關於 新時代 日式料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

甲拉麵<台中 東區>
#濃郁豚骨拉麵 ɴᴛ.160
夾起拉麵，感覺十分Q彈，放入口中，微微Q彈可口，就是記憶中那種傳統拉麵的味道。

豚骨湯頭味道頗為濃郁，味道也偏鹹，是喜歡重口拉麵的人會喜歡的味道，而筍干恰如其分的帶有十足的脆口爽度與微微酸度，整體口感非常好吃。

黑木耳增增添更多脆口與Q彈的口感，再搭配上青蔥的清新口感，更多的層次與豐富的口感，讓人喜愛半熟蛋味道非常特別，有著鮮明的醬油味道，非常好吃。

#叉燒肉 ɴᴛ.40
原本麵裡就已經有兩片叉燒肉，而另外點了兩片叉燒，甫一上桌，立刻聞到濃濃燒烤味道，仔細一看，店家是現場將叉燒肉燻烤，難怪有那麼濃郁的香氣，雖然是薄薄一片，但上面的油亮光澤，以及撲鼻的香氣，還有放入口中後咀嚼的口感與滋味，讓人得到大大的滿足感，非常推薦的選擇。

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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市東區復興路大智路口(大魯閣新時代對面)
⏰時間:2021.05.07
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中 #台中美食推薦 #台中必吃 #美食 #相機食先 #JK攝影 #美食地圖 #拉麵 #東區美食 #叉燒 #日式料理

