紅葉 もみじ 日式愛好燒 (台北)
中秋連假原本打算連跑兩家甜點店, 但是第一家的巴斯克蛋糕太大塊不想再接著吃甜食, 決定第二家甜點以後有機會再去, 先到紅葉看看有沒有開, 如果連假有開不如來吃日式炒麵和愛好燒好了 😍
老爺爺夫妻倆打理的這間位在路旁的小店, 老奶奶雖然不苟言笑語氣直接但我不覺得算很兇, 我點了炒麵和明太子愛好燒各一份再加一顆荷包蛋, 她突然丟來一句”那你蛋是要放哪裡?” 剎那間好像語氣有點強勢, 我覺得這可能是她一貫說話方式不需太放心上~ 至於老爺爺僅在進門與結帳時用日文說了歡迎光臨還有謝謝, 其餘時間沒聽到他說話 🙈
店很小, 有戶外座位, 天氣不錯很涼爽於是我選擇坐戶外, 有日式屋台的氣氛
豬肉炒麵 90
荷包蛋 20
明太子愛好燒 160
愛好燒(お好み焼き)120元起跳, 怕吃不飽可以選+20加麵, 炒麵則是90-180不等看配料, 另外還有單點的燒物和飲料與啤酒
太陽蛋熟度剛剛好, 蛋黃和麵拌拌可以滋潤麵條, 豬肉帶肥肉是我喜歡的, 炒麵調味偏酸, 鹹中帶一咪咪甜, 口味蠻重~ 相較下愛好燒更合我喜好, 看起來扁扁的不大塊, 熱燙燙時軟乎乎很像章魚燒會有的黏糊口感, 放涼則變得軟Q, 明太子在放涼時味道較明顯, 高麗菜在愛好燒裡比炒麵更清脆鮮甜, 加上柴魚與美乃滋(重點是美乃滋😎), 怎麼可能不好吃 😝
p.s. 附近有兩幅塗鴉我覺得滿好看大家可以順便拍照, 只是這兒是住宅區, 要注意音量不要吵到鄰居喔!
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #日式炒麵 #大阪燒 #愛好燒 #紅葉 #日式愛好燒紅葉 #屋台 #taipei #yakisoba #mentaiko #japanese #noodle #okonomiyaki #台湾 #焼きそば #お好み焼き #明太子 #もみじ #대만 #타이페이 #일본요리 #야키소바 #오코노미야끼 #야타이 #멘타이코
日式愛好燒紅葉 在 [食記] 台北古亭隱藏道地大阪燒日式愛好燒紅葉- 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2017/07
地址：台北市中正區晉江街18巷4號
電話：（02）2368-8223
營業時間：11:30-14:00/17:00-21:00（週三公休）
每人平均價位：150-180元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：大阪燒/日式炒麵/太陽蛋
詳細圖文版：https://pennytsai17.pixnet.net/blog/post/321404599
簡單文字版：
在古亭站附近的巷弄內隱藏著一家充滿濃濃日式風味的小店
從晉江街(就是屈臣氏跟Cannon客服中間的那條)轉進去之後的第一個路口就是了
遠遠的就可以看到一個Q版老爺爺的招牌
有看到嗎?一個小小圓圓的招牌在左上角XDDDD
店門口插著大阪燒及日式炒麵的旗幟
掛著紅紅的布幔，有一點日式的感覺XD
店門口擺放著幾張桌子，如果是在微涼的傍晚坐在這裡吃感覺應該蠻愜意的~
整間店小小的，有一些大阪燒圖片等貼在牆上
店內位置非常少，只有八人座位
座位後方就是廚房，因此就算店內開著涼涼的冷氣也沒有覺得很涼爽
一進店內坐下後就有親切的老闆娘來招呼
一聊之下發現老闆是道地日本人
他們以前長居日本三十年
七八年前才回來台灣
（老闆長得跟招牌上的Q老爺爺根本一模模一樣樣有點可愛）
賣的品項就是以大阪燒及日式炒麵為主
最上頭的都是最基本的口味，往下就是家的各種配料
若想喝涼涼的也有，在冰箱裡可以自取
價格在門上都標示得很清楚!
綜合燒麵+玉子 160+20元
齁炒麵這樣一大盤，料又滿滿的!
綜合燒麵是綜合海鮮的日式炒麵
以較粗卻十分Q彈有嚼勁的麵條，加入濃郁燒麵醬及豐富的青菜（青椒、紅蘿蔔絲、高麗
菜、洋蔥、木耳）與海鮮（蝦仁、魷魚）
旁邊還放有一小團薑絲可以解膩
其實與吃過的日式炒麵比較，這家炒麵味道較不死鹹不油膩，又加了許多青菜，口感清脆
爽口
尤其是上頭的太陽蛋!
超完美超療癒!一定要加一顆!
愛好燒加蝦仁/起司 130元
(加麵+20元，加玉子+20元)
其實從外觀完全看不出來他的口味
但是吃起來口感非常不同
麵糊加入大量碎高麗菜與加的配料
外頭則是滿滿在舞動著的柴魚片與鹹甜日式醬汁
整體口感軟綿卻不單調
日式愛好燒紅葉是一家小小卻充滿人情味的道地日式小店
有熱情又親切老闆娘招呼著大家
餐點十分平價
大阪燒非常道地
日式炒麵較傳統日式清爽許多
必點滿分太陽蛋！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.78.193
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500087914.A.A77.html
※ 編輯: kikilovies (140.112.78.193), 07/15/2017 11:05:43
※ 編輯: kikilovies (140.112.78.193), 07/15/2017 11:06:30
※ 編輯: kikilovies (140.112.78.193), 07/20/2017 16:15:34
... <看更多>