關於 揉んで焼くだけ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳お弁当や下味冷凍に！🍳
（レシピあり）

#特製みそだれチキン
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077508591.html

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これ、めちゃめちゃオススメです！

切って揉んで焼くだけ。オイルすら不要。

味噌と砂糖とマヨネーズ効果で
鶏肉が驚くほど柔らかい。

また、レシピは
フライパンバージョンになっていますが
焦げ付きやすいので
フライパン用ホイルシートを使うか
オーブンやトースターを使っても◎

（フライパンverが一番美味しい気がしました）

とにかくとっても簡単で
ご飯もお酒もすすむ味！

むね肉で作っても
超絶柔らかく仕上がるので
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍/下味冷凍保存：1ヶ月

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【材料：2人分】

鶏肉（もも肉でもむね肉でも）...大1枚（350g）

A
みそ、砂糖、酒、マヨネーズ...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1
豆板醤...小さじ1/2
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm

❶鶏肉は小さめのひと口大に切り（むね肉の場合は、皮目にフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってからさらに2cm幅のそぎ切りにする。皮は取っても取らなくてもOK）、【A】を揉み込んで10分ほどおく。

❷フライパンに１の皮目を下にして並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、さらに2分ほど焼く。（焦げ付きやすいので、フライパン用ホイルシートを敷くと便利！トースターやオーブンでも焼けます！）

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ハイライトにリンクを貼っています🔗）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーにリンクあり🔗）

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【『むね肉deチキンプルコギ』と『ESSE：親切すぎる鶏むね肉レシピ掲載』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076508440.html

⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️下味冷凍：30日

本当にバッタバタな年末...。

常に走り回っていて...
家の中さえも走っていて...

”師走”とは、昔の人はよく言ったもんだ。笑

と、こんなバタバタな日の
強い味方が”下味冷凍”。

先日、テレビでもご紹介させて頂いた時
冷凍庫に入っていた一部のやつです。

（チラッと映っただけで
レシピの紹介はありませんでした。）

これは、鶏むね肉×玉ねぎを
焼肉のたれ×味噌に漬け込んで
あとはフライパンで焼くだけ。

玉ねぎには、お肉を柔らかくする酵素が
たっぷり入っており

また、焼肉のたれにも
お肉を柔らかくする効果があるので

このダブル効果で
鶏むね肉が劇的に柔らかく仕上がります。

いつもは、砂糖とか酒とか
マヨネーズとか...そして片栗粉とか使っちゃうんですが
今回は、そういうやつも一切不要。

まさに、ダイエッター向けの一品。

しかも、下味さえつけておけば
あとは焼くだけなので、調味料さえも不要！

バタバタな年末...
何も考えずに料理できる上
”下味冷凍がある”ってだけで
なんだか妙な安心感♡

年末に作っておけば
年明け、おせちに飽きた頃にも
大活躍間違いなしですし

ヘルシーなので
お正月太り解消にももってこい♪

もちろん、普段使いにもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜！

そして、明日からは
『31日でも間に合う！カジュアルおせち』
を順にご紹介させていただきますねー！

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🍳TODAY’S RECIPE

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🐣材料：2人分🐣

玉ねぎ…1/2個（100g）
ニラ…1/2束（50g）
鶏むね肉…1枚（300g）

A 焼肉のたれ…大さじ4
A 味噌…大さじ1/2
A コチュジャン…小さじ1 ※省いてOK


🍳作り方🍳

1️⃣《食材を切り、鶏肉に下味をつける》

玉ねぎは薄切りに、ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。鶏肉・玉ねぎ・【a】をポリ袋に入れてよく揉み込み、10分ほどおく。


2️⃣《鶏肉と玉ねぎを焼く》

フライパンに漬け汁ごと入れて広げ、中火にかける。
（💡オイルは不要ですが、心配な方は薄くひいて下さい🙆‍♀️）

時々上下を返しながら5分ほど焼く。
（💡炒めるというよりは広げて焼き、時々上下を返す🙆‍♀️）

3️⃣《ニラを加えて炒める》

全体に火が通ったら、ニラを加えてサッと炒めたら火を止める。


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ここからは、ちょっとしたお知らせです！

ESSEさんで、親切すぎる鶏むね肉レシピを
ご紹介いただきました！

こちらでは、詳しいレシピと共に
調理のポイントやむね肉を柔らかく仕上げる方法を
ご紹介いただいております♪

工程写真つきですごく分かりやすいので
お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです！
（年末の忙しい時に、すみません...！）

https://esse-online.jp/recipe/206307

★ブログの最後には
『オススメの副菜』を
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#下味冷凍 #作り置き #揉んで焼くだけ #ノンオイル #粉不使用 #ヘルシー #ダイエット #お正月太り解消 #主菜

