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【#Patreon隨緣家書🇭🇰】假如你的孩子今年五歲，十年後，會看到一個怎樣的香港？

《蘋果日報》在2021年新香港「真解放一週年」前夕瞬間消失，連帶「壹傳媒集團」曾經長期存在過的痕跡，也立刻被毀滅。在網絡搜查不少新聞、圖片，依然可以找到《蘋果日報》，但按下去就是404，相信不久後，連搜尋也找不到，就像一個人死後，被懷念一會，終究是歌連臣角的一堆細沙。

一份曾經最受歡迎的高銷量香港大眾媒體，不止是即時死亡，還要死得乾乾淨淨，原因是避免曾經存在過的事實被找到，會連累被控、被捕的前員工。《蘋果》被取締是事先張揚的劇本，但以徹底寂滅的方式一夜走到這一步，根本是改寫歷史的重要部份，卻是出乎一般人意料之外。

一年前，香港網上還是百花齊放，曾經有數十萬粉絲的政治人物專頁例如「楊岳橋扮工室」，都已徹底消失，同樣彷彿不曾存在過，而法律意見似乎是不要存在任何他曾經在公眾存在過的事實，否則對官司不利。即使沒有刪除的專頁，像黃之鋒，也不可能積極運作，而很多人都在憂心仲仲的delete messages、delete posts，擔心某年某月說過一句甚麼，明天就被舉報。

這樣下去，十年後15歲的孩子，會否真心覺得「香港不曾存在過」？......

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▶️蘋果日報突然死亡與人質外交：何解連週日死線也挨不到？
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［沒有印象］

今日是反修例運動爆發的兩周年。兩年前的今天，百萬人上街反對修訂逃犯條例，政府依然繼續推動修例，引致三日後的包圍立法會警民衝突事件，就此展開了逾年的連串示威浪潮。香港傳媒《明報》統計了至今，反修例事件引致逾萬人被捕，法院處理近2千宗案件，而因為逼爆法院，某些案件需要拖延至2023甚至2024年才開審。

而其中一個最「塞車」的法院要數區域法院。這級法院不是最高，也不是最低，可以判處的刑期最高達7年。然而，700多名被控告暴動罪的被告，刑期最高為判囚十年，卻大部份安排在區域法院，而不是高等法院審理。

兩層法院最大的分別，就是區域法院不設陪審團，而高等法院必須安排陪審團。所以，把暴動案放在區域法院，乃是可以判處高刑期而不用設陪審團的做法。

今日區域法院審理一宗頗簡單的案件。兩名青年被懷疑破壞了一間售賣雜貨，被指與中國內地有關的商店進行破壞。控方以「入屋犯法罪」，亦即俗稱「爆竊罪」控告二人。

坐在犯人欄的被告，分別為同齡的一男一女。他們的打扮相似，都穿着白色恤衫，卡奇色吊腳褲，男的配以Vans黑白板仔鞋，女的配以Converse布鞋。男的職業為髮型師，他的「蛋撻頭」光亮油滑，女的職業為咖啡師，一頭文青及肩短髮，兩人同為22歲。

法庭上播放了蘋果日報的直播片段，當晚11時，防暴警衝進香港仔中心的露天廣場，制服了男被告。拘捕時有人說了一句「Ｘ你老母」的粗口，束了淺色及肩長髮的男被告被制服在地上，混亂中，他向鏡頭說了一句：「我隻眼好痛。」未幾，樓上有人扔雜物，警員向樓上發射了催淚彈，把被捕者拖到一旁繼續處理。

直播中，香港仔中心室外廣場，設有涼亭假石噴水池，漆黑的庭園回蕩着咒罵聲，有警員跟市民對罵，並用強光照射記者鏡頭，不斷叫記者退後。有趣的是，控方播放這片段時，把片段聲量壓到很低。辯方律師特意走到控方大狀旁邊說，明天播放片段時，「唔該校番大聲啲。」

