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在日式美乃滋做法這個產品中，有133篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 蛋糕捲連續劇...又來了!! 因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷, 💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下, 小四卷是之前在網上很流行的製作, Sidney並不是原著作! 因為網上分享太多,一時也找不到原著, 所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,...
　同時也有46部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 如果要享受鮭魚本身的口感跟味道的話 直接煎起來是最好的烹調方式 煎到魚皮酥脆的狀態我最喜歡 這種魚類可以搭配哪種醬？ ...

「日式美乃滋做法」的推薦目錄：


日式美乃滋做法 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-30 11:33:30 有 845 人按讚
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蛋糕捲連續劇...又來了!!

因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷,

💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下,
小四卷是之前在網上很流行的製作,

Sidney並不是原著作!
因為網上分享太多,一時也找不到原著,
所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,並感謝原作的分享!!
感謝原著作!!🙏

💕❤️💕❤️💕❤️

因為喜歡這比例,
所以Sidney從原味製作之後,

自己一路發展了好幾種風味,

今天9️⃣號出現了!!

9️⃣迷彩小四卷,
坦白說...這比例已經沒有四在裡面了!

但依舊是這比例的啟發與延伸,Sidney依舊將它收編入號

9️⃣號迷彩小四卷比例(使用28*28烤模)
這比例用了6顆雞蛋，蛋糕體會厚一些,但別擔心..
它依舊保有小四卷的特性,非常好捲,不易捲裂!!👌

❤️蛋黃糊

原味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克

伯爵風味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克+伯爵茶粉2克>>一起過篩

可可風味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶25克
低筋麵粉15克+可可粉10克>>一起過篩

蛋白霜
冰蛋白6顆
細砂糖65克
蛋白粉3克
♥️若無可使用檸檬汁或白醋1/2小匙,因糖量不高,建議加入,提升蛋白穩定度!!

⚙️做法:
👉蛋黃糊有三種風味,請分別準備三個鋼盆

⚙️操作流程

鮮奶與植物油拌至均勻乳化,
加入粉類拌勻,
最後加入蛋黃拌勻,
蛋黃糊完成✅

蛋白霜一缸攪打,
攪打完成,
分三份入蛋黃糊,
拌勻,即完成✅

👉入28*28烤盤,
隨意分別交錯加入,直到麵糊加完!

♨️烘烤爐溫時間
上火210/下火130
11分鐘,上色
上火180/下火130
10分鐘
上火160/下火130
6分鐘
即可出爐!✅

❤️內餡
可可奶油乳酪抹醬100克,
動物性鮮奶油100克,
可可粉一小匙
細砂糖13克

💕可可奶油乳酪抹醬是市售的，在超市購得😊，Sidney在澳洲🦘
若無，可以用原味奶油乳酪，再自行添加可可粉增加風味，糖就須自行斟酌是否增量

👉以上食材攪打至直立狀態即是內餡👌

💕其他1️⃣▶️8️⃣號蛋糕捲,
可以閱讀9月1日發文

♥️❤️♥️❤️♥️😊

製作蛋糕捲同時,

Sidney也一邊準備非常想念的台式麵包,

蔥花捲麵包,

❤️蔥花捲麵包,也是使用28*28公分烤盤,

❤️比例用這一個
https://icook.tw/recipes/180267

⚙️會使用這比例是因為手邊有多的蛋黃,當然，這比例也是風味柔軟度都好的❤️
⚙️若是有自己熟悉好操作的麵團比例(甜、鹹麵包麵團),都可以應用在這款蔥花捲操作,
⚙️要注意的是,麵團別過濕,太濕軟的麵團,撖平時,會比較費力一些
⚙️28*28公分方模，可以使用250-300克麵粉量的比例

