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Update一下我的近況...
我的近況大概就是這樣（如圖）
今年很榮幸可以跟一間我自己很喜歡的餅店「享樂烘焙」合作，推出了「芫荽麻糬酥」作為今年的中秋獻禮。

「芫荽麻糬酥」很得人喜愛，不單止傳媒朋友一致好評，就連客人都非常捧場，短短一個月間，已經有不少顧客回購。可惜我們跟享樂的合作就只談了一年，所以過了這兩天，這個月餅就會成為絕唱了。

每次完成這種大Project，都會覺得自己成長不少。上年的「香菜月餅」銷售量極高，客人的迴響卻好壞參半，這讓我學懂了跟合作夥伴的溝通要再嚴謹一些，特別是在合作之前，就要將自己的期望好好告訴別人，以免產品的品質不如預期。而今年我學到的，又是有關營銷和控制成本上的一些教訓，雖然整個項目上有點虧損，但起碼客人都滿意我們的出品！真的很感謝享樂烘焙，讓我們在口碑上算是扳回一城。金錢很重要，可是有進步更重要！

這幾個月滿腦子都是月餅...
在我最忙碌的時候，公司的人事有點變動。助手離職了，我把工作的重擔都背負起來，然後每天為自己的生意注入精神、時間、體力、心思，像照顧小孩一樣，費煞思量。還幸自己平日待人應該都不算太差... 每次危急關頭，都有家人和朋友出手相助，而且也幸運地找到了一位容易溝通的Part time妹妹，雖然困難，但也總能撐過的。

距離中秋還有兩天，明天就是尖沙咀期間限定店的最後一個營業日了！大概今年的成績也已成定局了吧！我不敢說「沒關係，下年再努力」，因為下年還有沒有月餅Project都是未知之數。不過今年我又進步了，也學習到更多了...急速成長的感覺...還不賴啊！

如果大家還有興趣買盒快將絕版的「芫荽麻糬酥」來試試，可以在9月20日20:30前來我們的尖沙咀期間限定店購買現貨啊～至於剩下來的月餅，大家也不用擔心，我已經聯絡了以前讀大學時住的宿舍，賣不完的我們就請大學生們幫忙消化一下吧！

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「尖沙咀期間限定店」
📍地址：尖沙咀首都廣場2樓S095號舖
📅日期：2021年8月21日至9月20日
⏱️時間：12:00－20:30
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香菜先生香港
北斗香菜生產合作社-香菜先生
享樂烘焙 LY Bakery

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［為什麼你這麼努力，公司不幫你加薪？］

如果你知道，台灣44歲以下的上班族，在30幾歲平均開始減薪，你會對薪水有什麼樣不同的看法？也許你就不會再做錯誤的期待，而是站對位置，做有效的努力。

上班族最關心的兩個重點：加薪與升遷，可是在指導的過程中，我發現大家都沒有認清楚這兩件事的背後脈絡，以至於做了錯誤的期待﹑錯誤的職涯布局，最終得不到想要的薪資與升遷｡有人會因此責怪公司不重用人才，其實錯的是自己｡

錯在哪裡？有兩個：
💚1.站錯位置
💚2.無效努力

有位學員37歲，近兩個月換工作，擔任主管，有3名屬下，問我怎麼做才能升遷｡還是新人階段，就想要升遷，看似雄心壯志｡但是我問他，上司會往上升嗎？答案不會！會退休嗎？答案是還不到年紀！會離職嗎？答案是已經中年，看來是不會走了｡接著他反問我：

｢升遷，還要看上司的情形嗎？｣

從這個應答，可以判斷出他的職涯成熟度｡很多人在職場做五年十年，其實都還在｢少男少女階段｣，思維並不成熟｡接下來我問他，這兩個月有沒有發現這家公司有什麼值得創造的亮點？他說很難，因為這是一個夕陽產業﹑老牌企業，一直走下坡，看不出還有什麼可為｡然後他帶著委屈地說：

