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不曉得你有沒有吃過雲南的傳統美食米干呢⁉
桃園可是米干料理的大本營，這次介紹的👉阿美米干
招牌米干裡面除了有主食的米干之外，湯頭和配猜都搭配得非常完美💞
當然，愛吃辣的朋友可有福了，來這裡一定要加店家特製的辣椒醬
整碗吃完整個人身上的暑氣保證都能排得一乾二淨呀o((>ω< ))o
📍阿美米干
招牌阿美米干(小)$75
招牌肉蛋米干(大)$80
🏠：桃園市平鎮區中山路142號
⏰：06:00-21:00
☎：03-4567399
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#yummyday桃園
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俗俗的我初嚐米干😋
周末到桃園拜訪親戚，午餐時間查了查附近美食，發現當地好多間 #米干 餐廳，從沒聽過米干的我才知道原來這是桃園有名的美食小吃！歷史背景的緣故，早期國民黨政府遷台，桃園有許多來自雲南的移民，這裡也因此成了雲南道地美食米干的大本營，尤其中壢忠貞眷村一帶街道上可以看到不少雲南風味餐廳招牌林立。（真是長知識了😂）
挑了一間評價不錯的 #阿美米干 ，經營到現在有30多年歷史，新裝潢的店面走文青復古風，用餐環境挺舒服，且就算用餐和排隊人潮眾多，這種大熱天室內冷氣依然涼爽，特別加分😎
米干是用純米手工製作而成的麵條，看起來就像是粄條，但吃起來口感沒那麼Q，較軟且細嫩。之前只吃過細版的米線，殊不知寬版米干我就不認得了😆 #招牌阿美米干 內有新鮮川燙的豬肉片、豬肝和蛋包（或可選蛋花），黑豬大骨精燉的湯頭濃郁醇厚，不油不膩，好喝到能把湯全喝完，難得夏天吃這種有熱湯的麵食覺得清爽不負擔！👍🏻
特色小菜 #豌豆粉 和 #涼拌木瓜絲 開胃又清爽，也滿推薦😋
阿美米干
📍 桃園市平鎮區中山路142號
☎ 03-456-7399
⏰ 6:00-21:00
這一次要帶大家去在地中壢人都知道的美食集散地 — 忠貞市場，帶大家吃我喜歡的米干店家還有周遍的美食～
所有我在影片吃的美食資訊都會放在資訊欄裡唷！提醒大家 忠貞市場大約兩點以前都會關門，所以要吃的話，還是要早起才能有口福
► 更多我在 Instagram：https://www.instagram.com/ann_chiuuu/
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Photography / JimmyTao Photography
店家資訊：
大鬍子米干
地址：桃園市中壢區龍平路173號
沒有招牌比較難找一點點，選擇較為單純，想選擇蛋包的話，很早就會賣完了～所以想吃要提早到喔！
我個人都點中碗小辣＋雙份蛋花
阿秀米干
地址：桃園市中壢區龍平路209號
在國旗屋旁邊的阿秀米干，湯頭濃郁，綜合米干除了蛋花以外，還有多了滑嫩的肉片跟豬肝，每人可以拿一份免費的泡菜，也可選擇加進湯頭內味道更豐富～
黑妞泰式涼拌木瓜絲
地址：桃園市中壢區前龍街12-14號台灣
忠貞誠（原市場無名米干）
地址：桃園市中壢區前龍街38號
重新裝潢的店面有種文青感，一早來就大排長龍，湯頭十分濃郁的忠貞誠，米干份量非常扎實，點半熟蛋包，把蛋包弄破讓濃郁的蛋汁混進湯頭，真的是好好吃阿～～
蒸品湯包
地址：桃園市中壢區龍東路210號
豪邁地整隻蝦都包進湯包內，一份六顆的鮮蝦湯包。完全可以滿足我
阿美金三角點心
地址：桃園市平鎮區中山路134號
更多影片：
在地人帶你吃中壢十大美食 | 中壢吃貨地圖第一集：
https://www.youtube.com/watch?v=b2Dd1
跟我一起玩 越南河內｜Ann in Vietnam：
https://www.youtube.com/watch?v=UNb5BYT3jl8&t=84s
Korea busan vlog 韓國釜山 甘川洞文化村。橋村炸雞｜Ann in Busan：
https://www.youtube.com/watch?v=0qSIKhWJxAc&t=36s
#中壢美食#忠貞市場