【手羽元deうま塩ガーリックチキン】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075980801.html

⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味保存：30日

食べ応え抜群！！

鶏手羽元を使った
おつまみチキン。

鶏手羽元といえば
甘辛系とか煮物系にしてしまいがちですが
実は塩味もめちゃめちゃ美味しい♪

作り方は、とーっても簡単で
鶏手羽元に下味をつけてフライパンで焼くだけ♡

たったこれだけだけど
外はカリカリ、中はジューシー。

お口の中に広がる旨味のパラダイスに
ご飯もお酒も止まりません！！

ちなみに私は
肉だけ焼くのが好きじゃないので
一緒にれんこんも焼いています♪

なければ、省いてもいいし
長いもやじゃがいもを一緒に焼いても！

とにかく、めちゃめちゃ簡単で
下味冷凍も可能なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

【材料：2人分】

鶏手羽元...6本ぐらい（300〜350g）
（あれば）れんこん...適量

a 酒、ごま油...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてもOK

ごま油...大さじ1

【作り方】

①（あれば）れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。鶏手羽元は、骨に沿って1本切り込みを入れ、ポリ袋に入れて【a】を揉み込む。そのまま15分ほどおく。

②フライパンにごま油を中火で熱し、鶏手羽元の皮目を下にして並べる。フライパンの空いた所に（あれば）れんこんも並べる。3分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。

③全体に火が通ったら、れんこんに塩・こしょう少々（分量外）をふる。

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

そしてここからは
新刊のお知らせです。

7/10に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』

皆様に支えられて
6刷 8万5000部を突破することができました。

本当に本当にありがとうございます。

そして、ありがたいことに
たくさんの方がご購入してくださったお蔭で
またまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです。

こちら、購入をご検討中の方には
大変お手数をおかけしますが
ぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです！

ちなみに、こちらの新刊には
秋冬レシピやスープレシピ
お弁当レシピやお魚レシピも
たっぷり収録しております♡

また、代用食材の明記があるので
夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ♪

★ブログの最後には
『その他の鶏肉レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #揉んで焼くだけ #下味冷凍 #仕込み #下ごしらえ #朝仕込み #おつまみ #主菜

「やみつきチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します🙌ひと口大にカットした鶏もも肉を、オイマヨだれに漬け込み焼きました✨下味にマヨネーズを入れると、やわらかくジューシーに仕上がりますよ♪ちょっと時間がある時に漬け込んでおけば、あとは焼くだけの簡単晩ごはんおかずです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/102648

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


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\新刊！魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/
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ただいま重版記念フェアを開催していただいております！対象店舗で『魔法のてぬきごはん』をご購入いただいた方に〝ミニまな板〟をプレゼント。詳細や対象店舗などはこちらからご覧ください。
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ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪

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▽〝ビッグサブレクッキー〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/03/12/202517


▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【ビッグサブレクッキー】
今日は、ポリ袋で揉んで焼くだけのめちゃくちゃ簡単な『ビッグサブレクッキー』を作りました！
バター風味でサクサクした食感で、まるであの有名なサブレのような味わいで絶品♪
生地はポリ袋で速攻できて、成形もなしでビッグで焼くのでホントに簡単！ここまで簡単でラクなのにこんな美味しくできるクッキーある！？って思うくらいオススメできるレシピ！ホワイトデーも近いのでぜひ参考にしていただけると幸いです。

〈材料〉20㎝直径
ホットケーキミックス 60g
バター 20g
卵黄 1個
砂糖 大さじ2

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⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

【Big Sable Cookie】
Today, I made an insanely simple "Big Sable Cookie" that you just rub in a plastic bag and bake!
With a buttery and crispy texture, it tastes like a famous sable and is exquisite ♪
The dough can be quickly made in a plastic bag, and it is really easy because it is baked big without molding! Even though it's so easy and easy, there are cookies that can be delicious like this! ?? A recipe that I can recommend as much as I think! White Day is near, so I hope you can refer to it.

〈INGREDIENT〉20 cm diameter
Pancake mix 60g
Butter 20g
1 yolk
2 tablespoons sugar

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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もっと料理動画がみたい方は、ABCクッキングスタジオがプロデュースする動画レシピサイト【ABC Cooking Channel　http://movie.abc-cooking.co.jp/】をみてね！詳しいテキストレシピもみれるよ！

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