#太泰滷味 #嘉義新店
全台首創的泰式滷味嘉義也有了😻
位在 #文化路夜市 的小巷子內
把常見的台式滷味加入特製的泰式醬料 吃起來跟一般滷味真的不一樣!
一開始還真不知道怎麼點餐 老闆會很熱情的講解~先選擇冷藏櫃的食材後 選購肉類海鮮米飯還有泰奶的話都是拿小卡片 再來選醬汁跟辣度
有綠醬跟紅醬2種醬汁 綠醬是泰式綠咖哩 椰香濃郁帶有微辣 推薦給喜歡重口味的朋友 跟泰國香米飯很搭!我個人比較喜歡紅醬 是經典的泰式酸辣冬蔭功 酸酸辣辣的很開胃~
冷藏櫃裡頭蔬菜跟火鍋料的種類非常多 老闆還有特別介紹他們的招牌泰式滷蛋跟豆腐都是必點‼️
選購肉類跟海鮮都是小卡片真的好可愛٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و豬肉片/牛肉片/白蝦/ #招牌手切嫩雞胸 最讓我驚艷的是他們的手切雞胸肉 吃起來還保有水份口感超級超級軟嫩 根本不像雞胸啊啊!
每份餐點都會附贈青木瓜絲還有花生粉 青木瓜絲很脆口調味剛好不會太酸 我個人蠻愛的 但是家人覺得不夠酸🤣
最後一定要推的就是 #泰奶 好喝不甜膩 搭配滷味就是完美的泰式組合 價格也很便宜欸🙌🏻
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📍嘉義市延平街267號
⏳17:30-22:30週日公休
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🔎#涵涵ㄔ嘉義
🔎#涵涵ㄔ泰式
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【小黃瓜炒雞丁】鮮脆瓜與軟嫩雞!便當菜再添一筆! 「雞胸肉如何炒的軟嫩?」 「小黃瓜如何炒保留脆度?」 平常是涼拌菜的小黃瓜 今天搖身變成主菜之一! 也是阿嬤們拿手的招牌菜! 【小黃瓜炒雞丁】 (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉小黃瓜 2根 👉雞胸肉 ...
招牌手切嫩雞胸 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【小黃瓜炒雞丁】鮮脆瓜與軟嫩雞!便當菜再添一筆!
「雞胸肉如何炒的軟嫩?」
「小黃瓜如何炒保留脆度?」
平常是涼拌菜的小黃瓜
今天搖身變成主菜之一!
也是阿嬤們拿手的招牌菜!
【小黃瓜炒雞丁】
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉小黃瓜 2根
👉雞胸肉 1附
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉辣椒 10克
👉蔥 25克
👉蒜片 25克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1.5大匙
👉米酒 1.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將小黃瓜去除中間的芯,並切成菱形狀
②醃雞胸肉放入醬油、米酒、太白粉水拌勻
③熱鍋下油,放入雞丁拌炒後加入蔥、蒜、小黃瓜
④加入豆瓣醬炒色,加入醬油、米酒
⑤加入鹽巴、糖、白胡椒拌炒後加入辣椒和蔥
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