Search
🔊數位五倍劵你們綁定了嗎？
突然很想吃豆酥扁鱈，直接跟大廚開菜單(好慶幸我有這種口福😋😋)，好吃的食材，不管哪種的料理方式都好吃👍🏻👍🏻，扁鱈蒸過後，直接吃就很讚了，但我還是硬要加上豆酥🤣🤣，大家的扁鱈還會有甚麼樣的料理方式呢?🤗🤗
🛒滿3000免運-阿榮嚴選-大比目魚扁鱈400G*8片組👇🏻👇🏻
https://reurl.cc/kLV4xb
--------------------------------------------
一對一服務請加我
阿榮嚴選LINE@帳號：@hanchu
連結: https://lin.ee/kybPqG8
阿榮嚴選免付費電話:0800-588-880
--------------------------------------------
#阿榮嚴選 #翰成數位 #扁鱈 #大比目魚扁鱈 #魚
#台北 #台北美食 #美食 #海鮮 #taipei #五倍券
#地中海風味鱈魚🐟
開學第二天，大家還好嗎～
恩恩依然一下課就喊累又喊餓，剛開學很忙碌，先搬書本後移桌椅還要打菜。
每個科目的老師一進班，都要大家先自我介紹，一直講一樣的內容，他自己都覺得害羞了😂
然後碎唸馬上就有功課和小考，這麼緊湊的步調根本整小孩😑
一到家就拜託麻麻先去煮飯，然後在旁邊嘰嘰呱呱的講這個老師怎樣很好笑、那個老師如何重女輕男🤣
看來除了累一點之外，應該算適應國中的生活😆
這道是昨天的晚餐菜，鱈魚和蛤蜊都是優質蛋白質、營養成分豐富的食材，#凍洋海鮮 的厚切扁鱈好大一片，這樣煮湯汁自然鮮美濃郁，吃起來好滿足！給又累又餓的孩子補一下😆
影片中使用的就是 #Arnest日本製燕三条平底鐵鍋24cm(另有20cm) ，是剛到台灣的新品。
感謝官網先給愛上早餐的粉絲們團購～
團購價格很優惠，日本燕三条的品質大家放心❤
窒化鐵鍋經高溫特殊處理，沒有塗層、可以用力刷洗、不需養鍋，正常使用也不會生鏽。
鍋把部分為不鏽鋼一體成型，可以直接進烤箱。
鐵鍋溫度夠，煎牛排鎖住肉汁最適合！
而且直接上桌好看又保溫，非常實用～
新鍋收到時記得先開鍋，之後使用都要記得先熱油後再下食材，就能形成不沾層。
清洗時不要用清潔劑，趁鍋子還溫熱時，用清水刷洗乾淨，小火烘一下就好。
會越用越好用，可以傳家的好鍋喔！
大家有任何疑問，也可以留言討論：）
#凍洋海鮮團購 ：https://l99.to/VbAUU
【大比目魚 頭刀】
這個是幫餐廳叫的貨
主要是要做糖醋鱈魚
而且價格非常便宜
所以上來分享給大家
一般這種團購滿常見
都稱（NG扁鱈）
其實牠是（頭刀塊）
（頭刀）就是切第一刀
大比目魚（扁鱈）
是巨大版本的咬狗
因為要切斜的
所以第一塊是修正用
這塊切這樣就賣相不好看，還有稍微包冰
所以價格便宜
但是大家知道嗎
這種有五種規格
越小塊越便宜
同樣一箱6公斤重
（有一箱60塊裝）
也有（一箱 20幾塊裝）
大小相差非常多
因為餐廳要用的要漂亮規格
這種一箱
（約28塊左右）
大概5塊（1公斤）
包冰率 30%
如果需要在跟我說
我覺得這種大家一起買
如果有料理秤就可以分
❗️一箱6公斤 （800元）
（1公斤大概 4、5塊）
❗️如果要散買
1公斤（140元）
你吃到的鱈魚排一定是鱈魚嗎？扁鱈、圓鱈和鱈魚有什麼不一樣？平平都是魚肉，又為什麼有白色、紅色、橘色等不同的顏色呢？跟著 #科學大爆炸 一起來更認識我們的盤中魚！
延伸閱讀：
比目魚是兩隻左眼還是右眼？晚餐桌上聊科普
http://pansci.asia/archives/29706
吃魚、多互動，讓孩子更聰明
http://pansci.asia/archives/36321
補充魚油對小孩視覺及認知功能的影響
http://pansci.asia/archives/66726
「扁鱈」就是真正的「鱈魚」嗎？不然。台灣市場通稱為「鱈魚」的「扁鱈」英文名是Greenland Halibut（學名Reinhardtius hippoglossoides ），Haliubut是一 ... ... <看更多>
鳕鱼 富含维生素A、维生素D、以及婴儿发育所需的DHA，几乎是官方认证 比目魚是鱈魚嗎資訊整理Page1 而「扁鱈」就是真正的「鱈魚」嗎？不然。台灣市場通稱為「鱈魚」 ... ... <看更多>
扁鱈是鱈魚嗎 在 好食課- 【#營養小知識】鱈魚VS.大比目魚vs ... - Facebook 的推薦與評價
我們大部分人講習慣的鱈魚，其實是大比目魚！大比目魚過去俗稱「扁鱈」，魚身全長可以跟成年男性差不多，因為很大隻，所以通常看到會是以斜狀切片販 ... ... <看更多>