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#486最強料理神器
【486大廚宸妍愛Cooking】
突然想吃韭菜盒，但現在想去夜市買都沒辦法，那就自己動手做吧
尤其戳一個洞把辣椒醬擠進去，真是對味阿
▸▸料理名稱：韭菜盒
▸▸準備材料：
餅皮：中筋麵粉200克、熱水120克、鹽少許
餡料：韭菜200克、五香豆乾4片、蛋1顆、冬粉一把、乾蝦肉少許、香油1大匙、胡椒粉少許、鹽少許
▸▸料理過程：
餅皮作法：
1.過篩後的麵粉加入鹽和熱水攪拌均勻後揉至光滑面蓋上保鮮膜醒30分鐘
餡料作法：
1.韭菜切細，冬粉泡軟切小段
2.蛋熱油鍋炒碎
3.乾蝦肉泡水後瀝乾切碎
4將所有材料倒入大鍋加入鹽、胡椒粉、香油拌勻
30分鐘後麵糰分成8等份揉圓檊扁，麵皮放入餡料對摺，收緊接口
烤盤抹上少許油，放上韭菜盒放入微波爐A，選擇【熱風對流】溫度200度烤10分鐘，韭菜盒翻面表層抹上少許油再烤15分鐘即可
LG微波爐A，挑戰市場最低價，趕快點進來看：https://pse.is/3k54s6
#lg智慧變頻蒸烘烤微波爐
#料理好輕鬆
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#食譜分享
#486最強料理神器
#486微波料理
香噴噴的香蒜麵包出爐，又香又好吃，會不會疫情結束很多麵包店生意就回不到從前啦
婉婷真是越來越厲害，居家上班後，已經跟LG微波爐A變成好朋友，做什麼都難不倒她
▸▸料理名稱：香蒜麵包
▸▸準備材料：
A.麵包：高筋麵粉250g、砂糖40g、酵母3g、奶粉14g、鹽2g、雞蛋30g、無鹽奶油25g、牛奶135g
B.大蒜醬：無鹽奶油25g、蒜末12g、蔥5g、鹽1g
▸▸料理過程：
1.除了奶油和酵母以外的A材料混合攪拌至沒有乾粉
2.取出麵粉揉成糰狀，中間壓一個凹洞加入酵母後與麵團以搓衣服的方式充分揉合
3.酵母揉勻粗膜成型後加入奶油繼續揉(一開始會很黏沾手是正常的)，揉至麵團拉開可出現薄膜，速度盡量快，因時間長手溫導致麵團溫度變高容易失敗
(或在步驟1後先放入冰箱冷藏30分)
4.揉好後放入微A中，按【慢煮與保溫】鍵，轉至3的麵團發酵功能(40℃／1小時)進行第1次發酵
5.發酵後麵團會膨脹1倍，手指往中間壓下去不會回彈即可
6.取出後揉壓幾下幫助排氣，均分成6份滾成圓形
再放入微A中進行第2次發酵(40℃／40分鐘)，記得每個麵團要保留膨脹空間
7.製作大蒜醬，將B材料全部混合拌勻放入塑膠袋中備用
8.二次發酵完成的麵團取出，此時可先按下微A【熱風對流】模式預熱至180℃
9.取出的麵團用刀劃X(不好劃可改用剪刀剪開)後，將大蒜醬擠入切開的開口內
10.放入預熱好的微A中，繼續使用【熱風對流】模式烤19分鐘就完成了
(因烤之後還會變大所以分可3顆3顆烤)
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【486大廚宸妍愛Cooking】
前天已經有公布猜猜看的答案囉，大家有猜中是哪兩道菜嗎？
其中一道是蒸剝皮魚，營養滿分，給小朋友補補蛋白質跟鈣，湯汁也可以拿來拌飯
非常的甘甜，這一道菜的作法也是簡單又快速，快儲存貼文，想不到要做什麼菜的時候可以參考呦！
▸▸料理名稱：破布子蒸剝皮魚
▸▸準備材料：剝皮魚300克、薑絲少許、蔥花少許
調味料：破布子1 大匙、醬油1茶匙、水1大匙
▸▸料理過程：
1.魚洗乾淨放入盤中，放上薑絲倒入破布子與醬油、水，蒸盤放一杯水蓋上鍋蓋
2.放入微波爐選擇【蒸氣模式】按2-2 ，0.2kg 即可
3.取出後灑上蔥花完成✅
※複習一下其他料理
【地瓜披薩】：https://reurl.cc/eEdYdj
【桂圓米糕】：https://reurl.cc/eEdYQx
【乳酪蛋糕】：https://reurl.cc/dGmMj6
【三色蛋、烤羊排】：https://reurl.cc/En44vR
【麻糬QQ麵包】：https://reurl.cc/VENbeY
【輕乳酪蛋糕】：https://reurl.cc/yEY5lD
【奶油焗白菜】：https://reurl.cc/Nr4596
【脆片燒肉】：https://reurl.cc/rgv7Nx
【蔓越莓司康】：https://reurl.cc/4a6dKD
【香草紙包魚】：https://reurl.cc/yEDOxM
【培根起司馬芬】：https://reurl.cc/W30xpy
【臘味飯】：https://reurl.cc/bXmYbl
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很多人都有這樣的疑問， 不吃早餐 健康 嗎？
主要都是因為大家都聽過的一句話：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少
早餐就是要吃得好，才能夠有精神的開啟一天！
甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」？
營養師告訴你：這是有可能的！但是是有前提的～
並不是所有人 不吃早餐 都一定會 變胖
只要把握住影片中的幾點， 不吃早餐 絕對不會 變胖 ！
甚至對於 健康 可能有幫助喔！
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:20 關於早餐
00:49 不吃早餐 研究
01:25 如何避免 不吃早餐 變胖 呢？
02:10 吃早餐卻很瘦？主要是生活習慣影響
02:59 不吃早餐 間接達成 間歇性斷食
04:22 營養師推薦早餐組合與早餐地雷選項
05:12 你最常吃的早餐是什麼？ 1.蛋餅、2.鐵板麵
05:19 問題QA
不吃早餐 健康 嗎？還有可能 變胖 ？可以透過不吃早餐來達到 斷食 嗎？｜營養師這樣說
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■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減脂需要的「外食」、「備餐」菜單直接幫你準備好
只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！
■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4
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斷食 後的第一餐怎麼吃？要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】｜營養師這樣說
