關於 斧頭豬扒蒸焗爐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、Nebraska Steakhouse嘅堂食餐券、潮州仔潮汕食品專門店嘅手打丸及油浸魚套裝、Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(24/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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Nebraska Butchers HK

1.
001 - 全年熱賣牛魔皇套餐

套裝包括：
USDA Prime 肉眼2件300g-350g
Angus Prime西冷2件 300g-350g
加送美國斧頭豬扒2件300g-320g
法國鴨肝2件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$1998
限時優惠價：$1898

2.
002 - Angus Prime西冷1人套餐

套裝包括：
Angus Prime西冷1人套餐300g-350g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$499
限時優惠價：$468

3.
003 - USDA Prime 肉眼1人套餐

套裝包括：
USDA Prime 肉眼1人套餐300g-350g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$613
限時優惠價：$588

4.
004 - 美國斧頭豬扒1人套餐

套裝包括：
美國斧頭豬扒1人套餐300g-320g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$363
限時優惠價：$338

5.
005 - 澳洲M5肉眼1人套餐

套裝包括：
澳洲M5肉眼1人套餐300g-350g
加送法國鴨肝1件 每件約60g

免費送貨服務

熱血Marketplace價：$672
限時優惠價：$628
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Nebraska Steakhouse

1.
002 - 極佳級肉眼牛扒一人餐 (堂食餐券)

內容包括：
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國極佳級肉眼牛扒12oz (USDA Prime Ribeye Steak) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1

熱血Maketplace價：$1090
限時優惠價：$1058

2.
003 - 帶骨斧頭豬扒一人餐 (堂食餐券)

內容包括：
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x1
晚餐餐湯 (Soup of the Day) x1
美國帶骨斧頭豬扒12oz(US Tomahawk Pork Chop) x1
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x1

熱血Maketplace價：$980
限時優惠價：$950

3.
006 - 極佳級肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)

內容包括：
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x2
美國極佳級肉眼牛扒12oz(USDA Prime Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2

熱血Maketplace價：$2548
限時優惠價：$2498
4.
008 - 澳洲M5和牛肉眼牛扒二人餐 (堂食餐券)

內容包括：
新西蘭白酒煮刀貝蜆(New Zealand TuaTua Clams) x1for 2 share
焗海鮮濃湯 (Seafood Bisque) x2
澳洲M5和牛肉眼牛扒12oz(Australia M5 Wagyu Ribeye Steak) x 2
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x2
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x2

熱血Maketplace價：$3288
限時優惠價：$3188

5.
012 - 澳洲M5和牛肉眼牛四人餐 (堂食餐券)

內容包括：
精選餐前紅酒或白酒1支 (House Red Wine or White Wine 1 Bottle)
香煎鴨肝 (Seared Duck Foie Gras) x 4
Nebraska田園沙律 (Nebraska Salad) x4
焗蟹肉蘑菇湯 (Crabmeat Mushroom Soup) x4
澳洲M5和牛肉眼牛扒12oz(Austalia M5 Wagyu Ribeye Steak) x4
甜品法式梳芺厘 (Grand Marnier Soufflé) x4
餐茶咖啡或茶 (Tea or Coffee) x4

熱血Maketplace價：$6829
限時優惠價：$6688
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潮州仔潮汕食品專門店

1.
潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋

套裝包括：
香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
潮州鮮製白魚蛋 500g

熱血Marketplace價：$228
限時優惠價：$198

【潮洲手打牛丸】
採用100%優質牛肉用，傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港
不含香精、防腐劑或人造色素
打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

【潮州鮮製白魚蛋】
成份：魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清

2.
油浸雞腿魚 兩罐裝

潮汕直送
家鄉油浸雞腿魚
送粥一流

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$176

3.
油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚

套裝包括：
油浸雞腿魚 一罐
油浸牙帶魚 一罐

潮汕直送
家鄉油浸雞腿/牙帶魚
送粥一流

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$176

4.
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

套裝包括：
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

共 六款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (六選二)：
A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
C 潮汕手打蝦墨丸 500g
D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
F 潮州鮮製白魚蛋 500g

熱血Marketplace價：$216起
限時優惠價：$168起

5.
潮汕特色小食 自選雙併四份裝

套裝包括：
潮汕特色小食 自選雙併四份裝

潮汕特色小食可選口味包括：
A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2

熱血Marketplace價：$216起
限時優惠價：$172起

6.
鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)