代表男孩的辯方大狀身裁高挑，為了令自己可以輕易看到電腦的資料，他放棄用傳統大狀的木座架，而是從枱底把自己的私伙銀色小拖喼拉出來，再打橫讓它平躺在桌子上，再於上面擱上打開了的手提電腦，這樣他眼神垂下，視線剛好落在電腦屏幕上。每個大狀發言都有自己的習慣。

辯方大狀一只手拿着翻開的筆記簿，另一隻手作解說的動作，他手指修長，當作供的警務人員答完問題，他會伸一伸右手食指向天，說一句「好」，然後繼續提問。

今天共有三名警務人員作供。第一名男警語調輕鬆，第二名新紥師妹，第三名則是衝鋒隊員，當晚衝進廣場拘捕男孩。

這名叫姜立庭的衝鋒隊員，身型高瘦，衣着低調，他打了圓點領呔，手戴黑色蘋果電腦錶，說話起伏不大，語調平靜。「那時是踏浪者行動，一天當更十二小時，有時沒有收工時間。」他解說。

姜立庭表示，當晚收到指令到香港仔中心廣場，看到一班數十名的黑衣人逃跑。姜又表示，下警車後把被告追截。「被告有特別特徵，黑衣黑褲黑口罩，但有一把金色長髮。」他用左手向自己頭上向後掃，並點點自己的肩：「金色(頭髮)向上Gel，長到及肩。」今天坐在犯人欄的男孩，髮色已是全黑。控辯雙方並沒有爭議，被捕的是男被告。

辯方律師追問，為何這個金髮特徵，卻從來沒有白紙黑字被記下來，無論是記事簿還是口供裡。姜立庭表示要翻查自己的記事簿，他從黑西裝的右胸口內袋裡，翻出一本手掌大，粉紅皮的警察專用本子，裡面有中文手寫字跡，他翻開看了幾頁，回應說：「我寫漏咗，我自己寫漏咗。」

姜立庭警員不只一次表示要看記事簿。當被主控官問及拘捕及警誡後，男孩有否回應，姜亦兩次表示要求翻查記事簿，辯方表示同意讓主控官以提示方式發問，姜才記得男孩說過：「我過來湊熱鬧架咋」「我路過」。

辯方律師繼續提問：「如果我問你，你到場的時候，看不到他之前做了甚麼？」姜同意。

辯方律師再問：「拘捕時現場有人講粗口你當時聽到？」姜警員表示：「不清楚」。

「制服被告時你或你的同事有向他噴射胡椒噴霧？」姜表示：「我沒有（噴胡椒），至於同事有沒有我不清楚。」

「現場被告被制服後曾說過『我隻眼好痛呀！』『可唔可以畀我抹吓眼先？』」姜再表示：「我無印象。」

「你當時見到被告的神情是痛苦的？」姜警員答：「無印象，佢當時戴着口罩。」

辯方律師不忘提示，「我向你指出，當時你或你的同事已經扯走咗被告的口罩。」姜又補充說：「我記得（口罩）是半吊着，甩咗。」

辯方律師追問，「咁有冇印象被告神情痛苦？」姜再次表示：「無印象。」

辯方律師指，姜立庭警員在法庭上披露被告「有點掙扎」所以下了手扣，卻在供詞寫被告「緊張四處張望，才戴手扣。」辯方律師追問，「被告緊張是因為中了胡椒噴霧。」姜再說他不清楚。

姜立庭曾在作供提到，當晚因為樓上民居有人扔雜物，他們要把被告移師到別處繼續處理拘捕程序。「樓上既住宅居民，扔雜物，好像雞蛋和硬物。」

這並非是普通的「爆竊案」。爆開了的雜貨店Miniso「名創優品」經點算貨品後，表示損失了約5千港元貨物。然而樓上的居民卻從高處扔物，引致警方在拘捕後，要向樓上民居射了一發催淚彈。

那個晚上，也不是一個普通的晚上，那是科大學生周梓樂於停車場墮樓身亡後的「頭七」，2019年11月14日。中文大學衝突稍緩，理工大學佔領亦風風火火。

全香港多處發生示威集會、堵路或衝突。蘋果日報當天的直播馬拉松式進行了7小時，從日到夜，遍及港九到新界。直播的地點有紅磡理大、有港島灣仔大球場、港島中環遮打花園、新界東將軍澳、新界西天水圍、和九龍旺角。

