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https://youtu.be/GblWSnr0-N4

「我的願望，就是一直陪著你！」

以柴犬阿奇的角度輕輕唱出一首毛茸茸的陪伴，陪你一起笑、一起面對排山倒海而來的負面狀態，絕對不會讓你自己一個。
跟安妮和家人一起躺在沙發上、散步吹風、吃點心......，這些平常小事，只要在一起，阿奇都覺得是最幸福的時光，都是阿奇最單純的願望。

＊善待生命，終養不棄養

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詞 Lyricist：洪安妮 Anni
曲 Composer：洪安妮 Anni

我的願望 就是陪在你身旁
看你有好事發生 就會 笑得很大聲
每天都賴床 喜歡躺在沙發
我跟你一起躺
什麼都不要想 就可以順利睡著還說夢話

傍晚太陽 慢慢沈到山下
我們出去散步 微風很涼
草比花香 我聞到雨季正在路上
剛好可以洗掉最近這座城市的憂傷

我的願望 就是陪在你身旁
如果有壞事發生 不會 讓你自己憋著
一起想辦法 一起對付壞人
不會讓你一個
獨自面對排山倒海而來的負面狀態

月亮升起 掛起滿天星星
我們去陽台看 夜景很美麗
靈感突然找你 哼了一段旋律
你寫了些東西
裡面有我和你 還有我最喜歡的點心

我的願望 就是跟你在一起
不管 什麼時候 不管 你在哪裡
一起頭髮變白 走路搖搖晃晃
都陪你

-

Music Credit
製作人 Producer：吳奕宏 Wu Yi Hung 、洪安妮 Anni Hung
編曲 Arrangement：吳奕宏 Wu Yi Hung
木吉他 Acoustic Guitar：吳奕宏 Wu Yi Hung
弦樂編曲/演奏 Strings Arrangment/Playing：盧思蒨 Szu-Chien Lu
弦樂錄音Strings Recording：李詠恩 Joshua Lee
人聲編輯 Vocal Editing：吳奕宏 Wu Yi Hung
錄音師 Recording Engineer：吳奕宏 Wu Yi Hung
錄音室 Recording Studio：Playroom
混音師 Mixing Engineer：吳奕宏 Wu Yi Hung
母帶工程師 Mastering Engineer：吳奕宏 Wu Yi Hung

Video Credit
動畫 Animation： emi & the veggies
手寫字 Hand Writing：周書辰 Shuchen Chou

About Emi 動畫師
Emi 出生於香港，現居住及活躍於英國倫敦任插畫師。
碩士畢業於倫敦中央聖馬丁學院舞台設計系，藉舞台劇創作而鑽研影像投影，進而自學並以數位繪圖和動畫爲主要創作媒介。
Emi 現以製作Instagram和Facebook廣告插畫和動畫為主。客戶包括美國時尚品牌、有機美容產品及食品公司等。喜歡以小清新風格和馬卡龍色系爲創作基調；其作品將收錄於合集內，預計2021年11月於日本推出。

Website: emiandtheveggies.com
Instagram：@emiandveggies

#法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋

親簽版預購連結 👉🏻👉🏻 https://tinyurl.com/yxwcfa5a

連續數天和編輯、設計一起奮戰到凌晨後，稿子終於在昨天送進了印刷廠。想起來之前似乎沒有仔細和大家聊過這本書的架構，決定先來分享一下比較詳細的內容。

📌 從清末與日據時代開始，帶你從頭了解法式甜點在台灣萌芽、生根，乃至繁盛的歷史。

📌 以超乎你想像的深度與詳盡，訪談共 #18組 甜點主廚、品牌及職人，從他們的養成經歷、日常工作出發，探討其創作哲學，談「#何謂台灣味的法式甜點」、「#如何做一個在台灣的法式甜點主廚_職人_品牌管理者」；另有 #2篇產地拜訪，深入了解台灣香草、可可生產者的挑戰之路。

📌 由 #5個不同主題，深入分析、論述、談討「#台灣味」成形的可能途徑。重新梳理 #飲食與 #身份認同 間千絲萬縷的關係。

📌 來自專業甜點師、職人和品牌經營者們，對下一代甜點師們的真摯寄語。

5個主題的說明與受訪者詳列如下：

1. #法式甜點在台灣：簡述西洋點心與法式甜點從清朝末年海關紀錄開始的早期發展，到西式烘焙業在台奠基，至台灣與日本、法國間的交流，爾後獨立小店蔚為風潮的歷史。並以三篇訪談探討台灣法式甜點店的風格與路線差異，反映本地產業概況及人才養成的軌跡。

