創鮮家丸子 ·就是好吃!😋
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#創鮮家 的創辦人是出生在從事水產生意的家族
長大以後,他就根據他從小接觸的豐富水產知識
做出不含防腐劑、硼砂、漂白劑的冷凍食品
吃得到新鮮、安心、真材實料
所以它常常出現在我們家餐桌
小寶也超愛吃的唷😋
#花枝蝦漿 #花枝漿 #墨魚漿
創鮮家的漿類,是我心中的第一名🥇
裡面有100%現打花枝、蝦與墨魚
吃得到食材本身的鮮、甜、脆口
拿來煮火鍋🍲、煮麵🍜都很適合
搭配豚骨、麻辣、昆布⋯⋯各種鍋底都對味
從冷凍庫拿出來,丟下去煮熟就對了,超方便
有時候中午吃簡單一點
打顆蛋再加入蔬菜、麵條
講究一點再放幾隻蝦🦐
一碗營養簡單又充滿海味的海鮮麵就完成了!
每次煮給小寶他都會用光速吃完!😆
#牛肉丸 #花枝丸 #墨魚丸
他們家的丸子在製作過程,都已經調味過了
品嚐得到花枝、墨魚塊+滿滿肉汁
簡單搭配蔬菜煮湯很甘甜
晚上想小酌一下,也可以用氣炸鍋加熱
🍢不需要先做退冰喔!
(刷上少許油以190度炸10分鐘就好)
熱騰又酥脆的下酒菜就上桌啦😍
我很愛 #麻辣花枝丸
辣度是小辣的程度,還帶點麻
非常有層次,是我和大寶很喜歡的一品
#花枝天婦羅 #旗魚黑輪 #花枝蝦排
在家現炸現吃太美味了!♥️
不管用烤箱、平底鍋還是氣炸鍋都OK
外層酥脆、內心Q彈🤤
可以單吃、炒芹菜、做關東煮
還可以做成三明治和漢堡喔~
大口咬下去會爆出湯汁,大滿足💕
#旗魚黑輪 加熱後會變得很澎
香酥的調味絕對是解決孩子挑食的秘密武器唷~
😍吃過的都說棒棒棒
平常冰箱裡備一些讓孩子吃得安心的丸子
大家可以趁優惠買來吃吃看唷🛒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了! 到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。 金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白...
旗魚塊氣炸鍋 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳貼文
《晚餐》
這一波菜真的太貴、貴到買不下手😢
大概只剩下豆芽(各種豆)、韭菜(&花)、菇類價格比較持平
尤其我們家因為晚餐不吃飯或麵主食
蔬菜需求量很大(可以不吃飯,但是要吃飽)
只好想辦法變通
比方乾燥海帶芽
泡發加上調味就可以涼拌,也可以煮湯
比方各種乾菜或醃菜
可以煮湯、蒸肉
或者我們團購囤貨的 綠竹筍真空包
打開切一切就可以吃
拿來炒或煮湯也ok
不然外面賣的生菜沙拉盒也是可以吃一下
各位煮婦、煮夫加油吧~👍
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#炸澎湖土魠魚塊加包蛋旗魚黑輪
澎湖土魠魚塊是 金順澎湖水產團購網 買的,氣炸鍋隨便炸一下就好吃,跟台灣有些廠商或小吃攤賣的「假土魠真旗魚」口感完全不同,老闆是澎湖人,他推薦的都好吃😋
包蛋旗魚黑輪是 #基隆魚鮮來天婦羅 的
#青椒肉絲菇菇
菜價變超貴之前囤的兩顆青椒,可能是在向田買的吧(?有點忘了),包裝保鮮品質不錯,放冰箱一個多禮拜還沒壞(也不是超前佈署要囤菜,只是剛好買比較多一直還沒煮到它😅)
#黃瓜涼拌海帶芽
黃瓜切片殺菁去水,海帶芽用開水泡發,懶得炒了,就用柴魚醬油、醋、香油、鹽,簡單涼拌囉!
#沒有飯麵喔
旗魚塊氣炸鍋 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
【今天殺很大】🙋♂️小編,我想吃像{天婦羅}的炸物!🙋♀️那你想的一定是它了!就算炸完都還有原本鮮甜的【香酥旗魚塊】,沒有魚刺又大塊,大口大口吃很過癮😍
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旗魚塊氣炸鍋 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #金門廣東粥 #廣東粥 #金門
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本次的擺盤是使用全聯皇家道爾頓和風方盤4件套組
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前篇影片推薦
全聯生吐司你買了嗎?必買椒鹽雞軟骨!近期好物推薦【PIN命💗開箱】
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麥克風:RODE VideoMicro
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*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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有時候晚上嘴饞想吃點什麼,又懶得出門覓食,家裡冰箱一定要屯一些宅配美食,我用氣炸鍋隨手簡單料理,少油又美味,這樣吃宵夜也稍微比較沒有罪惡感啦~❤️
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▼背景音樂:
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