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#公益信託警察醫療及照護基金
#握住手一起走下去
今天特別前往臺中探望執勤受傷的銘韋和源正，家人跟所有的警察弟兄們，都期盼著病床上的他們好轉。臺中市第六分局的銘韋是在清晨追緝鬥毆案件時發生意外，而苗栗縣苗栗分局的源正則是在風雨中出勤處理自殺案件後，返程途中發生車禍。穿上制服的我們，總是在危險的環境下執勤，永遠無法預測下一秒會發生什麼意外，不論白天黑夜、刮風下雨，我們義無反顧。
緊緊握住你們的手，輕聲的說:「加油喔!大家都等著你回來。」不只希望能藉著手心的溫度，傳達到你們的心中，帶給你們更大的力量；也想讓你們知道，只需要專心的讓自己好起來，其他的，交給我們就對了。
這天也是銘韋的21歲生日!「銘韋生日快樂，希望你可以早日醒來，許下願望親口吹熄蠟燭。」
【華視新聞】飆速緝匪奮不顧身 20歲勇警命危
http://news.cts.com.tw/…/society/201704/201704241863152.html
【NOW news】苗警風雨值勤出車禍 命危盼集氣
http://www.nownews.com/n/2017/06/16/2567532
熹暉柔媚地穿過玻璃窗，打照在我們臉龐上。我托了托方正的青框眼鏡，望見了倒後鏡中的自己，嗯，勉強掩蓋了點點歲月痕迹。右邊挨着我的，是我女兒。她把清爽的短髮繞到耳背，除了一對黑眼圈外，肌膚都仍然散發着嬌嫩。
我跟她頭依偎着頭，嘴巴一張一合，喁喁噥噥。紅頂小巴的引擎隆隆聲響，堵住了喃喃細語。隨着車子疾馳，惺忪之意驟退，司機與乘客開始閒聊着，嘟嚷着少了一位常見的晨客，司機盯着前方，大聲嚷嚷：「佢成日周圍去，邊似得宋太日日晨早開工咁勤力？」我抖動了一下，只報以淺笑。我，就是宋太。身旁的女兒感到眾人注目，於是挽着我的手，頭低垂。
良久，小巴到了總站，小巴內只剩下我倆。司機迅速地關上門，大喊：「照舊兜埋入去啦！」我點點頭，感激這位清晨第一更的司機，每天都特地載我們到目的地。我拍拍臂膀的小手，女兒啊，快下車了。
離開車廂反倒清靜，我跟她手牽手，享受着晨光散步至鐵閘前。女兒其實快三十歲，不知怎的，我還是覺得那雙手好小，好小。銀閘緩緩升起，按鈕讓自動玻璃門敞開，一片暖色盡收眼簾，澄黃的燈光下，仍見小店每個角落都擺放了女兒最喜歡的小熊維尼擺設，貓狗圖案的枱布帶點童稚，但最令我目光停滯的，莫過於牆上的一幅掛字「喜樂常來，常來喜樂」，這正是小店名字——「喜樂餐飲‧教室」，我必須提醒自己。視線稍移到一旁的維尼鐘，快七時了，猛地一下，眼前黑了黑，隨即脖子上就掛上了一條圍裙，女兒則在身後為圍裙打結，哈，真貼心。
輕撫一下小手，我急急步進廚房，迎接早市的來臨。雖說早市人不多，而且只售炒蛋、通粉、多士等簡單食物，但廚房只有我一人支撑，還是得提早準備。老實說，現時請一個廚師動輒幾萬元，店裏只做早午市，生意不是很好，故不是全日都需要廚子。與其這樣，自己做得來就做吧，畢竟小店是申請政府資助去經營，我只是負責人，總不能維持每月虧本一至兩萬元。
廚房外傳來杯碟鏗鏘聲，我側頭往外一瞥，女兒已經佇於水吧位罝，泡着咖啡、切切檸檬。她，就是我開這家店的原因。眸子裏倒照出咖啡的旋渦，整個人就這樣陷進去，愈陷愈深。
