#嚐鮮客 募集 I WANT YOU 和我們一同守護海洋
#限量 #分享全新菜色味噌鯖魚
常常好食|健康制作所 從創立以來就希望傳達「相信好食物的力量」,透過選對食物改變飲食方式,一點一滴用健康飲食法改善身體的狀況。
在構思4月換季新菜單時,我們不僅希望可以持續將減醣健康飲食帶給大家,也更希望在選用海鮮食材時,可以同時守護我們唯一的海洋,所以在眾多的魚種中,我們從之前使用的挪威鯖魚,換成本土鯖魚,挑中 #台灣海洋保育與漁業永續基金會 的鯖魚,作為我們這一季新菜的主角之一。
愛吃魚的人可能知道,挪威鯖魚油脂較多較適口,為什麼我們要跟部分客人的口味為難?
這是因為海漁基金會幫我們把關,嚴選了採用國內漁業管理最嚴格的扒網漁法,確保永續海洋、環保愛地球的廠家。
鯖魚本身的豐富營養元素,除了omega-3外還含有多種礦物質與維生素,鐵質、蛋白質、鈣質、維生素B和D、DHA、EPA等,最重要的是,鯖魚富含的DHA含量僅次於鮪魚,非常具有營養價值。而本土鯖魚油脂較低,健康更加分。
現在開始成為健康制作所的「嚐鮮客」,與我們一同開始低碳足跡、環保愛地球。
在我們指定的日子,來到健康制作所門市現場,由主廚帶領我們一同體驗全新菜色『味噌鯖魚』!
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活動地點:台北市大安區信義路二段130號 #常常好食健康制作所(鄰近捷運東門站3.4號出口)
活動時間:4/22中午12:00開始(數量有限,送完為止)
活動名額:網路名額40位,現場報名20位,共60位。
活動參與方式:於本篇貼文下方留言『我要健康永續好食材』標記兩位朋友並且分享,小編就會發送網路報名連結喔!
範例:我要健康永續好食材 @王小寶 @王大明
#常常好食健康制作所 #東門 #東門美食 #台灣海洋保育與漁業永續基金會 #減醣餐盒 #試吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,有著漂亮的雙眼...迷人的櫻桃小嘴...吃餌刁鑽是有名的...學名:Aluterus monoceros的剝皮魚,也有著不同的俗名,如: 白達仔、一角剝、薄葉剝、光復魚、扒皮魚、狄仔魚(興達)、掃帚 ...近海底層魚類,一般活動深度約在10公尺以上,以水母、底棲無脊椎動物或藻類為食。 主要漁法為底...
扒 網 漁法 在 齊柏林的飛閱台灣 Facebook 的精選貼文
【#世界環境正在改變 ∣ 友善海洋漁隊在南方澳】
這裡是南方澳,台灣鯖魚扒網漁業的重鎮。鯖魚是具備永續海鮮特質的魚種,但也需要落實休漁機制,讓鯖魚繁衍後代,避免越抓越小、越來越少的危機。
作為海的子民,想吃海鮮,我們可以優先選擇吃鯖魚;現在,也可以選擇獲得 #海洋之心生態標章 的海鮮,以消費支持友善海洋的漁隊。今年,獲得 #海洋之心生態標章金級認證 的漁船,南方澳就有74艘!
全球已有100多個永續海洋標章,作為海洋國家,台灣也參考國際標準,推出了自己的 #海洋之心生態標章。獲得金級認證的漁船,在確保魚群永續、漁法友善海洋環境、工作環境友善漁工、漁獲衛生管理…等面向,都是國內最優秀的選擇。
世界環境正在改變,台灣也正努力往好的方向改變。點開留言,記住 #海洋之心生態標章 的樣子,並將這個好消息分享給身邊愛吃魚的島民吧!
🌊《逐岸》特展🌊
2020.08.08 - 2021.夏
新北市淡水區中正路316-1號
平常日 10:00-18:00
週六日 10:00-19:00
每週二休館
預約導覽 (02)2629-1996
👉 支持數位典藏計畫
https://chipolin.eoffering.org.tw/
👉 觀看更多美麗台灣
https://user82890.piee.pw/SFW7R
👉 訂閱《看見.齊柏林基金會》YT
https://pse.is/ChiPolinFoundation
扒 網 漁法 在 林于凱 高雄市議員 Facebook 的最讚貼文
大家在關心勞基法修法的當下,周四部分捕捉鯖魚的漁業團體,要到農委會訴求開放100噸扒網漁船能夠進入12海浬內捕撈鯖魚。
但是,大船不准進入12海浬的「鯖鰺漁業管理辦法」在2014年訂定後,至今鯖魚資源仍持續萎縮,目前禁漁期僅為6/1~6/30,鯖魚產卵的季節(2~4月)仍可捕捉,導致資源回復不如預期。
這種情況下,再次打開捕撈限制,是要讓鯖魚產業沒有明天嗎?
扒 網 漁法 在 周元偵 Youtube 的精選貼文
有著漂亮的雙眼...迷人的櫻桃小嘴...吃餌刁鑽是有名的...學名:Aluterus monoceros的剝皮魚,也有著不同的俗名,如:
白達仔、一角剝、薄葉剝、光復魚、扒皮魚、狄仔魚(興達)、掃帚 ...近海底層魚類,一般活動深度約在10公尺以上,以水母、底棲無脊椎動物或藻類為食。
主要漁法為底拖網、定置網,因具厚皮,食用前,通常會先去頭及剝皮,亦是俗稱「剝皮魚」的由來。全年均產,以夏、秋間較多,東北部海域產量較大。肉質普通,新鮮時可煮湯食之,一般以油煎食用。
這是我們浮游磯釣相當喜愛釣的一種魚種,量大好釣時非常的好釣...但吃餌刁鑽時確也考倒很多人,拉力猛...真的很過癮...伴隨著紅甘季到來的剝皮魚無非又是給釣客另一個驚奇的禮物.....今天就用2號磯竿來挑戰她....
裝備:
釣竿: SHIMANO FINECARBON 磯XL T2 54-60
力魯: SHIMANO ULTEGRA 4000HG
母線: 1.5號YGK-WX8編PE
釣組: 剝皮魚4門(小磯#6號)倒釣釣組
釣魚團隊:69J團
我們的臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(69J Fishing Club)
音樂:
Track: Weero & Mitte - Our Dive [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/qKqSBm07KZk
Free Download / Stream: http://ncs.io/OurDiveYO