❤️上頭的蔥花處理(今天調的很隨興沒記份量!!)
青蔥+豬油+日式Q比美乃滋+白胡椒+雞蛋

♨️上火180/下火190👉15分鐘

❤️出爐放涼之後,
塗層薄薄的美乃滋,捲起,
切成均等段狀,
兩頭抹上薄薄美乃滋,沾上肉鬆

超級超級讓人懷念的台灣味道就出現了!!🥰

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日式美乃滋做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-18 23:00:49 有 224 人按讚
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【美乃滋蝦仁｜エビマヨ】

在日本很受到大人小孩歡迎的「エビマヨ」直譯叫做美乃滋蝦。

在超市很常見到架上販售的配菜，真的是哪裡都見得到。
也很被做成料理包販售，由此可知多受歡迎！

做法非常簡單，煎一煎再裹上醬汁而已。
很適合帶便當或是做成三明治，非常推薦喔。

---
詳細食譜：https://tasty-note.com/ebimayo/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蝦子---200g
太白粉---1大匙
●醃漬用（去腥）
米酒---1大匙
胡椒鹽---少許
薑末---1節
●醬汁
日式美乃滋---2大匙
番茄醬---1大匙
牛奶---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
檸檬汁---1/2茶匙
---
☆作法步驟☆

[1]
將處理好的蝦子與醃漬液揉捏浸漬10分鐘。
[2]
接著撒上太白粉。
＊蝦子水分多的話，可以提高太白粉用量。
[3]
平底鍋倒入油中火熱鍋放入煎炸，蝦子每面中火煎3分鐘到表面交脆。。
[4]
煎好後沾裹上醬汁即可上桌。
[5]
美味下飯的エビマヨ就做好了，想念這道日本美食的話，推薦你做做看！
★小撇步
米酒與生薑的作用是去除腥臭味。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---

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我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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日式美乃滋做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-16 08:00:26 有 118 人按讚
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🔥收藏版，小烤箱料理特輯4選🔥
家裡的小烤箱除了烤土司之外，還可以拿來做料理唷，以下精選4道料理給您。

✅【焗烤酪梨｜簡單的烤箱料理】
[1]
先準備材料。
[2]
將酪梨縱向切開，再用湯匙將種子挑起。
[3]
取一個耐熱的深容器，將果肉挖到容器內，剩下漂亮的酪梨殼。
[4]
如果果肉不夠柔軟，可以微波1分鐘，讓果肉變得軟一些。
[5]
將果肉及番茄肉醬混合。
＊注意別把果肉搗得太爛，會失去口感喔！
[6]
接著微波1分半。
[7]
再將酪梨肉醬放到酪梨殼中。
[8]
在上面蓋上起司片後，放進烤箱烤至起司融化，呈現焗烤的金黃色。

★小撇步
如果不想用酪梨殼，相同的做法也可用烤碗或耐熱容器。

✅【烤彩椒檸檬雞】
[1]
首先將雞肉用叉子在表面叉出數個洞，再與調味料揉捏混合浸漬。
[2]
然後跟切薄片的檸檬與切成好入口大小的彩椒混合。
[3]
烤箱200度預熱，食材送入烤箱烤20-25分鐘就完成。
[4]
非常簡單好吃的烤箱料理，推薦你試試。

★小撇步
除了彩椒以外，馬鈴薯或菇類也都很適合。

✅【焗烤菠菜 | 1人料理】
[1]
首先將焗烤底混合備用。
菠菜切段。（約4公分長）
[2]
培根切小片。
[3]
取一個炒鍋將培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸發後，熄火放涼。
[4]
將放涼後的菠菜及培根放進剛備好的焗烤底拌勻。
[5]
取一個烤盤，放入所有材料後，在上方灑上焗烤乳酪絲，放進烤箱200度烤20-30分鐘就完成了！
[6]
美味好吃的焗烤菠菜就完成了！

