我每天都一定要吃的甜點文章,超級私藏口袋名單
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終於要介紹榮獲我所有客人最為推薦,還有我媽我朋友以及吃了這顆圓滾滾蛋糕後而自己殺來土城買的我最愛的壓軸了～
卵布嘻 38元/顆,一盒12入/450元 目前優惠：400元
這一顆可說是我與108堂烘焙的結緣品,第一次來108堂我順手買了幾顆蛋糕卷,因為樂哥發現這一顆卵布嘻躲在角落,看起來很可愛,且外形又圓很澎,一直發出光芒在吸引我們,於是買了一顆回家吃,結果不吃還好,一吃之後 我的老天鵝阿,這也太好吃了吧！
整個不誇張,我跟樂哥隔天又衝去買,結果買不到,後來才得知,卵布嘻並非每天供應,是限量的！真的是限量的！老板娘說因為做法不是那麼簡單,所以一次大約作好20-30顆,然後通常第二天就賣完了,連我自己有時候要去買都沒有呢。
FB：108堂烘焙
地址：新北市土城區學成路74號
時間：早 10:00-晚 20:30『週日公休,不固定休』
電話：02-22618108
交通：台北捷運 海山站 3號出口『步行10分鐘』
其他：現金/外帶/預約/生日蛋糕需事先預約
#超推
新北市土城區學成路74號 在 [食記] 新北土城-108堂烘焙(大推牛軋糖) 試吃- 看板TuCheng 的推薦與評價
店名：108堂烘焙
地址：新北市土城區學成路74號
電話：0920 133 722
營業時間：08:00 ~ 19:00
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無音樂圖文網誌版 https://anniething.pixnet.net/blog/post/40745695
108堂烘焙是我的好朋友她的親戚所開設的烘焙店，店址就位於捷運海山站附近，徒步約
五分鐘的距離
其實前幾年好友就蠻常拿他們所做的牛軋糖給我吃，以前我本身對牛軋糖實在沒甚麼興趣
，對於牛軋糖總有黏牙又難咬的壞印象
但偏偏108堂烘焙做出來的牛軋糖完全沒有我討厭的黏牙口感，所以當時我收到朋友所送
的牛軋糖禮盒後，通常不到三天就全部吃光光(太涮嘴了)
108堂烘焙除了有賣我很愛的牛軋糖外，還有販賣一些蛋糕和小點
牛軋糖(禮盒裝)，通常好友送來隔兩三天我就會全部吃光(掩面)
由於試吃當天正逢年前出貨趕工時期，店裡正在趕著龐大的牛軋糖訂單
除了可以現場購買外，108堂烘焙也可以網路訂購
其中我最推薦的是伯爵茶牛軋糖，之前就曾跟朋友訂了好幾包來吃
(法式起司條 紅豆麻吉起司 印尼手工千層)
法式起司條
吃起來很細緻的起司口感，底層的餅乾底很酥鬆
整體的起司味並不會太重，大概介於重乳酪及輕乳酪之間
算是我吃過的起司條中前三名的，這一條我大概三口就吃光了(笑)
紅豆麻吉起司
和剛剛的法式起司條相比，這條起司蛋糕多了紅豆及麻糬的口感，餅乾底同樣的很鬆軟，
但我還是比較偏愛剛剛法式起司條單純的口感
岩石泡芙
一咬下這個泡芙很明顯吃得出和以往不同的味道，原來老闆娘在泡芙的卡士達醬中又加上
一些楓糖，因此吃起來香氣又多了些
巧克力馬卡龍
和在法式甜點店吃到的馬卡龍相比，這款馬卡龍的甜度有降低一些，如果怕吃到太甜膩馬
卡龍的朋友應該會喜歡這兒的馬卡龍
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