📌 台中火車站旁日式丼飯!!!
生食熟食的丼飯都有賣，生魚系列丼飯也可做炙燒~
除了丼飯還有壽司、日式炸物、烤魚等美食~
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🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/myflowerhome-taichung/
🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚鮭魚親子丼 295元。
🔗丼飯皆附日式小菜、味噌湯。
🔗鮭魚生魚片新鮮，還有大顆的鮭魚卵，吃起來好滿足。
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🧚炭香燒肉丼 165元。
🔗肉品是五花肉的部位，吃起來會比較肥一點。
🔗喜歡溫泉蛋的蛋黃拌飯，香起十足!
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🧚溏心蛋 35元。
🔗這款日式小菜，搭配丼飯很美味呢~
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🧚唐揚雞塊 100元。
🔗無骨的雞丁肉，沾上酸酸甜甜的奶油，好好吃~
🔗一份2~3人吃，份量其實也還蠻剛好的。
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花囍家日式料理製研所
地址：台中市東區大勇街30號
電話：04-2223-2513
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00
備註：週二休息
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《#熬匠》台中•後火車站
位於台中新時代百貨旁的小清新風格「熬匠」，店名有著熬製醬料的職人寓意，文青舒適的裝潢及餐點平價又多種食材五顏六色的豐富性😍，吸引不少網美們朝聖經常一位難求，建議一定要訂位！另外，不論騎車、開車來後火車站的人都要停在車格或停車場，這裡的警察杯杯可是很嚴厲的😥~
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🍛咖哩唐揚雞飯 $230
香醇濃郁的深咖哩色澤一看就令人垂延三尺，除了以蔬果去熬煮之外還加入健康的薑黃在裏頭使口感更有層次風味😋，咖哩吃起來甘甜不膩口又滑順的口感，除了滑嫩的蛋包飯加持外，特別的是咖哩中加入75%黑巧克力增加濃稠度及可可風味，再吃上一口先醃再炸的香酥唐揚雞，外酥脆內Juice的口感好吃不油膩❤️，還有著新鮮蔬菜搭配美味好吃！
🍛南瓜蔬食飯 $200
以新鮮的南瓜打成汁再加入些許豆漿熬煮，濃郁的南瓜香還帶點淡淡豆香氣息，使這南瓜醬更滑順美味☺️，豐富的蔬食有香菇、杏鮑菇、茄子、彩椒、節瓜、豌豆莢、紅蘿蔔及地瓜等食材，用心程度到會依照不同蔬菜的特性來烤或炸或水煮方式呈現👍，這道素食者也能吃的餐點真的是極具營養價值又健康美味。
🍛法式酥皮白酒燉雞 $230
除了日式風味外，還有以辛香料、白酒燉煮雞肉的西式料理，起鍋會再淋上鮮奶油增添香醇滑順的口感😎，以甜點常用的酥皮鋪在鐵盤上烘烤出爐，鹹香鹹香的滋味好特別好好吃，搭配養身的紅藜麥米飯真的是重成本也要讓我們吃得健康！餐點都會再附上一疊開胃小菜、湯品及敲好吃的伯爵紅茶凍甜點，CP質果然很高😘~
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🥗酥炸豆腐 $80
不能錯過的還有這個有別於一般是用傳統板豆腐做的炸豆腐！裹上偏日式風味的特製麵衣，不但皮薄酥脆麵衣還有著誘人香氣，沾上特製照燒醬的板豆腐，軟嫩紮實又甜甜的滋味好吃！
🥗綜合烤食蔬 $100
若再肉肉與蔬食猶豫的人，覺得單點這道也是個好選擇😚！這盤有杏鮑菇、茄子、彩椒、節瓜、玉米筍及花椰菜等約七樣蔬食，會依照季節時蔬調整，但豐富性絕對足夠，每一樣蔬菜都保留著最鮮甜的風味再淋上巴撒米克醋風味更棒。
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🍹水果伯爵紅茶 $50
連飲品都很甜甜價格，基底伯爵紅茶品質不錯以店家自己熬煮的紅糖帶出伯爵香氣，令人放鬆的伯爵香氣也不誇張的讓S一喝愛上回味無窮，加上新鮮百香果、柳橙汁等水果特調比例完美剛剛好，順口好喝不甜膩很喜歡💋。
🍹懷舊蜂蜜檸檬 $50
以新鮮檸檬汁加入蜂蜜的飲品，喝的到檸檬纖維且蜂蜜比例添加也拿捏得很好，飯後來上一杯很清爽解渴又解膩，冰塊部分都還細心地使用碎冰不怕走味，真的從餐點到飲品都能看出道道細膩的思維😎！
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📬：台中市東區大勇街27號
☎️：04-2224-2010
🕧：11:30-15:00/17:00-21:30
🎠：粉專 @ao_jun27
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店名：金魚日本料理
電話：02 2703-1003
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY：
 
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了！
 
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生 由加拿大學成歸國後，經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念，希望不論景氣好壞，都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子，幼年時家中時常三餐不濟，經常有一餐沒一餐，為了分擔家中經濟，以及讓弟妹完成學業，在國小畢業後，就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計，負責公司雜役及伙食，後來公司老闆開的日本料理店，創業初期缺雜工，要他兼著做，由於他努力、認真、勤奮的態度，獲得師父的賞識，也就開始了他人生新的旅程。
民國66年代，在日本料理廚師界中，他可是數一數二令人尊敬的人物，經過數10年的磨鍊，他決定與夥伴共同創立「春日」，在當時日本料理是高不可攀的消費，他想到自己家中的情況，為了讓一般大眾也能消費的起，於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量，為了就是希望客人吃得飽，吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎？其實都是每天清晨到漁市批貨，而減少了層層的剝削，把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求，為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
為了幸福而誕生，金魚優秀的團隊不會讓您失望的！
金魚料理 Variety
刺身，壽司，手捲，定食，懷石套餐，火鍋，單點，揚物，烤物，炒物，隨著季節更變的料理，霜降牛肉，啤酒，清酒，梅酒 ...
適合 Dining Experience 
填飽肚子，喝酒配菜，聚餐，慶祝，下班想要有個地方放鬆心情，跟老朋友敘敘舊，美食部落客，孝敬父母，請客，家庭聚會，約會，第一次見網友，小朋友大朋友一起，自己放空的享受...
理念 Core Values 
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
物超所值 Value 
新鮮，多元，大份量，經濟價位，讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方，體貼回應客戶需求。
美味＆新鮮的料理 Fresh 
廚房保持專業水準及標準，提供好吃，結合傳統與創新的料理。 
依當季的食材更變料理，讓回顧客嘗新口味。 
不浪費食材，多利用食材變化出美味料理。
專業親切服務態度 Customer Service 
以感動， 客人至上， 建立長久關係即回顧為出發點。
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment 
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
重視員工 Employees 
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作，但金魚鼓勵在職場上互相幫忙，有團隊的精神。保持向上提升態度，專業水準，及職業道德。
關於：
金魚創作和食開張啦！歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片，頂級牛肉火鍋，日式創意料理，各種ＳＡＫＥ，梅酒，還有啤酒，ＷＨＩＳＫＥＹ。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司

