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【ATELIER MUJI GINZA】
2021年11月7日（日）まで、無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA にて『野生の手仕事と知恵』展を開催中です。南米アマゾン川流域に住む先住民の手仕事、そして豊かな知恵を紹介します。
詳細については、WEBサイトをご覧ください。
https://muji.lu/2Xdl3X8
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“Wild Handicrafts and Wisdom” Exhibition is being held at MUJI GINZA 6F ATELIER MUJI GINZA until November 7, 2021.
Please find more infromation here
https://muji.lu/3E9YT9l
【ATELIER MUJI GINZA】 次回展のお知らせ
2021年9月10日（金）から11月7日（日）まで、無印良品 銀座 6F にて『野生の手仕事と知恵』展を開催いたします。
かつて山形県鶴岡市にあった「アマゾン民族館」と「アマゾン自然館」に展示・収蔵されていた民族及び生物資料は、2014年に閉館した後も後世へ残すための保護活動が続いています。生活工芸品約8,000点、生物標本・剥製12,000点と、個人収集のレベルをはるかに超えた文化人類学研究者 山口吉彦氏のコレクションは、南米 アマゾン川流域の先住民を中心に、そこに暮らす人々の生活に密着した道具からその土地に生息する生物標本に至るまで、幅広い資料が揃っています。氏が、1970年代から十数年に渡って、“物々交換”など現地の人々との直接のコミュニケーションから集められた品々は、ありのままの文化資源です。
自分たちが生活する周辺で材料を手に入れ、自ら道具を作り、その道具や知恵を使って生きる。そんなアマゾン川流域に住む先住民の人々にも文明社会や環境破壊など大きな変化が降りかかり、民族の伝統や言語の消滅は進行していますが、少数になった今もなお、自然と極めて近い共存生活を続けている人たちがいます。
遠い過去の話や別の世界のことではなく、今日もこの地球で営まれているくらし。そこでは自然との関係や使い手のことを配慮した生きるための道具が作られてきました。それらの道具を作り続けてきた人たちの様々な思いが山口氏のコレクションには込められています。
自然、家族、民族、後世、そしてひとりの人間同士として。どの関係においても他者への慈しみなしでは存在しえません。様々な禍が起きる現在、一層多くの気づきや学びがあるように思われます。
詳細については、ATELIER MUJI GINZA WEBサイトををご覧ください。
https://muji.lu/38994fF
いいね！コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
「ママ、栗ご飯って大変」
栗ご飯を作るのって、大変ですよね。
栗を拾いに行くところと、栗のイガイガを剥くところをはぶいたとしても、この硬い皮をむき、渋皮を取る作業。
これをね、娘がやってみたい！と言うのでお手伝いしてもらいました。
さぞ美味しいって食べるのかと思いきや、
モンブランみたいに甘い栗を想像していたそうです、
あーわかる。
次回は少し甘く煮てからご飯にしようかね。
夏休みに入り、糠漬けを久々にお手伝いしたり、醤油を絞ったり仕込んだり、お味噌仕込んだりたり…
食べることのお手伝いをしてくれました。
あれは嫌だ、これは嫌だとなかなかこだわりのある娘。
最近は味噌の香りがたまらなく好きみたい。
頼もしい助手に育ってくれてます笑笑
✳︎✳︎✳︎9月のレッスンのご案内✳︎✳︎✳︎
ロースイーツ のトライアルレッスン(ケーキ1台お持ち帰り)
9月4日(土)
11時半より15時まで
発酵プランナー基礎(1日集中)
9月8日(水)
11時より17時まで
ローフードマイスター2級(1日集中)
9月11日(土)
ロースイーツ プランナー初級(1日集中)
9月24日(金)
11時から17時
その他の日程についてはお問い合わせください。
プライベートレッスンも開催しています。
【ローフードレッスン】
【発酵レッスン】
その他
【テーブルフォト&スタイリング】
撮影用のセットなど極力使用せずに
ステキに写真を撮るポイントやコツなど，お伝えします。
プロの方からプロ志望の方など様々。
マンツーマンでのオーダーメイドレッスンなど対応。
お申し込みお問い合わせは
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパ，またはDMにて。
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こんにちわ倉敷のYouTuber
ちゃんけブログちゃんけです。
このチャンネルは私が
大型トラックの日常仕事動画！
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家でお酒飲んだり！
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ほぼ毎日動画予定です！
たまに、ライブもします！
よろしくお願いします😎
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紹介させて頂ける飲食店さん
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トラック運転手の裏の顔！トラックの中で毎日過ごすトラック野郎！その生態を知っている人は少ない…。そんな野郎達が日々どんな生活を送っているのか、どんな人達がいるのか、知ってもらえるチャンスになればと思います。業界のあるある話。きっと共感して頂ける内容もあるはず！孤独なお仕事トラック運転手！そんな孤独な生活の中に幸せを見出してます。そして少しでもこの業界が素敵な世界になって、子供達が憧れるような業界になる事を願います！
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