關於 方以文短話長說 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[#方以文短話長說]
[又《CHILL CLUB》又《流行經典50年》 當代歌手需要更多音樂節目]
‧
‧
早幾日港台宣布今年唔搞「#第42屆十大中文金曲頒獎禮」，投票就照做，最後會整個特備音樂節目去總結今年樂壇成績同埋頒獎。有觀眾喺呢個page留言，大意係話搞嘅話都唔知可以頒畀邊十首，因為講唔出今年有咩歌。喺呢半年風雲變色嘅時勢，係會少咗留意娛樂嘢，但唔代表香港樂壇冇歌出冇人做嘢。撇除社會氣氛嚟講，問題係根本冇音樂節目用力推當代「現役」歌手。
‧
‧
咁啱 #ViuTV 上兩個星期開始推出新音樂節目《#CHILLCLUB》，搵返原唱歌手出嚟唱經典歌，主持方面仲要有之前主持過《#流行經典50年》嘅 #湯寶如，同 #TVB《經典》對戰嘅意味都幾明顯。雖然《CHILL CLUB》啲經典歌手比起《50年》後生得多，不過計埋77台由 #TeddyRobin 主持嘅《#點指BandBang》，重點都唔係放喺當代「現役」歌手度。
‧
‧
睇返現有嘅音樂節目。無綫以往嘅皇牌《#勁歌金曲》已經愈做愈迆，反而《#樂勢力》、《#MusicCafé》相比起嚟仲有生氣心機，主持問嘅嘢有時仲深入啲，似乎應驗咗早幾年大台綜藝科主腦換人時一度傳出要削弱《勁歌金曲》地位嘅傳言（傳言仲話要摺埋《香港小姐選舉》）。不過拎返呢幾個音樂節目同《流行經典50年》對比，佢哋嘅播放時段、舞台效果、主持份量都弱得多。
‧
‧
無論你鍾唔鍾意睇電視都好，電視台仍然係香港流行文化嘅主要傳播渠道之一，而佢哋嘅集中傳播力量現時仲係大幅拋離網上渠道。電視台將資源放晒去做以「經典舊歌」為題材嘅音樂節目，我認為係唔妥當。當然係有一班喜歡舊歌嘅觀眾，前輩歌手亦都親身示範咩叫寶刀未老，佢哋值得有個節目有個平台，但以長遠發展計，一定要畀啲機會當代歌手去唱去表演，香港樂壇先可以繼續發展落去。
‧
‧
無綫到底係咪想繼續發展我睇唔透，但依家ViuTV都投放咁多資源去搞個經典舊歌節目《CHILL CLUB》，我諗主要原因都係見到無綫《經典》有一定收視，如果宣傳得當係可以吸到一啲觀眾，何況《CHILL CLUB》喺星期日播，避開咗星期六播嘅《流行經典50年》，唔使直接爭觀眾，就容易做得多。當然兩個節目都有「以舊帶新」同埋「潛力歌手/素人」嘅環節，但比重佔幾多大家有眼見。
‧
‧
香港真係有好多好聽嘅歌同埋好畀心機嘅音樂製作人，係冇大啲嘅平台畀佢哋宣傳表演。依家化整為零，各大音樂平台會搞音樂會，歌手出碟會搞好多嘢喺網上宣傳。以今日出實體碟嘅 許廷鏗 Alfred Hui 為例，之前《#我們與愛的距離》搵咗勁多朋友歌手喺youtube、IG對唱，之後又搞新碟優先表演，今日仲做埋唱片店快閃簽名，落力做到盡，但如果有個大平台就會事半功倍。最近呢兩三個星期仲有 陳蕾 Panther Chan 、 林二汶 Eman Lam、 馮允謙 Jay Fung 、 Michael Lai 黎曉陽 推新歌新碟，個個都係正嘢。到底香港樂壇係冇人做嘢，定係冇渠道畀佢哋去發表，其實好明顯啦。
‧
‧
或者你會問推動樂壇嘅責任，關電視台鬼事咩？如果電視台唔當自己係香港流行文化嘅推手，拎得公共資源大氣電波但又可以唔做嘢，咁就真係唔關佢事嘅，吓嘛？

