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來自京都的喫茶店，甜品咖啡都不錯，
環境帶一點日本的氣息。
Sonia Original Pudding 焦糖吉士布丁
出賣年齡系列 看見布丁想起邪留丸🤣🍮
五粒星 真係好好味 果陣焦糖味好深刻
滑啫啫bubu😗
Hot Cake喫茶店原味鬆餅
係蜂蜜蛋糕 都算係好味嘅蜂蜜蛋糕
別貪心 叫一件就夠喇大佬呀 你睇下大塊到
Mint Mocha
It warms my heart ☕️🌿
平日都幾多人，座位安排有待改善。
環境普通無咩好打卡，係個布丁令人開心哈哈。
Sonia Coffee 自家焙煎 ソニアコーヒ
太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR層M52號舖
🧡 大人氣! 古早味蛋糕Giveaway!
🇭🇰 餐廳: #源祖之味 #originalcakeshophk
▫▫▫▫▫
🎁 獎品: ❝ 源祖之味50蚊現金卷 ❞
🏆 得獎名額: 5位
▫️▫️▫️▫️▫️
📍餐廳地址:#旺角 MOKO 新世紀廣場M47-M48號舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyanx源祖之味giveaway
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyacakes
▫▫▫▫▫
🔻地區分類:#foodieyanyanmongkok
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
位於旺角的 源祖之味🔸，是一間選用優質食材的古早味蛋糕店🌟。每次有蛋糕新鮮焗起，香味都會瀰漫著成個商場，吸引遊人目光😳，然後會大排長龍，人人都搶著購買呀!
源祖之味的師傅為創作出正宗古早味蛋糕🇹🇼，特意
走到台灣拜師學藝，蛋糕選材上乘，選用北海道3.6牛乳🥛、歐洲進口雞蛋🥚和韓國低甜度砂糖，食得安心，又不用怕發胖。整個過程全人手製作✌🏻，質感鬆軟綿密，難怪吸引大量客人光顧。
店舖提供多款口味古早味蛋糕✨，有原味、雲石紋朱古力、檸檬、伯爵茶、芝士肉鬆、海苔肉鬆、迷人甜蜜玫瑰、黑松露和紫薯等等😚。這次我試了半份黑松露和半份紫薯，味道配搭上甚有新鮮感😆。而蛋糕則鬆軟可口，真的不錯呢~最近更推出一口蛋糕，有一半的蛋糕裏上朱古力醬，更加美味唷？
聽完我的介紹後，你想人氣的古早味蛋糕嗎?☀️想要就即刻參加 Foodieyanyannn x 源祖之味 合辦的Giveaway啦! 現金卷只適用於上水、寶琳、樂富、馬鞍山和旺角分店。
***只在Instagram進行哦!!***
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan源祖之味
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在香港曲奇餅總是被公認為賀年送禮佳品，不過工場式生產🏭的曲奇餅通常只有硬脆這種口感，我個人卻對柔軟而香甜的美式曲奇🇺🇸情有獨鐘，可惜本地美式曲奇店不多，難得最近發掘了這間於 Crepe Delicious HK 寄賣的 Cookieboy HK ，由曾任香港 JW Marriott Hotel Hong Kong 萬豪酒店行政糕餅總廚👨🍳 Ryan Zimmer主理的美式手工曲奇人氣網店，每塊45克只售$20，Gift Set 一套只售$198🎁，包裝簡約得體，送禮自奉兩皆宜，有齊11款不同味道，包括蘋果批🥧、生日蛋糕、藍莓鬆餅🫐、朱古力、燕麥葡萄🍇、雙重朱古力、夏威夷果仁白朱古力、花生醬🥜、紅絲絨、綠茶及咖啡合桃☕，保證新鮮製造，不加防腐劑，前酒店餅廚當然有五星級水準🌟。
而我這個朱古力迷最愛的當然Double Chocolate Chunk，裡面夾雜著粒粒朱古力🍪，美式曲奇質地偏向軟身，外層鬆化脆口，內裏則是濕潤並柔韌的口感，雙重朱古力散發深醇濃郁的可可韻味🍫，抹茶與紅豆向來都是絕配，Uji Matcha也是我的心水推介🍵，紅豆大粒飽滿，綠茶味隱約滲出微微的苦澀回甘，還有市面罕見的生日蛋糕味🎂，甜度雖比其他口味略高，但勝在賣相色彩繽紛夠應節🍭！
#cookieboyhk #cookies #HandcraftedCookies #曲奇餅 #曲奇 #cookieboy #手工曲奇 #dessert #甜品 #hkfoodie #foodie #foodporn MOKO 新世紀廣場 Lee Tung Avenue
【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
https://bit.ly/3lXtcFW
網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在般高，一般豬腰豬肝等等，是日常生活中常常接觸到的食材。所以，那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。
海景軒
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話： 2731 2883
營業時間：11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情： http://bit.ly/2NomcAN
【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP
炒水魚絲，名字乍聽簡單，其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。
【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm
玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜，也是順德名菜。由於製作煩瑣，技藝精巧，現在在港會出現在餐牌的也沒幾家，會做的廚師沒幾個，就算會做的師傅也沒幾個肯去做，只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。
【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚：粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj
魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見，因工序繁複，又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥，備了食材沒有柯打便損耗了，一般酒家自然不願供應。久而久之，年輕師傅對這菜也少接觸，亦是不常見原因之一。
翠亨邨
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話：2376 2882
營業時間：星期一至六11:30am-3pm，6pm-11pm；星期日及假期10:30am-3pm，6pm-11pm
【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2
豬肚鳳吞翅製作工序繁複，講究功夫，技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤，許多粵菜酒樓都不做這個菜，坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅，才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。
福臨門
地址：灣仔莊士敦道43-45號
電話：2866 0663
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，星期一至日6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD
福臨門
地址：尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話：2366 0286
營業時間：11:30am-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y76m6W
留住失傳潮州菜｜經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
https://bit.ly/31LvIYE
中國的響螺，以潮州近海地區的最肥美，潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片，是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度，響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後，將肉取出並片成兩塊，輕輕一灼，索價逾三千元。貴是貴，卻盡顯潮州菜鮮味之巔。
滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：9am -11pm
【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD
護國菜於潮州菜系中，地位相當顯赫，是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代，每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗，就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。
百樂小館
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間：11am-10:30pm
電話：2157 9949
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推薦影片:
尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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一睇個店面甘有老店Feel就知掂啦！好多老食客幫襯，個個都會食佢地招牌油渣麵，我地叫左個細既(都夠食)，老火湯日日吾同款，今次去個陣係雞骨草煲豬橫脷！真係為呢個$20蚊老火湯黎都抵XD 我地真係中意老火湯多過個油渣麵哈哈哈～
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✔[Poor travel香港] 太子30多年冷巷老店！啖啖人情味~ 經典沙嗲牛肉包！香港油渣麵！奶占多！
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https://youtu.be/HSbtRDanv8k
✔[Poor travel香港] 旺角MOKO新世紀廣場 一田「春の味覚」日本食品祭！(到4月17號)
https://youtu.be/nEzbXuHqKLU
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https://youtu.be/ln5SPQAtfKA
－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－Music－－－
♬My Sad Old Heart - The 126ers
－－－有關資料－－－
❏恆達油渣麵
?地址：油麻地廣東道888 號地下G室
☎電話：2625 9507
✎今集有字幕組～有需要請開字幕喔～
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#油渣麵 #老火湯 #油麻地
呢間奇趣餅家係旺角花園街，專賣中式餅點，真係超級多人買！今次試左蛋撻、椰撻同勁多人買既紅豆燒餅，CP值高！一句講晒平靚正啊！
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－－－精選系列－－－
①香港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
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⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
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❏奇趣餅家 Kee Tsui Cake Shop
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