緒論
1-1. 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou｜創辦人、總監林淑真（Susan Lin）
1-2. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊｜負責人、主廚李依錫（Hugo Lee）
1-3. 187巷的法式甜點咖啡、 187巷的法式 烘焙/料理/烹飪教室｜創辦人謝美玲（Linda Hsieh）

2. #台灣甜點師的養成：回顧台灣餐飲與烘焙教育的發展，探討甜點師們「出國進修」取得技術、知識的動力，以及回國開業，成為「文化中介者」的過程與意義。近年流行的「自學開業」風潮也涵蓋其中。本章訪談中，四位甜點主廚以迥然不同的學藝過程和作品風格，呈現甜點師們既是法式甜點文化的學藝者與接收者，也是具能動性的生產者與傳播者。

緒論
Column 1. 世界廚藝與餐旅學校的建立
2-1. Season 敦南旗鑑店 、SEASON Cuisine Pâtissiartism｜創辦人、主廚洪守成（Season Hung）
2-2. Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊｜創辦人、主廚 吳庭槐（Ting-Kwai Wu）
2-3. 全統西點麵包 Chuan Tung｜經營者、主廚陳星緯（Hsing-Wei Chen）
2-4. TERRA 土然巧克力專門店、九日風、在欉紅 red on tree｜創辦人、主廚楊豐旭（Danny Yang）

3. #台灣味_台灣風格的形塑：從台灣不同群體間對身分認同的焦慮談起，探討「何謂台灣味」追尋的核心。本章訪談從四組不同品牌、職人的創作哲學及作品風格中，思索「台味」是否能成為可供辨識的風格；去除台灣味框架後，「我的甜點」又該自何處生根、在哪裡站穩腳步。

緒論
3-1. 菓實日 Kajitsu Pâtisserie｜主廚曹羽君、品牌主理人高韞豐（Evan Kao）
3-2. Quelques Pâtisseries 某某｡甜點｜主廚賴怡君（I-Chun Lai）、品牌主理人 Lynn Lin
3-3. HUGH dessert dining｜主廚鄭為修（Victor Cheng）、應庚宏（Kent Ying）
3-4. One Tree Hill Taipei｜主廚甘碧華（Katia Kan）、執行長林衍成（Yen Seng Lim）

4. #國際甜點人在台灣：台灣當前餐飲市場發展活絡、國際交流頻繁，但究竟是什麼吸引外籍專業人士在台開業或受雇呢？外籍主廚製作的甜點算是台灣的甜點嗎？當他們有國際曝光時，我們能說這是「台灣之光」嗎？而當台籍主廚在異國料理餐廳製作出既合乎道地精神，又融入本地飲食文化的作品時，是否又該否認「這不是台灣的甜點」？本章訪談中，三位不同國籍的甜點主廚在各自的崗位，展現他們與台灣相互豐富彼此的努力。

緒論
4-1. 日式甜點 折田菓舖｜創辦人、主廚折田將大（Masahiro Orita）
4-2. Taïrroir 態芮**｜甜點主廚賴思瑩（Angela Lai）
4-3. JL Studio**｜甜點主廚韓慧婷（Una Han）

5. #台灣味的國際化：「被世界看見」一直是所有台灣人的焦慮根源。若在國際上擁有一席之地是理所當然的目標，究竟有什麼方法能夠腳踏實地地向前邁進？目前在國際賽事上，台灣職人們都屬於被評鑑的標的，是否有一天，我們能成為制定標準、擁有詮釋權的一方？本章的數位受訪者從不同的角度出發，給出關鍵的答案。

緒論
5-1. 好食光 Keya Jam｜主理人柯亞（Keya）
5-2. Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作｜主廚鄭畬軒（Yu-Hsuan Cheng）
5-3. JADE LI Chocolatier｜主廚黎玉璽（Yu-Hsi Li）
Column 2. 產地拜訪：喜樂可可咖啡園｜園主張凱晃、陳美芳
Column 3. 產地拜訪：香草騎士 Vanilla Knight、香草農夫 Taiwan Vanilla Farm｜創辦人、主廚味正琳
5-4. COFE、土生土長 On the Ground｜顧瑋（Wilma Ku）

後記：#寄語未來的甜點師，在「熱情」以外

這不是一個容易的寫作計劃，但我終於堅持把它完成了。接下來幾天，我會再陸續和大家分享寫作的心路歷程與前輩們的傾情推薦。

記得設鬧鐘， #9月7日就是它終於要和大家見面的大日子❣️

#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

#數位教學已是國際趨勢
#台灣準備好前進數位新教學時代了嗎
#教育思維也需數位轉型
　
感謝鍾佳濱委員邀請我和吳思瑤委員共同主辦今天這場「新教學時代來臨，我們準備好了嗎？」線上論壇。以下是今天的發言草稿，和大家分享：
　
遠距教學是我上任以來持續關注的重要議題，之前我也特別去了解「停課不停學」期間，花蓮與台北市大安區的遠距教學實況，希望能更深入了解相關問題。