那一陣子，香港各處也像在火燒，民情怨氣爆煲。防暴警拘捕了年輕人，居民憤怒得從高處向警務人員扔雜物，是一年半前香港的日常。

然而時間洗滌了一切，今日香港的日常是，案件繼續排期審理，但街道回復平靜，不少人已經移民或被逼離港。當日全副武裝的警務人員卸下制服，穿了西裝，在法庭裡斯斯文文地作供。被告的年輕人面對不明朗的將來，警務人員則淡然回應：「我沒有印象。」

《明報》今日的報導指，警方雖然收到近2千宗關於反修例示威被疑濫用暴力的投訴, 至今卻沒有警員因執行職務而被捕、被停職或起訴，只有廿多宗訓斥及五宗紀律覆檢。

0609新加坡聯合早報

*【Delta毒株傳播最迅猛 並可能導致更嚴重症狀】
最早在印度發現的Delta冠病變種病毒是迄今為止傳播力最強的冠病變種毒株，醫生擔心它還可能會導致更嚴重的症狀，並呼籲對此展開更多研究。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210609-1153720

* 美國國家安全委員會印太政策主管坎貝爾說，儘管印度近期陷入疫情危機，但他對於印太地區的冠病疫苗產量在明年年底前達到1億劑量的目標，依然「相當有信心」。

印度是全球最大的疫苗生產國，該國因出現傳染性更強的德爾塔變種病毒（即B16172變種病毒）暴發第二波疫情，並宣佈暫停出口冠病疫苗。

美印太政策主管對明年為印太區提供1億劑疫苗仍有信心 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210609-1153831?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國國務卿布林肯週二（8日）就《華爾街日報》援引的一份關於病毒起源報告中所使用的研究方法提出質疑，該報告得出的結論是，病毒從中國實驗室洩露的假設是可信的。

據路透社報道，布林肯在一個參議院委員會有關國務院預算請求的聽證會上被問到上述報道時表示，「我看到了這份報告。我認為它在很多層面上都是不正確的。」

《華爾街日報》週一援引熟悉一份機密文件的人士報導，美國政府國家實驗室關於冠病病毒起源的一份報告認為，聲稱該病毒從中國武漢的一個實驗室洩露的假設似乎是可信的，值得進一步調查。

布林肯表示，據他所知，這份報告是在川普政府要求一家外包機構調查冠病病毒起源之後發佈的，調查的重點就是病毒是否是從實驗室洩漏的。

布林肯說：「這項工作已經完成，並向相關部門的相關人員進行了簡報。當我們上任時，也被告知了調查結果。」

布林肯對冠病或來自武漢實驗室的報告存疑 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210609-1153829?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

*【抗疫不力民怨高漲 惠譽研究：馬國政治危機逐漸升溫】
國際商業研究機構「惠譽研究」認為，國盟政府抗疫不見成效，日益高漲的民怨可能會分裂慕尤丁政府，不利於政策的制定及延續，並將引發社會動盪。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153730

*【面對G7領導人峰會或出現示威 英國召集數千名警員準備應對】
面臨G7領導人峰會可能出現「具有破壞力」的示威活動，英國召集數千名警員以加強保安。G7領導人峰會定週五在英國西南部康沃爾召開。這是自冠病疫情爆發以來，G7領導人首次面對面對話，會議重點將是冠病疫情和氣候變化。當地警方表示，已經召集額外的5000名警員協助加強保安，共有約6500名警員和工作人員參與這次的行動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153672

*【法國總統馬克洪遭男子搧耳光】
據上傳至社群媒體的視頻顯示，馬克洪當時正向圍欄後的民眾打招呼，而其中一名身穿綠色上衣的男子在馬克洪靠近他時，突然出手打了馬克龍一記耳光。馬克洪在被打耳光後，保安人員迅速介入將馬克洪拉開，並把該名男子制服在地。據媒體報導，有兩人因為這起事件被捕。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153678

