#北海美食 #唐山美食
[《唐山美食》 吃汤锅或炭烤鱼和田鸡|#免费送拔丝芋头和水果盘 |3-4人只需RM40]
I FAT 今天要介绍唐山美食咯~Let's Go 🏃♂️🏃♀️
位于槟城Lorong Selamat的《唐山美食》开设第二家分行在北海Raja Uda斗母宫对面而已~
《唐山美食》的创立是要透过中国厨师与进口酱料,让槟城人品尝到正宗的祖国美食~而且老板和厨师们都是来自中国福建省,除了烹饪一些粤菜,还有四川菜及湘菜等~
现在他们推出5种新菜色,主打炭烤活鱼,炭烤田鸡,胡椒猪肚鸡,滋补香菇炖鸡和柠檬酸菜鱼~
每道菜都很大份又美味,炭烤活鱼和田鸡还可自选辣度哦~
🎉🎉 大优惠 🎉🎉
☑️凡点这5道新菜色,#免费送一盘拔丝芋头和水果盘
☑️需分享此帖子 (设定为公开Public)
☑️SHOW给老板看已分享就可以啦
☑️优惠日期:7月10日至31日
[汤锅系列]
🍲《胡椒猪肚鸡》 (小) RM40 (大) RM50
属于广东省传统名菜,胡椒有温中下气,和胃和止呕功效~胡椒加猪肚和整只鸡一起煲汤,对中气不足,食欲不振及消化不良有帮助~
🍲《滋补香菇炖鸡》 (小) RM40 (大) RM50
是江苏省特色传统名菜~炖鸡汤汁鲜甜入味,鸡肉软嫩,吃起来口感佳,美味极了 😋😋
🍲《柠檬酸菜鱼》 (小) RM58 (大) RM78
来自重庆的经典菜肴,酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成~放入少许辣椒干与柠檬汁,酸酸辣辣,好开胃呀👍
❗❗这些汤锅系列吃完后,可以另外加一些火锅配料,所谓的一锅二吃法哦~
[四川麻辣炭烤系列]
🥘 《炭烤活鱼》 (小) RM58 (大) RM78
鱼肉外皮香脆,肉质鲜嫩,过后淋上特制的麻辣酱汁,又辣又过瘾!很棒😍
🥘 《炭烤田鸡》 (小) RM58 (大) RM78
爱吃田鸡的你一定要试试看哦!这个和炭烤活鱼是同样的酱料,吃了带点微辣,过后舌头发麻,舌尖上的挑战啊~
贴心提示:
☑️ 这里有提供免费茶水哦,都是任喝的👍
☑️ 小锅是3-4人份,大锅是7-8人份
走吧,赶快约亲朋好友一同去吃唐山美食咯🏃♂️🏃♀️
地址:Taman Merbau Jaya, Jalan Raja Uda, Butterworth 12300, Penang.
营业时间:5pm-2am (农历初一和十五休息)
联络号码:016-363 9927 / 012-433 7636
更多好康,更多美食分享:
Facebook: I Fat吃货俱乐部
Instagram: @ifat2015
Website: www.ifatfoodieclub.com
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,780的網紅食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly,也在其Youtube影片中提到,【赞!! 隐藏小巷内的各种中华传统名菜】 当年连乾隆都爱吃可是现在却偏偏很多大型中餐厅都不肯做的 #松鼠鱼 竟然出现在隐藏在小巷内的 @悦为食 这种小店!! 另外还有在 《超时空男臣》小冬师傅制作的宫廷甜点 - #拔丝山药 ,竟然也出现在悦为食,不过师傅以芋头取代山药,口感更酥软嫩!! 槟城很多隐...
拔丝芋头 在 吉隆坡美食大胃王 Facebook 的最佳貼文
【Pudu区新开张!湖南师傅为您献上各式各样的道地湖南美食由!必试 #火焰鸡 #贵妃猪肚鸡!中国南方好滋味就在 #小南国湘菜馆!】
民以食为天!猎人这次又要介绍道地的中国美食啦~ 就是在Pudu 区新开张不久的【小南国湘菜馆】!
店如其名,这是一家湘菜馆,老板和厨师都是来自湖南,势必将最道地的中国南方湖南菜带给马来西亚的吃货们!
大力推荐招牌菜【火焰鸡】,香气十足,带点辣的口感,实在爽!鸡肉也没因为其香辣调味而失去原本的鲜美口感呢!来到这里没吃过这道料理就真的是白来啦~ must try!
还有【贵妃猪肚鸡】,共有4种口味可选,分别包括原味、海参、瑶柱,鱼翅;可依据自己的喜好做选择哦!猪肚鸡的汤头呈乳白色,浓中带清,精华全在里头!赞!
