▵ 你不知道的中秋節? ▵
你知道除了台灣其他國家也有在過農曆8月15日的中秋節嗎,
除了烤肉、吃不完的月餅跟柚子,快來吸收一點新知識吧!
|#越南|
有一說中秋節文化是從中國傳到越南,另一說則是早期水稻農業社會,中秋之際為豐收期,作為感謝大地的養育之恩所發展出來的節慶。19世紀法國殖民時期,法國政府為防止越南人藉慶祝中秋,爆發革命活動,禁止成人涉入各項活動,只准兒童參與慶祝活動,因此中秋節便成了越南的「兒童節」。在越南說的不是嫦娥奔月或是吳剛伐桂的故事,是「阿貴傳說」(不是台灣那個蝦咪阿貴),有名叫阿貴的孩子因一株菩提樹升上月宮(傑克與魔豆故事的路線)鄉親們為感念他而在當天掛燈籠慶祝他成仙。特別的是這天各地有舞獅表演和燈籠秀,所有越南孩子們都要提著鯉魚燈去走走,象徵「鯉魚躍龍門」的吉祥之意。
|#日本|
中秋文化如何傳入與何時開始的,目前公認最可信的推論是,平安時代唐朝使節將中國長久以來欣賞滿月的傳統傳播到日本,據說當時的貴族並不是直接仰頭觀賞滿月,而是參與如遊船或宴會類的活動,欣賞月亮在水上或酒杯中倒影。在日本中秋節也被稱為「十五夜」與中國人在中秋節的時候吃月餅不同,日本人在賞月的時候吃「月見糰子」。除了賞月、吃糰子,這天日本小孩還有一項特權,就是能正大光明的把擺在門前或簷廊的賞月供品如糰子、栗子等食物給摸走,甚至偷摘院子裡的柿子、梨子也都可以,比萬聖節還搗蛋!
|#韓國|
中秋節在韓國稱「秋夕(추석)」,根據韓國《歲時風俗詞典》,秋夕一詞取自中國《禮記》當中的「朝春日、秋夕月」,是韓國重要的假期之一,國定連休三日,韓國人過中秋節的方式就像在過年一樣,人們會去祭祖掃墓,從一早開始準備祭祀的菜餚、供品,用新收穫的穀物和果實祭祀先祖。在韓國最應景的食物是「松片」,松片呈半月形,以芝麻、栗子泥或豆茸作餡,放於一層松針上蒸熟,帶有松香味,因而得名。由於是用作祭祖的祭品,要選用秋收最好的米,而且要全家人一起做,一面做餅一面說吉利、祝福和讚美的說話。他們也會回鄉探親還有向親朋戚友送禮,所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」。
_________________
一口氣吸收三種文化是不是有點澎湃,至少可以在過完中秋後,發現體重增加3kg的時候說服自己還有吸收一點別的營養知識(?)祝大家中秋節愉快!
「#月圓人團圓,#人不要太圓。」
_________________
▲ ZA SHARE 創新創意大會
▲ 展覽時間|2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點|臺北 華山1914文化產業園區
#ZASHARE #創新創意大會 #靈光炸現 #EUREKA
#中秋節快樂 #我圓故我在
新世紀梨營養 在 台灣美食水果團購 Facebook 的最讚貼文
鳥取"夏姬"水晶梨🍐
‼️得1轉‼️中秋前送貨
5公斤
14-16裝
原價$588/箱
輸錢價 Hk$468/箱(包送貨)
含有好多豐富的營養👍🏼,在這轉季日子仲可以幫大家清心潤肺❤️、清熱化痰😌👉🏼Juicy又健康💪🏼💕人氣必食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💚清甜爽口💚
💁🏻日本鳥取縣🗾「夏姬梨🍐」為日本梨的一個新品種🤓,由高糖度赤梨「築水梨💚」和知名的「黃金二十世紀🏅」梨雜交而成🙌🏼,由日本梨農們悉心裁培👩🏻🌾👨🏻🌾,「夏姬🍐」薄如透明的淡黃綠色表皮💚,包裹著高甜度爽脆果肉😃,甜酸比例適中👍🏼,令您擁有無窮嘅滋味😋💕💕💕
產地直送🛬人氣商品😍
新世紀梨營養 在 Facebook 的最讚貼文
【猜猜看這裡面有多少蔬菜?】
對抗癌症最有利的武器,就是我們每天所吃的食物。
我都把 癌症關懷基金會 提倡鼓勵的飲食原則⬇在飲食中實踐,大家也把自己多樣化的巧思跟我們分享一下吧!
👉寫出你看到的蔬菜~
👉跟我們分享你的彩虹飲食
#真食物 指的是未加工、非化學添加、非大量生產的食品,因為加工過程往往會削弱食物的營養與風味,所以選購前請務必了解食背後的來源與養成方式,盡量選用真正天然的食物。
#好食物 即是選用當令、新鮮的食材。在對的時候種對的食物,可以減少農藥與化學肥料的使用量,降低風險;也正因為按照自然的節奏走,食物不僅是最美味,也最健康。
#全食物 就是天然完整、未精製的食物。攝取食物最原始的狀態,能得到最高的營養價值。如蔬果、豆類、堅果及全穀類等,保有人體所需的營養,皮和籽中含量是更是豐富。
#五顏六色
植化素被譽為「21 世紀的維他命」
盡可能吃到各種不同顏色的蔬果,因為不同顏色的蔬果含有不同的 #植化素,擁有不同的抗發炎和預防疾病的效果。如果能每天都用紅、橙、黃、綠、紫、黑、白這 7 種繽紛的顏色來妝點自己的餐盤和人生,想不健康也難 !
#均衡多元
許多頂尖的癌症專家已發現,單一植物性食物的抗癌功效並不能帶來理想的療效,不同種類的植物營養素似乎必須發揮協同作用,才能產生最佳效果。因此,他們建議均衡多元地攝取有益健康的全食物,以發揮綜效,才是提升免疫力對抗癌症最好的方法。
===推薦食譜===
🥑【酪梨精力湯】↘https://lihi1.com/aBGbE
🥦【保肝精力湯】↘https://lihi1.cc/LbEQB
🍍 【鳳梨苦瓜汁】↘https://lihi1.com/2qwwt
🍅【西班牙蕃茄冷湯 】↘https://lihi1.com/YR2IT
新世紀梨營養 在 標籤: 新世紀梨維生素B2 - 水果好營養 的推薦與評價
新世紀梨 維生素B2含量多少? imobile01com · 2022 年3 月6 日; 0. 新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&… ... <看更多>
新世紀梨營養 在 《就愛吃水果》你說得出多少梨子品種? - YouTube 的推薦與評價
你說得出多少梨子品種?進口的梨子都很貴,台灣果農移花接木越種越厲害,梨子品種多到不行,有豐水梨、橫山梨、新興梨、鳥梨、 新世紀梨 、蜜雪梨、上將 ... ... <看更多>
新世紀梨營養 在 桔寬果園- (新世紀梨) 排毒的好幫手,梨子 的推薦與評價
不僅增添口感層次也因為皮在水果外層, 接觸到充足的陽光皮的顏色通常會比較果肉深, 所以營養價值相對的高, 所以一般我們會整顆吃不去皮, 而水梨由於梨子果肉屬性相同, ... <看更多>