*【越南政府籲公眾 捐款支持國家購疫苗】
越南政府呼籲公眾捐款購買冠病疫苗，以遏制疫情進一步蔓延。越南去年抗疫有成，是受疫情侵襲後最先恢復經濟的東南亞國家。然而，該國今年4月底爆發新一波疫情，短短一個多月內全國63個省份與城市中就有39個成疫區，將越南的累計確診病例推高至近9000起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153736

*【印度單日新增病例兩個月來首次少於10萬起】
印度聯邦衛生部發佈聲明說：「印度在63天後，單日新增病例少於10萬起，過去24小時的新增確診病例為8萬6498起，為66天以來最低。」衛生部表示，週二新增死亡病例2123起，累計死亡病例逾35萬1300起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153647

*【輝瑞將對兒童展開冠病疫苗後期試驗】
輝瑞表示，將對12歲以下的兒童展開冠病疫苗後期試驗，參與者多達4500人。輝瑞-BioNTech宣佈，將在幾周內啟動該項試驗，地點包括在美國、芬蘭、波蘭和西班牙等90個試行地點。目前在歐洲、美國和加拿大，允許12歲以上的兒童接種輝瑞疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153676

*【馬來西亞在野黨希盟及83民間團體 籲停捕非法移民專心抗疫】
馬來西亞在野的希盟及83個民間團體昨日呼籲政府停止逮捕非法移民，反而應集中力量遏制冠病傳播。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153732

*【消息：美國獲歐盟支持 將共同敦促冠病溯源新調查】
據彭博社報導，記者看到的檔顯示，歐盟與美國希望在本月晚些時候的峰會上通過該聲明草案，他們「呼籲在透明、循證的基礎上，由專家帶領的世衛調查小組對冠病源頭開展第二階段免受乾擾的研究。」白宮沒有立即回應置評請求。上述聲明只是一份草案，在美國和歐洲領導人6月15日舉行會議之前內容仍可能被修改。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210609-1153815

*【美國放寬逾110個地區旅行建議 對中國不變】
美國聯邦疾病控制和預防中心(CDC)在奧運會前夕放寬了對針對110多個國家和地區的旅行建議，其中包括日本。據路透社報導，上述調整於週一發佈在疾控中心的網站上，將61個國家的評級從不鼓勵一切旅行的最高「四級」調整為推薦完全接種疫苗的個人前往旅行的「三級」。疾控中心一位發言人介紹，另有50個國家和地區已被降至「二級」或「一級」。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210609-1153830

*【活動因疫情減少 5月全球碳含量仍創新高】
儘管冠病大流行使全球活動減少，但上個月地球大氣中的碳含量仍達到了現代有記錄以來的最高水準。根據美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）在夏威夷莫納羅亞的天文臺收集的資料，5月份錄得的二氧化碳濃度約為百萬分之419（419ppm），高於2020年5月的417ppm。這是自1958年前開始收集相關資料以來的最高水準。自2013年5月以來，二氧化碳濃度一直在400ppm之上。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210609-1153717

*【聯合國：緬甸東部約10萬人因暴力衝突流離失所】
聯合國表示，緬甸東部克耶邦（Kayah）近期發生的的軍事衝突，迫使當地約10萬個居民棄家逃亡。軍方政變以及四處湧現的人民防衛軍，加劇了緬甸各地的武裝衝突。聯合國指出，克耶邦近期發生的軍事衝突，包括「安全部隊在平民區展開的無差別攻擊」，預計迫使當地約10萬個居民流離失所。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153675

*【指緬軍政府實現共識承諾「非常緩慢」 東協外長表示失望】
東協外交部長日前對緬甸軍政府就所同意的「共識」反應「非常緩慢」而表示失望，但軍政府堅持已在制定的「路線圖」取得一定進展。東協與緬甸軍政府代表曾在4月24日舉行特別峰會，並就緬甸政治危機達成五點共識，包括停止暴力、與緬甸各方進行建設性對話、委任一名東協特使促成對話、接受救援，以及允許特使訪問緬甸。緬甸軍方最高領導人敏昂萊當時出席了特別峰會。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153733

