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取貨日∥ 8/7 (六)、8/8 (日) 14:00-21:00
取貨點∥ 新村小商號 (新竹市北區集賢街54號)
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#兩人旅行之風城放放風
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一個突然沒事的星期三，兩個放下小孩的人，想去哪裡走走。
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突然就決定去新竹。曾經不在旅遊選項裡的新竹，是前陣子工作拍攝跑了好幾次的地方，拍過整修前的動物園、拍過一條風華絕代的街區，一直想帶z去看看我拍過的那些。
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趁著小實不在，雙手和行囊都解放的星期三，到風城放放風。
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先到新竹公園，麗池池面閃著今天的陽光，鴨啊鵝啊在上面遊蕩，跟我們一樣漫無目的，隨著風吹的方向前進。池邊開了好多店，聽說是有88歲的日式木造房舍，修復的很有氣質，我們是心情自在，看什麼都滿意。
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拜訪了開幕好久都還沒去過的春室，一個乾淨明亮的地方，特別喜歡它二樓的露台，可以跟樹梢平行，還可以把地面上的人來人往看個好久，眺看公園的風景真不錯。
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到朋友吃過的大同飲食店，午餐才過不久，米粉湯就sold out，我們一開始沒有點，是聽到後來的人點不到才好想要。但一點也沒關係，乾淨的麵條和小菜一大盤，跟著當地人撒上白胡椒，呼嚕呼嚕的很快吃完。
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「用走的好嗎？」一問才想起我們好久沒這樣一起走走路了，走路是最接地氣的旅行方式，帶著小孩，很久沒有慢慢走過好幾個街區的浪漫了。
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風把我們吹得好輕，步伐都快了。
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像個下課後的孩子，在路上把冰棒吃完，再去把炸粿、梅花型的雞蛋糕都打包起來。
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Z說還想去玫瑰色二手書店，在裡面蹲著找書找好久，我有點睏了，去外面走走。她抱著好多書走出店的樣子好可愛，有著以前在東京二手書店挖寶的開心感，只是這次一看，都是童書，她在車上一本一本翻著介紹給我看。
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「只剩三個小時了」整趟行程我們都要非常注意時間，放風的可貴在於，它是有盡頭的，時間被倒數著用，情人倒數著當，時間一到就要回去當爸媽。
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下午三點，我們很有默契地想起了同一家咖啡店，那是三年前曾一起採訪的暗室微光。座落在一個畸零地，三面落地的玻璃，讓人可以一眼望盡我們擠進了僅剩的靠窗座，點了一杯熱的水洗古吉，一杯冰的西西里，和一個草莓蛋糕。
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甜點師小白又送上一份比司吉，跑去問他為什麼啊？他說「我覺得你們會喜歡比較樸素的甜點！」是甜點心理學嗎？果然比草莓蛋糕還要喜歡，喜歡到外帶給保母。
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想起上次採訪結束時也是快要五點，想趕在塞車之前回台北，靦腆的咖啡師sid不多話，他的話都沖在咖啡裡了，在我們各喝了一杯之後，小聲地問說「可以再等我一下嗎？」再沖上一杯別於剛剛的風味。
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這次也一樣呢，在太陽西下後，又嚐了一杯日曬的陽光。
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讓今天的放放風裡，留下溫暖的餘味。
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本旅程與 Xperia合作。
曾經出國旅行是世界共同的習慣，現在假期彷彿沒有出口，難耐啊，多麼不習慣。但也逐漸開啟了新的探索能力，把島內旅行玩個仔細，找尋還不知道的那些風景，緊緊相鄰的城市們都有去了好幾次也看不完樣貌啊。
這幾個月帶著Xperia記錄了幾趟旅行、幾個舊地重遊的新面貌，＃TravelByXperia 讓全球各地的人們重新建立對冒險的熱愛，用Xperia攝影來重新探索世界。
#TravelByXperiaAmbassador
#TravelByXperia
#Taiwan
#Xperia5II
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【認明這兩個標章 都代表正港新竹米粉】
＃與新竹米粉業者站在一起 ＃拒絕中國山寨米粉
今天看到新聞，美國出現山寨米粉竟然標上產地「中國台灣省新竹市」，非常遺憾，仿冒行徑不僅傷害了新竹米粉品牌，也是對米粉業者的不尊重。