[#方以文短話長說]
[又《CHILL CLUB》又《流行經典50年》 當代歌手需要更多音樂節目]
‧
‧
早幾日港台宣布今年唔搞「#第42屆十大中文金曲頒獎禮」，投票就照做，最後會整個特備音樂節目去總結今年樂壇成績同埋頒獎。有觀眾喺呢個page留言，大意係話搞嘅話都唔知可以頒畀邊十首，因為講唔出今年有咩歌。喺呢半年風雲變色嘅時勢，係會少咗留意娛樂嘢，但唔代表香港樂壇冇歌出冇人做嘢。撇除社會氣氛嚟講，問題係根本冇音樂節目用力推當代「現役」歌手。
‧
‧
咁啱 #ViuTV 上兩個星期開始推出新音樂節目《#CHILLCLUB》，搵返原唱歌手出嚟唱經典歌，主持方面仲要有之前主持過《#流行經典50年》嘅 #湯寶如，同 #TVB《經典》對戰嘅意味都幾明顯。雖然《CHILL CLUB》啲經典歌手比起《50年》後生得多，不過計埋77台由 #TeddyRobin 主持嘅《#點指BandBang》，重點都唔係放喺當代「現役」歌手度。
‧
‧
睇返現有嘅音樂節目。無綫以往嘅皇牌《#勁歌金曲》已經愈做愈迆，反而《#樂勢力》、《#MusicCafé》相比起嚟仲有生氣心機，主持問嘅嘢有時仲深入啲，似乎應驗咗早幾年大台綜藝科主腦換人時一度傳出要削弱《勁歌金曲》地位嘅傳言（傳言仲話要摺埋《香港小姐選舉》）。不過拎返呢幾個音樂節目同《流行經典50年》對比，佢哋嘅播放時段、舞台效果、主持份量都弱得多。
‧
‧
無論你鍾唔鍾意睇電視都好，電視台仍然係香港流行文化嘅主要傳播渠道之一，而佢哋嘅集中傳播力量現時仲係大幅拋離網上渠道。電視台將資源放晒去做以「經典舊歌」為題材嘅音樂節目，我認為係唔妥當。當然係有一班喜歡舊歌嘅觀眾，前輩歌手亦都親身示範咩叫寶刀未老，佢哋值得有個節目有個平台，但以長遠發展計，一定要畀啲機會當代歌手去唱去表演，香港樂壇先可以繼續發展落去。
‧
‧
無綫到底係咪想繼續發展我睇唔透，但依家ViuTV都投放咁多資源去搞個經典舊歌節目《CHILL CLUB》，我諗主要原因都係見到無綫《經典》有一定收視，如果宣傳得當係可以吸到一啲觀眾，何況《CHILL CLUB》喺星期日播，避開咗星期六播嘅《流行經典50年》，唔使直接爭觀眾，就容易做得多。當然兩個節目都有「以舊帶新」同埋「潛力歌手/素人」嘅環節，但比重佔幾多大家有眼見。
‧
‧
香港真係有好多好聽嘅歌同埋好畀心機嘅音樂製作人，係冇大啲嘅平台畀佢哋宣傳表演。依家化整為零，各大音樂平台會搞音樂會，歌手出碟會搞好多嘢喺網上宣傳。以今日出實體碟嘅 許廷鏗 Alfred Hui 為例，之前《#我們與愛的距離》搵咗勁多朋友歌手喺youtube、IG對唱，之後又搞新碟優先表演，今日仲做埋唱片店快閃簽名，落力做到盡，但如果有個大平台就會事半功倍。最近呢兩三個星期仲有 陳蕾 Panther Chan 、 林二汶 Eman Lam、 馮允謙 Jay Fung 、 Michael Lai 黎曉陽 推新歌新碟，個個都係正嘢。到底香港樂壇係冇人做嘢，定係冇渠道畀佢哋去發表，其實好明顯啦。
‧
‧
或者你會問推動樂壇嘅責任，關電視台鬼事咩？如果電視台唔當自己係香港流行文化嘅推手，拎得公共資源大氣電波但又可以唔做嘢，咁就真係唔關佢事嘅，吓嘛？

