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今年的葡萄長得比我還要高，是時候要摘頂了。
園藝小知識：植物頂芽的頂端分生組織都會分泌激素抑制側芽生長，勤力摘心有助新的枝條形，讓植物由孤枝變叢生。
不過，這只是其一。
枝條的長度和主幹的粗度成正比，有言「枝長一米，莖長一分」。為了令主幹直徑增厚一厘米，就需要一米長的枝條來供輸。因此，為了令植物的主幹增厚，其中一個手法就是由得底部的橫枝徒長，等到生至理想粗度才整枝剪走。聽上去好像沒甚麼特別，做下去卻是大工程。為了一株35cm高的盆景樹增粗5cm，那就需要生出5米長的枝條（或五條1m的枝條）來配合，想一想便知道，過程中它的形態完成違反自然和奇怪，但所有整形手術都有一個共通點，就是在美完成之前總是醜陋的。人完成他手上的工作，接下來只能交給時間。
而加速，總是帶着傷害。為了加速木質增生，有些人會扎穿樹皮，製造一些修口讓它癒合，道理跟皮膚磨擦愈多就繭就愈厚類似，變硬變強全為了抵禦傷害。所以，我們才會用溫室小花來形容一些不諳世事的人柔弱，因為他們沒有經歷風雨。枝條需要強風變得強韌，搖擺令維管束纖維變得綿密，偏偏溫室是用來抵擋風雨。
當然，這個比喻並不適用於一年生的草本植物。
作者
整個月最常出現的飲料之一
𝔸𝕝𝕔𝕠𝕙𝕠𝕝-𝔽𝕣𝕖𝕖 𝕄𝕠𝕛𝕚𝕥𝕠
早上澆花時，幫外面的薄荷剪了頭髮
鮮綠色的薄荷葉就是做 #Mojito 的重要食材
是
靈
魂
！！！
我每次做味道好像都不太一樣
這次沒有檸檬釀，就用檸檬糖水來做吧！
材料很少：
一瓶氣泡水（美式賣場牌一瓶剛好）
一整顆檸檬
10片或更多薄荷葉
一小匙檸檬糖（真的沒有就用砂糖也無妨，不夠甜可以自己加碼）
// 我亂弄的步驟 //
❶ 葉子洗淨、檸檬切片、檸檬糖先加熱水融化
❷ 雪克杯放入冰塊、步驟❶材料跟很多冰塊
❸ 倒一些水進去搖晃
❹ 放入杯子，再倒滿氣泡水。
一杯老少咸宜又消暑的飲料就好哩(❁´ω`❁)
——————————
說到薄荷，發現每次只要有薄荷出現在蛋糕上
就會有人問 #薄荷怎麼種 之類的問題
順便囉唆一下
薄荷真的是非常非常好種的植物🍃
#喜歡陽光、 #喜歡喝水
#不喜歡吹風、 #不喜歡積水
條件符合的時候，它生長速度非常快速
會一直往上衝，枝芽會很長
讓你整盆變得有點醜醜的
所以要更經常地 #摘心
把頂部最嫩（通常是兩片）的那段摘掉
才會阻止它繼續往上。
萬一有基底禿頭的狀況，
別擔心！從底部往上數4個節點左右，其他通通剪掉
（我有時會在出遠門前做這件事，減少水分散失）
以薄荷的生命力，他很快會恢復濃密頭髮的😉
天啊！不小心打太長
那 7 月飲料分享到這邊結束吼
估得掰
（揮手舞台下降）））））
【沙質地阿露哈密瓜🏆一株一果🏆頂級品質】
阿露絲哈密瓜擁有濃濃的香氣
熟度足夠採收更有一絲高級的😍麝香味😍
在日本是非常高級的水果
阿露絲口感細緻，香甜多汁💯
採收期只有短短一週
想品嘗這個頂級滋味一定要把握機會！
網紋洋香瓜的栽培門檻技術較高
早期農民大多以隧道式種植，而阿賢打造堅固的力霸型溫室
不必擔心風吹雨打，使抗病力差的植株也能健康長大
一踏進溫室，就看到一顆一顆的果實掛在藤蔓上
阿賢表示定植後，就要不斷的摘心整枝
只留下主蔓順著網子往上爬
且合理化施肥保持地力
當花朵成功授粉就改為有機防治
並同時進行疏果工作
摘去畸形或有病蟲害的果子，一株只留一顆果實
讓果型完美的洋香瓜可以吸收到充足養份❤❤❤
非常用心照顧唷～～～
崙背頂級阿露絲哈蜜瓜🎉特價中🎉
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一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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別人稱讚你的時候，你常常覺得很羞愧嗎？害怕停下來，總覺得不做什麼，就會被大家給遺忘嗎？面對成就，卻總是覺得自己僅是僥倖嗎？國外研究顯示，70％的人曾有冒牌者症候群（Imposter Syndrome）在工作職場上相當普遍，不只是員工，甚至是一級高管、企業家都受此困擾。在一項研究中，冒牌者症候群（Imposter Syndrome）被認為是全球高階主管最常擔心的事情，60％ 的高管表示這個問題對他們的自信與領導能力產生負面影響，甚至有九成的女性主管都受此情結所苦。
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(00:01:00) 語速問題回答
(00:01:25) 本集開始，你有這幾點冒牌者症候群嗎?
