中秋節就是要生火啊 🌝🔥
找一個可以生火的地方,用焚火台升小小的火烤小東西。烤了觸手類的小卷、玉米、月餅、溏心蛋、乳酪、酸麵包。
- 小卷烤烤,擠上檸檬汁配柚子胡椒
- 焚火台是笑‘s這個日本牌子,折疊和打開都是 A4 很像賽錢箱的形狀
- 烤玉米用奶油烤囉,葉子很重要不要丟掉,食物烤好很燙可以用。烤好撒大蒜鹽就很好吃 😋
- 便利商店的溏心蛋拿來烤其實蠻好吃的…
- 酸麵包跟乳酪碳火烤過之後真是不得了
- Miss V Bakery 的司康烏魚子蛋黃酥是老闆送的,餡料偏奶,烤一烤蠻不錯,烏魚子也很適合烤
- 高雄小林村 日光小林 的老梅餅是用山上老梅樹的梅子做的,梅酸味的白豆沙餡很高雅,烤過加熱好像更好吃了!(大概是中式酥皮動物油脂加熱的關係)
美麗的小木砧板來自 Big Chop。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,八八風災到現在三周年了,倖存的小林村居民已經全都搬進重建落成的永久屋,不過離開山區沒有耕地,家有了,生活來源卻成了問題,三年來村民不斷的尋找生活出路,他們做果醬,學做農特產加工,很努力卻找不到代表性的熱賣商品,幾個月前,一批在外流浪10年的小林梅子,意外回到村民手中,他們用故鄉的老梅膏做出味道微酸清...
日光小林老梅餅 在 Facebook 的最佳貼文
『遇見.美好將來 — 芋見.梅好薑來』
高雄小林村平埔族大武壠族
原住民風味的中秋月餅禮盒
呈~現~給~您~(唱)
🎤✨
還記得小林村嗎?有有有你一定有印象
那個曾經讓我們心繫不已的高雄甲仙區
對我們來說是偶爾回顧的電視新聞事件
對他們來說卻是每天努力過生活的日常
💪🏻✨
現在的小林中堅份子積極樂觀復振文化
並且為當地自身族人延續傳統產業再造
他們將小林村大武壠族的傳統農業食材
化身成為一道道用心精緻創意甜點料理
梅子、薑黃、芋頭,是族人深刻的回憶
縱使家鄉已不在了,但遊子們沒有失根
他們將梅子揉成了『老梅餅』
把傳統薑黃做成了『薑黃酥』
還有芋頭新口味的『芋仔餅』
每一顆剛出爐的餅,都是對家鄉的思念
對未來的期許,幸福的滋味分享給大家
令人動容的是他們從不想賺大錢這件事
只希望讓這裡的遺族村民們生活有依靠
走過失去之後,不求大富大貴
只要《共生、共好》這樣就好
🥮✨
結論就是『芋見.梅好薑來』中秋限定
現主時推出早鳥價,只到8/31(二)啊
『芋見.梅好薑來 — 遇見您.必有美好將來』
https://docs.google.com/forms/d/1pTG4S5OsZPvYkrhuWI3jRnESkB4hcSUnQWe7DBi-AoM/edit
讓我們一起來支持小林村
一起許願遇見美好的將來
☺️✨
日光小林社區發展協會
大滿舞團
大武壠族(Tevorangh)
亦自稱大滿族(Taivoan)
日光小林老梅餅 在 來去呷飯 Facebook 的最佳解答
【中秋節快樂】
藍莓、優格、黑咖啡、聖保羅烘焙花園「蘇餅」、日光小林社區發展協會「薑黃酥」
聖保羅烘焙花園的「蘇餅」,小巧可愛,外酥內軟,口感與太陽餅類似,甜度適中,還不錯。日光小林社區發展協會的「梅好薑來」禮盒中,有「老梅餅」以及「薑黃餅」,今日嘗試了薑黃餅,內餡為老梅口味,酸甜可口,餅皮香酥不油,很耐吃,配上一杯黑咖啡,就是美味的早餐了。
中秋節,簡單吃,心團圓,自然就團圓。
日光小林老梅餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
八八風災到現在三周年了,倖存的小林村居民已經全都搬進重建落成的永久屋,不過離開山區沒有耕地,家有了,生活來源卻成了問題,三年來村民不斷的尋找生活出路,他們做果醬,學做農特產加工,很努力卻找不到代表性的熱賣商品,幾個月前,一批在外流浪10年的小林梅子,意外回到村民手中,他們用故鄉的老梅膏做出味道微酸清新,入口回甘的老梅餅,在地滋味蘊含不放棄精神,一推出口碑反應熱烈,成為小林村的在地特產。
日光小林老梅餅 在 日光小林社區發展協會- 謝謝大家的厚愛及支持梅好薑來禮盒 ... 的推薦與評價