單手撑起半邊天
旋渦底處，是三十一年前。我跟已過身的丈夫，都仍然是懲教署職員。我們結婚才大半年，他證實得了肝癌。當時，我才懷孕三個月。那時有小產迹象，其實我大可以不要小孩，但我堅持把孩子生下來，因為打從肚子隆起開始，我已經愛她。結果女兒半歲那年，丈夫就離開了。抱着伊伊啊啊的小娃，心裏湧起一股恐懼，到底前方會否更迂迴？我深呼吸，告訴自己無論如何要把她養好。毅然辭去懲教署工作，朋友都說我傻，但你明白嗎？她沒有了爸爸，如果媽媽只顧工作，讓別人帶大她，於心何忍？當時只有一千九百元的政府孤兒寡婦金，要獨力供樓，即使有一些積蓄，不工作還是不行。故此，她唸幼稚園時，我到附近的超市做理貨員，我一點不嫌棄，她將來，會以媽媽為傲。我深信，既然衪奪去我的東西，就會還給我別的。
「媽咪，要個C餐啊。」女兒的聲音把我拉回現實，我看了看單子，暗忖是否又寫漏了多士，「要唔要多士啊？。」我大喊，只見她走到客人面前詢問，一臉靦腆。看着她姣好的臉兒，的確掩藏了她有輕度智障的事實。是的，女兒出生不久後，我又面臨另一難關。
孩子兩歲的時候，仍然不懂說話，帶她去做評估，對方說她只是未開竅，始終，她外表跟正常人無異。後來她唸幼稚園時，很厲害地科科考一百分，我就不以為然。到了一年級下學期，那一天的情景我不會忘記。「點解你咁唔用心，我咁辛苦做嘢，收工仲要返嚟教你！」那年某天，我對她呼喝了。因為跟她做功課、溫習，她總是轉頭就忘掉，反正要作文作句時，她就怎樣都辦不到。「媽咪，對唔住。」她只會說這一句話。我大意，根本不知道她有問題，心情很是煩躁。她見我沉默，眼眶的淚水直墮到功課簿上，化開了歪斜的字體。那時候，我應該要發現她還有自閉症的，明明在學校已經被同學欺負，又不懂跟我傾訴，她覺得家裏最安全，一放學要立即回家。我只管生氣，忽略了她其實可憐。直至小學五年班，我覺得不妥，再帶她做一次評估，方才證實她有輕度智力問題。當時確是晴天霹靂，事情一件接一件，很累。然而，事情既然發生了，就要面對，不能逃避，不能覺得醜，她有甚麼罪？她沒有罪。
啊，很痛！痛楚把我喚回廚房，看看手心，原來被爐子燙着，輕按一下，不怎麼痛，赤痛，來自心扉。
了不起的一雙手
思憶冗長，現實匆匆，早市已過。來到全日最旺場的午飯時間，客人通常是附近工作的朋友。我又蒸又炒，準備着各式小菜。我們賣的是兩餸套餐，每天五至六款小菜，配藜麥飯及一碗湯。我不是甚麼廚師，只如一餐住家飯，希望客人吃到媽媽的味道，所以堅持少油少鹽，不加味精及雞粉。女兒雖說負責水吧，但經常要幫忙做樓面，因為小店聘請了五至六位「朋友仔」，這是我對殘疾人士的暱稱。他們做事比較慢，缺乏信心，需要你去吩咐他才會做，所以女兒就充當了他們的小領袖。她甚麼都要做，洗垃圾桶、洗碗、通渠，她不怕髒、不怕辛苦，又願意教別人。她，有她的自信。女兒並不是天生比他們聰敏，只是一路伴我走來，訓練有素而已。
日子難過還得過，隨女兒漸長，眼見她沒甚工作的機會，政府沒有措施幫助她們，除了入工場。當時，工場薪水五十元一天，工作九小時，吃飯車費自付，她很乖巧，堅持了八個月。記得那年是二零一一年，湊巧一間茶餐廳找人頂讓，我把房子賣掉，開了第一間茶餐廳。做了一至兩年，發現女兒情緒很低落，我才驚覺，不是人人能包容她們。於是，我帶着她搬來長沙灣開店，又聘請了幾位朋友仔來工作。有一天，有一位朋友仔問我：「點解我人工咁高？」我一臉愕然，我說你做多少小時，就有多少錢。他說，原來外面並不是這樣，有些無良僱主，人家做八小時，只算你五至六小時，這些朋友仔知道，只是不懂保護自己，這是不對的。堅持付正常工資，而且還要一併聘請家長來照顧他們，經營相當困難。支撑到二零一六年，覺得不行了，於是頂讓予別人。當時女兒及幾個朋友仔，只能於家中望天打卦。