★小撇步
由於菠菜自己會出水，所以讓水份揮發這一個環節相當重要。 如果使用的蛋比較大顆，只使用2顆也行喔！

✅【鐵板烤可樂餅｜免油炸作法】
[1]
首先在鍋中放入麵包粉乾煎，煎到轉茶色就可取出備用。
[2]
馬鈴薯切丁後，泡於水中10分鐘。
接著瀝乾水分，放入耐熱容器中封保鮮膜，微波500W（中火）加熱3分鐘後，混合拌勻再追加2分鐘加熱。
[3]
洋蔥切丁備用。
平底鍋倒入沙拉油熱鍋，下洋蔥炒到轉透明色。
[4]
接著加入絞肉炒鬆，在加入馬鈴薯翻炒。
[5]
最後加入調味料，並用胡椒鹽調整鹹度。
※由於炸做好後會擠上醬汁一起吃，所以味道偏淡一點比較好。
[6]
取一個耐熱容器，依序將炒好的材料鋪上去，盛上起司，最後是乾煎後的麵包粉。
放入烤箱中烤到起司溶解就完成。
[7]
家中如果有日式炒麵醬、日式美乃滋、伍斯特醬或是番茄醬都可以擠上一同享用。

★小撇步
內餡的調味無論是胡椒鹽或是咖哩粉都很合適。 有時間的話，將馬鈴薯搗碎口感會更接近可樂餅。

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日式美乃滋做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-08-24 20:30:14 有 295,635 人看過 有 8,201 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
如果要享受鮭魚本身的口感跟味道的話
直接煎起來是最好的烹調方式
煎到魚皮酥脆的狀態我最喜歡
這種魚類可以搭配哪種醬？
這次準備日式跟法式融合的醬汁
大家應該已經猜得出來是什麼口味吧？
搭配這個無敵組合醬的鮭魚
放入一口就無法停下來！～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

香酥檸檬奶味鮭魚/サーモンソテーレモンバター照り焼きソース
[1人份]
鮭魚 Salmon—300g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
橄欖油 Olive oil—少許

清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
奶油 Butter—2大匙
檸檬汁 Lemon juice—2小匙
香菜 Cilantro

秋葵 Okura
法國麵包 Baguette

土司麵包 Sandwich bread—1張
四季豆 Green beans—2支
披薩起司 Pizza cheese—80g
美乃滋 Mayonnaise—1小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#鮭魚
#魚排
#土司
#下酒菜

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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日式美乃滋做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-06-15 20:30:05 有 428,532 人看過 有 12,471 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓

http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我有買了大包的杏鮑菇
它的好處很多價格不會很高
比其他菇類有還多的纖維
還有包括維他命B跟D
會有免疫力升高的效果
當然煮菜的效果也很好
煮 拌炒 烤 炸都很適合
這次我們要用這麼厲害的菜
做5樣料理變化～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و


簡單5品杏鮑菇料理/エリンギの簡単５品アレンジ
[日式涼拌杏鮑菇]
杏鮑菇 Abalone mushroom—2個
味噌 Miso—15g
美乃滋 Mayonnaise—1大匙
味淋 Mirin—2小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙


[西式醃漬杏鮑菇]
杏鮑菇 Abalone mushroom—1個
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
小番茄 Cherry tomatoes—8粒
白酒醋 White wine vinegar—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
蜂蜜 Honey—1大匙


[照燒蒜香杏鮑菇]
杏鮑菇 Abalone mushroom—1個
蒜頭 Garlic—3粒
蔥花 Scallion—少許
奶油 Butter—1大匙or more
黑胡椒 Black pepper—適量


味淋 Mirin—1/2大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙


[簡單杏鮑菇天婦羅]
杏鮑菇 Abalone mushroom—2個
低筋麵粉 Cake flour—40g
太白粉 Potato starch—10g
水 Water—60cc
美乃滋 Mayonnaise—20g
海苔粉 Aosa—1/2小匙


[味噌炒杏鮑菇豬肉]
杏鮑菇 Abalone mushroom—1個
五花肉 Sliced pork—80g


清酒 Sake—1/2大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
蒜泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m


＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com


●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
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●素材：いらすとや


#MASA
#杏鮑菇
#日本料理
#便當菜
#涼拌

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日式美乃滋做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-05-03 20:30:14 有 47,696 人看過 有 1,248 人喜歡
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◆紀文官網：https://www.yilinkibun.com.tw/
◆食譜↓
非常開心跟紀文合作的機會！
我從小常常看這個牌子
紀文是在日本第一大魚漿製品公司
有80多年歷史
是日本皇室御用品牌！
這次利用這些好吃的食物做
一套很好吃的定食料理！
做法超級簡單喔～！(๑˃ᴗ˂)۶

購買通路：全聯/家樂福/頂好/美廉社等各大通路熱銷中！

【牛蒡甜不辣丼飯/ゴボテンどん】
[1人份]
牛蒡甜不辣 Gobo Tempura—3片
日式高湯 Dashi—100cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg—2個
蔥花 Scallion—少許
白飯 Steamed rice—1碗

【日式章魚竹輪涼拌/ちくわときゅうりのあえ物】
[1人份]
紀文章魚竹輪 Chikuwa—3支
小黃瓜 Cucumber—1支
小番茄 Cherry tomatoes—6粒
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
米醋 Rice vinegar—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
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　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
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#甜不辣
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#8. 自制日式美乃滋的做法图解

美乃滋 材料简单，自己在家做不含防腐剂吃起来也安心，日式美乃滋不太甜，味道酸酸的。正是因为这股酸味，最适合解腻，所以很多料理会加上美乃滋，说它是最强绿叶也不为 ...

#9. 台式美乃滋做法 - 餐飲貼文懶人包

10 分鐘5 天前· 日本的美乃滋都是偏酸的一年半無法回台灣突然很想念洪瑞珍三明治所以製作台灣式美乃滋#食譜參考【夢幻廚房在我家】的美而美沙拉醬做法， .

#10. 教你自製美乃滋（蛋黃醬），製作要有耐心，絕對不會失敗的做法

做法 步驟1、蛋黃加細砂糖和鹽攪拌到糖開始融化2、然後開始加油，開始時要一滴一滴慢慢加，邊加邊攪拌，加入兩大勺後可以逐漸加快加油的速度。3、攪拌到 ...

#11. 日式美乃滋Q比(キューピー)九十周年啦！用它做出許多簡易美食

Q比美乃滋在日本是家家戶戶必備的調味料之一，每個家裡的冰箱中幾乎都會發現它的蹤跡。和台灣美乃滋最大的不同處是，它是鹹的。

#12. 推薦十大美乃滋人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

不僅如此，其應用範圍也不限於日式料理的沾醬，只要簡單地在吐司上繞一圈美乃滋，並於中間打個蛋送進微波爐加熱，一頓美味又營養的經典早餐便大功告成！

#13. [問題] 大家怎麼利用日式美乃滋呢？

如題前幾天入手一罐QP美乃滋無奈450克真的有點多，所以特來請益我今天晚上吃了蛋沙拉吐司做法也就只是把水煮蛋切小丁拌入美乃滋好吃是好吃， ...

#14. [問題] 大家怎麼利用日式美乃滋呢？ - My PTT

如題前幾天入手一罐QP美乃滋無奈450克真的有點多，所以特來請益我今天晚上吃了蛋沙拉吐司做法也就只是把水煮蛋切小丁拌入美乃滋好吃是好吃，可總是會膩的大家有建議的 ...

#15. 【2021開箱】推薦十大日本美乃滋人氣排行榜

美乃滋 除了直接當沙拉、炸物等佐醬使用以外，它也能用來醃肉、調味甚至取代沙拉油，用途可說是相當廣泛。然而台式美乃滋大多口味偏甜，相信有不少人 ...

#16. 日式美乃滋 - 下厨房

将沙拉油以外的材料放进一个大碗里，打散。 ＊碗不要选太小，不然搅拌时可能会溅出去。 日式美乃滋的做法步骤1. 接着 ...

