三級警戒之前跟朋友去嘉義玩,入住長榮文苑酒店。我沒住過其他長榮體系的酒店,只約略耳聞其他的長榮比較有年份,除了長榮鳳凰較有度假感,其他稍微平價、軟硬體還可,中規中矩。
長榮文苑比較特殊,是佳茂集團旗下的文苑公司出資建造,由長榮國際連鎖酒店代為經營管理之飯店,因此血統稍微不一樣。
酒店對面就是故宮南院,綠地很多,相對的離市區有一段,離嘉義火車站在半小時的車程內,高鐵站就近多了,只要五分鐘。不過不用擔心,酒店旁邊有小七,我跟朋友還用熊貓叫了很美味的外送,不想吃外食,酒店內的餐廳還有林聰明沙鍋魚頭可點,不用排隊就能吃到,厲害吧?
酒店房內風格跟上半年去住的淡水將捷金鬱金香酒店類似,房間大,色調溫暖柔和,廁所相對沒那麼大,但是不構成缺點。休閒設施多,足以滿足一家大小,不過當然不是很專注於經營親子飯店類型,可是已經很夠用。早餐的有嘉義特產涼麵、雞肉飯可吃,但是我大推他們的沙拉與冷菜,口味多、配色好看也好吃。
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公共空間展示很多藝品,特別是一樓大廳,有一種很古典雅緻的氣質,融入現代建築時而剛烈時而柔順的線條,跟故宮南院串聯成文藝知性的藝術園區。喜歡看藝術品、接觸相關事物的人,一定也會喜歡這裡。故宮南院夜間休館,但是一些裝置藝術、光影藝術都精心規劃,很推薦夜間過去走走,白天的故宮南院亦值得購票前往,圖書館視野好,很多好看的書。跟台北故宮比起來,故宮南院我覺得是比較現代,著重於用多媒體、科技展演,也許台北故宮已有一些調整,但是太多年沒去了,因此不確定,但是都共同肩負傳承文化的使命。
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故宮美食推薦 在 艾咪王【東京§生活日誌】 Facebook 的最佳貼文
艾咪王§新橋 『新ばし しみづ』高級江戶前板前壽司(下) 🍣副標:原來因為是台灣人啊~
・
現在回想起來這次的用餐經驗可以說是又快樂又痛苦、矛盾不堪
快樂的是身體是誠實的
品嘗的瞬間可以感覺到身體每個角落的寒毛都自動豎起
聚精會神的將感官開到最大
每款握壽司的視覺、香味、風味、口感都不想錯過
・
痛苦的是經過大將的巧手
放在板上的握壽司都像閃閃發光的寶石✨
每一款都自帶美麗的光澤 令人忍不住一看再看
更別說早已習慣讓手機📱先享用 不先拍個幾張怎麼對得起身為Z世代的少年仔 天知道要壓抑從口袋中拿出手機拍照的衝動有多困難
尤其是當海膽握壽司出場時真的一度理智斷線
不禁眼角泛淚想要跟大將耍賴說
「我要的不多,就這貫就好!」
「這貫可不可以破例讓我拍照?」
最後還是被現實和恥力很低的自己拉了回來🥲
・
還記得新橋 『新ばし しみづ』高級江戶前板前壽司(上)篇提到我們一剛開始預約因為是外國人被拒絕 後來店家又打來說接受預定的事嗎?
那個幸運的轉折直到我們當天遇到大將時謎底才漸漸揭曉👏
・
因為預定當時緊急事態宣言政府剛宣布規定飲食店不得提供酒類大將表示可以讓我們自行帶酒
而我和朋友都是第一次來這種高級的不要不要的壽司店 對於哪種酒適合拿來配握壽司完全沒把握
剛好手邊有前幾天買了玻璃瓶裝的台灣啤酒和上次去青森看店家推薦胡亂買的高級大吟釀就上戰場了
到店後想說とりあえずビール(總之先來啤酒!)
當店員從我們手中接過袋子 拿出透著綠色光芒的台啤時
大將立刻出聲:「阿~你們帶台灣啤酒來呀!很好喝呢!」
「我自己也很喜歡 之前在台灣喝了好多」
聽到大將這樣說 對原本該不該帶台啤來很猶豫的我們覺得又驚又喜 真是謝謝台啤巧妙的為我們省去不知如何找話題開口的尷尬時刻
.
