〔來做實驗!|#蜂蜜檸檬 還可以做分子料理?!〕
蜂蜜檸檬不只價值200萬,還讓大家不斷開發新吃法
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅Taiwan Bar,也在其Youtube影片中提到,蜂蜜檸檬不只價值200萬,還讓大家不斷開發新吃法 #實驗科學吧 不落人後,請來白癡公主、Ting’s Bistro美食自學廚房,用『#聚合物』的概念作 #分子料理,闡述好有層次的 #蜂蜜檸檬黑啤麥造慕斯鮭魚排佐陳年巴薩米可醋法國白蘭地晶球(…) 這麼長的名字一定跟政見辯論會一樣充滿驚喜,就讓我們...
捧油來幫這道菜取個名字兒吧 在 Taiwan Bar Youtube 的精選貼文
蜂蜜檸檬不只價值200萬,還讓大家不斷開發新吃法
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關鍵字:分子料理、海藻酸鈉、乳酸鈣、交聯作用、聚合物、三仙膠、卵磷脂、界面活性劑、親水端、疏水端、表面張力、鮭魚
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