JOYCE.
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🎉韓國Dr・HOWS【超讚烤盤】絕對必買!
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✦ #目前烤盤現貨剩44咖,售罄不補,僅此一團!
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✦ 已經有朋友收到現貨啦準備週末大吃烤肉啦~
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▌#胎胎使用半年心得:https://bit.ly/3fY5sBt
跟大家回報一下,昨晚睡前胎胎社團發文提醒時還有下93咖,今天一早現貨200咖只剩44咖,奶茶色跟薰衣草紫竟然平分秋色誒(我以為大家都會跟我一樣愛奶茶色XDDD)總之,#僅此一團沒有下次,所以現貨售罄就售罄,沒有貨補也沒有預購沒貨噢!
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▌這咖烤盤會容易烤焦嗎?好清洗嗎?排油好油煙真的比較少嗎?真的比電烤盤好用嗎?好收納嗎?
這幾個問題是我昨天收到最最最多的問題,有的我都有錄音回覆,上面五個問題我直接整理給大家,有問題可以再提出,因為我知道有些問題可能我沒有想到或沒有遇過,也再麻煩大家惹,感恩~
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➊ #這咖烤盤會容易烤焦嗎?
我個人用了半年至少15次以上,目前沒有燒焦過,硬要說有焦掉是煎鹽麴豬五花的時候,因為要把油煎出來,所以會刻意煎久一點,所以那個也不算焦。剛好也有朋友問:「#醃漬過的肉放在烤盤上煎會容易焦嗎?」我是沒有遇過,包括照片裡是昨天我跟我媽吃韓式醬料醃肉(有甜的醬醃漬醬),放上去烤完全沒有烤焦,倒是肉汁比較多XD 所以目前我個人真心沒有遇過。
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➋ #排油好油煙真的比較少嗎?
真!的!但我必須說,#還是要看食材,這是實話。因為像我覺得目前油煙硬要說偏大,就是豬五花,因為油脂多,油煙一定會比較大,但你可以火不要太大,慢慢煎(所以我都是最後一道菜才會煎豬五花),那樣油煙就會少很多。還是要再次強調:「有排油絕對油煙少很多!很多!」而且不只可以排油,#還可以排烤盤排不出的肉汁! 這點真的很重要誒,大家都沒有想過或遇過嗎?這就是我堅持不想再買電烤盤的原因啊~~~~(請接下去看第➌點)
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➌ #真的比電烤盤好用嗎?
真!的!啊!!!! 週二開團就跟大家說惹,三年前我開團過電烤盤,老實說最困擾我的就是「#收納&#肉汁」!油煙我倒覺得還好。
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除非你都是要炒飯、煮湯,不然像我跟我娘昨天中午吃燒肉,3/4都是肉汁(請看最後一張照片),用電烤盤的肉汁就是會一直在烤盤裡,要嘛整個拿去倒掉,不然就是整坨衛生紙拿下去吸乾湯汁,才能在煎下一道料理,這是我覺得最麻煩的。所以後來開團一年後我真的覺得自己嫌麻煩很少用,我妹說她要我就直接整台給她XD
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我覺得這咖烤盤比電烤盤好用的地方是:「好收納(第➍點)、好清洗(第➎點),而且沒有很大的電池插座和電線要收納&使用的時候可能會走路卡到。」
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這幾點真的就是見仁見智,有人覺得沒差,但我跟巨嬰就是喜歡在客廳一起看電影追劇吃飯,不喜歡在家裡餐桌吃,因此電線就是一個問題,而且我真的蠻討厭收納電線類的東西XDDD 所以這是我自己不愛電烤盤的原因之一,而且整台也很巨大,對我來說有點太佔空間。
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➍ #好收納
請看倒數第二、三張照片,這咖真的很好收納,洗完擦乾後,可以立刻收進袋子裡,平平的一個,收納袋不會讓不沾表面沾附到灰塵,裝進收納袋後,直接平放在鍋子上方就OK,也不佔空間,而且沒有電線需要另外收納XD
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➎ #好清洗
這點很重要,因為不好清洗真的很麻煩,這咖通常我用完要清洗前會先等冷卻,接著先噴peacefy噴霧靜置約5-10分鐘(看你要放多久都行),用海棉布把一些可能比較多污漬的地方先擦拭過一到兩遍,接著直接用玻璃纖維+清潔液清洗,一下子就乾淨。洗完後為了不佔空間,我會馬上完全擦乾,收進收納袋放入櫃子。
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➏ #總結:「如果不是這麼好取出、好清洗、好收納,基本上我是不可能常在家裡吃燒烤的,因為真的太麻煩!」你們買回去就知道我到底在說什麼了~~~
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第一次嘗試舒肥牛排,透過電子鍋恆溫烹調真的蠻簡單的,
不但整個過程少了非常多油煙,
而且肉質較為濕潤而且熟度均勻,口感的確差異頗大!
難怪那麼多人愛用舒肥法來煮牛排!
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