昨天下午兩點起全台灣同胞的心都揪了。
台灣已經處在世界的平行時空ㄧ年半,自由自在到都忘了我們的國家防疫人員、醫護人員依舊毫不鬆懈的負重前行著,身為醫眷真是感慨萬千感觸良多。
昨天在路邊聽到有路人大放厥辭的批評指揮中心及指揮官失職該下台、他早知道台灣會大爆發⋯。天下沒有百分百的防疫,台灣的防疫也不是不能受檢討,但這位先知,請你在噴他人之前,可不可以先把你的口罩戴好?
(話鋒一轉)國人一起團結防疫的同時,平日的吃穿用度柴米油鹽還是不得馬虎喔!這款極品好油報給你知。
小王的姑姑、老王的妹妹、我的小姑,非常會做各式麵包跟家人分享,舉凡包青蔥、起司、奶酥、肉鬆、巧克力⋯,只要食材捨得用好,怎樣都很好吃。
上週小姑跟我們分享「橄欖油佐餐麵包」,顧名思義,食材就是:高筋麵粉+橄欖油。
照理說沒奶油、沒包餡,吃起來應該很空虛,但我咬一口,就大叫「妳這是用我給妳的橄欖油做的對不對!」有股青草的芬芳和橄欖的濃郁堆疊的香氣,讓人一口一口停不下來,純粹的材料就很美味。
所以我又自己下單了三瓶優惠組,送給我小姑當母親節禮物(是的,妖怪大嫂就是我)。
這款頂級初榨冷壓/未過濾/壓榨立即裝瓶,超厲害的橄欖油。
你可能會覺得訂價有些高不可攀,但其實不然!因為一般玻璃瓶裝的橄欖油都是250ml ; 我這款是 【 double 500ml大容量 】喔!而且他是200度耐高溫,平常拿來煎煮炒炸,都適用。用他來清炒個高麗菜也鮮甜到不行。
我還想主動跟廠商簽終生競品條款(有這條款嗎)
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「如果沒有橄欖油跟檸檬,我就不做菜了」
名廚Jamie Oliver曾經說過這句話
是呀,好像是進入廚房生活後,櫥櫃打開來什麼油都可以少,唯獨沒有看到橄欖油就必須要補貨(橄欖油恐慌?)
我的習慣也影響到我媽,從來不覺得橄欖油有多重要的她,現在看到櫥櫃裡沒有橄欖油還會問我說「橄欖油咧?」
會下廚以後,總是想要給媽媽吃好的
#這裡有批好品質的橄欖油要給你送給媽媽
St.Rita 聖塔麗塔橄欖油已經是我櫥櫃必備的油品,酒醋則是最佳調味品
橄欖油帶著清新青草香,酒醋則是溫和的酸味帶著香甜,不愛吃醋(這不是雙關)的我也非常能夠接受,尤其是白色巴薩米克醋清爽的酸香常常被我運用在各種料理上
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