不得不說『品迷網』這次的酒展確實辦的很好,12家酒商聯展真的是精銳盡出!
例如『酒堡』的香檳「Thienot Brut NV」,他的酸度表現的特別棒。
『莎祿』家的CAVA也是我觀注的對象,另外就是Zarate Balado 2016他的微鹹與硝石感有引起我的注意,Albahra 2016與Albahra Mencia Pizarra 2013表現的輕柔風格深得我心。
『肯歐』的智利酒Antu Syrah 2015與Intriga 2012那種濃郁型的漿果風味是我喜歡的濃純柔風格。
『威廉彼特』的美國Starmont Sauvignon Blanc 2016表現的平衡感跟過桶後帶出的一些榴櫣味的風格我還滿愛的,還有Domaine Laroche Chablis一級園2015桶味與礦石、硝石風味特別突出,西班牙的La Montesa 2014那種輕柔果味型的風格也滿不錯的。
『越昇』家的Zardetto Prosecco除了新鮮果味外,還有一些略似老香檳風味表現的很特別,Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2014有我愛的那種醒開後的Sangiovese味道。
『泰豐』的Petit Chablis 2016以白花、青草茶與白柚佐上礦石感與鹹味,有引起我的注意,而美國的Hahn SLH Pinot Noir 2016帶有絲滑的果味,並不如一般加州的那麼肥美,我還滿愛的,而波爾多的Chateau Fontenil 2008表現出絲滑型的Merlot風格也滿不錯的。
『南聯』是參展中全系列酒款我都愛的一攤,他們家的Berigner真的是百喝不膩啊!
『路徑』的小鹿躍與Gabbiano我想我已經介紹好多次了,而澳洲的Saltram Mamre Shiraz 2013表現出典型的Barossa席哈風格也是我的菜。
『綠芽』的『一品純米大吟釀』以花香調、淡淡的米麴跟堅果風味為主,口感濃郁我還滿愛的另外白露垂,澤姬的大吟釀與下野純米大吟釀也表現的滿不錯的,亮點就在於一品水戶梅酒真的超精彩的(A+)
『開元』的『東光純米吟釀原酒』的飽滿與複雜度是全場清酒中我最愛的一款(A+),另外南部美人特別純米與開運純米大吟釀、獺祭二割三分與人氣這四款都有(A)以上的水準。
『久利』的『安藝虎山田錦80純米』也屬於飽滿跟層次豐富的類型,文佳人與會津譽也很精彩,重點是『山形正宗熟成梅酒』全台只有36瓶,我太晚去只喝到最後的5cc,但是還讓我讓驚為天人(A+)
『禾味國際』的『作穗乃智純米酒』表現的滿清爽的,而『賀茂鶴』梅酒也釀的滿有特色的(A)。
這次品迷網展出的酒太精彩了,所以好多酒我都沒吐掉就直接下肚了,下場就是回程時吐到不要不要的!囧......那你們就知道這次展出的酒款有多棒了!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#品迷網
文佳人純米酒 在 原住民族委員會 Facebook 的最讚貼文
原民會將於今(104)年4月23日(四)至26日(日)率領業者前進「2015臺灣伴手禮名品展」,為期4天的「部落好禮」專區將帶領您我感受部落特色文化商品,也融入族人文化創意特色饗宴,除安排一系列精彩的表演活動,現場更有每日限量早鳥優惠、超值福袋、消費滿額贈、有獎問答以及秒殺的一元競標等熱鬧活動;另外在此次活動前將於4/17-4/26辦理部落好禮人氣票選活動,票選出最佳人氣王及隨機抽出50名參與投票之民眾,贈送創意紀念品,並提供一對一國內外買主採購洽談服務及導覽,讓您一次”GO(購)~~”滿足,這樣好康天天送,好禮獎不完,好吃又好玩,就是要讓部落那麼好的美感,感動臺灣的創意,讓世界看到臺灣原住民族好禮的原創實力。
原民會陳成家副主委表示:此次以「部落好禮」作為參展主題,匯集原鄉元素及生活特色,用「原味」、「原賞」、「原衣」、「原飾」、「原趣」及「阿優依原住民族文創館」,串連原住民族特色商品產業,傳達原民產業的品牌形象,展區以高質感的展示與現場販售,呈現璀璨永韻的品味,展現臺灣原住民族文化生活生產的態度與熱情!透過族人雙手遞上手感的在地精品,用溫暖渲染到臺灣每一處角落。這些代表部落創意魅力的在地生活工藝、茶米酒飲及生活用品等,都是歷經多年歲月淬鍊與茁壯而成,因為豐厚的文化精神造就部落產業之本,除蘊含族群的文化內涵、特質與精神之外,也結合國際一流的嶄新創意設計,以質感、趣味、創新表現在產品上,更體現原住民族純粹的在地美學魅力。
為厚實部落產業的發展,原民會近年來推動的多元政策成效俱佳,除帶動原住民族創業環境發展及建立品牌推行,部落也逐漸發展出具有主題性的在地特色與保存價值、同時保有創意性、口感與美味兼具的市場潛力商品,商品遵循部落素樸的美感,呈現敬天的生活態度,以及處處充滿「部落好禮」的特色,要以原汁原味打動您我的心。
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