今日午餐:黑豬火腿起司焗法國吐司,番茄芝麻菜沙拉佐蜂蜜酒梅橄欖油醋汁。佐餐酒是自家隨手調之金桔焙茶接骨木琴酒特調。餐後甜點是年年超期待之新竹尖石鄉泰崗部落黃金蜜桃。
→ 想吃法國吐司、又想吃焗烤起司火腿吐司,尋思一晌,決定二合為一,以最直截簡單方式做做看:照平常方式煎法國吐司,翻面之際,快手在表面鋪上火腿、灑上現磨 Parmigiano-Reggiano 起司,蓋鍋小火慢烤數分鐘至起司融化……大功告成!
省時省力、且還沒動用到烤箱,然毫無疑問既有起司火腿吐司之濃美、又兼容法國吐司之噴香,兩種心願一次達成,滿意極了! 😋
※ 更多餐桌與調飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,炙燒鮭魚超好吃, 油脂豐富飽滿!😘 #13香烤雞翅 肉質滑嫩、醬汁好開胃。 #鮪魚蔥花手捲 細緻的鮪魚泥,灑上滿滿蔥花, 爽脆海苔裡有酸甜醋飯, 讓人非常滿足啊! 內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、 和湯品、熱茶可無限享用喔! - - - - 漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店) 地址...
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#木盆沙拉
北部唯一的木盆沙拉,沙拉派的你記得來嚐鮮
🔸低卡雞肉沙拉 $188
🔸挪威燻鮭魚沙拉 $188
🔸低卡鮪魚潛艇堡 $90
前情提要,我本身是很愛吃沙拉的人,但通常外面的沙拉價格都不斐,所以我通常自己DIY或是直接去costco買🥑沙拉。以價錢、份量,這家真的滿佛的!和燻鮭相比,我更推薦「低卡雞肉」,蛋白質的份量大小差很大,燻鮭真的就是你圖片上看到薄薄的9片,但是雞肉的量就差很多了噢!(但兩個相同價錢,燻鮭本來就較貴,所以我是覺得大家自己做好正確得選擇就好)
・
醬料我是選擇和風油醋汁和日式胡麻醬。葉菜較多,因此我更推薦日式胡麻,大家或多或少沾到一點,濃郁不會太膩又有味道。和風油醋汁本身味道就比較清淡,加上大面積的葉菜攻擊之下,單位面積所能接觸到醬料的本來就不多,吃到最後會懷疑自己是天竺鼠。
・
潛艇堡是使用雜糧麵包,口感上非常扎實,我個人有點咬不動,吃的時候也偏乾有點難下嚥,建議點杯飲料。
🔺總之,滿適合需要蔬菜的人們,尤其是園區的朋朋們。沙拉分量大,滿佛的。我建議的組合是:低卡雞肉沙拉+日式胡麻。潛艇堡我是不愛拉哈哈
/
地址:新竹市東區關新二街135號
電話:035799876
營業時間:10:30-20:30
#新竹美食#新竹#新竹早餐#新竹早午餐#新竹沙拉#Chloe吃新竹
#hsinchu#hsinchucity#hsinchufood#breakfast#brunch#salad
@ Woopen木盆.新竹-關新門市
新竹 油醋汁 在 曾憲莫 Amo Tseng Facebook 的精選貼文
每次來竹北都會被這間普拉伯義大利坊吸引
這次終於來吃了!
這裡的生意總是很好,即使是平日客人也蠻多的!
能夠在竹北這裡做到這樣其實很不容易,
因為這附近可以說是很多美食餐廳的一級戰區~
這裡主打的是義式料理,
用餐環境蠻大的,採光也好~真的很適合聚餐!
重點是他們家的餐點種類也很多,像是義大利麵、燉飯、比薩、肋排、烤雞、沙拉......
-旗艦海陸沙拉$258
這一份真的蠻大的,有烤雞、魷魚、蝦~非常豐盛!
搭配的是油醋汁,減肥也可以吃~
-白酒蛤蠣義大利麵$208(蛤蠣加倍+60)
蛤蠣真的超鮮~他們家特製的鮮蛤蠣汁真的好吃!
愛吃蛤蠣的不要錯過!還有一定要蛤蠣加倍!
-茄香剝皮辣椒雞腿排燉飯$288
這一道是我最推薦的一道!
剝皮辣椒燉飯我還真是第一次吃到!