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輕斷食 的三種方式！最適合新手的 斷食 方法 168！ 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】｜營養師這樣說
https://youtu.be/rpCDI8SqOCM
斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥？適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】｜營養師這樣說
https://youtu.be/9JQloYrPA6c
168 ? 斷食？ 輕斷食 ？ 間歇性斷食 ？容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢？【斷食Q&A】｜營養師這樣說
https://youtu.be/ZURRDXNYOXk
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全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
🔥🍑簡單基本的操練，加上橡皮筋的燒臀菜單！
🐣📒附贈姨嬸我自身的“超真實”漲臀經驗相談室！
關於這幾年長屁股的辛酸史，
我試著把長長的筆記，翻譯成語言，
跟姐妹們相談了～
別嫌我囉唆～
我真的很努力講重點了！（暈）
01:27 📌開始燒臀
12:43 📌開始相談
13:08 📌環狀阻力帶選擇
14:07 📌找不到臀肌感受，怎麼叫醒屁股？
15:33 📌我的飲食攝取？
16:53📌為什麼臀型不明顯？
17:45 📌停滯期怎麼讓屁股再度成長？
18:53 📌我犯過哪些錯誤....
其實練臀只有一個重點，重點就是：
“把屁股往死裡搞！”
“把屁股往死裡搞！”
“把屁股往死裡搞！”
（咒語加指印👉👈）
1.站姿臀側外展（臀大Ｇ）
2.彈力帶螃蟹走（上臀Ｇ）
3.彈力帶鴨子走（臀大Ｇ）
4.彈力帶分腿蹲（下臀Ｇ）
5.坐姿彈力外展（上臀Ｇ）
6.抬腿單腳行軍（下臀Ｇ）
7.側姿抬髖外展（上臀Ｇ）
8.側姿蛤蜊（啟動上臀Ｇ）
9.超人抬臀（啟動臀與豎脊Ｇ）
10.三秒臀橋（啟動臀大Ｇ）
😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Track: LAUTRE. X N.E.B. X Tommygunnz - No Rush
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/8jwvQSYOPqQ
Free Download: https://fanlink.to/fKYn
Usage Policy: http://www.magicmusicLLC.com
Track: Julien Fade & Godmode - King
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/WvMc5_RbQNc
Free Download: https://fanlink.to/fQ3b
Usage Policy: http://www.magicmusicLLC.com
Track: Godmode & RVPTR & Yunay - Blood
Music Provided by Magic Records
Listen To The Original: https://youtu.be/XhWDi2quvC4
Free Download: https://fanlink.to/f76C
Usage Policy: http://www.magicmusicLLC.com
為什麼（喘）這些動作（喘）
做到斷氣（喘）也不會瘦（喘）
還是要做（閉氣真空收腹...呼..大喘～）
矯情的唱腔，矯情的巴蒂～
做到腰都快斷，氣也快斷.....
有些事情，好像永遠不會改變～（揉臉）
明明就不想管好嘴巴，
明知道練肚子不會瘦肚子，
這樣還要在這邊扭啊捲的～
是不是“米錯索”（韓語）
這一次我就來為自己辯解一下，
這種練肚子的行為其來有自，
也分享一下，
最近長肥的肚子，
我怎麼挖出腹肌感受度～
請原諒我的歌詞亂譯，
心中的OS太多了需要發洩，
她原本的歌詞是很有意境的！
奇奇怪怪的菜單名字在這，
其它大嬸的碎嘴在影片裡～
1.雪天使仰臥起身
2.剪刀腳腿內開合
3.左右扭捲腰內肉
4.蜘蛛人原地出牆
5.超人飛舉手抬腿
6.自由人溺水逃生
7.水行嬸骨盆打水
8.黑寡婦左右彈跳
9.弓箭人就是腳勤
10.越受越能V起來
音樂：
不！救贖不會來：婦人請自救！
Besomorph & Coopex - Redemption
蛤！星期一開始做：做到不想做人的星期天！
ONLAP-Mondays (ft. No Resolve)
哭啊！活著就是要跟心魔戰鬥！
Mel Ody-Living With Ghosts (ft. Like Lions)
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音樂連結：Music promoted by FMW. Released by NCS.
Song: Besomorph & Coopex - Redemption (ft. Riell)
Link: https://youtu.be/S2ngWzkmO3Q
Song: ONLAP - Mondays (ft. No Resolve)
Link: https://youtu.be/DPaIfsv9HWU
Song: Mel Ody - Living With Ghosts (ft. Like Lions)
Link: https://youtu.be/RQ3njU_B4gU
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😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
這次志方老師化身一日大廚，用美食來抓住大家的心 在 學習 製作美食的同時，用簡單易懂的方式記住一些實用的日文語彙，一舉兩得呢！# 料理 #美食# ... ... <看更多>
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