⁠👉⁠ 實況內容整理請看這：https://bit.ly/3jm4UpP
　
數位教學已是數位時代必定的趨勢，不會因為沒有疫情就不用再面對，就像是本次論壇主題所提到的： #新教學時代已經來臨。
　
我們需要調整「線上教學只是過渡時期作法」的想法， #教育思維和教學方式都要全面數位轉型，才能加緊趕上國際腳步。
　
在台灣教育數位轉型的過程中，仍有許多問題亟需改善，其中最關鍵的就是影響學習機會不平等的 #數位落差，其中有三個部分：
　
⁠1️⃣硬體設備的落差：

這次「停課不停學」開始時，不少家庭都遇到設備不足的問題，除了教育部添購速度不如預期外，「可向學校借用」政策並未發揮預期成效也是問題。
　
因為教育部未簡化學生、家長、教師向學校「借用」設備的方式，再加上教育部未用力督導學校確實宣導借用政策及提供協助，導致多數縣市借出率偏低，除了東部和離島外，其他縣市學校的載具出借率皆不到一成，網路設備的出借率更低。
　
就我詢問了解，有些家長因為覺得借用程序繁複，所以放棄借用，要小孩用手機上課，這不僅降低學習成效，耗損視力的問題也更加嚴重。有些發生 #數位中輟 的家庭則是，直到現在才知道原來可向學校借用設備，但學期早已結束。
　
⁠2️⃣⁠家庭支持的落差：

先前兒少團體的調查和教師的回饋都顯示，家長協助是學生線上學習成效的關鍵之一。

然而，家長勞動環境、數位能力、支持系統等狀況都會影響對孩子的協助程度。教育的數位轉型不是只有在學校就好，教育部應該要帶著學生及家長一起轉型，並「確實」提供家長更多協助。

我會強調「確實」是因為，本次「停課不停學」開始時，行政院蘇貞昌院長其實便已指示要開放彈性，請學校協助「家裡無暇照顧或無法在家學習的學生」，但最後末端收到的指示卻變成「以在家學習為原則，盡量別讓學生到校」，導致部分此類學生最後只能留在家裡或被家長帶去工作，缺乏協助而無法跟上遠距教學。
　
⁠3️⃣⁠教師的數位落差：

這段時間，我在台北市大安區和花蓮，都有聽到家長抱怨老師的數位能力落差太大，造成學生學習進度因課程老師而不一。
　
有些老師很不熟悉數位科技，對數位平台和工具完全陌生，也不知道怎麼把教材轉型為遠距教學使用，校內又沒有熟悉數位知能的教師或支持社群，導致連非同步課程都難以執行，最後只好放棄，每周只派功課給學生，或請學生自己有空時上因材網自學。
　
經濟合作及發展組織（OECD）以及聯合國教科文組織都指出，數位學習的終極目標是希望教師也能如實體課程般做到個別化教學，這不只需要足夠好用的工具，更需要提升教師的數位能力。
　
我自己教了20年書，對於教學需要持續進修相當有感，要彌補教師的數位落差，當然需要完整的培訓計畫，且要 #確實協助到每位老師。

但令人無奈的是，雖然教育部在今天論壇上提出很多培育「人數」、「人次」、「場次」的數字，但卻無法給予實際覆蓋率的數據，例如：全台有多少教師擁有足夠的數位教學能力、各學科中有多少比例的全台教師已受過數位培訓。
　
數據統計的問題，我已和教育部提過好幾次，我會繼續監督。而為了讓每個學生都有足夠的學習機會來適性成長．每個老師自然都需要足夠的數位能力，我也會持續督促教育部落實教師的數位增能。
　
⁠🏸⁠ 實作課程的數位轉型需要完整規劃

教育數位轉型的過程中，需要考慮各種課程特性進行不同的規劃。不只一位老師和我提到，體育、表演藝術、實驗、實習等靠實體互動、接觸操作的課程，轉為遠距教學時會需要更多準備與支援。

