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📢📢白鹿颱風來襲❗️原本8/24的課程改為9/21喔❗️
請禮拜六上課的同學記得不要趕過來喔❗️在家好好休息❗️我們改921見面喔❗️
👉 上次沒有報到名的同學，請趕快跟我報名喔！
<台北永和的課程> 來囉~~
👉 魏艷與Cinya老師的課程
9/21(六)早上10點～下午3點 (含中餐及點心甜湯)
1️⃣上海名點心太軟
2️⃣上海鮮肉小籠包
3️⃣法式乳酪水果塔
4️⃣南瓜鮮蝦小鹹派
❤加碼：抹茶爆漿紅豆Q凍!!
來上過我們課的都知道，一定讓大家吃飽喝足➕學習滿滿才回去！小班制名額有限喔！快私訊Cinya報名喔❗️
Cinya手作烘焙 交換幸福
Cinya嚴選好物噪咖商店街
#Cinya的私房烘焙課
櫻花蝦鹹乳酪蛋糕卷
鹽鹵豆花
蛋糕捲也能做成鹹口味的喔!
櫻花蝦如何讓牠漂亮的在蛋糕卷上面
鹹口味的抹醬上也能千變萬化
也可以用在貝果抹醬丶麵包抹醬、麵包內餡中
簡單容易上手的鹽鹵豆花
非常容易製作 又兼具健康！
不到一個小時就能上桌囉
冰豆花、熱豆花都很適合呢
微涼的天氣太舒服了!就是要玩烘焙!
下午茶有 紅豆蓮子湯圓丶抹茶爆漿Q凍丶鹽鹵豆花-花生丶紅豆
吃得真開心 哈哈
感謝有大家的參與!回去要練習製作喔
有任何問題再問我
感恩有您!
#櫻花蝦鹹乳酪蛋糕卷
#鹹蛋糕卷
#鹹抹醬
#鹽鹵豆花
#Cinya的私房烘焙課
《《 2018/10 ~ 2019/01月 最新課程公告-20181015更新 》》
早安~~這次的 年糖禮盒課程 超熱門，11/17已額滿，加開12/8也快額滿囉！
沒上到甜蛋糕捲？沒關係，這禮拜六鹹蛋糕捲還有幾個名額喔！快報名~~
還有 年節課程 及 歲末『愛心捐款義務教學』課程！
想報名的快私訊 @Cinya ~~
❤ 上課地點：台北永和
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❤❤ 10/20(六) 中午12:00~16:30 (做完為止) ❤❤ 報名中
❤ 《課程二》鹹乳酪櫻花蝦蛋糕捲 +萬用鹹乳酪餡 +加碼甜點：鹽鹵熱豆花-花生
1. 學會如何烤制不裂又綿密的鹹口味蛋糕片
2. 教您調製超好吃的萬用鹹乳酪內餡，吃起來細滑的鹹內餡，平時可當吐司抹醬，也可當鹹口味泡芙擠餡，捲在蛋糕捲裡更是美味！
3. 天氣開始轉涼了，教您如何簡單製作鹽鹵熱豆花，熱熱的豆花配上軟綿花生，超讚！
❤ 每人贈送高級蛋糕捲包裝禮盒三件組一套，帶回精緻鹹口味蛋糕捲2份
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❤❤ 11/17(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 已額滿
❤❤ 12/08(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 報名開放中
❤ 《課程三》五福臨門年糖禮盒：熱賣堅果雙塔 + 年糖三重奏
❤堅果雙塔：太妃莓果堅果塔 + 海苔辣子堅果塔 (實作)
❤年糖三重奏：蜜柚堅果牛軋糖(實作) + 可可牛軋夾心餅 + 咖啡榛果牛奶糖(低糖)
1.還在傷腦筋今年過年的禮盒要送些什麼嗎？來個 五福臨門年糖禮盒 吧！
2.過年吃膩了甜口味堅果塔，來個鹹辣口味的海苔堅果塔吧！不要再買現成的塔皮了，教您做出酥脆又健康的塔皮！
3.用最簡單的製作方式讓您一次學會牛軋糖、牛軋夾心、牛奶糖！教您用果醬做出好吃的牛軋糖~~食材健康看得見！煮糖法做的牛軋夾心餅(不使用棉花糖) 素食.健康又好吃
