#就醬子烤吧 #新店報報
上禮拜中秋節彰化市新開了一間燒烤店 - 就醬子烤吧
應該不少人聽過這間吧
燒烤種類多樣還有麵飯食可以選擇
吧台區也有海鹽、辣椒粉、七味粉、胡椒鹽可以自由取用（疫情期間都有加上蓋子）
今天來就先點個 #起司韓式炒泡麵 搭配 #蛤蠣湯
因為疫情的關係店家盤子跟筷子都是使用免洗的
炒泡麵份量很足夠也看的到起司
若是想吃飽很建議可以點這份
蛤蠣湯與 #炒蛤蠣 的蛤蠣雖然不到太大顆
不過份量也是滿滿一碗的唷吃完超滿足的
#香蒜蝦 裡面與高麗菜還有青蔥一起炒吃起來比較不單調還算OK
#蒜香奶油金針菇 有伴隨冬粉下去炒而且有奶油香氣跟超級大量的金針菇
也是我今天心中的前三名入味又涮嘴
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再來是串烤部分
覺得蠻特別的是 #豬五花糖心蛋
外層用豬五花包裹
肉的香氣中還有滑順的蛋黃整個味覺層次相當豐富
#雞腿肉串 還有串上黃瓜與番茄
肉質鮮嫩還可以吃到蔬菜這個我也推~
#培根鳳梨 也是我推薦的其中一串
培根裡面包上鳳梨甜鹹甜鹹一個人可以來個兩串也不膩
#洋蔥 也是整串滿滿搭配著肉吃很剛好而且不嗆辣
他們家烤肉串的醬吃起來不會太鹹
很適合朋友或一家大小聚餐來吃
收尾的時候怎麼能錯過日式烤麻糬
加上煉乳跟花生粉
中秋節的熱量就給他爆下去了
怕膩口的我也推薦他們的酸梅湯
很適合搭配烤肉喝
冰箱也有多款啤酒可以選擇
不過有開車騎車還是不能喝酒
要喝也請找好代駕唷！！
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米血 $18
豆干 $25
洋蔥 $35
甜不辣 $25
四季豆 $35
杏鮑菇 $35
百頁豆腐 $30
酥脆豆包 $30
培根鳳梨 $50
脆皮肥腸 $70
日式烤麻糬 $55
蒜香奶油金針菇 $88
雞皮 $35
七里香 $40
雞腿肉串 $50
照燒雞肉 $60
小羔羊串燒 $68
蒜香豬肉串燒 $70
豬五花糖心蛋 $65
豬五花金針菇 $88
牛五花青蔥 $98
起司韓式炒泡麵 $108
塔香炒蛤蠣 $108
香蒜蝦 $118
蛤蠣湯 $75
阿嬤的酸梅湯 $30
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🚩就醬子烤吧 彰化民族店
就醬子烤吧
就醬子烤吧-彰化民族店
🏠：彰化縣彰化市民族路37號
☎️：04-7220565、0985-865026
⏱：18:30～00:30
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日式烤麻糬怎麼烤 在 [心得] 別有一番風味的日式烤麻糬- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：
日式碳烤麻糬
☆賣家名稱：
m840904
★拍賣網址：
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21009054602515
☆網誌心得：
每次在賣場看到這種日式烤麻糬，都覺得(價格)好高貴XD
但是很偶然發現這家台灣製造的麻糬以後，更覺得那些日本進口的麻糬真的買不下手
越近中秋，合購版這家炭烤麻糬的就會一團接一團的開
不久前看到合購開了，後來賣家出國沒回應，我還在板上發問
過了幾天賣家回國了，才得以聯繫上
但是!!!就在我還在決定該甚麼時候開團的時候居然漲價了!!
從95>>100，老顧客價是90>>95
為了不想被漲價(?)，所以我在漲價的前一天自己買了八盒(買完之後我覺得我真是瘋了)
兩盒默默的拿回家孝敬爹娘，剩下的六盒轉眼間也只剩下兩盒了!!
對糯米產品的喜愛是其一，其二是我發現這麻糬其實跟很多食物很搭啊
很適合當餐間的小點心!!
除了可以用炭火烤以外，烤箱也是一個選擇
但是沒炭火也沒烤箱怎辦!?
只要有個小平底鍋(不沾或是鑄鐵的比較好，不用額外加油，不鏽鋼不加油可能會黏住)
就可以搞定
把麻糬一片片排好在平底鍋
(要有間隔，不然加熱變軟以後會相親相愛的黏在一起永不分離)
適時的翻動，等到變軟兩面微焦就可以了
用平底鍋好像沒辦法烤到他膨脹，但是不管啦，軟Q也很不錯
重點來了，烤(煎?)好麻糬，拿起來以後，再煎火腿片、肉片...等等
再夾著麻糬吃，真的好吃!!
有時候還夾泡菜和生菜一起，很搭!!
微甜微鹹，不知不覺一次就吃掉一排(我是買54片的，盒裝切成三大排，再細切)
贈送的花生粉我反而一包都沒吃掉，還在苦思該怎麼處理XD
但是!!!
麻糬的熱量其實很可怕啊，我只好默默的當作是晚餐吃XD
發現原來一次買八盒也不是太瘋狂，因為消耗的很快XD
有兩種口味，一種是原味、一種是抹茶
我個人比較喜歡抹茶的，原味的有一種說不上來的味道不知道是米味還是油味
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