而且不辣~真的好吃!
尤其是上面的雞腿排真的又大又厚~超有誠意!
-帶我走披薩(薄皮)09”$260/12”$360(加$30/50+QQ麻吉)
這一款是甜的披薩!
是提拉米蘇/oreo口味的!一點都不會死甜~意外很好吃!
薄皮披薩當餐後甜點也不會太有負擔!
-帶我走鮮奶茶$160
跟剛剛的帶我走披薩是同樣系列~就是提拉米蘇奶茶拉~
上面一層漂亮的可可粉~顏值超高!
-戀戀薰衣草奶茶$150
淡淡的薰衣草香~很療癒的一杯奶茶!
但口味偏甜,不喜甜的可以試試別款唷~
這一次在普拉伯義大利坊的用餐體驗真的很不錯!
服務真的沒話說!上一次覺得服務這麼好的餐廳大概是王品了吧!
這裡的餐點跟環境真的是一個也很適合帶小朋友來用餐的地方!
不管是聚餐還是家庭、朋友聚餐!我都推薦大家來啦~~~
這裡也有專屬停車場,所以開車來也很方便喔!
竹北文興店
營業時間
平日
午餐11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚餐17:00~21:30 (最後點餐時間21:00)
假日
全天候營業11:30~21:30 (最後點餐時間21:00)
新竹縣竹北市文興路一段273號1樓
Tel:03-6577575|Fax:03-6681858
設有專屬停車場
官網:
http://www.bravopp.com.tw/index.php?lang=tw
粉絲專頁:
普拉伯義大利坊-竹北文興店
新竹 油醋汁 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
炙燒鮭魚超好吃,
油脂豐富飽滿!😘
#13香烤雞翅
肉質滑嫩、醬汁好開胃。
#鮪魚蔥花手捲
細緻的鮪魚泥,灑上滿滿蔥花,
爽脆海苔裡有酸甜醋飯,
讓人非常滿足啊!
內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、
和湯品、熱茶可無限享用喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
新竹 油醋汁 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵!
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#板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯
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從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華。
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我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番。招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭。
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《烏醋乾麵》
主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃。搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色。
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《正確食用方法》
當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻。
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《骨仔肉湯》
主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,喝得到骨仔肉的細緻甘甜,香醇滋味讓客人讚不絕口。
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關於【一品烏醋乾麵】
一品願景:看見每一個充滿幸福滿足的笑容
一品使命:煮好一碗愛與幸福的烏醋麵
一品宗旨:用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,
給予每一道料理溢滿幸福滋味
-
活動預告!
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶,老闆請吃麵!
活動時間:上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,
(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!
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《好康活動》
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!
備註說明:免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品
備註說明:免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢
(例如:一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)
※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主
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店名:一品烏醋乾麵
電話: 02-22522272
地址:新北市板橋區四維路114號
營業時間:週一至週日10:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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「台灣大道」大家都知道吧,而在地的台中人都知道他的前一個名字就是「中港路」啦,這條路可是台中最重要的一條路,也是大台中地區掌握經濟動脈的一條線路喔!
今天我們要來介紹台灣大道週邊的美食喔,精選了3家店要介紹給你們,從午餐、下午茶、到晚餐,分享給你們!!
●丼脈 Don't Mind 日式丼飯●
🍭露出菜色🍭
🔸️海苔燒/85元
🔸️奶油牛/90元
🔸️親子丼/90元
🔸️揚出豆腐/40元
🔸️深海麻吉/60元
※蛋可以選擇要溫泉蛋或是糖心蛋!
※用餐並在FB或IG打卡就送揚出豆腐2塊!
※滿300可外送!
●杏屋乳酪蛋糕●
🍭露出菜色🍭
🔸️一個人(招牌原味爆漿乳酪蛋糕)/350元
🔸️杏福塔(原味重乳酪蛋糕)/560元
🔸️紫想愛你(藍莓櫻桃重乳酪蛋糕)/560元
🔸️焙你喝海鹽奶蓋茶(焙茶)/110元
🔸️美莓海鹽奶蓋茶(莓果)/110元
●莆田中餐廳●
🍭露出菜色🍭
🔸️經典四拼/328元
(九轉粉腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬蹄凍、蝦苗嫩紫菜)
🔸️莆田滷麵/230元/份
🔸️糖醋松鼠魚560元/小份
🔸️黃金荷葉包260元/份
🔸️星洲肉骨茶450元/小份
🔸️辣椒龍蝦/1188元/隻
(另有黑椒口味)
🔸️黑椒螃蟹/988元/隻
(另有辣椒口味)
🔸️米飯(台梗9號)20元/碗
🔸️酸柑汁/180元/壺
🔸️辣媽手工辣椒醬/188元/罐
※內用消費滿500元/人,就可以用超值優惠價$299加購波士頓龍蝦「半隻」!