有一件事我很深刻，一位議員在會議上說過：「佢哋可以攞綜援。」但我介意，為甚麼要她們十七歲取綜援至七十歲？做人應該有基本態度及目標，天生我才必有用。何況，她不是不願工作，只是害怕。就如我的女兒，初初怕燙，又不敢捧餐，我告訴她：「咁唔好做啦，返屋企啦！」她聽畢就乖乖嘗試。有時候，覺得她的倔強還真像我。我知道，她們不是不行，只是要一個機會。抖擻精神，我嘗試向政府申請一筆錢，給我一個機會，重新經營一間食店；給朋友仔一個機會，繼續訓練自己。
最後成功了，所以店名加上「教室」二字。雖然蝕錢，但我不擔心這裏做不下去，因為山窮水盡時，上天會派很多天使在你身邊，幫助你渡過難關。正如我身旁這一位義工，分文不收來幫忙。所以，一定捱得過。我同樣是小店的義工而已，沒有薪水，車資都要倒貼。沒有半點怨言，因為我握住了，他們多麼了不起的一雙手。
終於忙過午市，瞄一瞄電話，即將踏入八月。三十年了，今年剛好是我先生過身三十年。正在收拾碗筷的女兒忽然抬頭，與我的目光對上，她甜甜一笑。先生過身後，她就是我的命根。很多父母覺得兒女來討債，如果這樣想，就永遠不會對她好。於我而言，她是一個小天使，不記仇、不怨懟，這是我在她身上學到的。現在生活苦，只要有她，我都不怕。「你就犀利啦！一個人做咁多嘢，睇住咁多小朋友，好偉大。」一把女高音帶我抽離思緒，是一位師奶熟客，她也是一位天使，經常拿些有的沒的來店裏，想幫輕我一些。我跟她寒暄幾句，心裏卻半點受不起這讚賞。我不是偉大，我只是為了我的女兒，因為她，我看到很多現實，聽到很多訴求，他們告訴我自己的經歷，被人家欺負，我只是順手拉他們一把。說實話，有這樣的女兒，才懂得為其他人去做，如果沒有她，我不會這麼偉大，真的。
終於抽出時間上廁所，女兒硬要跟着來。鏡子裏是我倆的臉，我瞥見自己皺紋又深了，畢竟快六十；她還是帶點稚拙。十年後，我們會如何？到時女兒都四十出頭，而我，會先走一步，不能再包着她的小手。我一定要幫她自立，創出自己的世界。小天使為我撥撥頭髮，一陣熱流湧上，於眼眶內打轉。女兒啊，媽媽從來沒有後悔過，這三十年來，如果沒有你在身邊，可能早就撑不住了。
步回店子的路上，粗糙的手如往昔般握着小手，死緊的。很想很想，不放手，就這樣，一直走下去。
採訪：黃寶琳 攝影：胡浩賢﹑謝本華
喜樂餐飲‧教室
地址：長沙灣福華街584號地鋪
電話：2371 0187
營業時間：7:30am-6pm
詳情： http://bit.ly/2vZbklW
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《鋼の錬金術師 FULLMETAL ALCHEMIST》
つないだ手
作詞：AILA
作曲：黑光雄輝
編曲：黑光雄輝
歌：Lil'B
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日文歌詞 / Japanese Lyrics :
