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六種風味可以選!家有氣炸鍋必買,噴一點少少的油就可炸出美味食物,輕鬆料理更健康,用過就回不去囉!
#敘敘苑日式燒肉沾醬 (產地:日本)
【原味】此款是敘敘苑老闆長期聆聽聽眾的意見,研究各種年歲的美味醬油得到的配方。除了是最經典的烤肉醬外,無論醃製和搭配其他菜色都很適合哦!
【甘辛味】原味燒肉醬為基礎,添加胡椒粉和紅辣椒醬(韓式大醬),在店裡提供給享受辛辣甘甜的成年人。這款用來辣炒牛肉/豬肉超棒的,再放入洋蔥一同拌炒,是一款甜中帶辣的風味醬。
【鹽味】味道較濃郁,利用大蒜和香油來帶出的風味,深受大家喜愛!特別在醬內添加檸檬汁,還可品嚐到清爽滋味。這款搭配鮮蝦、扇貝、魷魚等海鮮上,非常適合。
【綠瓶沙拉醬-芝麻】在敘敘苑的菜色"沙拉"中所使用的醬汁,將其添加到生菜或黃瓜中,就會愛上這個好滋味。濃郁芝麻香搭配滑順醬汁,淋在蔬菜上,清爽甘甜的口感沒有負擔!
【黃瓶沙拉醬-黑醋】以芝麻風味沙拉醬為基礎,為抑製油脂含量,在原本較濃郁的基底上添加黑醋,提供清爽的口感。有輕微的黑醋香氣和酸度,非常推薦給喜歡吃沙拉的女性使用。黑醋中的酸味,很適合與海帶、蔬菜混和做成沙拉或做為冷盤小菜食用!
#叉燒醬 #黑胡椒醬 #肉骨茶
吃過就會自動補貨的醬包們,在家輕鬆做出叉燒肉!還有黑胡椒醬拿來炒肉也超美味,想喝個肉骨茶也簡單方便哦!
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉 調味料: 適量 鹽/Salt/塩 3g ...
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✅ #敘敘苑日式燒肉沾醬 (產地:日本)
【原味】此款是敘敘苑老闆長期聆聽聽眾的意見,研究各種年歲的美味醬油得到的配方。除了是最經典的烤肉醬外,無論醃製和搭配其他菜色都很適合哦!
【甘辛味】原味燒肉醬為基礎,添加胡椒粉和紅辣椒醬(韓式大醬),在店裡提供給享受辛辣甘甜的成年人。這款用來辣炒牛肉/豬肉超棒的,再放入洋蔥一同拌炒,是一款甜中帶辣的風味醬。
【鹽味】味道較濃郁,利用大蒜和香油來帶出的風味,深受大家喜愛!特別在醬內添加檸檬汁,還可品嚐到清爽滋味。這款搭配鮮蝦、扇貝、魷魚等海鮮上,非常適合。
【綠瓶沙拉醬-芝麻】在敘敘苑的菜色"沙拉"中所使用的醬汁,將其添加到生菜或黃瓜中,就會愛上這個好滋味。濃郁芝麻香搭配滑順醬汁,淋在蔬菜上,清爽甘甜的口感沒有負擔!
【黃瓶沙拉醬-黑醋】以芝麻風味沙拉醬為基礎,為抑製油脂含量,在原本較濃郁的基底上添加黑醋,提供清爽的口感。有輕微的黑醋香氣和酸度,非常推薦給喜歡吃沙拉的女性使用。黑醋中的酸味,很適合與海帶、蔬菜混和做成沙拉或做為冷盤小菜食用!
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四種口味(黑胡椒、香草、柚子岩鹽、大蒜鹽),是與法國米其林三星級廚師合作推出的萬能香草香料鹽。多種香草香味的混合替代一般市面食鹽,添加在蔬菜沙拉中或煎蛋、牛排、義大利麵、炸物,讓食物更加美味!真心大推一定要買來試試,露營方便又萬用。
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吃過就會自動補貨的醬包們,在家輕鬆做出叉燒肉!還有黑胡椒醬拿來炒肉也超美味,想喝個肉骨茶也簡單方便哦!