重量：1500克 (4-5人份量)

材料：鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天

熱血Marketplace價︰$330
限時優惠價︰$318

7.
即食佛跳牆 三包裝

套裝包括：
即食佛跳牆 210g (1人份) x3

足料佛跳牆
由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
不加香精不含防腐劑人造色素
急凍可保存60天
在家隨時享用燉湯美食
蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可

配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$207

8.
全家福即食盆菜 (4人份量)

套裝包括：
全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

材料：
鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天

熱血Marketplace價：$428
限時優惠價：$388
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Shing Sky

1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒

套裝包括：
伊稻田 和牛漢堡 130G X2
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 200G (2塊裝) X1

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200

2.
J.FARM水牛城雞中翼 西京燒銀鱈魚扒 併 漢堡扒 套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
西京燒銀鱈魚扒 140g
漢堡扒 150g x2

熱血Marketplace價：$288
限時優惠價：$268

3.
比目魚扒 無激素雞扒 併 漢堡扒 套裝

套裝包括：
格陵蘭比目魚扒 360g x1
J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG x1
漢堡扒 150g x2

熱血Marketplace價：$188
限時優惠價：$168

4.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 150g x6
伊稻田 和牛漢堡 130G x4
伊稻田 芝士和牛漢堡 130G x4
英國草飼牛仔骨 1磅裝 x2
美國安格斯牛小排扒300g x2
美國安格斯牛扒280g x2
美國肩胛肥牛片 200G x2

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

5.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

我見最近好多舊作都有好多粉絲拎食譜，所以我抽時間做了水波爐第二輯食譜，連同第一輯合共😍20個食譜俾大家參考。

如想拎水波爐食譜存檔，請輸入［水波爐2］或［文迪］馬上送上食譜。

***無水波爐嘅粉絲可以拎食譜參考醃法。

第二輯水波爐食譜
20, 煎焗斧頭扒
19, 西班牙海鮮焗飯
18, 焗豬扒飯
17, 杏片蝦多士
16, 紅酒燴牛臉頰
15, 味噌沙律醬焗三文魚扒
14, 孜然烤羊架
13, 香辣麵豉蒸魚雲
12, 日本椰菜豬肉卷 & 芝士蝦釀大啡菇
11, 土匪雞翼 & 芝士焗雜菜
10, 椰絲香芒卷
9, 是拉差混醬焗豬肋骨
8, 鹽焗雞
7, 芝士肉醬焗茄子
6, 紅酒燴牛尾
5, 芝士焗龍蝦
4, 麻糬芝士波波
3, 蜜汁豬頸肉
2, 脆皮燒腩肉(水波爐)
1, 焗咸豬手

