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✨ #Tracy營養師說食材 ✨
前陣子在IG問大家這是什麼食物
應然有人回答：削皮的西瓜（這位肯定是大藝術家😆）
其實他的本名叫做 #斑比哈密瓜 是香瓜的一種喔！
斑比哈密瓜也稱斑比洋香瓜，因外觀像小鹿斑比而命名。
皮薄、肉厚、甜度高是斑比哈密瓜的特色
為了種出高品質的作物，一株只能留一個果實！
故目前市面上較少見，單價也較高💸
每次碰到新奇的食材都能讓我眼睛發亮～
大家還吃過什麼特別的東西都可以跟我分享喔！
#營養師 #斑比哈密瓜 #斑比洋香瓜 #哈密瓜 #香瓜
【夏日哈味季】
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身圍哈密瓜控的你知道 #哈密瓜 跟 #洋香瓜 其實不一樣嗎？
會甜會脆的甜瓜才能叫「哈密瓜」，原產於新疆的哈密瓜，外型橢圓球型，皮薄肉質細緻，果肉橙黃、口感爽脆；其他甜瓜更正確的統稱其實是「洋香瓜」，外型呈圓球形，口感香甜、軟嫩多汁。
果肉飽滿、香甜細緻的哈密瓜，在經過冰鎮之後，炎炎夏日咬上一口滋味一級棒！
洋香瓜代表：阿露斯、斑比
#阿露斯哈密瓜✨日系高貴品種，擁有絕美立體網紋，氣派又美觀，吃起來香甜又多汁，是精緻送禮的人氣首選！
#斑比哈密瓜✨小文青瓜瓜
十分稀有少見，象牙白的果皮上帶有幾點活潑可愛的墨綠斑點，切開來皮薄籽少，果肉甜脆，有些像頂級版的美濃瓜，口感清爽、瓜香四溢！
哈密瓜代表：新疆、極光
#新疆哈密瓜✨瓜中之王
有著長橢圓形的外表，像顆橄欖球一樣，果肉飽滿多汁，肉厚皮薄，吃起來比較清脆，甜度更高，大口咬下超級滿足！
#極光哈密瓜✨哈密瓜界愛馬仕
外型橢圓，橘黃果肉口感清脆、香氣十分特別，帶有特殊焦糖和香草的奶香，更是只有經過符合縣府嚴格規範授權的「嘉義極光」貼紙才能被稱為「嘉義極光哈密瓜」，品質有保證。
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【罕見稀有🏆甜美斑比哈密瓜🏆一株一果頂級品質】
市面少見甜美又多汁的斑比哈密瓜🍈
表皮裹著清爽的象牙白
上面點綴著雅致的藏綠色
冰冰涼涼細緻帶脆的口感又更加迷人😋
只可惜採收期非常短
本月底產期即將結束
別說我沒告訴你呦！🏃再晚就來不及啦～
青農阿賢返鄉務農將近十年👨🌾
在崙背鄉的濁水溪畔種植哈密瓜
沙質地的土壤非常適合生長🌱
孕育出來的哈密瓜品質真的超優
💯不惜重金打造力霸型溫室栽培
💯抑草蓆批覆防止雜草生長
💯一株一果讓養份集中
💯符合產銷履歷生產規範
💯花期後改用有機防治
還養貓咪幫忙捉老鼠🐭
真的非常用心照顧唷～～～
哈密瓜在日本是非常高級的水果👍
皮薄肉厚～瓜香滿滿送禮自用兩相宜🎁
想品嘗這個頂級滋味一定要把握機會！
稀有斑比甜美哈密瓜
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台灣市面少見日系的東方甜瓜品種『斑比』.皮薄.籽少.甜度高。外表為象牙白.帶著黑中帶青的不規則斑點.果肉甜脆. ... <看更多>
每天都會被加入購物車的# 斑比 洋香瓜雙北3小時送到家：https://earlyfruit.com.tw/kagey代班小妹直接開箱讓你一探究竟！不要只用螢幕吃瓜雙北三小時送 ... ... <看更多>
斑比哈密瓜 在 Re: [問題] 斑比.天華.香華哈密瓜、小愛西瓜- 看板cookclub 的推薦與評價
這幾個品種都是台灣種苗公司育出的產品
斑比是稼穡公司的光皮甜瓜，口感偏脆，照片上的是綠肉，果肉較白肉品種厚一點。喜歡
脆口的可以買來試試看
天華跟香華都是農友種苗公司的網紋甜瓜品種，這兩支也算是老品種了。
天華是橘肉的，果肉厚而軟，香氣還可以，在甜瓜界就是個長青而安全牌的品種。糖度落
在14-16度，但這也受到栽培者的影響，如果種不好、果肉水爛，那當然不好吃。
香華是綠肉，果肉也是厚軟甜，糖度平均會比天華高1度，但也會受到栽培水準影響。
小愛是農友的無子紅肉小西瓜，糖度跟多數西瓜差不多，普遍落在9-12度之間。雖說是「
無子品種」，但也會看到裡面有白色未發育的軟種子，不介意就咬一咬吞下去，不影響消
化。
如果喜歡糖度高的甜瓜的話，近年來農友在推一支叫「卡蜜拉」的橘肉哈密瓜，糖度真的
很高就算種的人技術沒到很好XD 但是皮厚、長橢圓果，外表看起來不怎麼樣，一副新疆
老哈密瓜灰撲撲的型
順帶一提，雖說台灣近年來都在追求日本哈密瓜品種，例如阿露斯啊什麼的，但其實日本
育出的品種都是適合溫帶栽培的，拿到台灣來種有很多病害蟲害問題，植株本身強健度也
不太一樣，很難照顧，反而導致最後果實品質不太好。
然而台灣本身的副熱帶氣候與地形帶來的不同微氣候差異，以及從日據時代就開始累積的
育種研究，其實育出非常多好的甜瓜品種，而且很多都是銷往國外，惦惦賺了好幾桶金，
而台灣本土民眾並不知情。
幾年前曾經跟泰國和菲律賓甜瓜育種家聊品種，當時年少無知的我說台灣比較有名的品種
都是日本的，結果被這些東南亞的育種家笑，叫我回去查一下台灣的品種和種子出口量等
等，才發現台灣種苗公司的很多品種根本是東南亞和中國的育種標竿啊~
※ 引述《eveno (eveno)》之銘言：
: 在台北西門町Donki看到
: 斑比哈密瓜、天華哈密瓜、香華哈密瓜
: 小愛西瓜
: 都是台灣產的
: 但我之前都沒吃過
: 請問有推薦的嗎
: 謝謝
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