啱啱嚟到寰宇天下呢區報到嘅「鍋說話」,入到去咩爐都見唔到唔使表示疑惑,唔好被名店fake咗以為係火鍋店,其他呢度係一間老少咸宜得嚟又攻陷到少女心嘅咖啡廳先啱。
坐得喺度嘅,都有義務去留意下呢度嘅甜品版圖㗎,一線佳麗有圖中需時40分鐘裝身先出到場嘅「九宮格甜品」,當中有齊手工製作嘅豆花芒果冰、黑涼粉、谷物雜豆、椰汁河粉、雜果、迷你版楊枝甘露、雪耳桃膠、香檳芒果腸粉同仙草芋圓冰。助你一次過圓足九個甜品夢,望住眼前呢個咁琳琅滿目嘅畫面,差啲以為自己跑咗入自助餐嘅甜品區度拼搏完,多嗜甜娃同行嘅話係必嗌。
除咗甜品之外,大大碗嘅湯麵、飯類同小食都喺場內駐守,大推松阪豬頸肉太陽蛋拌麵、韓式豬肉泡菜炒飯同厚肉照燒雞扒飯,有餐好跟啱數。
照燒雞扒飯連飲品 $65
韓式豬肉泡菜炒飯配溏心蛋連飲品 $68
雜果雪糕芋圓白雪 $48
番茄豬軟骨湯麵配溏心蛋 $55
松阪豬頸肉太陽蛋拌麵 $58
九宮格甜品 $138
鍋說話 TALK TALK POT
營業時間: 11:00-22:00
澳門黑沙環中街576號寰宇天下地下F座
電話: +853 65558667
#instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。 炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重...
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手工 涼粉 在 Facebook 的最佳解答
[香港 九龍城 ] 自從開咗 #屯馬線,去 #九龍城 真係方便好多😇 同阿妹explore九龍城,去咗bookmark好耐嘅 等等HEA,原來而家做緊 #放題,網上預訂星期一至四$168/位,其他日子$188/位,餐牌上絕大部份小食、主食、甜品同飲品都包咗可以仼點,cp值超高🤩
我哋點咗勁多小食! #黑松露黃金花枝丸 熱騰騰,面頭慷慨嘅黑松露醬好香! #台式烤香腸 必點,紅黑香腸皮脆肉鮮! #鹽酥雞 調味剛好,如果個皮脆d就更好啦🐔 而 #芝士蛋餅 本身期望稍高,反而有d失望入面冇咩餡料,個皮亦太厚 😣 #蔥油餅 油酥鬆化,好有台式風味 🇹🇼
我哋仲叫左 #大腸包小腸,真係好耐無食過,好有夜市嘅回憶😝 糯米腸外皮脆卜卜,香腸夠厚夠脆,口感真係好正!除左榨菜蒜頭,仲要配埋 #阿宗辣椒醬,辣度有層次,好過癮好夾🌶
主食份量完全冇將貨就價,好大碗😱 #蚵仔滷肉飯 值得一試,蚵仔滑溜溜又肥嘟嘟,加上甜甜哋嘅滷肉,好送飯🍚 仲有久違嘅 #大腸麵線,同樣配上阿宗辣椒醬,味道即時更提鮮😚 雖然始終無台灣食到嘅湯頭咁鮮甜,但總算可以止下癮😆
📣📣呢個放題仲有另一個超值位!原來每位加$18 就可 #任食烤魚,抵到我唔信要double confirm 😅 烤魚一樣份量十足,兩大條烤鉗魚咁上,絕對無將貨就價🤩 有三種口味選擇,揀咗 #古早味酸菜烤魚,味道都唔錯,魚肉預先煎炸過,外脆內嫩,豆卜吸收醬汁,好入味😍
飲品普遍都唔錯,唔會太甜,好似 #黑糖仙草奶茶 嘅茶底幾香醇, #檸檬冬瓜茶 亦好清新, #冷泡茶 都好消暑😚
兩個人食咁多真係超飽,但最後一定要留肚食 #甜品😍 呢度嘅甜品絕對係重點😛因為呢度竟然用上人氣IG shop @196_handy_taro 嘅 #手工芋圓 😍 兩款甜品分別係 #芋圓仙草豆腐花 同 #椰奶芋圓仙草 。196嘅 #芋圓 勁大粒,Q彈煙韌🤩 我最鍾意食 #地瓜圓,地瓜味道非常濃郁,紫薯就略嫌稍硬,不過整體味道同口感都好好,散點都值得一試😚 #仙草好滑溜,椰奶嗰款甜品仲會有類似 #水晶涼粉,晶瑩Q彈,正到要encore 🤣 #豆腐花 嘅豆味好出,不過就散咗少少🤏但味道都唔錯😋
PS1. 整體好抵食,份量好足,上桌速度又快,店員服務都好好!