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊，中國的華為被美國總統川普視為科技間諜，我們已經談很多了，今天的琪斐大放送，我們就要來談談什麼是”教育界的華為”。隨著美國總統大選逼近，川貴人現在動不動就拿中國開刀，三不五時、抗中及時，每隔幾天就能聽到他對中共的大動作，而且兵分多路，繼7月底美國突然關閉中國在休士頓的總領事館後，日前又放話要在美國境內，禁用中資的短影音app TikTok和通訊軟體WeChat，連中國電商平台阿里巴巴都可能倒楣，最新一招就是連「名義上」的學術機構都遭殃了，為什麼說「名義上」呢？因為這個機構就是近年爭議滿點的「孔子學院」。

美國國務院8月13日宣布，把負責管理全美國孔子學院的「孔子學院美國中心」（Confucius Institute U.S. Center，CIUS）列為「外國使團」（foreign missions），指控他們是中國共產黨出資營運的大外宣機構。

你以為中美關係已經蕩到谷底了嗎？想太多，平常我們說一山還有一山高，中美關係現在是一谷還有一谷低！「外國使團」是什麼呢？我們先前介紹過，現在幫大家複習一下，簡單來說，就代表這個組織是被外國政府實質上擁有或控制的，像是美國在台協會，雖是民間組織，但是由美國政府擁有並完全控制，所以就是美國在台灣的外國使團。根據美國國務院的規定，你只要被認定是外國使團，你旗下的機構就必須註冊在美國擁有或租用的房地產位置，你要租或買新的房地產，都必須獲得華府許可，而且不論裡面的員工是不是美國公民，都必須向美國官方報告所有的名單和個資，人事變動也要報告。

美國這就是在說，欸，我沒有要求你們滾出去，我只是要你們說清楚講明白，你們在美國都住在哪裡，用了哪些人，這不過分吧?總之呢，美國指控中方用孔子學院「掛孔頭賣習肉」，欸…這樣講好像怪怪的，總之美國就是在說孔子學院「以文化交流之名，行大外宣之實。」中國當然也不甘示弱啦，馬上請出「戰狼」趙立堅反擊，

這次趙立堅不一樣喔，領帶顏色不一樣。 其他跟以前都差不多啦，連口水噴的方向都差不多，就是批評蓬佩奧無中生有啊，把教育政治化啊，不排除未來可能會有報復性措施之類的。其實早在今年2月和6月，美國國務院就分兩批，把9家中國媒體列為外國使團，這其中就包括《新華社》、《中國日報》等等。媒體被視為大外宣很合理，但孔子學院不就是個教中文的機構嗎？怎麼會惹來統戰爭議？我們先來介紹這個機構到底是什麼。

孔子學院是中國在世界各地設立的非營利性的教育機構，主要是為了增進全球對於中國語言和文化的瞭解，2004年試辦後非常成功，短短幾個月內就進駐三大洲。到了2018年的全盛時期，中國一度在全球154個國家和地區，設立500多所孔子學院（548），上千所中小學孔子課堂（1193），學員總人數達到187萬人，差不多是一整個台南的人口（188萬），累計培育過的學生更上看千萬人（900+萬）。

他們主要和各國教育機構和學校合作，從幼稚園一直到大學學院，都能看到他們的蹤影，主要是教授漢語、中國文化，還有一些特色課程，例如太極啦～茶藝和書法等等，乍看之下很正常，但最近幾年頻頻爆出爭議，主要疑慮有三點：