(00:02:16) 什麼是冒牌者症候群?Imposter Syndrome
(00:04:23) 讀書會:每個人偶爾都有冒牌者症候群
(00:10:05) 未來延續四大主題
(00:10:57) 一分鐘商業英文: Struggle
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冒牌者症候群（Imposter Syndrome亦稱冒名頂替現象、冒名頂替綜合症、騙子症候群）是心理學家在 1970 年代創造的術語。會影響從運動員和科學家到辦公室工作人員的每個人，患此症狀的人即使有充足外部證據證明他們的能力，仍然深信自己「不配」、甚至覺得自己是個騙子、很怕被拆穿。此症狀在出色的女性當中特別普遍。一直到最近幾年才被正式承認，但還不被列入正式疾病，是疾病的前身，冒名頂替綜合症是一種普遍現象，在大多數人的一生中至少會影響一次。如果嚴重的話，尋求心理諮商會有幫助。
為什麼冒牌者症候群 對管理者的打擊如此之大？
有兩個 原因。
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根據專家Valerie Young 博士的個人研究，發現了冒牌者情節的幾種典型的“能力類型”
1.完美主義者
2. 女超人/男超人：經常會強迫自己超負荷的工作
3. 天生的天才
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:: 為什麼我無法坦率地擁抱成功？ — 冒牌者症候群 https://reurl.cc/dG644D
(by Jasmine Lin)
★ 一分鐘商業英文 Struggle (by Zach)
"Struggle" is both used as a noun and as a verb.
當名詞時As a noun, struggle means= a very difficult thing
ex:
Making updates to the software was a big struggle for the company. They could only release one update every 3 months, which was not fast enough to keep up with the market.
當動詞時 as a verb, we usually say, “struggled to do something” or “struggled with something”__(had trouble to do something)
The company struggled to provide timely updates to its software. They could only release one update every 3 months, which was not fast enough to keep up with the market.
The new intern struggled with time management. He was late to every meeting last month.
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春になると真っ赤に紅葉してとても美しい常緑樹のレッドロビン（ベニカナメモチ）ですが、わが家の生垣として植えられているレッドロビンは、現在ごま色斑点病と言う病気に掛かっていて、そんなレッドロビンをなんとか救ってあげたい一心で、今回はマキタの充電式噴霧器MUS155Dを購入し、トップジンＭ水和剤と言う、この病にも効果があるとされる薬剤を使って、樹木の殺菌を行いました。
ごま色斑点病はレッドロビンに多く見られるカビの病気で、隣に植えてあるもみじ等にうつる事は無いのですが、実はここ数年地元のホームセンターでは、何度見に行ってもこの症状が出ているレッドロビンしか販売しておらず、今年庭に植樹したものも、昨年に植樹したものも、初めからこの病気と知りながら止む終えず購入した経緯があります。
この病気の有効な対策方法としては、症状の出ている葉の摘み取りや、こまめな落ち葉の除去で感染源を絶つ事、定期的な薬剤散布で殺菌する事などが挙げられますが、毎回同じ薬剤を使用すると耐性をもった菌が出て薬が効きづらくなる事もあるらしいので、系統の異なる別の殺菌剤も用意して、順番に使うのが良いらしいです。
しっかり対策をすると割と翌年にはモリモリに回復するので、今後はこの電動噴霧器を使って定期的に薬剤散布を行う他、樹木を活性化させる為に土壌の改善なども行っていきたいと思います。
【動画で使用したアイテム】
マキタの充電式噴霧器 MUS155D https://a.r10.to/hDWm1u
トップジンＭ水和剤 https://a.r10.to/hD0qb1
☆動画を見て頂き有難うございます☆
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