不得一提,湖南菜以香辣料理闻名,【小南国湘菜馆】也有湖南人爱吃的【香辣锅】,里头的食材都是你想吃多少就点多少哦……可以点一锅和朋友share着吃,就不怕浪费咯~
不管是午餐还是晚餐,喜爱叫饭叫菜的吃货们绝对可以尝试湖南湘菜料理!这个周末就带着家人一起到【小南国湘菜馆】体验舌尖上的湖南吧!
分别点了:
1. 火焰鸡 Rm68
2. 私房瓦罐红烧肉 Rm35
3. 农夫锅巴小炒肉 Rm35
4. 香辣锅吃多少点多少
5. 香菇扒菜胆 Rm 20
6. 拔丝芋头 RM 22
7. 贵妃猪肚鸡(原味,海参,瑶柱,鱼翅)原味特价RM 68
店名:小南国湘菜馆
联络号码:03-9224 2255
营业时间:Monday - Sunday : 10.30am - 11pm
(No OFF Day)
地址:Jalan Changkat Thambi Dollah, Kuala Lumpur .
Waze : 小南国 Restoran Xiao Nan Guo
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拔丝芋头 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【赞!! 隐藏小巷内的各种中华传统名菜】
当年连乾隆都爱吃可是现在却偏偏很多大型中餐厅都不肯做的 #松鼠鱼 竟然出现在隐藏在小巷内的 @悦为食 这种小店!! 另外还有在 《超时空男臣》小冬师傅制作的宫廷甜点 - #拔丝山药 ,竟然也出现在悦为食,不过师傅以芋头取代山药,口感更酥软嫩!!
槟城很多隐藏美食都是躲在小巷内,而这家悦为食就是其中一家还没被挖掘出来的宝藏~
最近松鼠鱼和拔丝山药突然爆红,相信很多人看了《超时空男臣》一剧后,都很好奇究竟这两道菜到底是什么味道?到底难度在哪里?还有究竟为什么会出现在电视剧中呢?明明还有很多菜色可以上得了餐桌啊?这里就为大家解开谜底吧~
#松鼠鱼 - RM70:如电视剧小冬师傅教大妹时,除鱼骨时不能伤肉,肉上不能带刺;改刀要均匀,不能改断鱼皮;拍粉后不能停放时间过长,下油锅更要把握黄金时段。基本上在处理鱼肉时,是需要相当磨炼的刀工,才能切除漂亮的鱼身。酥炸之后加入的糖醋芡汁,味道要融合而且稀稠要适中。话说我们在北京的大董时看过这松鼠鱼出现在Menu,但大董叫价人民币276,相当昂贵!! 所以悦为食叫价RM70一尾,我们觉得物超所值,但要吃建议预定囖~
#红烧狮子头 - RM18(小):肥大一颗的狮子头,是众多中菜中最喜欢的其中一道。尤其需要处理得肥瘦适中,肉汁饱满但又肥而不腻,真的很难办到但悦为食却办到了。
#至尊麻婆豆腐 - RM16(小):别小看这道豆腐料理,要将麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这8种特色齐聚这道豆腐料理实在不容易。最记得这道料理出现在《中华一番》漫画内,当来到悦为食吃到时,满满的漫画剧情涌现脑海~
#咸蛋苦瓜酥 & 滑蛋虾仁番茄 - RM16(小):这两道都属于家常小菜,如果苦瓜或番茄直接叫小孩吃肯定都不爱;但苦瓜搭配咸蛋再酥炸金黄酥脆,而番茄加入滑蛋和虾仁,变得滑溜溜后,无论大人小孩都会变得很爱吃~
#松子嫩炒鸡丁 - RM24(小):松子是食疗中营养价值特别高的,但特别少餐馆加入到菜色因为价钱高昂。但偏偏其他人不做的,悦为食的厨师统统都要做,还将松子加入到炒鸡丁;鸡丁翻炒后依然嫩滑,搭配松子的脆口,非常特别~
#拔丝芋头 - RM18:一般餐厅都不愿意做这复杂的甜点,但悦为食厨师偏偏坚持要做,而且还可以让食客自行体验拔丝的乐趣。拔丝后的芋头,需要加入到冰块内,吃起来外冷但脆,内热但嫩,非常特别而且好吃的甜点,难怪当年会成为宫廷甜点之一。
#桂圆红枣补气茶 - RM16/壶:进入餐厅后不难发现老板对茶甚有研究,我们喝了这壶桂圆红枣补气茶后,发现香气四溢,喝起来更有红枣的甘甜,非常适合一家大小。
由于所有菜色都是慢工出细活,不要把悦为食的食物和一般大排档比较,他们的菜色绝对是和价钱成正比,至少很多大酒家不愿意提供的菜色,在这里都可以吃得到~
不想等太久或者想吃松鼠鱼的话,建议先打电话预定吧~
地址:29,Jalan Phuah Hin Leong, 10050 Georgetown, Penang.
联络号码:04-218 9503
营业时间:1130AM - 10PM(星期六休息)
FB:https://www.facebook.com/pg/GreatDelightKitchen
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