【日本流行香港甜品:九龍球?? 香港人反而未食過!|海膽蒸餃+海膽小籠包! 「南丫島/上水套餐」?日本人眼中的香港料理@新宿】去片:https://youtu.be/1sUrQnl_HpM
「九龍球??」最近日本人流行起這款香港甜品!但身為香港人的我,竟然沒有吃過?太神奇了!為了見識一下這款日本人喜愛的「香港甜品」,我決定與旦那,親身到提供香港料理的餐廳試試,原來是⋯⋯???
竟然還發現了海膽蒸餃+海膽小籠包,還有「香港套餐」「南丫島套餐」「上水套餐」,日本人眼中的香港料理,原來長這樣!!太有趣了😂 😂 😂
---------閉店潮系列-----------
▶池袋大型閉店潮😭永別4大標誌: SEGA/OIOI/東急Hands/Bic Camera相機館 最後走一遍(環境音)|關門另有原因?
https://youtu.be/nGKefNtBkWg
▶東京站閉店潮😭2大美食街8/31全面結業!! 八重洲地下街變鐵閘空舖? 東京站大大大變天
https://youtu.be/WnB7MNsrZr8
▶[極珍貴] 奧運聖火+國民視角看奧運比賽?! 台場大改造!! 5大設施將消失😢 同場加映 奧運色Skytree限定亮燈
https://youtu.be/bwGZ4Z5I09c
▶秋葉原閉店潮停不了😭大樓丟空 倒閉不斷|宅男旦那遊TAMASHII NATIONS & Gundam Cafe
https://youtu.be/3d9YVxOEMbw
▶直擊東京奧運街頭實況&深情剖白 原宿站竟變成...? 日本橋 / 三越前 / 原宿 / 3大場館|居日香港人的東京散步
https://youtu.be/MGmlFrrARwg
▶日本疫情下淺草寺散步|傳法院通被指非法佔據?「難歡迎外國人」專訪仲見世通小店老闆娘:看第4次緊急狀態
https://youtu.be/LAGX76ZJBAU
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#事件301 爽快的柚香辣味拉麵—AFURI辛紅
嗨各位吃貨新年快樂鼠來飽!
說到喜歡的拉麵店,各位拉麵控們應該都有自己的美食地圖,不過對平常不常吃拉麵的觀光客們來說,他們來日本最愛吃的就是「講出來朋友有聽過的餐廳」,結果就是在池袋的無○家上演兩岸一家親,然後吃完再嫌好油好鹹...。奉勸大家過年期間還是勤戴口罩,避開銀座、新宿、池袋等強國人最愛的地方,減少感染肺炎的風險。
相較之下,AFURI就是比較適合推薦給觀光客的入門款拉麵,在我心中它算是少數兼具「大眾口味」與「潮流」的「連鎖品牌」。大部分新開的雞清湯拉麵店,都可以輕易達成前兩個條件,但是由於品管不易,很少拉麵店可以做到遍地開花,所以我十分欽佩AFURI,每一家分店基本上都差不多,即使相隔多年再去吃,味道也沒有走鐘。
那天偶然在tabelog上看到它的新品牌「辛紅」,這個系列目前只有池袋和新宿有,專賣辣味拉麵。地點其實有一點難找,在新宿歌舞伎町地下街「SUBNADE」最邊邊角角的店面,不特別去找的話,既不會走過也不會路過,所以店內客人也是三三兩兩,以AFURI來說是非常沒人氣。
點了招牌的「柚子辛紅拉麵」,辣味有10階段可以選擇,5以上就需要加價。雖然我只敢吃小辣,但考慮到日本的辣味往往一點都不辣,就點了3丁目「感じる、何かを」,事後證明我平常在日本累積的辣度常識在這家店是行不通的,實在是有夠辣!害我鼻涕眼淚直流!
雖然很辣,可是這個辣油做得真的很不錯,據說用了很多種辣椒調和,香氣非常豐富,跟以往吃過的辣味拉麵都不一樣,應該說是第一次吃到這個味道。拌開topping的香味野菜後,蔥絲、薑絲、紫蘇、蘘荷、花椒等配料隨機附著在細麵上,讓每一口都有不同爆點。柚子雞湯和白蘿蔔、碎海苔特別搭,很有創意。雖然重口味但也有清爽的成分,值得激賞。
我超級想問店員裡面到底加了哪些香味野菜,有一個味道像茴香但又很不確定。但這種連鎖店,店員大多都是沒帶靈魂去上班的,想到一定會被回答「我去確認一下。」然後其實沒人知道搞得整間店一片譁然就想說算了QQ
其實「辛紅」在tabelog、Ramen Database的評價都很普通,評論提到的比較多是覺得太辣,味道太新他有點難接受、或是味道變化太纖細,無法滿足他想吃垃圾食物的慾望。還有人覺得碗裡擺了一根萬願寺唐辛子(註1)很詭異。嘛...對新銳拉麵接受度不高的人還是謹慎考慮一下再來吃比較好。不過不能否認AFURI最大的缺點就是太貴了,基本的一碗要價1080日圓,味玉250日圓,嫌麵不夠的話還要再加錢,很餓的大叔們哪受得了。
☆註1:萬願寺唐辛子是一種不辣的甜辣椒,來自京都府的舞鶴市,已經有約100年的栽培歷史,是「京野菜」中名氣最響亮的蔬菜,跟一般的獅子唐辛子比起來肉更厚又juicy,有機會在居酒屋看到一定要點來吃吃看喔。詳細的故事比起我自己講,大家還是點下面這個連結看看京都人怎麼說好了,網頁裡有很帥的農家會長不點白不點啊!
http://kyoyasai.kyoto/chn/2017/09/16877
★AFURI辛紅 新宿SUBNADE
★評價:美味創新有特色,有打算去吃AFURI的朋友不妨考慮,如果同伴不敢吃辣,也有賣不辣的口味喔。
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新宿地下街美食 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最佳貼文
北九洲又黎啦
今集主要介紹天神地下街的廉價美食
我發現了一家推出了午市限定40食的燒鯛魚套餐
又便宜又好美道呢!!!
因為地下街既商店都太唔適合我啦
所以我掠過了~~~~哈哈
另外再到附近一家連鎖二手店MODE OFF 挖寶
尋找我最喜愛的中古二手衣服
福岡既FASHION同東京真係大不同呀!!!!!
最後由於我頭髮太長了
就大膽跑去一家當地髮型屋理髮
出事了!!!!!!!!!!
原來日本的髮型潮流是這樣的!!!!
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