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⚑ 韓式料理｜辣炒年糕
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#辣炒年糕 10分鐘上菜！！！
完全0廚藝 只要會秤重會備料
你也能煮出好吃的辣炒年糕
吃起來甜甜辣辣的 很唰嘴🤤
喜歡韓式料理的 一定要試看看😻
（想吃更辣的可以再加10-15g辣粉）
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✎辣炒年糕🇰🇷
📍材料：年糕300g、韓式辣醬20g、醬油30g、砂糖50g、甜不辣5片、水300g、些許蔥段
Step ① 鍋中加入水、年糕、韓式辣醬、醬油、砂糖、甜不辣攪拌一下
Step ② 煮約5-10讓它收汁
Step ③ 收汁後加入蔥段 拌一下就完成啦✅
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🌟因為買不到魚板 就用甜不辣代替 也超好吃👍（後來爬文 家樂福有賣）
🌟最後也能灑上乳酪絲 更好吃😋
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⚑ 手作下午茶｜麻糬吐司
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#麻糬吐司 作法很簡單很好上手
剛做好麻糬 熱熱吃很Q🤤
再來一杯茶 超讚的下午茶
建議可以兩個人吃一個剛剛好👍
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✎麻糬吐司🍞
📍材料：2片吐司、140g鮮奶、70g糯米粉、30g砂糖、糖粉、些許無鹽奶油
Step ① 鋼盆中加入糯米粉、砂糖、鮮奶攪拌均勻
Step ② 送進微波爐500W加熱3-4分鐘
Step ③ 加熱好的麻糬加入些許無鹽奶油攪拌均勻
Step ④ 將吐司塗上滿滿的麻糬後撒少糖粉即可✅
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🌟也可以加煉乳或灑上黃豆粉
🌟完成的麻糬吐司可以烤一下更酥脆
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⚑ 手作甜點｜牛奶冰糕
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前幾天在網路上看到的的甜點
但家裡剛好有些材料不足😅
就自己稍微改良一下
但做出來一樣很好吃🤤
冰冰涼涼！奶香濃郁！
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✎牛奶冰糕
📍材料：一顆蛋黃、35g砂糖、50g玉米粉、350g鮮奶、150g鮮奶油、糖粉
Step ① 鍋中加入蛋黃、砂糖、玉米粉、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻
Step ② 開小火不停攪拌
Step ③ 攪拌到濃稠狀態
Step ④ 呈盤放涼 放涼後冷凍2小時
Step ⑤ 切成小塊灑上糖粉即可✅
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🌟也可以不加鮮奶油 直接加500g鮮奶
🌟家裡如果有起司片也可以加 會更濃郁
🌟家裡有黃豆粉也能灑在上面
（我覺得糖粉可以不用加 喜歡比較甜的在加）
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《牛肉捲蓮藕》（請按右下角HD）
🍄蓮藕要切薄片，薄薄的煎起來脆脆的很好吃。
🍄我用的是雪花牛肉片（火鍋肉片），也可用豬肉片。
🍄捲的時候不要把蓮藕全部包起來，露出1/3會比較好看（蓮藕好漂亮啊）。
🍄醬汁：醬油、味霖、米酒各1大匙。
🍄撒一點七味粉真的很加分很好吃。
🍄最後撒點芝麻也很好看。
🍄其他蓮藕料理:
🌱蜜汁蓮藕： https://youtu.be/5PhuwA68eK8
🌱蓮藕雞肉餅: https://youtu.be/5QNWX4dX_hs
🌱蓮藕炒牛肉: https://youtu.be/IPbNEv-yqI8
🌱蓮藕肉餅: https://youtu.be/_L-H_zNDEvY
🌱蓮藕蛋: https://youtu.be/ZPybpOelpo4
🌱鮪魚蓮藕: https://youtu.be/bMLr2yICw3E
🌱蓮藕鮭魚炒飯: https://youtu.be/HmSid2CXM10
👉近期便當課程（台中）
📌日期：11/16（五）有早上和下午兩個時段可挑。
📌地點：甜蜜屋料理教室（台中市西區向上南路）
📌細節請電洽：0926679904 陳小姐
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肉丸是IKEA的，這次做點變化，用五花肉片捲起來，很好吃喔！
話說大家都對晚香玉筍很有興趣耶，晚香玉筍就是夜來香的花苞和莖喔，我覺得花苞很好吃，莖跟大蘆筍很像，要先削皮再吃喔。價格也不貴，跟大蘆筍一樣，我買這一把10朵花，80元。
《醋溜五花捲肉丸》（請按右下角HD）
🍄肉片捲好肉球後用手捏一下，把空氣擠出。
🍄剛放下煎的時候不要太快翻。
🍄五花肉片有很多油脂，所以不用加油直接煎就好。
🍄沒有水果醋可以用黑醋紅醋代替。
👉近期便當課程（台北只剩一個名額）
📌詳情： https://www.facebook.com/440532909330...
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📌日期：11/16（五）有早上和下午兩個時段可挑。
📌地點：甜蜜屋料理教室（台中市西區向上南路）
📌細節請電洽：0926679904 陳小姐
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