#17. 【食譜】蒜香美乃滋。可以當沾醬、三明治抹醬的濃郁醬料

蒜香美乃滋拿來搭配吐司做成三明治抹醬，或是當作炸物沾醬、烤薯塊沾醬都滿不錯的，濃濃奶油蒜香與日式美乃滋結合的風味吃起來很涮嘴！蒜香美乃滋食譜 ...

#18. 日本人為什麼愛吃「美乃滋」？炒菜、泡麵都要加

在日本的中華料理中，最有名的除了麻婆豆腐和青椒肉絲外，便還有一道「美乃滋炒蝦仁」！而一般家庭炒菜、肉品與海鮮等料理，加入美乃滋也是常見的做法。

#19. 台式早餐精髓，美而美沙拉醬一次教會你！吃貨必學必勝版！

而我使用全蛋作法，因為蛋白含有天然抑菌劑，可以保護營養的蛋黃不被細菌入侵。 有人反應知名早餐店的美乃滋甜味比較重，所以不喜歡太甜的，可以自行調整砂糖的份量喔 ...

#20. 日式美乃滋的简易料理运用的做法 - 心食谱

做法 · step1. 1: 将绿色蔬菜(菠菜小松菜等)煮熟后，泡入冰水中冰镇一下会更清脆。 · step2. 2: 将苹果切细长状，加入任何生菜，用美乃滋拌匀，我是使用日本这里的水菜，( ...

#21. 你並沒吃過真正的美乃滋！自製美乃滋超乎想像簡單和美味！

【食譜】其實，你並沒吃過真正的美乃滋！自製美乃滋超乎想像簡單和美味！ · 在一個2杯容量的量杯中混合蛋黃、水、檸檬汁、鹽，以手持攪拌棒快速攪打 · 加入 ...

#22. 日式美乃滋做法 - 娛樂貼文懶人包

提供日式美乃滋做法相關文章，想要了解更多蔬菜沙拉做法、高麗菜生菜沙拉、全聯生菜沙拉相關娛樂資訊或書籍，就來娛樂貼文懶人包.

#23. 【食譜】南蠻炸雞日式塔塔醬百搭沙拉醬讓炸物風味更清爽

日式 塔塔醬食材準備：(1-2人份) · 將雞蛋放到鍋中用冷水蓋過，將水煮滾熄火放置15分鐘，放涼備用。 · 將水煮蛋剝殼後，取出蛋黃與美乃滋、牛奶攪拌均勻， ...

#24. 日本美乃滋品牌之戰！推薦你兩大品牌和各式美味日式沙拉醬！

美乃滋 既是日常的基本必需品，也是增添食物風味的調味醬。日本的美乃滋和國外的稍微不同，味道不甜偏鹹，容易讓人上癮。而在日本有兩大美乃滋品牌，但可千萬小心了， ...

#25. Mayonnaise除了做沙拉也可以做這5種料理！太好吃啦！

日式美乃滋 2 小匙. 味噌 2 小匙. 做法：. 1 一根杏鮑菇切成三片. 2 將日式美乃滋和味噌拌勻後塗在杏鮑菇上. 3 放入平底鍋煎至兩面金黃即可 ...

#26. 172.加油添醋美乃滋 - 周老師的美食教室

172.加油添醋美乃滋 · 1) 把蛋黃放在碗裡，加1小匙油，攪拌到完全融合（大約攪十幾下就融合了）。 · 2) 繼續加1匙油，攪拌融合。 · 3) 接下來油可以加快一點 ...