*【美國會籲蘋果剔除與新疆「強迫勞動」相關供應商】
美國國會及行政當局中國委員會（CECC）兩位共同主席聯名發表聲明，呼籲蘋果公司確保其供應鏈不含「強迫勞動」，並剔除參與中國政府「勞動力轉移」計畫、特別是參與新疆「勞動力轉移」計畫的中國供應商。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210609-1153817

*【全球多個社媒、政府和新聞網站集體故障 沒證據顯示為網路襲擊】
處理互聯網內容發送的美國雲端計算服務供應商Fastly的網路週二宕機，導致全球多個社群媒體、政府和新聞網站一度無法使用。沒有證據表明這起事件是因惡意網路襲擊而起。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210609-1153714

*【印尼陸地錫礦劇減 開採海上資源卻不利漁獲】
印尼的錫資源豐富，但一些地區因為過度開採問題，導致資源迅速枯竭，近年來印尼加大了海上資源開採。不過，海上資源開採快速發展，加上非法開採，卻又帶來一連串的新問題。印尼是全球最大的錫礦出口國，隨著需求增加，採礦公司加大開採，印尼陸地錫資源急劇減少，海底因而成了重要的資源來源。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153731

*【荷蘭法官：馬航MH17被俄制BUK導彈擊落 別無其他可能】
荷蘭法院法官說，調查顯示，2014年馬來西亞航空公司的MH17客機一定是被一枚俄羅斯製造的BUK導彈擊落的。法新社報導，2014年7月17日，馬航MH17客機從荷蘭阿姆斯特丹飛往吉隆玻途中，在烏克蘭東部上空被導彈擊中墜毀，機上298人全部遇難。經過近五年調查，國際聯合調查團刑事以謀殺罪名提控三名俄羅斯和一名烏克蘭嫌疑人。荷蘭法院本週舉行馬航MH17空難聽證會，並正式提呈證據。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210609-1153814

*【調查報告：美國多個部門應對國會山騷亂存在重大缺陷】
美國參議院發佈1月6日國會山騷亂事件調查報告，認為多個聯邦機構嚴重誤判且未充分分享所截獲的相關情報，是導致騷亂事件發生的重要原因。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210609-1153810

*【聯合國安理會支持聯合國秘書長古特雷斯連任】
安理會的建議將送交193個成員國組成的聯合國大會正式投票，但此舉基本被認為是象徵性的。預料聯合國大會將在本月18日任命古特雷斯，第二個五年任期預計將從明年1月起生效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153682

* 【學者：伊朗並非主軸 阿聯酋成國藥疫苗供應中心 在北京中東戰略中值得關注】中國與伊朗的關係近年來被外界過度誇大，在中國大力推動疫苗外交的背景下，今年3月宣佈成為國藥疫苗供應中心的阿聯酋，才是北京的中東戰略中更為值得關注的重點。

扎耶德大學政治科學助理教授富爾頓（Jonathan Fulton），昨天在「中國：在海灣全速前進？」線上研討會解析中國的中東戰略時，點明瞭阿聯酋在中國中東戰略中扮演的重要角色。

但富爾頓認為，伊朗並非中國中東戰略的主軸，中伊關係近年來被外界過度地誇大。相較於伊朗，中國與阿聯酋的關係近三年在迅速發展；就在中伊協議簽署隔天，阿聯酋就宣佈成為國藥疫苗的區域生產中心，這一點反而被外界忽略。

* 【調查：歐洲企業計劃在中國增加投資】中國歐盟商會週二發佈的年度調查，歐洲公司中有近60%計劃在2021年擴大其中國業務，高於去年的51%。大約一半的受訪者表示，中國的利潤率高於全球平均水平，比例高於一年前的38%。

* 新加坡最新一波疫情整體已有所改善，政府也放寬接種疫苗的條件，3萬多名對食物或藥物有過敏反應但對冠病疫苗或其成分不過敏者，從昨天起陸續收到邀請預約接種疫苗的短信。