4.牛奶糖一定要加那麼多糖嗎？No~~ 讓你學會低糖低卡的咖啡牛奶糖製作祕方，學會如何煮糖及控制溫度、成品軟硬度
❤贈送：每人贈堅果塔專用模型12入一組（也可拿來做小鹹派），不沾易脫模。
❤贈送：每人煮糖專用計溫器一隻。帶回堅果雙塔及牛軋糖、夾心餅、牛奶糖
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❤❤ 12/01(六) 中午12:00~16:30 (做完為止) ❤❤ 報名中
❤ 《課程四》田園佛卡夏系列-老麵製作.爆漿漢堡肉餡.自製沙拉醬
1. 教您如何製作老麵，可用於製作任何麵包及吐司，使麵包體不易老化
2. 運用蔬果汁製作鹹口味的迷迭佛卡夏（Focaccia）麵包，可當三明治或漢堡
3. 教您自製餐廳級爆漿漢堡肉餡！淋上自製低卡沙拉醬，搭配鹹口味佛卡夏成了美味可口的三明治，當早餐小朋友一定超愛！也是最優質的午茶小點心！
❤ 贈送每人一罐義式香料粉，帶回精緻鹹口味佛卡夏三明治一份
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❤❤ 12/15(六) 中午12:00~17:00 (做完為止) ❤❤ 報名中
❤ 《課程五》年節課程：法式雙鹹派 + 可可牛軋巧酥 + 古早味客家鹹年糕 /低糖紅豆年糕
❤ 法式雙鹹派：法式紅酒牛肉鹹派 + 法式鮭魚菠菜鹹派 (實作)
❤ 可可牛軋巧酥(實作)
❤ 古早味客家鹹年糕
❤ 低糖紅豆年糕（口述食譜與作法）
1. 煮糖法做的雪Q餅(不使用棉花糖)素食.健康又好吃。可學會自行變化其它口味牛軋糖！
2. 教您如何製作多層次酥脆派皮及美味鹹內餡-紅酒牛肉及鮭魚菠菜，鹹內餡如何搭配，簡單變化出屬於家人喜愛的鹹派口味！
3. 客家鹹年糕是客家傳統美食之一，完全用米研磨製作(非粉製品)，一口咬下像麻薯Q軟鹹香口感，除夕團圓時全家人都會吃上一口，有年年高升的意思！
4. 紅豆年糕是年節大家都喜愛的美食，為家人做出低糖且每口都有滿滿紅豆的軟Q健康年糕！！
❤ 贈送：每人贈送煮糖專用計溫器一隻及牛軋糖包裝袋一組，帶回二種鹹派及牛軋糖、鹹年糕
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❤ 日期：2019/01/26(六) 中午12：00~5：00 ❤❤ 報名中
❤ 品項：『愛心捐款義務教學』：彩虹蒸餃(多種造型)+ 蜜柚牛軋糖+ 客家鹹年糕
❤ 魏艷老師五星級港式料理
1. 馬上學會製作多種蒸餃捏摺方法，以及暈染彩餃皮技巧，將蒸餃做出千變萬化的呈現~~
2. 教您鮮美多汁肉餡基底如何調製，並學會變化
❤ Cinya老師年節料理
1. 用最簡單的製作方式讓您一次學會牛軋糖！教您用果醬做出好吃的牛軋糖~~食材健康看得見！煮糖法做的牛軋夾心餅(不使用棉花糖) 素食.健康又好吃
2. 客家鹹年糕是客家傳統美食之一，完全用米研磨製作(非粉製品)，一口咬下像麻薯Q軟鹹香口感，除夕團圓時全家人都會吃上一口，有年年高升的意思！
❤ 每人贈送煮糖專用計溫器一隻
❤ 『愛心捐款義務教學』活動趁著年前大家一起來上課捐愛心活動！
此次教學所得扣除成本後，將全數捐給 勵馨基金會-翻轉兒少上學路！
教學活動之後將在粉專及社團同步公佈捐款收據！
Cinya跟艷老師感恩您的愛心！！
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以上均提供午茶點心，小班教學名額有限，先完成報名程序者，依序保留名額
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