經典廣東話．歇後語

廣東話．歇後語

一三五七九　　：無雙（傷）
一竹篙攬一船人：不分好歹
一步登天　　　：大想頭
一拜深，二拜淺：過猶不及
一個酸梅兩個核：今時唔同往日
一個蘿蔔一個坑：冇多餘嘅　
一家十五口　　：七嘴八舌
一隻田螺淪鑊湯：冇味
一頭霧水　　　：不知宗
二奶仔（庶出）：低人一等
二叔公食芋頭　：鬆又一個，鬆又一個（鬆，俗指溜走）
二叔公割禾　　：望下橛
二叔婆挖心　　：有分有數
二叔婆養豬　　：好心機
二花面頸　　　：當場火爆
二馬同槽　　　：必然打鬥
三十一錢分兩份：十五十六
三元宮土地　　：錫身
三斤孭二斤　　：勉力而為
三國盡歸司馬懿：獨撈
三腳凳　　　　：坐唔穩
三腳貓　　　　：唔頂用／唔使得
四方木　　　　：踢一踢，轆一轆
五十斤柴　　　：一樂（絡）也
六月賞雪　　　：白費心思
六月着皮袍　　：稱家之所有
七姐反宮衣　　：花樣隨時變
七個銅錢分兩份：唔三唔四
七婆蹶細妹　　：八婆
八十歲太公遇文王：發得遲
八十歲亞婆食狗肝菜：無事搵事害
八月十五個月光：正大光明
八仙過海　　　：各顯神通
八面台口　　　：難於應付
十五個水桶　　：七上八落
十月芥菜　　　：起心
十月蔗頭　　　：甜到尾
十字街頭貼告示：眾所周知
十個罌九個蓋　：蓋極唔齊
千里送鵝毛　　：禮輕情意重
千尊菩薩一爐香：齊齊有請
大肚婆過獨木橋：挺而（兒）走險
大姑娘說媒　　：難開口　
天堂尿壺　　　：全神貫注
太公分豬肉　　：人人有份
孔夫子放屁　　：文氣冲天　
孔明借箭　　　：滿載而歸
日本郵船　　　：遲早丸（完）　
水瓜打狗　　　：唔見咁節
水兵對水手　　：水鬥水
水浸缸瓦铺　　：盆满钵满
火燒旗杆　　　：長炭（嘆）／有排嘆
火燒豬頭　　　：熟口熟面
火麒麟　　　　：周身癮
牛皮燈籠　　　：點極都唔明
牛趙牡丹　　　：食而不知奇味
王七個細佬　　：王八　
冇耳茶煲　　　：淨係得把口
冇耳藤喼　　　：靠托
冇掩雞籠　　　：自出自入
冬前臘鴨　　　：隻瀨隻〔一隻Lun一隻〕
冬錢臘鴨　　　：得個睇字
市橋蠟燭　　　：假細芯
平洲奶媽　　　：賺個肚
瓦簷獅子　　　：叻到極
生虫拐杖　　　：靠唔住
生草藥　　　　：罯得就罯（噏）
生蟲枴杖　　　：靠唔住
生曬蠔時　　　：越曬越縮
田雞過河　　　：各有各撐
白雲山一擔泥　：眼闊肚窄
白鱔上沙灘　　：唔死一身潺
年卅晚謝灶　　：好做唔做
年晚煎堆　　　：人有我有
成吉思汗打仔　：大汗疊細汗
豬八戒照鏡　　：裹外都不是人　
朱義盛　　　　：無變〔假野〕
竹織鴨　　　　：冇心肝／冇良心
老公潑扇　　　：淒（妻）涼
老虎頭上釘蝨乸：自尋死路
老虎戴念珠　　：冒充善人　
老婆擔遮　　　：陰公
老鼠拉龜　　　：冇町埋手
老舉埋年結　　：算數
兵光棍佬教仔　：便宜莫貪
吞金滅宋　　　：買打斧頭
床下底劈柴　　：撞板〔闖禍〕
床底破柴　　　：撞正大板
投石落屎坑　　：激起公糞
沙頭角村長個女：李愛
灶君上天　　　：有個句講個句
灶君跌落鑊　　：精（蒸）神
灶頭抹布　　　：鹹濕
秀才手巾　　　：包書
秀才遇著兵　　：有理說不清
抌石落屎坑　　：激起公憤
亞茂整餅　　　：冇個樣整個樣
亞超着褲　　　：焗住　
亞蘭嫁亞瑞　　：累鬥累
亞聾送殯　　　：唔聽你支死人笛...
和尚擔遮　　　：無法無天
周身刀　　　　：冇張利
抬棺材甩褲　　：失禮死人
放虎歸山　　　：後挽無窮
林黛玉葬花　　：自嘆薄命
泥水佬開門口　：過得人，過得自己
泥菩薩過江　　：自身難保　
狗上瓦坑　　　：有條路走
狗仔坐轎　　　：不識抬舉
狗捉老鼠　　　：多管閑事
狐狸吵架　　　：一派胡言
盲頭烏蠅　　　：亂咁撞
空棺材出殯　　：木中無人
肥佬著笠衫　　：幾大就幾大
肥婆坐屎塔　　：耷耷撼／盦盦冚
金手指　　　　：篤人背脊