｢我現在的薪水，比前公司還低｡｣

才37歲就減薪？照理說，如果順利的話，這個年紀又當主管，跳槽的加薪幅度在20%並不難，但是這個結果並不奇怪，為什麼？理由只有一個：

｢你入錯行了｡｣

這個產業不斷萎縮中，產值與獲利逐年降低，公司控制成本都來不及，怎麼會用高薪挖人？他才恍然大悟地說，是啊，他管的部門去年有8個人，一年走掉5個人｡在這種老企業，員工的資歷都深，很可能就是逼退或資遣｡公司在裁員，員工變少，怎麼還可能有主管缺釋放出來？所以他想升遷這件事，我只能說：

｢時間不對｡｣

這是客氣話，其實我想說的是求職就像愛情，在不對的時間遇到不對的人，怎麼努力都沒用；一樣的，在產業走下坡時，進到一家裁員的公司，怎麼努力都無法升遷與加薪，能夠不減薪就算有燒香拜佛｡反過來說，想要升遷或加薪，必須到對的產業﹑對的企業，努力要放在高價值區才會有效用｡

在這裡先做個歸納，無法加薪升遷時，你要檢查這三點：
💚1.產業是成長或衰退
💚2.公司是成長或衰退
💚3.職務是核心或非核心

如果是落在成長期，做的是核心職務，表示處在高價值區，努力的效用便很明顯，容易加薪與升遷；如果產業衰退，公司經營越來越薄利，一定會工作越做越多﹑工時越來越長，老闆的臉色越來越難看，你仍然要努力，但是心裡必須清楚努力未必能夠加薪或升遷｡也就是說，不必做過度的期待，那只會傷心｡

以前我看主計處的統計數字，已經讓我心頭一驚，就是台灣的上班族平均在50歲之後開始減薪，這個現象跟我們一般人以為薪水是一直調上去剛好相反，沒想到薪水是會減的！最近為了開新課程：｢百萬年薪核心技術營｣，看到一個更新的數字，讓我簡直眼珠子要掉下來……

1977年以後出生，44歲以下的上班族，還不到50歲，卻已經老早在30多歲時開始減薪，這個世代稱為｢崩世代｣｡如下圖，這是中研院社會學研究所統計出來的結果｡這說明兩種現象：

💚1.低薪族群的占比越來越高
💚2.低薪族群的未來職涯越來越不穩定﹑越來越相對低薪

網路上經常有人批評我恐嚇年輕人﹑威脅上班族，其實我不空口說白話，而是根據兩種資料在發言，一是統計數字，一是學說理論，因此應該反過來勸批評我的人不妨多看看這兩種資料｡這也是為什麼我在講座之後，凡是超過40歲的人來找我諮詢，都先說這四個字：相見恨晚！因為所有現象都發生了……

老實說，看到這些統計數字，我受到的驚嚇程度不亞於一般人，而且心痛呀！這麼年輕，怎麼薪水就往下走？這個時代對他們是多麼不公平！所以我才寫文章﹑辦講座來呼籲大家注意，做個一張嘴就討人厭的烏鴉｡其實我大可以做白天鵝，在倒映山影的湖面悠遊自在，但是我不忍心……而且做白天鵝也不是我這一生的使命｡

講到這裡，你會問我怎麼辦？這就好像你在爬山時，不小心腳一打滑，眼見一路要滑向山谷，你能做的只有三件事，第一止滑，第二改變路徑，第三重新向上爬｡套用在我們的職涯，你要做的事不是留在原地繼續委屈，而是做到這三步：

💚第一步：止滑
最好的方法是離開這個向下滑的地方，其次是想辦法創造新亮點｡

💚第二步：改變路徑
產業衰退，就換產業；公司衰退，就換公司；職務非核心，就換到核心職務｡

💚第三步：重新往上爬
轉換跑道之後，一切歸零，打掉重來，謙虛地學習，不斷與時俱進｡

以上這三步，帶來的是短空長多的職涯發展，不過對於一般人來說，卻是人性上的極大挑戰！因為這些都需要下定決心，做出改變｡而改變代表的是放棄既有的，望向不確定的，可惜人性是恐懼損失，這就是很多人明知道處於向下滑的走勢，仍然無法移動腳步的原因｡結果是失去先機，再過了年紀就做啥都沒用｡

為什麼薪水調不上去？很多人會教你要學習新技能﹑要加班多努力﹑要改變工作態度﹑要積極做出成果……這些都是對的道理，但是其實最需要做的是先改變站的位置，包站對產業﹑站對企業﹑站對職務，努力才有效用｡記得這個真理：選擇大於努力！