PS2. 放題仲有 #芫荽 系列🤣不過我唔食就冇叫到啦😅
手工 涼粉 在 Facebook 的最佳解答
為食花太郎 Fafafoodblog 時代冰室
#fafafoodblog茶餐廳 #fafafoodblog懲罰系列
🍴金沙南瓜鹹蛋大蝦98 蚊🥚🦐
首先蝦大大隻好新鮮 食落好彈牙 一上枱勁香咸蛋黃味 蛋皇汁密度好高 好香咸 🦐而南瓜🎃既外層整得好香脆 入面熱辣辣 保留應有水份好夠香甜 正
🍴鐵板黑椒薯片炒安格斯牛粒86 蚊🐂
紅綠椒洋葱 最正仲有煮埋既薯片 整到軟林 口感幾得意 牛肉粒好 juicy入味 而且切得大粒啖啖肉 👍🏻 醬汁帶有黑椒香 好入味 正😁
🍴蒜香南乳雞翼 124 蚊6 隻🐥
整得好香脆既雞翼 南乳味醃得好香 喺雞皮同雞肉都好入味 雖然望落去冇蒜 但食得出帶有少少蒜香 睇得出花左心機整 🔥推介
🍴麻辣隻飛牛濃湯撈手工刀削麵 肥牛滑牛 57 蚊🍜🐂
呢個濃湯 麻香味比較重 後勁帶 d麻辣 有芽菜 粟米 🌽蛋 🥚加上 爽口粗身既刀削麵 刀削麵盡吸辣汁 而牛肉都好足料 肥牛當然肥美 而滑牛就肉味濃 d兩種牛都盡吸辣湯汁 唔錯🌶️
🍴芒椰蜜桃冰❄️ 🥭
其實有少少似甜品多過飲品 佢芒椰汁好濃 加 d蜜桃肉 幾香甜 幾啱夏天飲👍🏻
🍴雙料鴛鴦冰❄️
跟餐加8 蚊
用爽口涼粉加香甜紅豆 加花奶整成 夠哂清涼
#紅豆 #涼粉 #黃店 #黃色經濟 #黃藍是政見黑白是良知 #雞翼 #南乳 #薯仔 #牛柳 #薯片 #鐵板 #咸蛋
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#時代冰室
長沙灣青山道305 號 one madison地下1b號鋪
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手工 涼粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩,沿海人最天然的「果凍布丁」,清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜,更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的海石花,感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低,如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊!
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/R0rzdD
📌影片小撇步
小撇步:
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度,水分越多越軟,基本上乘以30-40倍的水皆可,影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條,想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作,甚至是寒天粉、果凍粉,不過不同原料水份比例都不同,口感也不同!
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合!
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感,變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜(海石花海燕窩)50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #石花凍 #石花菜 #海燕窩
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手工 涼粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
最近真的好熱唷!吃不下飯最好的選擇就是來道涼拌菜開開胃!綠豆粉皮是很常見的涼拌菜,自己DIY動手做很簡單,安心又好吃啊!
綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作,今天直接用純綠豆來打漿取澱粉。其實直接用現成綠豆泡水打漿過濾的綠豆水,靜置後沉澱在最下層的那層,就是最天然的綠豆澱粉了,直接把澱粉水煮開,就是最原味的綠豆涼粉、涼皮囉!
鹽是為了調點味,小蘇打是為了定色,但老實說兩者不加也可以,顏色比較清淡些,但差異不是太大,腦公說感覺比市售餐館做的更原味、更健康呦!
週末來試試DIY綠豆涼粉、涼皮唄
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAKMX9
📌影片小撇步
1.不喜歡食用級小蘇打粉的不加也可以,就是原本的綠豆原色,偏黃綠。
2.如果使用破壁機不可以用過高速,因為太高速太細了,反而非常難過濾,我的最高速是+10,我用到6-7速而已。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾綠豆200克
清水500克
鹽1小撮(不加可)
小蘇打1小匙(顯色不加可)
✅1:2.2~2.5(乾綠豆:打漿清水)
{涼皮涼粉淋醬}
自製油潑辣籽或辣油3大匙
薑泥1小匙
蒜泥1小匙
冷壓芝麻油2大匙
淡色醬油或甘甜醬油4大匙
烏醋或米醋3大匙
糖1大匙
芝麻醬或花生醬1大匙
花生碎或堅果少許
辣椒未適量(最後撒)
蔥花適量(最後撒)
✅自製油潑辣籽👉🔗https://reurl.cc/En8G4R
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#夢幻廚房在我家 #綠豆涼粉 #綠豆涼皮 #綠豆
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手工 涼粉 在 甜師奶 Youtube 的最佳解答
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煉奶 適量
紅豆 適量
淡奶 適量
?4-5份量?
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