巡り巡ってもまたここで逢いたい
逸れないようにこの手をつなぐんだ
朝日が昇るまで語り合ったね
夕陽が沈むまでつないだ手
こうやって明日も明後日も共に歩もう光と影
キミはその胸に何かを抱え
どんな世界にいたんだろう
今思うよ
寂しげに見つめる街の中
温もりはひとりじゃ見つからなくて
愛がこんなに強さになること
知ったんだ
君に出逢えてははじめて
巡り巡ってもまたここで逢いたい
逸れないようにこの手をつなぐんだ
一人じゃ眠れない 夢は見れないから
どんな不安も屆かないところへ
星のない夜も照らし続けよう
何処までも行けるキミとなら
一人じゃ歩けない道も二人なら
鼻歌歌いながら歩けるんだ
キミがいれば幸せ
もしも二人が出逢ってなかったなら
たくさんの幸せを見逃してた
不安なときはぎゅっとしてくれたね
明日を見失いそうな人ごみの中
愛が苦しい一人の時間は
寂しさをごまかす術を忘れてた
何度もこの手をつなぎ直しながら
どんな道だって一緒に歩くんだ
一人じゃかなわない夢を描いたなら
キミと二人で葉えに行くんだ
キミと半分一つの幸せ
ぶつかりそうなくらい 人多い土曜日
見失いたくないキミの存在
この時２倍に力入ってる手に
感じた溫もりと愛no more cry
褪せたジーンズのポケットで光ってる
キミの攜帯 気付かせたくない
黙り込み私の中の小悪魔
ただキミがいないと嫌だから．．．
何かが奪い去りそうで怖い
「大切な人」を繋がってたい
思いは誰にも負けない
そう この街に嫌われるくらい手をつなごう
弱蟲なほど強がってしまう
でも無理だよ...泣いてもいいかな？
秋の風 もうすぐ出逢った季節
あの頃の私は愛を捜した
巡り巡ってもまたキミの逢いたい
逸れないようにこの手をつなぐんだ
一人じゃ眠れない 夢は見れないから
どんな不安も屆かないところへ
一人じゃかなわない夢を描いたから
キミと二人で葉えに行くんだ
キミと半分一つの幸せ
中文歌詞 / Chinese Lyrics :
無論怎樣輪回 還是想在這裏相遇
爲了不會失散 如此緊握著你的手
直到太陽升起才和你交談
直到夕陽沈落還緊握著手
就這樣 明天後天都一起走下去的光和影
你的心裏裝著什麽
曾處在怎樣的世界
我在想象著哦
凝視著這空蕩的大街
一個人尋找不到溫暖
愛可以讓人變得如此堅強
直到遇見你後
我才懂得
無論怎樣輪回 還是想在這裏相遇
爲了不會失散 如此緊握著你的手
獨自無法入睡 因爲無法看見夢想
帶我去任何不安都到達不了的地方
繼續照亮這無星的夜
如果和能夠去向任何地方的你一起
無法獨自行走的道路 如果兩人一起
就能夠哼著歌走下去
有你在 就是幸福
如果我們沒有相遇
會錯過這麽多幸福
不安的時候將我緊緊相擁
要迷失明天般的人群之中
爲愛苦惱的獨自的時光裏
我忘記了蒙騙寂寞的魔法
不停地重新握住彼此的手
怎樣的道路 都一起走下去
獨自描繪的無法成真的夢
若是同你的話 便能夠實現
一人一半 組成一個幸福
互相推擠熙攘的周六
不想迷失掉你的存在
此時用2倍力氣的手中
所感覺到的溫暖和愛 no more cry
褪色牛仔褲口袋裏 發光的
你的手機 我不想去在意
沈默的我 心中的小惡魔
只是討厭你不在我身邊
好像被奪去什麽般恐懼