你好,想請問一下老梅餅素食可吃嗎? 7 mos Report. 日光小林社區發展協會, profile picture. 日光小林社區發展協會. May Chen 你好~我們的餅都是蛋奶素哦。 ... <看更多>
日光小林老梅餅 在 Fw: [食物] 日光小林老梅餅-內壢自立國宅- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 BuyTogether 看板 #1M2vbSxB ]
作者: Satsuki7552 () 看板: BuyTogether
標題: [食物] 日光小林老梅餅-內壢
時間: Wed Sep 30 16:12:09 2015
(1)購買物品介紹、網址:
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21308102956401
出品單位:台灣八八水災小林村重建發展協會
小林梅採野放種植,天生地養,自然無毒,
歷經十年醞釀後回到故鄉,蛻變成微酸帶甜、醇厚溫潤的老梅膏。
烘焙坊媽媽們運用老梅膏做成老梅餅,
內餡飽滿、外皮金黃酥脆,特級白鳳豆沙加上老梅膏及寶來Q梅。
梅子的香氣清新撲鼻,擁有多重口感,隱隱酸甜香,
爽口不油膩,味道低調而內斂。
清新回甘的好滋味值得您嚐鮮及細細品味。
原價450元/盒
10盒以上每盒特價420元
買10盒免收運費
未滿10盒加收100元運費
★主購拍賣帳號:ariel0932
★下單付款方式:ATM轉帳
(2)截止日期/欲徵數量
徵滿10盒為止 或是 10/7截止 (主購自己要一盒)
★主購收單方式:回站內信確認
(3)付款方式:事先付款,提供郵局帳號
(事先付款、事後付款?)
(4)主辦人連絡方式:
ptt信箱 (確定跟團請按y回覆文章後,再選m可回信到主購信箱,勿直接回覆到版上)
成團後給手機
(5)拿貨面交地點/時間:內壢-自立國宅A16門口(自立國小對面、永福路上)
一到五晚上9點後皆可,到貨後來信約
是否接受郵寄? N
(6)運費的分擔方式:10盒免運,如到10/7未滿10盒,會發信給願意分擔運費
的團員通知金額。
(7)雜費收取方式 & 用途:無
(8)滿額禮/贈品/禮券/紅利點數之內容與分配方式:無
(9)其他注意事項:
1. 來信請有禮貌,收單後主購會回覆確認~感恩~
2. 主購為孕婦行動不便,故不接受其他面交地點/時間。請見諒~
3. 為了避免雙方空等,到達指定面交地點後請撥電話給我,我會直接掛斷電話
再拿貨下樓面交,團員不用付電話費也能有足夠的緩衝時間(騎機車趕場很危險的)
4. 如約好的面交『日期』臨時有變,請至少提前半天用站內信或電話通知,
主購才能另外安排行程~
請勿在『面交當天中午12點後』才通知需要改期!
i.e.約好10/8晚上9點面交,團員臨時有事需改至10/11,最遲可於10/8的中午12點前
以站內信或電話通知主購,收到主購回覆後即生效。
若10/8下午或傍晚才通知當天不能前往,除重大情節外一律報灰。
5. 因主購的手機沒有網路,如當天無法按照『約定的時間』赴約(遲到或需早到),
請『直接打電話』給主購改時,不接受站內信改時間!
到達指定地點後請再撥電話給我(會直接掛斷),謝謝!
i.e 約好10/8晚上9點面交,團員臨時有事需改為晚上10點,不限時間皆可更改,
但需『直接打電話跟主購確認新的時間』,放鴿子或僅用站內信通知一律報灰。
確定跟團了嗎?回"白單"給你的主購唷!很多主購不收綠單的!
(註:白綠單的分別請參閱合購版置底FAQ有詳細說明)
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(為避免糾紛,請再多看一次合購文)
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※ 編輯: Satsuki7552 (114.45.111.115), 09/30/2015 16:45:46
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