聯合領導抗疫跨部門工作小組的財政部長黃循財昨天在面簿個人頁面上傳視頻，分享我國疫情最新進展。他在視頻中指出，我國正朝正確的方向前進，整體情況也有所改善。「所以我們要繼續共同合作，也要有信心能夠一起克服這一關。」

黃循財和同樣領導工作小組的貿工部長顏金勇昨天走訪大士關卡，瞭解關卡人員如何使用呼吸檢測器為載送食品和必需品入境我國的貨車司機進行快速檢測。

目前，所有從馬來西亞入境我國的貨車司機須接受抗原快速檢測（ART）。貿工部昨晚在面簿貼文指出，由於須要檢測的人數較多，貿工部和衛生部正在探討試用可更快速檢測的呼吸檢測器。

這款由本地起步公司Breathonix研發的檢測器，可在60秒內測出冠狀病毒。除了大士關卡，樟宜機場也在試用呼吸檢測器。

貿工部指出，衛生部將通過試驗計劃收集更多數據，並在大規模採用前先評估該檢測方法的成效。「政府也會在適當時候，探討以更頻繁及廣泛檢測作為公共衛生檢測工具的可行性。」

對冠病疫苗或其成分不過敏
3萬多人已可登記接種疫苗

另一方面，衛生部昨天起陸續發出短信，3萬多名對食物或藥物有過敏反應但對冠病疫苗或其成分不過敏者，已可登記接種疫苗。

衛生部長王乙康昨晚在面簿貼文透露上述消息。他也回應近日社交媒體上流傳有關信使核糖核酸（mRNA）冠病疫苗的不實信息，感謝有人願意發聲捍衛循證科學（evidence-based science），在眾多信息分散注意力之時，仍有民眾繼續支持接種疫苗。

王乙康指出，超過75%的年長者與符合年齡資格的成人已接種疫苗或已登記接種，應屆畢業生也有約90%即將或已經完成接種。

黃循財：新加坡疫情整體已改善 https://www.zaobao.com/news/singapore/story20210609-1153687?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國疾病控制與預防中心（CDC）放寬了對超過110個國家和地區的旅行健康通知，其中包括即將舉行奧運會的日本。

路透社週一（7日）率先報道此事後，美國疾控中心於週二證實已更新旅行建議，其中61個國家的旅行健康通知等級從最高的第4級下調。第4級表示，即使是已經完成冠病疫苗接種的人也不應該前往。

現在被美國疾控中心列入第1級的國家包括新加坡、以色列、韓國、冰島、伯利茲（Belize）和阿爾巴尼亞。

美CDC放寬百多國家地區旅行健康通知 新加坡列第1級 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210609-1153809?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 國際教育市場咨詢公司Quacquarelli Symonds（簡稱QS）今天公佈2022年全球大學排行榜。該排行榜2004年推出，共有六個評分指標，包括大學在學術界的名聲、雇主評價、師生比例、平均教員論文引用數量、國際教員比率，以及國際學生比率。

全球大學排行榜的前三所大學今年有所變動，美國麻省理工學院仍是全球第一，第二為英國牛津大學，美國斯坦福大學和英國劍橋大學並列全球第三。QS也透露，牛津大學自2006年首次排全球第二。

QS全球大學排行榜 國大南大保持亞洲前兩名位置 https://www.zaobao.com/news/singapore/story20210609-1153705?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 日美關係消息人士8日透露，七國集團（G7）基本決定在11日開幕的峰會上，出台對抗中國「一帶一路」經濟帶構想的舉措。

據共同社報道，消息人士透露，不僅如此，日美兩國還要求在聲明中寫明「台灣海峽和平穩定的重要性」，將推進協調。

消息：七國集團峰會擬出台對抗「一帶一路」舉措 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210609-1153848?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國白宮官員週二（8日）表示，拜登政府正與加拿大、墨西哥、歐盟及英國合作組建多個專家工作組，以探討安全重啓國際旅行的最佳方法。