等吃到中盤漸漸熟悉店內氛圍、卸下緊張的情緒後開始鼓起勇氣跟大將閒聊了起來
「大將很常去台灣嗎?」我問
「我很喜歡台灣 」
「在發生疫情之前因為工作的關係每年都去了好多次」大將誠懇的說
聽到大將的回覆老實說不太意外
這幾年對台灣有好感的日本人真的增加不少
可以說是前所未有的流行「台湾ブーム」
光是看市面上所有和「台灣」掛上的字眼的商品都能成功製造話題、引來商機就能清楚感受到這股旋風 〝台灣正夯〞
想當然爾最近對於日本人說台湾好き!!(喜歡台灣)的反應可以說是有點習以為常了
・
但為了探究大將的喜歡是隨便說說還是有放感情的
畢竟日本人的好き!!(喜歡!!)是很輕挑、氾濫的 😏
讓我不死心的追問「為什麼喜歡台灣呢?」
原本聲音沈穩的大將語調有點上揚的說:
「我很喜歡歷史,所以每次去台灣一定會去故宮博物館」「故宮博物館真的好棒啊~怎麼看都看不膩!」
「還有台灣的食物真的很好吃!」
「特別是在XX路上的鼎泰豐,從他旁邊的XX店有一條巷子走進去有間叫「XX」的中式餐廳」「那裏的料理真的好美味」大將補充的說「真的好想趕快去台灣呢!」
・
聽完大將這番話 原本聽到鼎泰豐時還覺得「大將...你對台灣的愛還太淺了」 😎隨便抓10個去過台灣的日本人問印象最深的美食大部分會回 鼎泰豐
但聽到他能鉅細靡遺的詳細敘述是哪條街 哪個店家旁的巷弄 又講出一個一般觀光客不太會提到的中餐廳店名就知道這些測試都是多此一舉 他是真心的喜歡台灣阿~!
・
大將又補充說道「疫情之前很多台灣人會來我們店呢」
這時坐在我左手邊隔了2個座位的毆吉桑也很自然的加入我們的對話
毆吉桑接著說「聽說台灣人很友善之外 很多都是像你們一樣的食通(美食家)很懂得品嘗料理呢!」
突然被毆吉桑這麼一說還真的害羞地不知該如何回應
☺️因為我們充其量也只是愛吃愛壯膽嚐鮮的人罷了!
暗自竊喜今天的表現應該沒有讓他們失望、有成功扮演合格的壽司店客人
・
就在話題圍繞著台灣的閒聊聲和愉快的氣氛下結束了第一次的高級壽司的板前體驗
原本去之前還想當面詢問大將為何後來願意接待我們?
但聊完之後發現根本不需要打破砂鍋問到底為何大將改變心意接收外國客人了
因為答案都在他言談中啊 不言而喻
用餐後我們都帶著滿意的笑容走出店
那笑容底下藏著〝身為台灣人真好〞的驕傲👍
・
底下附上網路上找到大將很帥氣的介紹
裏頭紀錄了他一路成為專業的壽司職人的心路歷程
文末也提到為何他拒絕的米其林的摘星殊榮及大將理想中的壽司店的模樣
對『新ばし しみづ』有興趣的朋友可以瞧瞧😎
・
《店家資訊》
🍣店家名稱:新ばし しみづ
🍣地址:東京都港区新橋2-15-10(新橋駅・烏森口徒歩3分。)
🍣営業時間:[火~日]12:00~、17:30~19:30~
🍣定休日:周一
🍣中餐預算:¥15000~¥20000
🍣晚餐預算:¥20000~¥30000
🍣特點:
①大將喜歡台灣
(在此特別聲明,約不到的話也不能怪我喔!XDDD)
②2017年開始連續5年獲得日本最大評論網站Tabelog銀、銅獎殊榮
③一周前接受預約 早上8點開始接受預訂 但營業時間不接電話
④做個稱職的壽司客人→用餐當天不可噴香水和禁菸
⑤店內禁止拍照(包場除外) 、用餐時不可通話
・
#艾咪王東京生活日誌
#我是台灣人我驕傲
#沒有照片了只好重複使用做♻️
故宮美食推薦 在 Facebook 的精選貼文
#嘉義美食推薦
長榮文苑酒店自助餐太厲害了,來嘉義想吃的美食,都可吃到飽吃到開心,連啤酒都能喝到飽,價格真的很優惠。
#嘉義住宿
#嘉義美食
#長榮文苑酒店
#故宮南院
長榮文苑酒店 Evergreen Palace Hotel Chiayi
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多年後再訪故宮晶華吃到飽,港式點心、熱炒粵菜、甜點都任你點,由美食猛男實際吃播評比
一訪故宮晶華食記 https://paulyear.com/2013-08-30-1089/
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馬祖北竿之旅來去大坵島看梅花鹿囉,影片有時間跟路線建議給朋友們參考,因為大部分遊客去大坵賞鹿會先到北竿的橋仔村碼頭搭船,私房推薦橋仔聚落的無敵海景民宿給大家!(影片為去年拍攝,現在防疫期間大家多保重要盡量減少外出喔,待在家看片最好啦)
這集是 #台灣離島旅行系列 第十一集,朋友們下集見,更多離島影片敬請期待
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#馬祖旅行 全紀錄
EP0 台灣離島旅行系列前導影片 https://youtu.be/pTY7hjxRbzY
EP1 搭台馬之星去馬祖,跟一群阿兵哥在船上過夜! https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食,佛手、繼光餅、老酒麵線+景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP3 南竿一日遊!津沙聚落、鐵堡、八八坑道 https://youtu.be/NbitXUb0s5Y
EP4 南竿秘境碉堡咖啡廳,底下還有軍事坑道 https://youtu.be/XcmIu2kXzDc
EP5 東莒全攻略!藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊,去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略!實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP8 東引到南竿,開箱合富輪,第一視角直擊 https://youtu.be/LFTBXPI2Yqw
EP9 北竿芹壁划獨木舟,跟追淚人看藍眼淚! https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP10 馬祖北竿最美步道!秘境般的景點? https://youtu.be/Iibpqz_Uzjc
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿!入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆,開箱台馬輪看海上日出! https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
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