#文中有雜醬做法👍🏻👍🏻👍🏻
外面的雜醬麵，
無法符合我的期許，
不是麵條筋度、粗細不夠，
不然就是雜醬太空虛，
為了一碗雜醬麵，
為了滿足自己挑剔的嘴，
只好自己做雜醬😀
還可以配飯，
當成雜醬飯，
馬金賀甲❤️❤️👍🏻
加上燙豆芽⋯
加上一大匙雜醬，
加上一匙自製蒜蓉辣椒醬，
美味無比呀❤️
歪先生說：
這個麵豪好吃呦👍🏻
（還要你講，口亨）
（真的好吃的不得鳥）
#雜醬麵作法
🎀自製雜醬🎀
1.洋蔥、肉末炒香後，嗆入醬油，加入辣豆瓣醬炒香，並加入、糖、甜麵醬繼續炒香（沒有甜麵醬就省略）
2.加入蒜末、白胡椒、薑末少許
3.加入豆乾丁，我另外加入杏鮑菇丁炒香（可省略）
4.加些水，繼續翻炒
5.試試味道，收些湯汁即可
（我沒有勾芡）
我把剩下的醬，
分裝冷凍，
想吃的時候，
把醬蒸熱，
再煮個麵條就可以了。
一定要去試試呦，
大推👍🏻👍🏻👍🏻
#乾脆來個雜醬麵調理包好了
#真的吃得好滿足
#雜醬麵吃到飽
一早，
跟歪先生去
雜糧行買高麗菜乾，
（加在豬腸冬粉裡的那種）
雜貨行老綁娘，
非常擔心的說：
這個涼拌高麗菜乾齁⋯
很少人會料理耶！！
妳要注意，
不要煮太久，
沒用完一定要冰，
妳要這樣⋯
妳要那樣⋯
我看了一下歪先生說：
我看起來很像
不會做菜的青春阿妹仔齁😀😀😀
姆
哈
哈
哈
（阿妹仔ㄌㄟ⋯）
（妳怎麼說的出口呀😀）
#菲比的小廚房
#超好吃雜醬麵
#週末大爆醣
文中有雜醬做法 在 吃麵的日子（六）_這才是地道_老北京炸醬麵- stec`s 酸甜苦辣誌 的相關結果
隨後放入調稀的干醬以及甜麵醬，加料酒略炒。後改文火咕嘟（相當於上海菜的篤，指文火慢燉，鍋面有小滾泡）， 此時需時時 ... ... <看更多>