位在『台中大魯閣新時代購物中心』11樓的【鮨彩壽司】日式料理餐廳

選擇性多樣化! 生魚片、壽司、手捲、天婦羅、日式甜點等樣樣都有
環境優 視野好 還有包廂區喔!

『台中大魯閣新時代』除了好停車! 吃完還可以到10樓的大魯閣保齡球館運動一下~

有吃有玩又有電影院完全可以賴在這一整天~

(完整介紹 https://goo.gl/854tDu )

店名：金魚日本料理
電話：02 2703-1003
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY：
 
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了！
 
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生由加拿大學成歸國後，經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念，希望不論景氣好壞，都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
 
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子，幼年時家中時常三餐不濟，經常有一餐沒一餐，為了分擔家中經濟，以及讓弟妹完成學業，在國小畢業後，就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計，負責公司雜役及伙食，後來公司老闆開的日本料理店，創業初期缺雜工，要他兼著做，由於他努力、認真、勤奮的態度，獲得師父的賞識，也就開始了他人生新的旅程。
 
民國66年代，在日本料理廚師界中，他可是數一數二令人尊敬的人物，經過數10年的磨鍊，他決定與夥伴共同創立「春日」，在當時日本料理是高不可攀的消費，他想到自己家中的情況，為了讓一般大眾也能消費的起，於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量，為了就是希望客人吃得飽，吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎？其實都是每天清晨到漁市批貨，而減少了層層的剝削，把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
 
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求，為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
 
為了幸福而誕生，金魚優秀的團隊不會讓您失望的！
 
金魚料理 Variety
刺身，壽司，手捲，定食，懷石套餐，火鍋，單點，揚物，烤物，炒物，隨著季節更變的料理，霜降牛肉，啤酒，清酒，梅酒 ...

適合 Dining Experience 
填飽肚子，喝酒配菜，聚餐，慶祝，下班想要有個地方放鬆心情，跟老朋友敘敘舊，美食部落客，孝敬父母，請客，家庭聚會，約會，第一次見網友，小朋友大朋友一起，自己放空的享受...
 
理念 Core Values 
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
 
物超所值 Value 
新鮮，多元，大份量，經濟價位，讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方，體貼回應客戶需求。
 
美味＆新鮮的料理 Fresh 
廚房保持專業水準及標準，提供好吃，結合傳統與創新的料理。 
依當季的食材更變料理，讓回顧客嘗新口味。 
不浪費食材，多利用食材變化出美味料理。
 
專業親切服務態度 Customer Service 
以感動， 客人至上， 建立長久關係即回顧為出發點。
 
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment 
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
 
重視員工 Employees 
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作，但金魚鼓勵在職場上互相幫忙，有團隊的精神。保持向上提升態度，專業水準，及職業道德。
關於：
金魚創作和食開張啦！歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片，頂級牛肉火鍋，日式創意料理，各種ＳＡＫＥ，梅酒，還有啤酒，ＷＨＩＳＫＥＹ。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司