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【小廚娘時間】
人生啊人生...你真弄懂人生了嗎? 今天弄不懂人生的人~也可以跟我一樣，先來弄懂這餐桌上的人蔘吧! 神農百草經裡記載:人蔘：氣味甘微寒，無毒。主補五藏，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智。久服輕身延年。 韓國錦山新鮮人蔘空運來台，自己在家也能動手簡單料理高檔美味!
喝完愛上新鮮人蔘雞湯，才恍然大悟原來這就是人蔘呀⭕⭕⭕
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再過兩天就是立冬，今天就來做個韓式人蔘雞湯，給孩子們當宵夜，補補氣！做法很簡單，只要把材料準備好，放進去燉就可以了！
食材：
小土雞1公斤左右、新鮮人蔘一支（用乾燥人蔘也可以）、蓮子20g、紅棗20g、蒜頭20g、蔥一段、圓糯米50g、米酒50cc
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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又到打邊爐既季節
火鍋我個人最著重的是鍋底,湯料
不用點醬汁食既湯底最能體現店家的用心
一個好的湯底,絕對不容易製作
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The Joomak
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX34號舖
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