我是在新竹長大的孩子，我知道米粉寮鄉親的辛苦，做米粉費時費力，天未亮就開始趕工，在高溫下蒸煮，還要看天候曬米粉，在九降風加持下做出最道地的新竹美味。新竹米粉是業者用汗水辛苦擦亮的品牌，市政府會一起守護。
我想請所有消費者一起挺米粉業者，未來在購買時請認明這兩個標章，就代表是出自在地的正港新竹米粉。米粉標章上有稻米、米粉的線條，曲線象徵九降風，還有優良新竹米粉的中英文字樣，融合在地元素也走向國際化。我們陸續輔導本市米粉商業同業公會業者，在包裝上標明「米粉標章」，也感謝工會支持，一起維護在地產業，也要保護消費者權益。
＃清楚標示 ＃一眼辨認
＃正港米粉底加 ＃新竹米粉公會
又是一隻完全查不到資料的古董竿，有人看過嗎？
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8月底才興奮的跟大家分享 +0確診
時至今日也沒過幾天 疫情又捲土重來
看來我們還有好長一段路要走
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、波爾茶
攝影：KK、湯湯
製片：KK、湯湯
釣手：KK、波爾先生
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#前打 #釣魚 #海釣場
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咪那桑，台北夜市企劃開跑囉～
因工或個因（個人因素，如：起不來）而無法參加傳市美馬的你們～
夜市美馬跟著我們跑起來好嗎？！！
這次我凡豚去了大橋頭站的延三夜市，
我覺得規模應該要叫美食街（美食大馬路？
食物種類超多元，從南到北都有！！
這次我們隨性挑了九家結果都滿正式，
不是什麼三言兩語就能吃完的，
我很喜歡也很推薦，
只能說明天起到下周日大家挑一天去好嗎？
（就選最不熱的那天好了）
延三夜市美馬店家：
✿原汁排骨湯,高麗菜飯 台北市大同區延平北路三段17巷2號
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✿施家鮮肉湯圓 台北市大同區延平北路三段58號
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蒸餃 酸辣湯 台北市大同區延平北路三段 No. 25-2
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✿汕頭四神湯刈包肉粽 台北市大同區延平北路三段No. 40號
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周胖子果汁 台北市大同區延平北路三段40號
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排行榜塩酥雞 台北市大同區延平北路三段67號
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旗魚新竹米粉 台北市大同區延平北路三段85號
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✿老麵店 台北市大同區迪化街二段215-8號
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祥記純糖燒麻糬 台北市大同區延平北路三段12號
✿影片回訪星等參考：
五顆星：願意只為他去延三夜市，一週可吃兩次甚至更多。
四顆星：一個月可吃一到兩次。
三顆星：不會為了他專門去延三夜市，但有去會吃一下。
接下來應該會越來越熱～大家出門都要記得防曬跟多喝水喔！
下回見。
「古早味芋頭排骨米粉湯」- 記得第一次嚐到這道菜的時候，是在台北一間懷舊臺菜餐館。當時我真的有被嚇到，那濃濃的芋香、蔥酥香、?蛋酥香不斷在嘴巴裡頭衝擊著，但是互相也不爭誰，十分和諧、搭配。嚐過第一口以後，???我已下定決心要回港製作此道菜，留住這味道。
一鍋看似平凡的芋頭米粉湯，其實一點也不平凡，鍋子裡除了盛著滿滿的配料跟綿密的芋頭外，更有吸收了湯頭精華所在的台灣米粉。台灣新竹出產的米粉出名好吃，其主因便是跟當地氣候有關。東北季風強勁乾燥，使米粉縮短了曝曬的時間，在自然風乾情況下，讓米粉更加有咬勁。（食譜如下，謝謝??)
#古早味 #湯米粉 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「古早味芋頭排骨米粉湯」
材料：-
上湯.....................1000ml
排骨.....................370g
蝦米.....................20g
香菇.....................6隻
乾蔥(切片)...........6粒
芹菜(切碎)...........5棵
海中蝦.................4隻
芋頭(切大塊).......1/2個
台式米粉(浸軟)....2人份
芫荽/香菜(切碎)...2棵
蔥花.....................2棵
白胡椒粉.............適量
做法：-
1. 蝦米、香菇洗淨，用水浸至軟身，浸泡之水留下備用。
2. 將乾蔥片炸至金黃成油蔥酥，拿出備用；芋頭炸至微微焦黃拿出備用；將排骨出水拿出備用。
3. 熱油鍋下蝦米、香菇、排骨炒香，然後下上湯、浸泡香菇和蝦米之水、芋頭塊、油蔥酥和注入適量熱水至滿，以中大火煮20分鐘至芋頭變腍身綿密。
4. 然後下海中蝦、米粉入鍋煮5分鐘，最後下芹菜、芫荽/香菜、蔥花、白胡椒粉便可。
小貼士：-
1. 炸過的芋頭在煮的過程更易變綿密和更能保持原狀不至溶爛。
2. 此食譜適宜選較粗身一點的米粉。
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