※只要點套餐就可以用598元的加購價,獲得一隻波士頓龍蝦!
※109/3/31前,平日單桌、單筆內用消費滿299元,出示「星級兌換卷」就可以免費兌換一份糖醋松鼠魚(小份)!(兌換券大家可以去莆田的官網下載唷!)
※109/3/31前,刷聯邦信用卡,單筆消費滿2000元,享現折240元!
※109/4/30前,外帶莆田餐點,滿500元,就送「暖星肉骨茶乙份」(價值$280元),滿1000元就升級為大份的肉骨茶(價值$450元)
➖➖➖➖➖➖各店資訊➖➖➖➖➖➖
🔰丼脈 Don't Mind 日式丼飯
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/7XX5zl
地址:台中市北區大德街81號
電話:04-22070520,0902-355988
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(每週六公休)
🔰杏屋 乳酪蛋糕:
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/b550p6
⚜️訂購官網: https://reurl.cc/ZOOpxg
📌板橋小遠百店
地址:新北市板橋區中山路一段152號B1
電話:02-29562232
營業時間:週一~週日11:00~22:00
📌台中黎明店
地址:台中市西屯區黎明路二段885號
電話:04-22521684
營業時間:週一~週日10:00~21:00
📌台中大甲店
地址:台中市大甲區鎮瀾街95號
電話:04-26803285
營業時間:週日~週四10:00~21:00,週五~週六10:00~22:00
📌台中勤美店
地址:台中市西區公益路155巷13號
電話:04-23016368
營業時間:週日~週四11:00~21:00,週五~週六11:00~22:00
📌海灣中清店
地址:台中市北區中清路一段521號2F
電話:04-22990119
營業時間:週一~週日11:30~19:30
🔰莆田中餐廳
⚜️FB粉專: https://reurl.cc/qddQl0
⚜️官網: https://reurl.cc/z88xdk
📌基隆仁二店
地址:基隆市仁愛區仁二路236號4F
電話:02-24269968
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌大直ATT店
地址:台北市中山區敬業三路123號3F
電話:02-77258552
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌台北信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號6F
電話:02-27235898
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌竹北光明店
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話:03-5508152
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌台中台灣大道店
地址:台中市西區台灣大道二段405號
電話:04-23221788
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
📌高雄自由店
地址:高雄市左營區自由三路98號
電話:07-3460852
營業時間:平日11:30~14:30,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:00~21:30
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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完整圖文版:
https://applemilkall.blogspot.com/2019/09/blog-post.html?m=0
誰說健康的食物都水煮難吃呢?
原味的食物鮮甜 讓身體更健康
來帶大家品嘗 新竹原食料理
人為什麼要吃東西呢?
吃是最基本的生理需求
飢餓的時候需要透過食物得到飽足與慰藉
今天來到腰果花餐廳
位在新竹公道五上近建美路交界處
餐廳標榜原食料理
吃出食物最自然的味道
進門前聞到淡淡的香草味
低頭一看
原來是店門口種植的迷迭香跟萬壽菊
長的很好相當茂盛
店內的料理 就直接摘來入菜
店門口魚菜共生小菜園
青菜相當鮮嫩翠綠 覺得很科技
因為在室內的關係
很像之前看過的植物工廠
無蟲無農藥
櫃台有相當多的器具
果汁機 咖啡壺 東西多卻不混亂
店內環境有設計感也簡單舒服
平日的晚上時段 大概有6~7成滿
椅子雖然不是沙發座
不過坐起來也很舒服
整間腰果花的座位大約可以容納50人
冰箱裡有商品的品名
無糖豆漿 腰瘦雞肉沙拉 每日藜麥
不過似乎都賣完了?
