【日式梅干涼拌高麗菜】
做起來相當容易的日式梅干涼拌高麗菜。
如果餐桌上還想要有一道涼菜，推薦你試試這道料理。
將日式梅肉的味道充分發揮，拌上麻油後，不僅只有酸味，也多了份鮮香味。
因為家裡的高麗菜剩很多，我這次稍微做得多了一些，如果你吃不了這麼多，將用量減半也ＯＫ喔！
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☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
高麗菜---1/4顆
日式梅干---5顆
洋蔥---1/2顆
●調味料
香油---1大匙
柚子醋醬油---3大匙
柴魚---20g
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☆作法步驟☆
[1]
將洋蔥切絲。
[2]
高麗菜切好入口大小。
將洋蔥與高麗菜放入大盆中，封上保鮮膜後微波500W加熱2分鐘。
[3]
梅干切末。
[4]
最後將全部材料與調味料一同混合拌勻就完成了。
★小撇步
喜歡梅干的放多一些也很推薦喔！ 這道菜的重點是酸酸的梅干，所以用日式的梅干較為合適。
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