#Q胖貝果
#墨西哥番茄辣起司貝果
原來墨西哥辣椒和起司這麼搭😲
配上微酸甜的番茄貝果
很完整的金三角🔺🔺🔺
墨西哥辣椒、起司、番茄
拿來當披薩配料應該也很讚🤔
披薩配料 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，今天分享的披薩食譜是一人份迷你版，而是可以大量做冷凍囤糧版本唷 → 尤其是現在疫情緊張，不想常出門買菜的話，一次採買做起來！ 披薩麵團需要發酵時間，最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃，當正餐的話多烤幾個，不同口味混搭，更有彈性。 原始配方可做10~11個，完成後一個一個獨立用...
披薩配料 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的最讚貼文
｜朝聖冠軍Pizza｜
2019年Gino Pizza的老闆鄭羽辰與另外兩間店的店長(高雄波市多、台北BANCO)共同組隊，到義大利參加世界拿坡里披薩錦標賽拿到冠軍。之前吃過Banco的Pizza覺得超級喜歡，這次Gino的一樣令我很滿意！
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點了經典的 #白色熱情披薩，是Gino參加拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽，拿到世界國際組冠軍的披薩！配料新鮮有無花果、無花果乾、帕瑪火腿、芝麻葉、莫札瑞拉、帕達諾、瑞可達和藍紋起司，風味非常迷人😍
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然後義大利麵我覺得很災難，建議是可以跳過哈哈哈哈哈（小聲🤫
https://lexie.tw/gino/
披薩配料 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的最讚貼文
#居家防疫自煮管理 #DIY海鮮披薩
這段期間常常看到部落客帶小朋友自己做披薩🍕
其實我也想做，但又好懶得弄麵糰
懶人總是有懶人的作法，我用義美蔥油餅當餅皮🤣
先將配料都稍微燙過，再讓甯甯擺放
自己做的披薩配料就是擺好擺滿
最後再蓋上滿滿的乳酪絲，送進烤箱
香噴噴的海鮮披薩就出爐囉！
我跟甯甯一人吃一半
可能自己做的特別好吃
她吃完還意猶未盡，把剩餘的玉米粒吃光光
大家有空也可以跟小朋友一起DIY披薩喔！
#2y5m26d
#甯媽咪廚房
#海鮮披薩
#義美蔥油餅
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披薩配料 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
今天分享的披薩食譜是一人份迷你版，而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張，不想常出門買菜的話，一次採買做起來！
披薩麵團需要發酵時間，最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃，當正餐的話多烤幾個，不同口味混搭，更有彈性。
原始配方可做10~11個，完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃，不需退冰，直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘，烤至起士融化上桌～很省事吧？而且好好吃！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩，每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉
披薩配料
1 罐 披薩醬（不會全部用完）
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配
明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁
【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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披薩配料 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
雞肉餅皮披薩 — INTRO PARAGRAPH
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-crust-pizza/
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所需材料：
披薩餅皮部份：
700 g 雞胸肉
30 g 帕瑪森起司絲
1 湯匙義大利香料
40 g 莫扎瑞拉起司絲
1 顆蛋
2 瓣蒜末
6 片莫扎瑞拉起司片
披薩配料部份：
番茄醬
番茄
黃色甜椒
莫扎瑞拉起司
橄欖
起司絲
作法：
1. 將雞胸肉冷凍後用刨刀刨成絲。
2. 將雞肉絲與帕瑪森起司絲、義大利香料、莫扎瑞拉起司絲、大蒜和蛋混合均勻。將一半的雞肉泥放在鋪著烘焙紙的烤盤上壓成圓形。然後放上起司片，再將剩餘的雞肉泥覆蓋在上面。將披薩餅皮放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘，直到變成金黃色。
3. 現在在披薩餅皮上抺上番茄醬，並根據喜好放上配料。我們建議放上番茄、甜椒、莫扎瑞拉起司、橄欖和起司絲。然後將披薩放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。
這真的是一個特別的披薩吧？如果你無法想像將磨碎的雞胸肉做成披薩餅皮，也可以在兩層薄麵皮中，夾著莫扎瑞拉起司，就是美味的保證。
還想嘗試更多的披薩變化嗎？那您就不要錯過這個用絞肉、馬鈴薯泥和法式白醬，做出創意十足的螺紋披薩。https://www.yokofu.tw/meat-potato-spiral-pizza/
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披薩配料 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！
食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮餡料跟清爽的起士搭配，是我們家最愛的口味之一！
想吃披薩，不用叫外送，自己在家做，餡料要多澎湃就有多澎湃。
食譜在這裡： https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
食材：
芝心披薩麵團 / Pizza Dough with Cheese Crust
可做一個13吋披薩，夠2~3人份 / Make One 13" Pizza
3 g 速發酵母 / instant yeast
5 g 砂糖 / sugar
5 g 鹽 / salt
12 g 奶粉 / milk powder
160 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
250 g 高筋麵粉 / bread flour
6~8 條 乾酪條(起士條）/ string cheese (也可用莫札瑞拉起士/mozzarella 切條替代)
披薩配料 / Pizza Topping：
1 罐 披薩醬 / pizza sauce （不會全部用完，原始尺寸會用到2~3大匙）
200~300 g 莫澤瑞拉起士 / mozzarella cheese
50 g 帕瑪森起士 / parmesan cheese
2 顆 大蒜磨泥 / garlic puree
2 大匙 橄欖油 / olive oil
各種海鮮（蝦子、花枝、蟹肉棒、小干貝） / various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ 顆 紅洋蔥 / red onion ((切條）)
1 大匙 冷凍或新鮮青豆 / frozen or fresh green peas
鹽、胡椒調味 / salt and pepper for seasoning
披薩系列食譜：
∙ (低碳/生酮) 花椰菜披薩：https://ciao.kitchen/cauliflower-pizza-crust/
∙ 炸彈披薩｜披薩與沙拉碗一次滿足的超神奇做法：https://ciao.kitchen/pizza-bomb/
∙ 如何做道地義式薄皮披薩 Italian Pizza：https://ciao.kitchen/italian-pizza/
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#芝心披薩 #鬆厚餅皮 #必勝客
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