第一是言論審查。學院的教材是由中國的「國家漢辦」所編寫，但漢辦又是由北京當局資助的，而且孔子學院的教職員大多從中國招聘，是由中國教育部訓練出來的，嗯…大家應該可以想像他們會灌輸學生怎樣的思想。三年前美國提出報告，指控孔子學院會刻意避開中國政治歷史、人權問題，聲稱台灣、圖博（西藏）是中國一部分，而且絕對會避開六四天安門事件，如果真的要講到「天安門」，只會拿出圖片說「大家看～天安門的建築很美喔～」，當然也不允許老師提到「法輪功」或是新疆再教育營，總之這個機構只會教一些中共點頭的價值觀。兩年前美國一位主講人獲邀前往一所美國大學演說，甚至被金主爸爸孔子學院施壓，要她把有關台灣的經歷和背景刪除，否則就是挑戰中國主權。另外，美國還指控孔子學院與中共的統戰部門合作，創辦獨立組織「中國學生學者聯誼會」，在全世界有150多個分會，這個組織美其名是「聯絡學生情感」，但實際上他們與駐在國的中共使領館有密切關係，主要工作任務就是監控海外留學生並介入當地學校活動。

第二就是保密協議。基本上中共對孔子學院的經費資助，當然是絕對不會讓外界知道，而且和他們合作的學術機構，必須簽署保密協議，這就讓人覺得莫名其妙啦，如果只是單純的教育單位，保什麼密呢？這就造成牴觸當地法律的問題。孔子學院要求中國選派的教師和學院負責人，就算在國外，也必須遵守「中國法律」，這就妙啦，你跑去人家家裡，還堅持自己的法律才是法律，而且大家都知道中共意識形態跟大多數西方國家是不同的，中國的「人治」和西方憲政擁護的「法治」和民主自由不太一樣，孔子學院以及他們的老師，不可能兼顧兩國的法律，因此摩擦在所難免。

第三就是黑金疑雲。根據美國方面的報告，漢辦通常一開始會向美國大學提供15萬美元的辦學基金（450萬台幣），之後平均每年會撥款10幾20萬美元（300-600萬台幣）。至於中學則是提供5萬美元的辦學基金（150萬台幣），之後每年是1.5萬美元（45萬台幣），「人財兩得」，這麼好康的事情哪裡找呀！十幾年前加拿大BC理工的孔子學院盛大開幕，後來校方被指控，透過孔子學院收了北京當局資助的40萬加幣（888萬台幣），媒體三度前往學校採訪，結果完全沒有課，連孔子學院的櫃台都沒人顧，那筆鉅款到底流去哪，怎麼花的，受制於保密協議，沒人知道，也讓校方捲入黑錢疑雲。澳洲也有13所大學被踢爆，在接受中國資金之後，同意接受中國對設在當地的孔子學院，進行教學審查。

總而言之，各國指控孔子學院的做法就是，我給你一大筆錢，我叫你教什麼你就教什麼，而且噓!你千萬不要告訴別人我叫你這樣做~種種跡象讓許多國家的學者擔心，自己的學校裡如果有孔子學院，恐怕影響學術自由，讓學校的聲望下滑。

其實先前北京當局主管意識形態的官員（前中央政治局常委李長春）就曾經明白表示：「孔子學院是中國海外宣傳機構中重要組成部分」，人家都已經講得那麼清楚了，各國還是溫水煮青蛙，完全沒有感覺，一直到最近幾年才陸陸續續有一些西方國家驚覺，嗯？好像哪裡怪怪的，從2013年起，孔子學院陸續在歐美國家踢到鐵板。在美國，包括芝加哥大學、賓州州立大學、明尼蘇達大學，以及加州大學戴維斯分校等，十多所大學的孔子學院，接二連三地被關閉。在歐洲，荷蘭知名學府萊登大學（Leiden University），也宣布孔子學院不再符合校方的中國策略及方向，不願再跟他們合作。萊登大學是公認的漢學研究重鎮，東亞研究可追溯到19世紀前期，歷史悠久，它關閉孔子學院極具指標意義。法國里昂第二和第三大學、德國斯圖加特傳媒學院，都陸續關閉孔子學院。而瑞典當局更因為中方逮捕了瑞典籍華裔書商「桂民海」，一怒之下把境內所有跟孔子學院沾上邊的機構全數趕走！

