📍槟城《Gohyang Seafood》
#新鲜生猛海鲜🦀🦞 现抓现买!
#新鲜冷冻海产|#各式韩国进口零食酱料
逛一圈犹如韩置身在韩国大卖场‼️
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哈韩族们的天堂!
疫情在家不出门,也可吃到自己想要的美味海鲜😁 不必每天吃面包泡面了唷!
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新鲜海产与韩国零食商品网上订购,直接送上门‼️省时又方便!当然少不了追韩剧必备的各种韩国零食啦😜
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大家可通过以下网址订购:
http://www.gohyangmart.com
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槟城Gurney Paragon Mall在4月份新开一家全槟首家新鲜海产与韩国零食专卖店《Gohyang Seafood》,这里提供一站式的服务,任何韩国食材都可在这里找到!
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最特别的是Gohyang Seafood店内置放了几个水缸饲养生猛活海鲜,比如波士顿龙虾🦞,澳大利亚龙虾🦞,加拿大生蚝🦪,XXL螃蟹🦀,大虾姑等等~大家可以现抓现买新鲜的海产哦,尤其是加拿大大颗生蚝,员工还会帮忙处理,生蚝的肉质肥美又多汁,超美味😋
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此外,他们也有提供超多款式的新鲜冷冻海鲜,不要以为冷冻就是不新鲜哦~其实Gohyang采取了低温方式储藏这些海鲜,以确保每个海鲜都新鲜👍 冷冻海鲜比如帝王蟹,螃蟹,老虎虾,干贝类,蚝类,章鱼,三文鱼等~
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如果你想要烹饪韩式料理,来这里就对啦!
这里有售卖各种韩国进口的韩式酱料,韩国零食,韩国鲍鱼(高级食材-罐头装),韩国泡面与韩国泡菜~这里的泡菜是韩国人亲自泡制的哦,绝对正宗美味👍😋
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最近他们也引进了全新产品⏩《麻辣小海鲜》,分别是麻辣日本扇贝,海鲜啦啦,迷你章鱼和苏东~
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大家除了可以去实体店购买,也可在网上购物,方便又省力!
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[Gohyang Seafood]
🏘️地址:LG-01, Gurney Paragon Mall, 10250 Georgetown, Penang.
⏰营业时间:10am - 10pm
☎️联络号码:011-1747 0969
Facebook : Gohyang Seafood
https://www.facebook.com/gohyangseafood/
Online mart : http://www.gohyangmart.com
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...
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新鲜冷冻海产 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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新鲜冷冻海产 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,今天给大家介绍一个可能内地朋友不太知道的美食“泥虫”,这种生物在不同的地区还叫“泥丁”“土笋”“土钉”等等,在东南沿海尤其是福建广东广西非常受欢迎,虽说看起来让人提不起食欲来,但吃起来却很鲜美,清蒸小炒做汤都是不错的选择,并且有“天然味精之称”。不过经过亲测要说的是新鲜的泥虫要比冰冻过的鲜美很多,有条件的朋友可以直接去沿海城市体验。
有密集恐惧症的朋友我觉得就不要查泥虫活着时候的样子了😊
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
新鲜冷冻海产 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
姜葱龙虎斑片 Dragon Grouper Fillet with Ginger Spring Onion Sauce Hock Chai Cooking
Today's Menu 姜葱龙虎斑片
材料
龙虎斑片 400g 切片
蛋白 1颗
胡椒粉 少许
盐少许
油少许
麻油少许
酒少许
木薯粉少许
# 一起捞匀腌制十五分钟
姜一个 切成若干片
青葱数棵 切成小段,如鱼片大小为佳。
油起锅
蒜头少许
酱汁:
热水 300ml
Maggi 浓缩鸡汤 1汤匙
蚝油 1汤匙
酱油少许
黑酱油少许
木薯粉一汤匙
料理酒 少许
方法:
1. 烧热锅子,下冷油,下姜葱爆香,下蒜蓉爆香,下腌制好的鱼肉,煎好一面再翻面。
2. 慢慢加入酱汁,一边翻炒一边加酱汁,然后加料理酒。
3. 把鱼肉移到锅子中央,关盖焖煮一分钟了开盖,不断翻炒收汁了起锅,趁热吃。
今天下午3点, Hock Chai 直播卖 #龙虎石斑 #dragongrouper. 会现场Live 煮一道料理。
??Whatsapp??
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今天开始一连五天有龙虎斑做特价,
原本 #rm38/kg, 现在 #rm33/kg, 绝对新鲜。
蒸煮爆炒炸,鱼新鲜怎么煮都好吃,大人小孩都喜欢。一只两个多到五公斤以上,你买了我们包杀包清包送。??
有兴趣购买的联络我们,
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#goodluckhsia #seafooddelivery
#全槟配送 #新鲜海鱼 #冷冻海产
Dragon tiger Grouper ?, one is 2+kg to 5+ kg per fish , Ori price #rm38/kg, Now #RM33/kg.
Dragon Grouper Fillet on Ginger and Spring Onion Sauce
Ingredients
Dragon Grouper fillet 400g
Egg White 1no
Pepper a dash
Salt a pinch
Cooking oil a little
Sesame oil a little
Cooking wine a little
tapioca to marinate a little
- Mix and marinate for 15mins
Ginger peeled and cut into slice
Spring onions cut into pieces
Oil for cooking about 3 table spoon
Chopped garlic a little
Sauce :
Hot Water 300ml
Maggi Chicken Stock concentrate 1 tablespoon
Oyster sauce 1 tablespoon
Soy sauce a little
Dark soy sauce a little
Tapioca starch 1 table spoon
Cooking wine a little
Methods:
1. Heat up wok, add in cooking oil, saute ginger, spring onion until fragrant, add in garlic and fry fish fillet one side after another.
2. Add in premixed sauce slowly, lastly add in cooking wine.
3. Move Fish fillet into middle and cover with lid, boil for another one minute, remove lid, stir and reduce sauce, and serve Hot Bob Appetite!
quality ingredients taste good always, you buy it we clean it and cut into your preferable sizes.
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