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【李錦記三種醬料 炒出噴香辦桌菜：麻辣香鍋】
💖詳細食譜：https://lehome.com.tw/LEESOY
自從一年半前的減重計畫至今，
己經很少到店面去吃一些重口味的料理，
最近突然很想吃麻辣香鍋，
現在疫情也不太適合去外面吃，
還是決定破例在家利用一些方便的醬料弄一下餐廳菜。
這次試用 Lee Kum Kee 李錦記台灣 的
麻辣火鍋上湯、桂林風味辣椒醬和頭道減鹽醬油，
#做了一道以蔬食為主的麻辣香鍋。
很喜歡這個辣醬的組合，
不須再另外準備辛香料和香料，
也可以做出一道的麻辣噴香，攻擊性超強的菜色，
在為料理拍照的時候， 就不知不覺就吃了好多，
用頭道減鹽醬油也讓我吃完隔天不會水腫
真的是夭壽香。
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現在不太方便到餐廳用餐，
我們還是可以用這三種醬料 炒出一盤噴香辦桌菜
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李錦記官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
李錦記FB粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
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9/24-10/28 全聯獨家優惠，李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折
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免油炸！清爽的無錫排骨做法 Lee Kum Kee 李錦記台灣
食譜：https://maruko.tw/spare-ribs.html

🐽 無錫排骨是經典的江浙菜，也是年菜必備的經典菜色，使用李錦記頭道醇鮮醬油，在家就能簡單地呈現無錫排骨的風味。李錦記頭道醇鮮醬油風味甘醇香甜，很適合需要長時間燉煮的料理。先把排骨放到氣炸鍋裡炸至半熟，就能省去油炸的功夫，再跟特調醬汁一起燉煮40-50分鐘就完成，第一次做也能順利上手。

📝 關於李錦記：
李錦記是香港最大的醬料品牌之一，最知名的李錦記舊庄特級蠔油是很多廚師與大餐廳愛用的調味醬料。入菜可以提鮮；醃料可以提味，適合蒸魚、醃肉，近期更為台灣市場帶來獨有風味頭道醬油系列，嚴選非基因改造黃豆，以純天然發酵，醬油成分單純，色澤鮮亮，風味香醇。

㊙️ 真心覺得這道菜就是白飯殺手，做法簡單，請務必要學起來，下次準備年菜就靠它大展身手了。家常版做法就提供給大家做參考！

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李錦記
官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
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愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
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還記得它嗎？ #溫妳按摩球
上次一月寫完開箱文後這產品就一路賣到缺貨⋯
一直有小夥伴問什麼時候會有貨😭
終於終於，我們溫妳按摩球要復刻啦： https://jodo.tw/1O3Ge
　
復刻溫妳按摩球重新上市會在愛料理平台搶先開搶，
7/11-7/21 下單就能享受最最划算的「早鳥優惠」喔！除了現省 $1,000 之外還有：
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還可以享有優惠加購價：
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原先就認識、等待這款按摩球的小夥伴們…
可能現在已經去下單了😂
但是我知道也有很多對它還不認識的小夥伴；
所以現在我們就來簡單介紹一下這款 #溫妳按摩球
　
✱直接看開箱文：https://pse.is/3k38kl
　
溫妳按摩球對我來說是一顆非常適合女性來做使用的按摩球。
因為它按摩段數溫柔還有可以恆溫的作用，可以運用的範圍更廣。
像我自己常用的就是手腕、胸、肩頸、小腿，還有放在肚子保持溫暖！
　　　
尤其冬天，
使用溫妳按摩球對我這種老是覺得很寒冷的人來說，
偷偷塞在口袋帶出門是我的小確幸，
可以讓我的冬天過得更加快樂、不會整天只想躲在被窩之中。
　　
因為溫妳按摩球半徑只有3.5公分，
外出攜帶、收納都是不佔空間的；
就算是迷你小包包也能很簡單的把它帶著走！
　
上班時久坐，就很推薦大家可以溫妳一下；
操作電腦一整天，也可以花點時間溫妳一下；
小孩讓妳心情很糟，不妨也來溫妳一下吧！
月經來情緒差，也可以透過溫暖的溫妳來呵護自己。
　　
無論自己按還是請另一半幫忙，都是非常輕鬆簡單的選擇；
也因為只有220g，甚至請吃飽撐撐沒事做的孩子來幫忙按摩都可以哈哈哈！
　
無論哪裡都是我的放鬆按摩場！
有了溫妳按摩球，走到哪就按到哪。
而且溫妳按摩球很美，
路上小坐拿出來按摩、上班時間使用，也不會讓路人感到突兀。
　　
小小一顆可以全身搭配著用，
現在下單還有精油按摩美胸乳、線上課程可以帶回家！
居家趁現在美一波，還能同時放鬆自己，推薦給你們來試試❤️
　　
這次就不要再錯過啦！
Jodo！溫妳按摩球這裡買： https://jodo.tw/1O3Ge
　
#溫妳按摩球 #按摩球 #居家按摩 #柳幼幼

晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳～
滷豬腳醬油很重要，選對了味道對了，也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎？
我最愛下課回家時，打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動，我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜，突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳，古早味的那種

哈哈～所以就有這一集分享給大家啦！
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
👉豬腳如何去血水去腥味
👉李錦記頭道醬油推薦：如何挑選醬油、不同醬油要如何搭配料裡
👉用電鍋加瓦斯爐搭配滷肉最省時方便

餐桌菜色有
👉家常媽媽古早味滷豬腳滷肉
👉蠔鮮蒸魚
👉洋蔥炒蛋
👉炒青菜

很豐富的一集，希望你們也會喜歡
一起來看影片吧💓💓

📢好康分享：全聯獨家優惠
9/24-10/28李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折！


#Albee三寶媽咪來上菜
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蠔油不只是一般食譜上的用法
它其實可以很日常

李錦記的蠔油含有鮮蠔成份
所以可稱之為真蠔油
它的鮮味豐富
各位可以嘗試把日常的調味料換成蠔油看看
會有意想不到的美味

今天發想的兩道料理
蠔油彩椒牛肉
櫛瓜雞肉烤串
都是從零開始接觸後
各種玩法下誕生的
大家也可以多多嘗試喔

蠔優惠油～
現在買［李錦記舊庄蠔油510g］就送［李錦記甘甜滷醬油207ml］各通路販售中，售完為止

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#李錦記舊庄特級蠔油 #蠔油 #家常料理

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拍攝器材清單

panasonic Lumix G9 GX85
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Yongno YN600ll
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Tascam DR-10L
Superlux E431U
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PNG由 設計 https://zh.pngtree.com

便宜食材變大餐 ! #蠔油黑胡椒鐵板豆腐😍

宅在家很少出門了，每天菜色都差不多，不知道小孩子會不會吃膩 ?😆
這次我用100塊左右的材料來製作一道像餐廳風格的超入味下飯的鐵板料理！🥰

注意喔！先前一直有朋友在問我料理的撇步，今天跟大家分享
在醃漬及調味時，我會選擇李錦記舊庄特級蠔油 👍

因為這瓶李錦記舊庄特級蠔油有自然的鮮甜，能提升食材的口感。
再來是李錦記的產品本身就很有名，他們也是真蠔油的創始者喔！😉

製作蠔油的獨門功夫超過一百年的歷史，都比我年紀還大了哈哈！
它的原材料取用自家管理的鮮蠔養殖場，品質都把關得很棒，而且沒有添加防腐劑, 這一方面也讓我蠻安心推薦給大家使用。

另外, 它其實是一個多用途的調味品, 除了醃肉很出色, 用來炒、滷、拌、沾、蒸、煮這些, 只要加一點就能為整體料理加分, 又不會用一次長期放著, 這就是我的料理調味小撇步! 😊

它在各大超商、愛買、家樂福等各大常見通路都買得到！
現在有推出李錦記舊庄蠔油510克優惠組 (送李錦記甘甜滷醬油207毫升)，限量賣完即止。

這麼常用百搭的調味料，大家還不趕快囤貨！

大家快試試看在家醃漬一道超下飯的料理吧！😁

✅ 食材：豆腐一塊、絞肉 400 克、甜椒各色適量、洋蔥適量
✅ 爆香：蒜頭兩顆、洋蔥半顆
✅ 調味：李錦記舊庄特級蠔油一湯勺、醬油少許、黑胡椒粒少許、水 100 cc、奶油少許

✅ 做法：

➡ 將蠔油倒入豬絞肉中持續拌勻十分鐘，或簡單拌勻後靜置十分鐘
➡ 將甜椒過油或拌炒一下，時間不需太久（依個人習慣選擇）
➡ 熱鍋、熱油後把蒜頭、洋蔥放入鍋中爆香，之後加上醃漬的絞肉拌勻
➡ 絞肉炒至反白後開始調味，以李錦記舊庄特級蠔油少許調配醬油調味
➡ 加入豆腐持續拌炒，並加入少許奶油（約一小塊）調香
➡ 最後加入甜椒拌一下即可上桌（如有鐵板可先加熱，之後搭配使用增添料理風格）

大家可以上到 Lee Kum Kee 李錦記台灣了解更多
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