#27. 【食譜】三分鐘自製橄欖油美乃滋(有影片) - 義大利廚房

【食譜】三分鐘自製橄欖油美乃滋(有影片) ... 做法：把橄欖油以外所有食材加入攪拌容器，以均質機打勻， ... 製作完成的美奶滋可以封存冷藏一星期備用。

#28. 自製美乃滋/Homemade Mayonnaise|MASAの料理ABC

(๑˃̵ᴗ˂̵)و自製美乃滋/自家製マヨネーズ[1個份][約... ... 這次使用日式的調味料做出非常清爽的和風義大利麵而且做法很簡單突然肚子餓時候馬上可以享受喔～！

#29. 味精其實並不壞，日本超人氣Q 比美乃滋的小秘密 - NOM ...

是的，Q 比擁有廣大粉絲的秘密之一是因為含有「安全劑量的味精」。 David Chang 並不是唯一一位崇尚Q 比美乃滋，或者說其添加味精做法的主廚。芝加哥餐廳 ...

#30. 「為什麼自製美乃滋容易失敗？」因為你沒有掌握這一個訣竅

也有人將蛋改為玉米粉，呈現的會是比較透明的美乃滋。 而我使用全蛋作法，因為蛋白含有天然抑菌劑，可以保護營養的蛋黃不被細菌入侵。

#31. [開箱] 好好吃的日本製美乃滋KEWPIE MAYONNAISE ...

kewpie美乃滋食譜- Kewpie-mayo.jpg.這是採用日本Q比美乃滋所做的蛋沙拉，配方源自日本料理老師，.台灣網拍、台灣日系超市都可買到這款沙拉醬，.日本美乃滋跟 ...,Q比 ...

#32. 百搭美乃滋，變化沙拉醬好簡單!! - 愛生活．365

知道美乃滋常是各款沙拉醬的基底嗎？ ... 沙拉醬延伸做法... 日式芥末沙拉醬. 帶甜味的美乃滋搭配綠芥末，淡淡清香不嗆鼻，適用於日式生菜沙拉、 ...

#33. 簡易又美味的「千島醬」做法大公開！ - fe-amart.com.tw

在台灣很受歡迎，在家裡可以很簡單製作出來，而且可以自行調整口味，很多食譜都把千島醬寫得很複雜，說穿了其實只有美乃滋跟番茄醬。

#34. 日式美乃滋Q比(キューピー)九十周年啦！用它做出許多簡易...

抹在吐司上，夾上火腿、小黃瓜等，或是將水煮蛋切碎拌點美乃滋，就可以做成好吃爽口的蛋沙拉，夾在麵包或吐司中，是我們家最常出現的三明治料理。 1.

#35. 熱量飆900卡！製作美乃滋「用油超驚人」一吃肥死...營養師授 ...

早餐店、餐廳許多餐點都會配上美乃滋，常聽到它不健康又很油，但實在讓人難以戒除。好味營養師品瑄就來分享美乃滋的實際做法，讓大家知道它到底多油、 ...

#36. 《昨日的美食》之花椰菜沾梅子芥末美乃滋 - 好料理

日式 腌梅子一顆，去核切碎。 7. 《昨日的美食》之花椰菜沾梅子芥末美乃滋的做法步骤7. 再 ...

#37. 【食譜】Hellmann's 世界第一美乃滋推薦美乃滋料理食譜黃金 ...

說起美乃滋〜. 真的是一個各國料理都能融入的好食材呢. 不管是中式、西式、日式，都很常看見它的蹤影呢. 這次想教大家一道中式+一道西式的超簡單美味 ...

#38. 美乃滋- 維基百科，自由的百科全書

美乃滋 （法語：mayonnaise），又稱蛋黃醬，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般分為只用蛋黃與使用全蛋的兩種作法。

#39. 【日式雞蛋沙拉三明治】濃厚蛋香加上微酸沙拉，絕配！ - 媽媽經

將雞蛋與鹽、黑胡椒粉和日式美乃滋，用叉子拌勻備用。 早餐,雞蛋料理,食譜,蛋沙拉,雞蛋沙拉三明治,嘖嘖的. 3. 牛奶吐司稍微烘烤過後，在表面塗上室溫 ...