調味料 飲水自助區
牆上有提醒標語
因為是開放空間 所要注意一下音量
避免吵到別人
餐桌上也貼了一張小標語
用餐完後餐盤是自助回收的喔
回收台清楚的註明
叉子 盤子 杯子 所屬的家
雖然是自助回收餐具
不過店員有空的時候也會幫忙分類
先來看看菜單吧
第一面寫著身體對想吃食物的一些反應
以及食物對於身體的回饋
也介紹了食物的烹調方式
腰果花主打的原食料理
是使用大量的蔬菜跟肉類
不同其他一般餐廳 都是澱粉大於肉 菜
所以這裡的價格會比較高
這觀念完全顛覆
蘋果評量食物CP值的標準了XD
菜單有點類似書本的設計
小點類 有水波蛋 地瓜
飲品有咖啡 果汁 花草茶 梅精 等等
主餐很有趣
分成猴子餐 獅子餐 綿羊餐
猴子餐是單份肉
獅子餐雙份肉
綿羊餐就是無肉素食
餐點都有附暖胃飲品
地瓜或糙米飯 2選1
也可以+ $40換藜麥飯
加水波蛋再加 $30
都可以依自己的喜歡調整
另外還有低碳餐
有暖味茶飲+水耕菜+節氣蔬菜
+早摘初榨冷翠橄欖油
其實就是去掉澱粉的部分 換上橄欖油
也可以再加點水波蛋$30
或是再加一份橄欖油 $50
所有的餐點都有飲品優惠 用餐搭配飲品半價
今天兩人用餐 分別點了
月亮嫩雞胸 $360 +
甘甜雙菊茶 半價$60+
低碳菜盤小羔羊$710 +
每日綜合果汁 半價$80
套餐附 羅漢果紅茶 薑黃蛤蠣湯
薑黃蛤蠣湯
喝起來有微微的薑辣 暖暖的 不刺激
裡面的料滿多 冬瓜 木耳 都有
羅漢果紅茶是無糖的
喝起來不苦澀 羅漢果的香味是第一層
之後會喝到紅茶的味道
這樣組合很新鮮 今天嚐鮮了一下
月亮嫩雞胸 $360
澱粉有糙米飯跟地瓜可以選擇
今天選了地瓜
上菜後整個很健康
砧板上有些常見的蔬菜
也有些平常比較沒見過的
這一小杯是香草油醋醬
可以直接淋在蔬果上 或沾著主菜食用
淋上去之前可以先試一下味道
看看合不合自己口味
油醋醬酸酸的不會澀
充滿香草的味道 不確定是不是迷迭香
味道很溫順不濃烈
絲瓜 杏鮑菇 玉米筍 黑木耳
都是生活中常見的蔬菜
絲瓜是用烤的 出奇好吃
平常絲瓜都以半炒帶煮的方式料理
第一次遇見烤絲瓜的美味
木耳 玉米筍 杏鮑菇 也很清甜 沒有過重的調味
楊桃 小黃瓜 樹薯 木瓜 紫甘藍
比較少吃到烹調過的楊桃 木瓜
甜味更加明顯又不會水水的
紫高麗菜感覺是用蒸的或水煮的
本來以為應該是跟
關東煮的高麗菜捲一樣口感
殊不知超級脆 果然眼見不能為憑
還是要有神農氏的精神XD
樹薯不常吃 一開始以為是椰肉
後來問店家才知道是加椰子油料理的
脆脆的很有口感
平常蔬菜大多還是吃到炒的或水煮的居多
今天吃到烤蔬菜覺得很厲害又好吃
帶皮地瓜黃澄澄的
灑上的巴西里 很有視覺上的點綴
地瓜口滿綿密又不會太甜
剖面很像栗子南瓜
其實口感上也有一點像
綿密濃郁吃起來很滿足
月亮嫩雞胸
經過叉子的檢視 真的是軟嫩多汁
叉子 插下去就有雞汁流出
本身沒有太多油脂
因為有淋上香草油醋醬
所以表面油亮油亮
雞胸真的很嫩
平時蘋果家也會做雞胸肉 肉中心也很嫩
但腰果花的雞胸
是嫩到接近會在口中化開的程度
建議有在做雞胸料理的人
可以來這裡做點比較XD
除了嫩之外 調味也很舒服
搭配香草油醋的醬汁
風味又是另一種轉換
甘甜雙菊茶
雙菊茶是用萬壽菊葉 甜菊葉
一起泡的茶 完全沒有加糖
不過喝到嘴裡是甜的甜味 真的很神奇!!!