因為除了吸引學生興趣，同時還要放入適合的內容，這不僅有賴老師的創造力及準備，也考驗其數位能力。
　
例如，有些體育老師很認真，找了很多互動性軟體，像是kahoot、slido、閃卡等，來讓學生保持興趣，但玩久了學生仍然會疲乏。也有表演藝術課的老師努力準備，將原本的實體課程轉為教同學畫分鏡圖、練習自拍影片上傳，盡可能讓同學保有操作性學習。但也有老師在發現教育部未提供相關遠距教學校材後，便放棄教學，每周自習或隨便指派作業，既不教學也不回答學生提問。
　
在12年國教中，多數領域都有規畫需要實作的課程，所以我也提醒教育部，應針對各領域中需要進行實作的課綱及課程，進行數位轉型的完整規劃，包含教材、教學方式及數位能力培育，協助教師進行轉型，而不是讓教師、學生、家長只能自力更生。
　
在數位學習的路上，每個學生都不該被落下；在遠距教學的路上，學生、老師、家長都要能安心前進，希望大家和我一起努力。

#實質監督
#提出解方

太瘋狂了！跟著「自然野趣」的黃一峯老師、李維娜老師、吳尊賢老師（下集會出現）狂游毛里求斯，就算氣溫低也滿滿熱血、滿滿的清涼（水溫低）！滿滿的期待！滿滿的飛旋海豚Stenella longirostris！滿滿的收穫！
喔對了！所以畫面都是上了防水殼的手機拍攝
熱血阿傑的演講與邀約

演講對象：國小,國中，高中，大學，教師研習，親職教育，社區再造，林務單位、國家公園教育解說訓練（在職與志工）。

➡️演講主題⬅️

特定生物專題：
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行（昆蟲上菜）
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭

世界各地生態旅遊：
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國

專論心得：
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險

地區：台灣本島、外島皆可（交通費另計）
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題：私訊細節

親子共學班可組團報名：每堂課兩小時（看課程內容排定，室內課程與戶外觀察皆可），親子上限8對（小朋友上限10人），學員年齡限制三歲以上，最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣，雖然混齡也可以，但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地（需有投影機或播放設備，黑板或白板）。
（目前開放新竹以北，或搭配我的其它行程）

時間細節請私訊聯絡也可Email：shijak0526@gmail.com

2019個人介紹
姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
　　1973年生於台北，從小不愛念書成績總是吊車尾，只喜歡觀察自然、飼養動物，僅完成國民義務教育，即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，反成為人生轉戾點！再度回到心中嚮往的生態世界，努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，紀錄森林現況，並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師，生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持；帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作，並隨時於各社群發表自然觀察經驗。

專欄：
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站

各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊　講師
孤獨星球自然觀察營隊　講師
自然野趣教育機構昆蟲　講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師

著作：
2008『長戟大兜蟲』（親親文化出版）、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』（遠見天下文化出版）、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』（遠見天下文化出版）、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議！讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、

康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發！」作者

阿傑的手怎麼了？
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug

蘋果日報：
專家學者鑑定後，認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大，因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現！　墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報

　　黃仕傑flickr：shijak0526
　　黃仕傑頻道：熱血阿傑
黃仕傑微信：shijak0526
黃仕傑微博：黃仕傑TAIWAN


習慣使用攝影裝備：
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
DCR-250 微距鏡片

習慣拍攝影片剪輯裝備：
iphone 8+
iphone X
iphone XS
MAC PRO

#甲蟲日記簿
#鍬形蟲日記簿
#好家在森林
#昆蟲上菜
#螳螂的私密生活
#帶著孩子玩自然
#不可思議讓你猜不透的生物偽裝術
#甲蟲軍團
#霸王甲蟲小百科
#昆蟲臉書
#iphoneXS拍攝
#自然野趣
#shotoniphone
#insect
類別
寵物與動物
#自然野趣##iphoneXS拍攝##shotoniphone ##熱血阿傑 ##黃一峯TAIWAN##海豚##海洋# http://t.cn/Ai87Ubq5 #Stenella longirostris # http://t.cn/Ai8Awmvk

