燒牛肉控福音😍
想食燒牛肉香港無咩選擇,好多時見到佢嘅出現都係酒店級buffet😌 呢度主打就係燒牛肉,甚至比酒店級燒得更加juicy😋 仲要抵食啲!真係冇唔推介嘅理由 ~
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晚餐三道菜嘅【燒美國頂級肉眼套餐】,按自己食到嘅份量厚薄,價錢分別係$398 (6oz)、$458 (8oz)、$508 (10oz)。前菜都係牛魔王會喜歡嘅【生牛肉他他配松子仁】,燒牛肉外熟內嫩保留肉汁,中間仲帶點肥膏。食嘅時候仲不停見到好多人外賣返屋企慢慢嘆🥡 屋企食外賣都食到咁高級真係爽😂 收尾就係【朱古力心太軟配雪糕】🍦唔夠食嘅仲可以加多$80叫多道【意式煙肉卡邦尼意粉】🍝🍝
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Carving
上環皇后大道中338號338 ApartmentUG樓1號舖
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牛扒界廚師發辦🥩👨🏻🍳
咁吸引嘅omakase 實係難book嘅 ~~ 提早咗幾個月book,終於輪到我試!好期待😚 入面得一個【Chef's Selection Tasting Set】$580 套餐,價錢同一般扒房差唔多,但有得一次過食幾款廚師推介嘅牛扒,仲可以free corkage兼且無加一😆 食得更加盡興~
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先係前菜都無令人失望!沙律🥗、餐湯、薯條🍟同甜品🍰 更加係可以Free-flow任食,而且質素都好高。餐湯係蕃茄薯仔牛肉湯帶點spice香料調味,旁邊嘅餐包超出色👍🏻👍🏻 嗰日幸運地仲有幾款額外嘅前菜,包括係三文魚籽牡丹蝦🍤 同埋麻辣牛肉米通脆脆😍😍 話就話係可以隨時叫店員添加份量,但其實1 Round下來都飽飽地,仲要留肚食主菜牛扒嘅😂😂
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主角到了!店員會先為大家介紹當日嘅Chef’s Selection之 Steak Tasting Platter,牛扒會係US Prime🇺🇸 Aussie Wagyu🇦🇺 同埋比較少食得到嘅部位🥩🥩 份量就係每人一塊然後share食得到不同濃度嘅肉味、油份之牛扒,大滿足!!
(好食指數:9/10)
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Pheromone - Steak House
大坑蓮花宮西街1-9號地舖
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後街隱藏靚美牛💛🇺🇸
街坊小店嘅格局,專賣美國USDA PRIME BEEF🥩 提早book定位,假期晚餐嘅時段嚟到,果然好旺場!Dinner主力做套餐,美牛由Angus Tenderloin、短骨牛肋眼、Flank Steak,牛腰扒,甚至火魔法威露頓牛柳都有。
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我地就揀咗【荷斯登牛腰扒】$350,Medium Rare,外面煎到微脆而入面完美粉紅色,肉味濃而又不失油脂。價錢係套餐嚟嘅,包咗welcome wine🍷、餐前小食及墨西哥脆片、餐湯。唔想淨係食肉嘅,可以點呢個【意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉】套餐 $260,蟹肉份量媲美意粉🍝食落啖啖蟹絲🦀
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酒鬼嚟呢度最開心,本身個set都包咗杯餐酒,仲可以袋定幾支靚紅酒Free Corkage🍾 美中不足我會覺得係焗住食set,沙律/starter/appetiser🥗同side dish樣樣都要加錢💰
(好食指數:8/10)
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後街牛扒
灣仔交加里7號永成大廈地下A舖
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扒房 介紹招牌動作,當然係炭燒安格斯黑牛肉眼扒 外面燒得香脆,入面保留有肉汁,醬料係13種香料秘製而成,最緊要係配菜薯條 任食添! 啱晒一班朋友一齊share ... ... <看更多>