即使味覺上像在吃冰糖
但入喉時完全不膩
如果有在戒糖
應該可以用雙菊茶緩解思糖之苦
每日綜合果汁
充滿著各式梅果 喝起來稠稠的很濃郁
完全無糖 而且有八種以上的蔬果
自然散發的甜味 顏色看起來也很吸引人
完全飲品的紅寶石無誤
低碳菜盤小羔羊 $710
澱粉換成水耕菜 內容一樣澎湃
水耕菜看起來很清爽 種類也不少
平常較常攝取的大量碳水化合物
快速升糖 會讓身體很快獲得滿足
腦子快速得到飽足跟滿足的訊息
低升糖的食物 就會沒那麼快
但是可以得到飽而不撐的輕鬆感
低碳餐附上一匙早摘初炸橄欖油
在用餐前先喝一匙
可以達到慢升糖效果
避免吃進的食物馬上變成葡萄糖
然後開始愛睏
橄欖油也分很多等級 雖然不太會分辨
不過腰果花的橄欖油感覺有一定品質
喝了不會有油膩感
也有一個自然的香氣在裡面
不過朋友不敢嚐試 只有小小的喝一口XD
店家也有在做販售
由左至右 是直接喝 炒蕈菇類 煎肉
依不同的料理目的做使用
烤番茄也很美味
表面有點小焦脆 中心又很多汁
烹調過的番茄有滿滿茄紅素
烤蔬菜 大部分與 月亮雞胸一樣
不過低碳羊 有小腰果 脆脆的很香
增加好的油脂
小羔羊肋排超厚實
肉塊很大一塊 蘋果已經迫不及待XD
斷面的肉粉嫩粉嫩 看起來很美味
有羊味卻沒有羊羶味
雖然看的到油脂
不過吃起來 覺得肥瘦均勻
第一次健康餐吃到羊肉 覺得很奢侈
水耕菜種類不少 直接吃很清甜 沒有臭土味
水耕菜 另一個作用是可以包覆小羔羊肉
有點像吃燒肉 再用菜包覆
用生菜包覆羊肉 再沾一點老醋汁
風味更加鮮甜開胃
老醋汁有加 純黑豆醬油
沒有外面醬油的那種甜味
無糖 無麩質 連調料的細節都注意到了
羊肉有些油脂比較多的部分
沾著老醋汁 就沒有那麼油膩
不過直接吃其實最可以吃到羊肉的原味
以及感受到厲害的烹調技術
同樣的一塊肉 越是品嘗原味
越需要的功夫就越不簡單
飽餐後聞到一陣咖啡香
發現有人在煮虹吸式咖啡
蘋果上前攀談了一下
才知道原來是老闆在煮豆子
耶咖雪菲-小獵犬
溫度常常都是左右咖啡味道的關鍵因素
之前喝耶咖雪菲
印象是要在溫熱的時候風味最好
變涼之後酸味就比較明顯
不過老闆煮的咖啡凉掉以後
風味還是很好 不會酸
喝完口中有沒有那種酸澀味
可能好豆子 在不同溫度下
都會有不錯的風味
今天在腰果花用餐
第一次覺得健康餐原來可以這麼好吃
除了雞胸外 還有羊肉 牛肉 魚肉的選擇
最後和老闆聊天的時候才知道
原本老闆也不是做餐飲業的
不過因為親人得癌症 做化療也沒有起色
所以用基本 好的食物做改善
結果上也是超乎醫生預期
老闆說了一句話 後來想想很認同
疾病的遺傳 有時候不是基因 而是習慣
傳承的飲食習慣
讓疾病一代一代的傳承下去
說到底 人也是生物
好的養分好的作息 成就好的身體
想活得久 也想讓身體器官好用
就該想想 我們該怎麼選擇
食物的回饋是會反應在身體上的
這天晚上用餐後 隔天早上起床精神很好
整個人很有活力 一直想不透發生甚麼事
才想到與之前賴床日子的差別
是前一天吃過了腰果花的餐點
想要體驗好吃的健康餐
一定要來腰果花吃看看他們的餐點
<店家資訊>
腰果花砧板原食料理
地址:新竹市東區公道五路二段267號
電話:03 571 1319
營業時間:11:00–15:00 17:30–21:00
周二公休
蘋果的背包食堂
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