✅ #綜合調味料一次補齊
這團精選了柔媽咪常用+推薦的各式日韓調味品,像是桃屋系列.日清芝麻油.日本胡椒鹽.壽喜燒醬.柚子醬等等,現在疫情不能出國,跟團一樣可以買到好用的調味料。
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【甘辛味】原味燒肉醬為基礎,添加胡椒粉和紅辣椒醬(韓式大醬),在店裡提供給享受辛辣甘甜的成年人。這款用來辣炒牛肉/豬肉超棒的,再放入洋蔥一同拌炒,是一款甜中帶辣的風味醬。
【鹽味】味道較濃郁,利用大蒜和香油來帶出的風味,深受大家喜愛!特別在醬內添加檸檬汁,還可品嚐到清爽滋味。這款搭配鮮蝦、扇貝、魷魚等海鮮上,非常適合。
【綠瓶沙拉醬-芝麻】在敘敘苑的菜色"沙拉"中所使用的醬汁,將其添加到生菜或黃瓜中,就會愛上這個好滋味。濃郁芝麻香搭配滑順醬汁,淋在蔬菜上,清爽甘甜的口感沒有負擔!
【黃瓶沙拉醬-黑醋】以芝麻風味沙拉醬為基礎,為抑製油脂含量,在原本較濃郁的基底上添加黑醋,提供清爽的口感。有輕微的黑醋香氣和酸度,非常推薦給喜歡吃沙拉的女性使用。黑醋中的酸味,很適合與海帶、蔬菜混和做成沙拉或做為冷盤小菜食用!
#MagicSalt魔法調味鹽
四種口味(黑胡椒、香草、柚子岩鹽、大蒜鹽),是與法國米其林三星級廚師合作推出的萬能香草香料鹽。多種香草香味的混合替代一般市面食鹽,添加在蔬菜沙拉中或煎蛋、牛排、義大利麵、炸物,讓食物更加美味!真心大推一定要買來試試,露營方便又萬用。
✅ #叉燒醬 #黑胡椒醬 #肉骨茶
吃過就會自動補貨的醬包們,在家輕鬆做出叉燒肉!還有黑胡椒醬拿來炒肉也超美味,想喝個肉骨茶也簡單方便哦!
✅ #綜合調味料一次補齊
這團精選了柔媽咪常用+推薦的各式日韓調味品,像是桃屋系列.日清芝麻油.日本胡椒鹽.壽喜燒醬.柚子醬等等,現在疫情不能出國,跟團一樣可以買到好用的調味料。
日式燒肉沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.9.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
日式燒肉沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:影片中的食材是一倍的份量
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
30g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
25g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
15-20g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
1片 海苔/Nori/のり
適量 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
適量 麵包粉/Bread crumbs/パン粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
麵糊:
30g 中筋麵粉All purpose flour/中力粉
55ml 水/Water/水
【2021.7.25排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/2tSn0H9sJmk 純素脆皮豆腐
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/pvWLvDn5Cj8 純素粽香大腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
日式燒肉沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
小2根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3根 玉米筍/Baby corn/ベビーコーン
6根 蘆筍/Asparagus/アスパラガス
30g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
調味料:
10g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce/ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
20g 蘋果泥/Apple puree/アップルピューレ
5-10ml 水/Water/水
【2021.7.22排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/2tSn0H9sJmk 純素脆皮豆腐
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/pvWLvDn5Cj8 純素粽香大腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
日式燒肉沾醬 在 日本烤肉沾醬-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的推薦與評價
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日式燒肉沾醬 在 [問題] 日式燒肉沾醬起司種類選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好中秋快到了
目前在準備材料中
目前規劃3種
印式風味(孜然粉+各種香料醃漬) 韓式風味(泡菜加生菜) 日式風味
前2種都準備好了
想問關於日式風味 想把烤肉做成串燒
目前準備的有 牛豬雞肉類
青椒 甜椒 洋蔥 蔥 小番茄
想請問日式居酒屋那種醬汁要怎麼做???
醬油 大蒜 味霖??? 還需要甚麼嗎??
另外一個問題是
想要在燒肉串上面加起司
哪種起司 適合 (購買的地點是costco)
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.6.231
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1536305291.A.A6F.html
我應該會用蜂蜜 問一下這個是沾醬(沾著吃) 還是烤肉醬(沾著烤)?
※ 編輯: cckkyle (114.41.6.231), 09/07/2018 15:53:39
※ 編輯: cckkyle (114.41.6.231), 09/07/2018 22:04:31
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