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【抹茶紅豆蛋糕】
芝士餡料雖然材料和步驟多些，但好好味啊。
比普通忌廉餡清爽，不易溶化，一點也不膩。
★蛋糕片材料：
雞蛋 5隻
液體油 60g
牛奶 60g
低筋麵粉 100g
粟粉 10g
抹茶粉 10g
糖 80g
鹽 1g（少撮）
蜜紅豆* 適量（150-200g）
★芝士餡料：
淡忌廉 150g
抹茶粉 1湯匙
忌廉芝士 125g
蛋黄 1個
黃糖 15g
魚膠粉 1.5茶匙
凍滾水 30g
做法：http://huileehui.blogspot.com/2020/08/blog-post_22.html
‖清燉 極鮮雞湯
‖有機馬芬杯子 抹茶紅豆蛋糕 原味優格蛋糕
不否認現在孩子們的升學壓力大，在整個社會的大環境……逼不得唯有俱備競爭力的孩子才能上去。問我會不會心疼孩子的晚睡，孩子的疲倦……我想每一位媽媽的答案都是一樣的。我們盡可能的找資源，詢問別人的經驗來push自己的小孩。老師說的有道理……人生就一次機會全力拼個6年無論結局答案如何，至少孩子的人生沒有遺憾。
對於肯付出的孩子，基本上父母也投入許多的心力。孩子 不單單是只有你辛苦，你的師長 父母也是相同的感受與壓力。
不過，該玩還是得玩得盡興。人生嘛....青春只有一次，有好的朋友一起是非常難得的,偶爾還是必須放開點玩瘋點，是吧？！
對於我的大兒子他現階段還是辛苦的，他還在摸索時間的分配……師長父母也只能輔助，如何抓到時間點還是在於他自己，加油了 孩子！
此時，愛兒料理又出現了！連續一週晚睡的他，媽媽又一早上市場去採買放山的土雞回來燉雞湯給孩子們。食療 補元氣 營養充足對於發育階段的國中生非常重要，我又要被洪先生笑是“孝子”了！
‖清燉雞湯做法
選擇放山土雞比較好，無腥味肉質甜，價格雖高一點不過值得！
雞肉清燙過後，和7瓣去皮的蒜頭（不拍扁），昆布，薑片，少許米酒，水和蓮藕片（小樂指定要吃的，他超愛蓮藕），洗淨的乾香菇數朵一起燉煮約半小時。起鍋前加入蛤蜊和鹽做調味即可。
是一道非常清甜，清爽的一道營養湯品！
#Stephenie的小廚房紀錄
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抹茶控望過來?
紅豆和抹茶一路來就是最佳拍檔，抹茶蛋糕卷怎麼可以少了紅豆呢～嘻嘻，也是可以啦。。香濃的抹茶味柔軟淡甜的蛋糕，冷冰冰的奶油加上甜甜的蜜紅豆❤️ 最痛苦的是必須冷藏等待幾個小時。為了不痛苦那麼久，趕快一起動手做吧??
FOR GREENTEA/MATCHA LOVER ?
ALL THE WHILE RED BEAN AND MATCHA WAS MEANT TO BE TOGETHER, SO OF CAUSE RED BEAN CAN'T BE ABSENT IN THE MATCHA SWISS ROLL~LOL, YES, YOU CAN IF YOU WISH TO.. THE CAKE IS RICH IN MATCHA FLAVOUR, SOFT AND LIGHTLY SWEET. CHILLED WHIPPED CREAM JUST TASTE LIKE ICE CREAM AND ADDITIONAL BONUS OF SOME SWEETEN RED BEAN ❤️ THE TORTURE PART IS WHILE WAITING IT TO BE CHILLED LIKE FOREVER? SO NO MORE TALKING, LET'S DO IT ??
3 蛋黃 EGG YOLKS
6g 抹茶粉 MATCHA POWDER
60g 蛋糕粉 CAKE FLOUR
45g 植物油 VEGETABLE OIL
50g 牛奶 MILK
70g 細砂糖 SUGAR
3 蛋白 EGG WHITES
[10寸 烤盤 ] [10INCHES CAKE PAN]
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【紅豆抹茶蛋糕卷做法】
【REDBEAN MATCHA SWISS ROLL RECIPE】
【綠茶蛋糕卷食譜】
【GREENTEA JELLY ROLL RECIPE】
STEPHIE'S KITCHEN
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蜜紅豆吐司：http://goo.gl/qsqdha
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紅豆年糕：http://goo.gl/X5AnVj
抹茶紅豆饅頭：http://goo.gl/mVrYZz
銅鑼燒：http://goo.gl/RZyHwe
紅豆鮮奶麻糬麵包：http://goo.gl/fZQd80
抹茶紅豆杯子蛋糕：http://goo.gl/crDAip
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