選對賽道，站對風口，才是高薪的保證，職涯也才會安全無憂｡

讀了本文有益，請留言+1｡

圖：蘋果日報

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踏入咖啡圈世界的第二個月
當初想法是，賣個掛耳咖啡到底是有多難 實際操作後

難

我完全外行 於是我手忙腳亂的自己去接洽 買了一堆包材 不只有花錢而已 而是老師教會我的很多細節 我要自己去實驗很多東西
研磨刻度、濾掛的選購、保存問題
再來是設計、控制成本、行銷、訂購方式等等 我自己根本無法走那麼前面 於是我的小團隊在我太太的號召下形成了

第一個月我產品雛型做出來
貼紙做出來後發現不滿意打掉重做
動一髮牽全身 很多東西當下情緒就是會上來，但情緒後還是得幹正事 於是我找上工廠 我希望自己的產品能更快速更高效能的推出 但眼前光是校稿 確認很多事情就花掉好幾天時間
對於這事我覺得一定還有更有效率的協調 原本我的設計是按照我選的包材顏色來做發想 但我想的太單純了 掛耳包如果要一條龍式的生產 我還需要背刷 而我所選的材質全部無法背刷
於是呢 咖啡邱全系列商品在十月份包材全部會大變動 兩個月的時間
賺都不及支出 初期的自我嘗試
已經讓我燒掉一本 未來咖啡邱如果成功 我絕對歸功團隊 如果不好錯只會在我 謝謝自己步入第二個月 這個月份也是我出生的月份
昨晚在打疫苗前傳了訊息給我媽：

「不知道打完疫苗會怎樣。
先和妳說，謝謝媽媽為我付出的一切，我很努力，但總是沒闖出個名堂，我覺得很抱歉，也很慚愧。
媽媽謝謝妳，我愛妳、永遠愛妳。」

然後我邊哭邊打字 把這兩個月的壓力一起哭掉 哭完了眼淚擦乾 我還是要繼續想辦法把品牌用到最好

希望明年的限動回顧
這一切都是值得

謝謝我媽、老婆、佳儀、涵涵

#咖啡邱
#coffeechill

今天要來自己帶三餐
自己帶不僅能控制成本
也能挑選喜愛的食材
能提升生活中儀式感喔

早餐:藍莓麥片優格與鮪魚意麵沙拉
午餐:鹽烤鯖魚便當
晚餐:泰式滿足餐盒

美味的餐點就要配上高品質的餐盒，
本次使用
樂扣樂扣TOGO多功能PP餐盒:

。專為外出健康生活設計的保鮮盒!
。從餐具、食物分裝、到調味料一盒就GO
。最安全的PP材質，不含BPA，可放心使用!
。All-in-one的萬用保鮮盒，上蓋還可以當淺盤喔
。每套保鮮盒皆附餐具，可免去忘記攜帶餐具的困擾
。保鮮盒分隔/分層設計，讓美味不互相串染

適合上班族、外食族、注重環保外帶族群、喜好野餐者!

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📍基金會總預算為一千萬，人事費用卻佔用七百萬！
📍使用政府資源，卻浪費在冗員身上，情何以堪？
📍人事費用是最大的費用項目，必須在人力開銷上好好監督有效控制成本！減少不必要的浪費！

◢東張西望：裝修平台也爛尾？（非本平台）◤ 有電視節目報導，戶主經裝修平台（非本平台）配對裝修公司，工程爛尾，戶主最終憤而轉換公司，並責怪平台無做到自己聲稱嘅責任。可能好多人都搞唔清楚，究竟裝修平台嘅角色係乜，好嘅裝修公司，又會唔會加入裝修平台呢？

裝修學院校長Simon表示，裝修配對平台並唔應該用「免費代客監工驗收」做招徠，而平台對於協助裝修公司控制成本、提高管理效率等，有重要價值。聽聽Simon詳細點講。

另外， 裝修佬旗下嘅裝修學院亦一直為眾多爛尾戶主提供全面支援。任何有需要戶主，如果願意分享中伏經歷或希望取得支援，可以聯絡裝修學院，WhatsApp號碼為5418-8169。

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