關於 日式章魚燒台式章魚燒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大家喜歡台式還是日式章魚燒呢？
章魚燒食譜🌿https://jatravelstory.com/takoyaki/

自己用麵粉、高湯調章魚燒麵糊，就能依照喜好做出台式或日式口感，內餡加入了Q彈章魚🐙高麗菜再搭配喜歡的醬汁，在家就能開章魚燒派對！

📍台灣👉 #伊登の胡搞瞎搞廚房
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夜市美食part 2
這次請友人幫忙製作超想念的日式章魚燒,別於台式作法,加入青蔥、天婦羅花,還有日本空運來台的章魚,吃起來特別有嚼勁,重點是完全神複製在東京吃到的口感一樣😋很好吃餒～

👉7/8～7/14限時團購BRUNO烤盤
連結：https://gbf.tw/umosx
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🔺日式章魚燒
👉食材：
章魚燒粉200g、水600cc、蛋2個、青蔥、天婦羅花、章魚(事先燙過)、青海苔粉、柴魚片、日本美乃滋、章魚燒醬、小德國香腸
👉器具：
Bruno烤盤
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⚠️ 防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶,請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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#台湾旅行 #台湾グル #章魚燒 #夜市美食 #DIY美食 #防疫日常 #Bruno #たこ焼き #日本美食

「地瓜QQ餅」

其實食譜跟以前放過的地瓜球一樣，只是這次懶得一顆顆揉成球狀再壓，所以稱之為餅比較適合。

因為加了樹薯粉的關係，吃起來QQ的、做成餅狀面積比較大也更能感受口感耶。

✏️食譜：
地瓜泥225g
牛奶25g
奶油30g
砂糖10g
樹薯粉70g
低筋麵粉40g

鬆餅機放上格子烤盤後插電預熱，預熱完畢時塗抹一些油在烤盤上。再放入適量麵糊。

通常第一盤會稍微有些沾黏是正常的，第二盤熱度更夠油脂也夠了，就不會沾了喔。

✏️步驟：
1/將以上材料攪拌均勻（我是用手揉、戴拋棄式手套不沾手）。
2/要揉成球狀不包餡就分成12g、
要包入迷你小湯圓4g（有內餡）、就用8g的麵團包入迷你小湯圓（湯圓不用解凍）。

3/用格子烤盤、把地瓜球放在十字紋路中間即可。蓋上後一盤約3分鐘。（我這次面積比較大約4分鐘顏色會比較漂亮、外層也比較酥脆）

✅我這次的作法跟食譜內容不同喔。我用燕麥奶代替了鮮奶、因為原本的地瓜泥就有加奶、奶油、糖調味了，所以我就憑感覺隨便加，麵團偏濕也不想加更多粉去調整、所以直接用挖的下去烤。

❤️樹薯粉、台式太白粉、地瓜粉、看成分如果是「樹薯粉」都可以喔。日式片栗粉是馬鈴薯澱粉、台式太白粉是樹薯粉，章源地瓜粉是純地瓜粉、一般地瓜粉可能是樹薯粉代替。

看一下成分表就知道了。
久久搬一次鬆餅機出來，就順便多做幾樣再讓它回去😄。

不愛地瓜泥的他們說這個QQ餅比鯛魚燒好吃😒😒。真是難伺候的男兒們。

❤️居然有人還記得三年前的紫地瓜球變成章魚腳的事件🤣🤣🤣🤣🤣。

#抽屜積水小v食譜
#抽屜積水點心
#地瓜球
#地瓜QQ餅

《沖繩買的》BRUNO多功能電烤盤，蠻有趣的！療癒感十足。附兩款不沾烤盤牛排或章魚燒皆適合。耐高溫、導熱快、清洗方便。豆漿鬆餅食譜。BRUNO multi-function electric bakeware
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#BRUNO #多功能電烤盤 #豆漿鬆餅
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2019年在沖繩買的BRUNO多功能電烤盤，
終於有空檔來使用~~~首發來做豆漿鬆餅，
準備材料有：
低筋麵粉80g
泡打粉 一小茶匙
雞蛋2顆
細砂糖15g
豆漿170g

作法很簡單：
粉類攪拌均勻
細火慢煎

試吃心得：
猜測是豆漿成分，
所以顏色很白，
吃起來的口感是鬆餅沒錯~
甜度3分甜左右~加上蜂蜜會更好吃唷！
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在日本買BRUNO多功能電烤盤~含稅9504日圓，
價格確實很便宜喔！還可以退8%稅，
這就是旅行買戰利品的樂趣~~哈哈！
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你們想用電烤盤做哪些料理呢？
歡迎留言討論喔！
謝謝大家的觀看。

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?馬泰拉 Matera 1
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?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
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?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
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?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia｜Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o

??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber｜哈爾堡Harburg
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?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg

??【香港Vlog】
?Staycation｜香港帝都酒店
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?海洋公園｜光影都會
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?美食｜深水埗清新系高質Cafe
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? 花展2021
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?Staycation｜英皇駿景酒店
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? 開箱｜iPhone 12 Pro ｜夜景攝錄實測
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