這逼得北京當局在今年7月，把孔子學院總部「漢辦」改名為看起來很中立的「教育部中外語言交流合作中心」，接著又把原本隸屬於「漢辦」的孔子學院，轉到一個基金會(中國國際中文教育基金會 )底下，似乎是想稀釋掉孔子學院的「深紅背景」。早在1955年，前中國國家主席毛澤東，就曾經喊話說：「把地球管起來！讓全世界都聽到我們的聲音！」但中國也明白，光靠軍事武力沒辦法稱霸天下，轉而用「軟實力」來征服全球，用科技洗腦，用文化統戰，向外輸出「中國特色價值觀」，孔子學院也被戲稱為「教育界的華為」。原本美國的對華政策是希望中國經濟起飛後，可以加入民主的行列，結果西方國家卻因為高度開放透明，結果反而被中共反滲透。

究竟民主國家該怎麼阻止這種大外宣的侵略呢？其實就是要牢牢記住，孔子學院出錢出力出人，讓你白白有個中文部來收學生賺錢，怎麼可能沒有所圖？要知道，天下沒有白吃的午餐，出來混遲早要還的。
今天琪斐大放送的關鍵字是：
#孔院是外宣
#教育界華為
--------------------------------------
《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！

本集主題：「台南巷框：遇見文學大師葉石濤的時光散步」新書介紹
　　
專訪作者： 1/2藝術蝦 Artshrimp（林致維）
　　
本書特色：
世界水彩大賽入選、紀實水彩速寫家1/2藝術蝦
與已故當代文學家葉石濤，
精采絕倫、以圖會文，
穿越時空的台南巷弄散步對話！
　　
「唯一使我留戀的是那些縱橫交錯，猶如一張網子一樣展開來的許許多多長短不一的府城的巷子。」──葉石濤
　　
　　「對一個人來說，一座城市的內在其實很簡單，那便是每一處風景在他生命裡的深刻回憶。藉由和已故作家葉石濤穿越時空的對話，我在台南的巷弄裡展開了新的故事，也和他一樣愛上了有著蜘蛛網般縱橫交錯巷道的府城。那些創作與散步的點點滴滴不斷累積，我的思緒也不斷的湧現膨脹，似乎有一股力量正督促著我，要把這些感受都化成圖畫與文字分享出來。」──1/2藝術蝦
　　
◎「一半的我是工程師，但另一半的我卻是一個熱愛藝術的人，從十年前學畫的那一天起，我就一直過著二分之一的生活。」
　　「對我而言，當畫家比當工程師辛苦得多了。」1/2藝術蝦這麼說。下班後，他脫下制服，便即刻投入另一場戰鬥──拿起筆桿，把那些內心裡醞釀的喃喃細語捕捉下來，將它們化作現實。從寫實主義到更趨向於表現主義的創作風格，他在跌跌撞撞中，逐漸找到了一條通往內心風景的道路。他說，繪畫有它美妙的地方，每幅作品都是生活的足跡，那是和拍照全然不一樣的感動，也帶給他擁有生命最直接的喜悅。
　　
◎在台南的巷弄裡散步與創作，發現一座城市內在的旅程
　　1/2藝術蝦以文字與繪畫並存的方式，記錄自己循著葉石濤的生命片段，實地走訪、感受已故當代文學家在台南的生活，呈現其文學地景，並對照己身之歷程、遇見人事物所展開的新故事，構成過去與現在、穿越時空的散步對話。
　　
　　書中以六塊老區域為骨幹，葉石濤的文學作品、巷弄與現景為枝葉，並以豐富多彩的繪畫、細緻而緩慢的筆調，交織出1/2藝術蝦眼中錯亂卻美麗的台南。無論是沒落的老菜市、瀰漫日式風情的巷弄，或是彷若新生活渡口的老古石街，他不只以古穿今，也在1/2工程師、1/2畫家的身份中穿梭，一個人，兩種身份，三個視角，既單純又複雜地記錄他心中的台南之味。
　　
作者簡介：1/2藝術蝦（林致維）
清華大學材料科學研究所碩士畢，現職科技公司工程師，業餘畫家。

得獎與展覽經歷
2013 全國美展入選
2014 《安平漫遊》水彩畫展（台南安平舊烘爐咖啡屋）
2016 世界水彩大賽入圍、《繪台南》水彩畫展（台南成功大學藝術中心）
2017 《台南巷框》水彩畫展（台南好感生活所事空間）