想和“最重要的人”緊緊在一起
是的 要在這街上
會被討厭那樣地緊握著你
像個膽小鬼一樣地逞強下去
但是不行啊…我可以哭的吧
秋日的風 即將到來的季節
那時的我 一直在尋找著愛
無論怎樣輪回 還是想要和你相遇
爲了不會失散 如此緊握著你的手
獨自無法入睡 因爲無法看見夢想
帶我去任何不安都到達不了的地方
獨自描繪的無法成真的夢
若是同你的話 便能夠實現
和你再一起就有一半的幸福
【蘿潔塔的廚房】家的味道: 馬鈴薯燉肉。一道女人必學的美味料理。
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這道簡易的日式家常菜，簡單容易學，是每個女人一定要學會的料理，讓你抓住老公的胃，也讓你的孩子感受家的幸福美味。
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結婚至今，年底就滿16年了，很難想像，自己能跟一個很無趣的人生活這麼久…XD
想當年追蘿潔塔的人可是有好幾卡車這麼多….(好像太浮誇了..XD)
還記得曾經有個開法拉利跑車的富二代每天都在我公司樓下等我下班，還有一個為了我喝可樂喝到快胃穿孔的真情男….只因為我一句: 『好想要可口可樂的call機喔~』然後自己買了好幾箱可樂拼命地喝，幫我換可口可樂的call機。雖然最後他蒐集到兩個不同顏色的call機送我，但是真情男始終沒獲得蘿潔塔的芳心……….
不知道當年怎麼著，眼睛大概是被什麼蒙蔽住，竟然會喜歡上這個寒酸的小氣男。小氣男送我的第一份禮物是一隻可愛的小熊維尼，收到禮物的時候是蠻開心的，可是回家仔細一看， 小熊維尼的身上有一個”富邦銀行”的標籤，這是怎麼回事??這不就是銀行的辦卡禮嗎??
幫幫忙，拿一個銀行的辦卡禮來追女生，這也太可笑了吧?一點誠意都沒有。
其實不是很想再理這個小氣男，不過小氣男竟然會修電腦又會算命，真的不得不把他請到家裡幫我修理電腦，然後幫我看看我的真命天子到底在哪?
認真把他當朋友後，發現他其實話不多，但知書達禮，上知天文 下知地理，有問必答，好像什麼都知道，開始崇拜他起來，(有神快拜……XD)
也因為他的鼓勵，讓玩心很重的蘿潔塔開始重拾課本，決定出國深造。
原來這世界有這麼多有趣的事情，是我從沒接觸過的，原來我可以過得更好。。
當時的蘿潔塔染了一頭金髮，不要說做菜，我連掃地都不會，看起來就不是當老婆的料。
因為我們倆年紀差蠻多的，身邊的朋友都賭他很快就跟我分手了….XD
不過小氣男不在乎。。。
有次他帶我去峇厘島度假，就在游泳池畔，他緊緊握住我的手說: 『想要照顧我這笨蛋一輩子。』
那刻…
我不假思考，馬上跳起來說: 『好啊~~』就答應他的求婚……
(天啊~超想反悔的。。。但一言既出駟馬難追….XD)
人往往無法跟心中憧憬的白馬王子結婚，高、富、帥，小氣男一樣都沒有…XD
這就是命中注定!!……..(點菸…….哀…..)
沒人認為我跟這男人能長相廝守，包括我自己。。。。
什麼都不會的蘿潔塔，走入婚姻、被100分的婆婆百般挑剔、生了兩個從不聽話的小孩、走過人生低潮，謝謝你始終給我正面能量，讓我有勇氣繼續走下去。
在你離家四天返家後，我知道你愛吃日本家常菜....
這道你愛的馬鈴薯燉肉永遠為你而做。
一起來學 幸福料理: 馬鈴薯燉肉吧。