美歐專家將合作探討安全開放國際邊界的最佳方法 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210609-1153840?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 隨著政府公佈關於美國對半導體、電動汽車電池等關鍵產品獲取情況的審查結果，拜登政府週二表示，美國將針對中國成立新的「突擊工作組」，以打擊不公平的貿易行為。

美將針對中國成立「突擊工作組」 打擊不公平貿易 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210609-1153837?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

｜170磅女神殺手｜日本黑寡婦憑高超廚藝＋性愛技巧謀殺3男 性感網紅分析：男人鍾意女生扮弱者
相信每個男人都想找一個持家有道、入得廚房出得廳堂的女人，但要是這一切是有代價的，你仍願意嗎？

《果籽》邀請了YouTube Channel「解密工作室」的探員X出任嘉賓主持，推出《奇案解密》Talk Show節目，每一集會邀請不同的專家嘉賓，以不同角度講述及分析每一宗奇案。今集我們調查一單來自日本的案件，當中女兇手被稱為日本黑寡婦，她利用自己的優勢，美色、美食、美妙的性愛體驗，在比較大男人主義的國家日本，玩弄這些男人於股掌中，但原來她只是一名其貌不揚的170磅女性。今集我們邀請到一位性感網紅，講述她與案中兇手類似的成長經歷，分享一下男性的弱點到底在那。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210419/2XHL5H6M3BHOTEZHJCBZ3FXDDA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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｜心理變態｜《殺人犯》真人版侏儒女扮8歲細路 漂白水毒養父母險死 心理學家：有人天生心理變態
人性本善還是本惡？這個問題相信討論到牛年馬月也沒有結果，每個講法也有支持者。有人認為人性本善，每個人一出生就是張白紙、一塊海棉，你給他甚麼，他就吸收甚麼；但也有人認為，性格是天生的，你出生的時候就已經決定了你的性格。

《果籽》邀請了YouTube Channel「解密工作室」的探員X出任嘉賓主持，推出《奇案解密》Talk Show節目，每一集再會邀請不同的專家嘉賓，以不同角度講述及分析每一宗奇案，上一集我們探討日本東京奇案— 烏頭屬保險金殺人事件。來到第二集，我們會討論一宗美國真實版《殺人犯》Natalia Grace Orphan案，了解一個美國家庭收養了一個「8歲」小朋友的故事，看看這個小朋友帶給這個家庭的「驚喜」。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210201/UFC62K7PHZFHTOUTIWM6ETEKPI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#果籽 #殺人犯 #美國 #郭富城 #譚真一 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

又到聖誕又到聖誕，食酒店自助餐是很多港人的指定聖誕節目。雖然新冠肺炎疫情下，2020年聖誕食肆晚市堂食無望，但仍打算來個酒店staycation套餐，食一輪早、午市自助餐來慶祝的你，不妨聽聽兩位前酒店員工分享，酒店自助餐的中伏位及奇趣。

說到自助餐的回本食物，飲食業年資達30年、曾任職不同等級酒店餐廳經理的一條哥說：「回本首選一定是刺身生蠔，熱食的話便是蒸魚。另外，好一點的酒店會提供燉湯，例如螺頭雞片湯甚至燕窩，當然不是叫你去喝番茄忌廉湯。」但一條哥補充，一分錢一分貨，三四星級酒店一定會將貨就價。曾任職酒店廚房10年的光頭仔，對回本焦點海鮮凍盤便有所保留，因為蟹腳生蠔也有平貴之分，而酒店自助餐大部份也是用冰鮮海鮮：「冰鮮的要解凍，人手問題為求速度，有些廚房的做法是直接放在水中融雪，或放在室溫閑置半天，一定會留有雪藏味。」像芝士焗龍蝦便是用重重的芝士和芥辣味，去掩蓋雪藏龍蝦不新鮮的味道，一條哥說：「通常三四星級酒店便會這樣，掩眼法般令你食得下去，還有飽肚感。雪藏海鮮是沒有鮮甜味的，如果是新鮮貨會清蒸或白烚，不用這種做法。」

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【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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