至會指定單字要由幾個字母構成)
*台灣小一目前的進度:每個字母只要記一個單字。
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[數學]
*乘法:個位數乘以個位數。
*台灣小一目前的進度:兩位數的加法和減法。
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[尼泊爾文]
*能寫出由2~4個字母組成的單字。
*能寫出生活會話。
*能寫出5種水果和生活用品
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[生活]
*能用英文寫出4種生物和非生物。
*能用英文寫出3種野生動物、家畜/禽、水生動物。
*能寫出5種水果和生活用品
*以上題目都用英文,所以要先看懂題目。
*台灣小一目前的進度:「奇妙的水」,包括如何洗手以及節約用水。
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我兒在台灣的小一,期中和期末考只要考國語和數學;在尼泊爾的幼兒園時,各科都要考(要寫考卷),而且考太差還要留級。
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有沒有覺得兩國教育真的差很多?
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 千呼萬喚始出來,各位觀眾今晚就是 #宋少卿 老師的show ti...
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千呼萬喚始出來,各位觀眾今晚就是 #宋少卿 老師的show time啦!哇哈哈哈~~
江湖盛傳宋少卿老師非常好色,這傳聞堪稱是近代十大冤案之一啊,所以今天我們就請宋老師現身說明,究竟他是不是真的很好色…(不知道他知道多少番號呢)
不過說真的,在google多篇宋老師的資料後,發現宋老師簡直是撩妹始祖,人家說人帥真好,他可說是嘴溜吃八方啊,就連相聲也可以成為他撩妹的工具,實在令在下佩服。
不過說真的上次馮翊綱老師來就說了,宋老師的人品可是很好的,這可是認識30年來的保證啊,說到這就要來聊聊宋老師與馮老師兩個人是怎麼樣湊在一起說相聲的呢?相聲瓦舍33年的歲月中,兩個人有沒有意見不合的時候呢?
最後就來聽聽宋老師的童年時光,聽說他在眷村裡可是一個調皮搗蛋的大魔王,平常的小孩玩鞭炮,他就覺得這太平淡,硬是要拿水鴛鴦炸牛大便,這到底有啥好玩的呢?
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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📍直播大綱:
00:00 開播
10:00 受刑人五倍券
16:00 宋少卿目標當馬術教練
39:00 宋少卿評羅秉成記者會發言
46:00 與豆導好交情
48:00 宋少卿評陳時中的"齁"
01:09:00 代言種類多樣化
01:29:00 宋少卿:我就是色
01:36:00 2020年過年與OZ合作表演唸RAP
01:38:00 當兵往事 陸軍當狙擊手是因為不想去藝工隊
01:48:00 未來的計劃
01:52:00 討論斯卡羅
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[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]
生活品味是一門學問,生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學,所以對於甜點,持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味,更可以豐富餐桌上的色彩,我喜歡做甜點,更喜歡上甜點課,而且有時候,上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。
我覺得上甜點課就像在看表演一樣,老師流暢的動作與技巧,總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難,尤其在老師完成成品的那瞬間,不只能讓學生感到療癒,而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後,我再也沒上過實體甜點課,不過現今網路發達,線上課程影片蓬勃發展,我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。
近期受到學籽文創的邀請,試上了稻町森的法式甜點線上課程,才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課,覺得開心之餘,更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣,於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。
其實說來大家可能不會相信,但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露!以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程,我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項,因此我真的從來沒有做過~~~看到網路上大家都說可麗露失敗率很高,不是整顆會凸到烤模外面,不然就是烤出來的顏色半顆是白的,又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。
雖然很怕失敗,但是我想趁著這個機會,透過Pia老師用心的教學,我決定就來試做看看!我備齊了所需材料及器具,然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來,包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。
完全是第一次試做就把過程都拍下來,結果第一次就成功啦!!連我自己都覺得超級神奇,這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要,高效率學習就能成就高品質的成果!
上了幾堂Pia老師的甜點課,發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧,她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中,還有更進階的元素可學習,這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例,老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化,以及需要注意什麼地方,除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外,我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢~
這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作,課程講解清楚,製作步驟及技巧重點都還特別註明,整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收,沒聽清楚的地方可再重複播放,光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快,獲益良多,除此之外,我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是,老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點,只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方,再配合練習,要做出影片中的甜點一點都不難!
推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷,不過要更深入學習專業的法式甜點,我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。
如果你也跟我一樣喜歡做甜點,也很享受上甜點課的樂趣,那你一定要給這個甜點線上課程一個機會,真的很好玩,我相信你也一定會喜歡。
課程資訊:
🧁 本次開箱課程:《Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課》
https://bit.ly/33XcpMI
🧁 另有好吃好帶的常溫甜點《Ferrandi 主廚不藏私|零失敗高質感的法式常溫點心課》
https://bit.ly/33U1zXN
🧁 兩門甜點課程一起買,可以享有 800 元優惠券,請找學籽粉絲團領取:
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🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔:
稻町森法式甜點舖:板橋區貴興路86號
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這個企劃我自己真的覺得笑彎腰,
自以為自己嘴巴很挑的處女座老公都被我蒙騙過去了!
可見特福萬用鍋真的太神了😂
我真的很佩服那一種能夠隨時煮一手好菜的媽媽,當他們的孩子很幸福,連我都想當他們的小孩了(噗)
但自己的工作常常東奔西跑,很少機會能夠鍛鍊自己的廚藝,
幻想著如果家裡能夠有一個小精靈幫我煮飯就好了!
特福萬用鍋就是我廚房的小精靈啊!
什麼東西丟進去,不用管他,無痛的按下按鍵!
舒肥還是燉雞湯都難不倒萬能小精靈,雞湯的肉真的嫩到不行,SPA過完全不一樣
出來就是一道超猛料理!
影片你們也看到了,
我覺得自己可以用特福萬用鍋開一家餐廳沒問題,
你們來吃可能會以為是米其林廚師煮的吧😂😂
非常開心能夠有這個機會推薦這麼好的鍋子給大家,希望大家都能夠輕鬆煮料理,
全家健康吃得又開心❤️❤️
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購買資訊:
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