阿茂整餅　　　：冇嗰樣整嗰樣
阿崩叫狗　　　：越叫越走
阿崩養貓　　　：轉性
阿超著褲　　　：焗住黎
阿蘭嫁阿瑞　　：大家累鬥累
非洲和尚　　　：乞人憎
南無佬跌落屎坑：冇曬符
城頭上跑馬　　：一味兜圈
姜太公釣魚　　：願者上吊
屎坑三姑　　　：易請難送
屎坑關刀　　　：文（聞）又唔得，武（舞）又唔得
屎忽窿生瘡　　：冇眼睇
扁鼻佬戴眼镜　：冇得頂
毒蛇噴豬籠　　：嘥氣
洗腳唔靺腳　　：草唔到錢
玻璃眼鏡　　　：假精
皇帝女　　　　：唔憂嫁（價）
韭菜命　　　　：一長就割
風吹皇帝褲浪　：孤鳩寒
風吹雞蛋殼　　：財散人安樂
飛蛾撲火　　　：自取滅亡
飛機火燭　　　：銷魂
飛機打交　　　：高竇（鬥）
倒掛臘鴨　　　：油嘴滑舌
海底石斑　　　：好瘀
海軍鬥水兵　　：水鬥水
神仙放屁　　　：不同凡響
神仙過鐵橋　　：包稳陣
神台桔　　　　：陰乾
神台貓屎　　　：神憎鬼厭
紙紮下扒　　　：口輕輕
茶樓搬家　　　：另起爐灶
啞子吃黃蓮　　：有苦自己知
問和尚借梳　　：明知故問〔多餘〕
晨早放屁　　　：朝氣勃勃
細路哥剃頭　　：就快就快
船頭尺　　　　：度水
豉油辣椒醬　　：你想点就点
豉油捞飯　　　：整色整水
陳年中草藥　　：發爛渣
陸雲廷睇相　　：唔衰摞黎衰
魚片粥　　　　：啱啱熟
單眼佬睇老婆　：一眼睇曬
寒山寺個鐘　　：遠近聞名（鳴）
寒天飲冷水　　：冷暖在心頭
廁所點燈　　　：找屎（死）
棺材頂燒炮仗　：嚇死人
棺材舖拜神　　：想人死
無掩雞籠　　　：自出自入
無線電視記者　：臨尾香〔林美香〕
畫蛇添足　　　：多此一舉
番鬼佬月餅　　：悶極
結他無線　　　：無得彈
菠蘿雞　　　　：靠黐
買板唔知訂　　：自尋死路〔板：四塊半，訂：地方〕
開窗放空調　　：嘥冷氣
黃皮樹了哥　　：唔熟唔食
黃帝褲浪穿窿　：孤九寒
黑白天鹅　　　：日哦夜哦
黑白天鹅　　　：常娥
落雨擔遮　　　：死擋（黨）
跪地喂豬乸　　：睇錢份上
隔夜油炸鬼　　：冇火氣
雷公劈豆腐　　：搵軟來蝦
電燈杉　　　　：指天篤地
鼎湖上素　　　：好齋
壽星公吊頸　　：嫌命長
寡母婆死蹶仔　：冇乜指（子）望　
蒙古大汗　　　：忽必烈，屁股開花
蒙古王打仔　　：大汗耷細汗
蒸生瓜　　　　：腎腎地
鼻哥窿擔遮　　：避無可避
劉姥姥入大觀園：眼花瞭亂／花多眼亂
劉備借荊州　　：一借無回頭
幡桿燈籠　　　：照遠唔照近
撒路溪錢　　　：吸引死人
潮州二胡　　　：自己顧自己
潮州米舖　　　：順義成〔信二成，都嫌多〕
潮州音樂　　　：自己顧自己
賣布唔帶尺　　：存心不良
賣魚佬沖涼　　：冇曬聲氣
賣魚佬洗身　　：冇曬聲氣
賣鯇魚尾　　　：搭嘴
賣鱼佬洗身　　：冇腥氣
醉酒老數街燈　：不知幾盏
蕃薯跌落炭爐　：該煨
貓兒洗面　　　：係咁意
貓哭老鼠　　　：假慈悲
閻羅王出告示　：鬼話連篇
閻羅王嫁女　　：鬼要／搵鬼要　
閻罗王探病　　：問你死未
頭上插扇子　　：出風頭　
濕水棉花　　　：冇得彈
濕水欖核　　　：兩頭瀄／周圍唧
醜婦終需見家翁：事事小心　
韓信點兵　　　：多多益善
斷柄鋤頭　　　：冇摣拿
舊年通勝　　　：唔值錢
雞食放光蟲　　：心知肚明
羅漢請觀音　　：人多好做事
鹹蛋滾湯　　　：心都實曬
癩蛤蟆想食天鵝肉：痴心妄想
鐵木真打仔　　：大汗耷细汗
鐵拐李踢波　　：一脚踢
厨房階磚　　　：咸濕
牀下底破柴　　：撞板
黄鳝上沙灘　　：唔死一身潺

〔編：自由．攝影機．2015年7月11日〕
〔圖：網絡．改〕

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................

下次再傾，88! ??

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