本集主題：「台灣史新聞」（最新增訂版）介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
台灣最古老的新聞通訊社，跨越六百萬年的史料首度面市！
　　
　　早在六百萬前年台灣島初形成之際，一個神祕的「台灣史新聞通訊社」就已然存在。他們的宗旨是：「任何不可能的現場，我們都在那裡！」因此台灣所有重要的歷史事件，他們都留有第一手的採訪報導。
　　
　　如今，沉寂已久的珍貴史料終於出土，專家學者為了記錄這項驚人的發現，特組成台灣史新聞編輯委員會，製作《台灣史新聞》六百萬年紀念特輯，希望還原歷史真相，帶領讀者重新來到事件發生的現場，甚至直接感受台灣島誕生之際的地質衝擊，讓讀者體驗身歷其境的真實。
　　
　　本紀念特輯精選台灣史新聞通訊社最具代表性的新聞、社論，以報紙的形式重新排版，呈現從古至今所有人類與台灣這塊土地互動的歷史。全書依時代背景分為六卷，從台灣島誕生開始，歷經史前、荷西、明鄭、清治、日治等時期，直至民國百年，一路展現台灣豐富的樣貌。無論是政治事件、民生經濟、藝文活動或名人軼事，都鮮明地反映當時的庶民生活。
　　
　　你將能從百萬年等級的歷史維度，看到所有在這個島嶼上曾經發生的大小事。書中不僅呈現台灣在地觀點，更連結國外重大歷史事件，具有宏觀的格局與視野。除了豐富的知識內容，還融合了逗趣的漫畫及小廣告，增添閱讀的趣味。
　　
　　這是一本將複雜的台灣歷史化繁為簡的書，也是第一本結合自然地質科學、考古人類學及歷史研究的台灣史專輯。只要擁有本書，你就能輕鬆掌握台灣史！
　　
作者簡介：曹銘宗（撰文、漫畫腳本）
　　一九五六年生，台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現從事自由寫作，並任英語、華語導遊、台灣文創產業、休閒農業參訪團講師。
　　
　　長期關注台灣族群文化，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《台灣史新聞》、《台灣人也不知道的台式國語》（貓頭鷹）、《祝你永保安康》（天下文化）、《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》（聯經）、《台灣地名謎猜》（聯經）、《台灣廣告發燒語》（聯經）、《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》、《洄瀾》等繪本。
　　
懷抱自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。

本集主題：「大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相」介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
從學術史料到鄉野語言的推敲追蹤，拋棄過度想像與望文生義。
以橫跨四百年的大量地圖與多樣文獻，追蹤漫長的地名源流。
由中研院翁佳音、貓頭鷹暢銷作家曹銘宗攜手合作，考察台灣地名真相。
　　
　　你是否想過，今日以中文書寫的地名，背後可能有漫長的演變與你想像不到的來由。大灣、大員、大冤這些用來指稱台灣的用語，原本僅是指台南的安平。而蘇澳的地名或許不是來蘇士尾這位漢人移民，而是四百年前一個橫越大海而來的西班牙聖人名字。至於以烏龍茶聞名的凍頂，據說地名來由是因為先民窮到只能光腳上山採茶，聽到這樣的解釋，難道你不會心生懷疑？
　　
　　台灣歷經太多政權的統治與多元族群的佇留，藏在這些地名之後的，可能是各地的原住民語、葡萄牙、西班牙、荷蘭等歐洲語，亦或是福建語、客語或北京官話。於是，要探討地名真相，得能聽其發音，分辨真義，而不是看著中文字妄自解讀，自己說了算。
　　
　　透過兩位作者的完美配合，這本史無前例的新台灣地名著作終於得以問世。由中研院台史所翁佳音直接解讀葡萄牙、荷蘭、西班牙地圖史料，引用清、日文獻佐證。貓頭鷹暢銷作家曹銘宗則將兩人嚴謹推論的成果，以精鍊但親切的文筆介紹給讀者。
　　
因此，從本書的三大單元，一段段不同以往的地名真義將被挖掘出來：
　　
一、 地名源流：台灣有太多似是而非的地名，例如九份之所叫九份真的是因為過去住有九戶人家，每次都要把物資分成九份的緣故嗎？而生番空真的是取名自漢人把原住民殺光的歷史傷痕？亦或只是地名以口語傳述時，語言差異產生的誤解？
　　
二、 常見地名：有些地名處處都可見，但它們的意思真的相通嗎？你是否想過處處可見的紅毛港與紅毛城，這些紅毛指的是哪國人？荷蘭、西班牙，還是英國人？
　　
三、 命名邏輯：地名可能蘊藏某些特殊現象，有的來自台灣的地形氣候，有些則是人文環境，因此仔細回想便能發現台灣的河流大多叫做溪，而且有些地名明明叫湖，卻又沒有水。但，這又是為什麼？
　　
　　要去探索這些真相，必須懷著對這片土地的溫情，以及對於過往歷史的尊重，才可能做出最接近真相的解答與討論。只有這種有趣但深入的追索，才能讓你感受到台灣地名是一種融合長久的歷史演變與多元族群的智慧結晶，因此這些探索，將不只是一則則文獻地圖上的田野考查，也會是你回溯自身與土地從何而來的一段過程。
　　
作者簡介：曹銘宗
　　台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
　　
　　長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
　　
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
　　
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》