#40. 台式美乃滋 - 在加在家

... 沙拉醬(西式或日式)就是不對味去了幾次卻始終沒進新貨夏天怎麼可以沒有美乃滋呢 ... 做法 1.蛋和鹽糖一起放入攪拌盆中確定蓋子蓋緊後按下"Pulse"鍵維持10秒鐘直到 ...

#41. 我的日式食物櫃——明太子美乃滋

我的日式食物櫃——明太子美乃滋. 我喜歡日本料理。如果有握壽司，我就會對牛排不屑一顧；如果有拉麵，我就會將義大利麵棄如敝屣；如果有抹茶聖代，我就 ...

#42. 除掉反式脂肪！食療專家教你：用「好油」做出美乃滋 - 健康2.0

這道美乃滋的做法不難，但在攪打上要注意讓油慢慢地加入，一點、一點地讓它充分乳化，才不易失敗，花費的時間多了點，卻非常值得。製作好的美乃滋必須 ...

#43. [陋室料理] NO.5 超easy爆漿日式蛋沙拉三明治應用

在此奉勸諸君，別接受同事長期的搭伙(推眼鏡) · 偶一為之還可以，超過一周以上的搭伙會產生難以形容的壓力，交情再好也經不起這種考驗der~ · 日本美乃滋跟 ...

#44. 「馬鈴薯沙拉」DIY簡單3步驟！美式、日式作法差別在「這裡」

另外選用歐美品牌的美乃滋（蛋黃醬）也很重要，比起台式或日式，口味較清爽一些。 【準備材料】：約1000 克蠟質馬鈴薯、3 顆水煮蛋、一根大芹菜莖、1/4 顆 ...

#45. 蛋沙拉三明治【HOLA幸福食堂】 - 男人廚房1+1

... 能增進的親子關係了，今天就和大家分享做法簡單，而且大人、小孩都愛吃的蛋沙拉三明治。 - 食材： 雞蛋4顆 吐司10片 日式美乃滋(美奶滋) 2.5大匙

#46. 日本人美乃滋料理的奇特吃法集合！炒菜加美乃滋？吃麵也要拌 ...

在日本的中華料理中，最有名的除了麻婆豆腐和青椒肉絲外，便還有一道「美乃滋炒蝦仁」！而一般家庭炒菜、肉品與海鮮等料理，加入美乃滋也是常見的做法。

#47. 日式美乃滋做法

日式美乃滋做法 食安問題英文. ... 美乃滋運用在各式各樣的日式料理上，舉凡是章魚燒、大阪燒、沙拉或是沾上炸物，如果用台式美乃滋的話就 ...

#48. 美乃滋與塔塔醬 - 食貨誌

講到美乃滋（Mayonnaise）應該很多人會覺得這是很平凡的一種沙拉醬吧，我有個歪國人朋友在亞洲很多地方住過，講到日本他就受不了。

#49. 自製美乃滋(蛋黃醬)。mayonnaise - Carol 自在生活

版主 2009年5月18日上午8:29. 予予媽手邊是有一個做法 材料: 鮮奶70cc,奶粉20克,橄欖油100克,糖10克,檸檬汁少許 做法: 1. 將鮮奶+奶粉+糖先攪拌打均勻 再 ...

#50. 世界經典食材總匯

美奶滋已經是世界知名的醬料，應用基本的做法，改變一些材料，就可以做出當地的口味。1905年，美奶滋首先在美國紐約開始量產，很快的風行全美國；在日本，美奶滋也非常 ...

#51. 3分鐘做法國美乃滋x 酥脆炸魚排《Celia的居家餐酒搭》

所以今天想來跟大家分享這道法式美乃滋的作法，來由，以及推薦搭配的酒款，讓你在家裡也能輕鬆餐酒搭！ 今天要準備的食材有. 美乃滋. 黃芥末2 匙; 醋1 匙 ...

#52. 美乃滋炒蛋@ 943的省錢懶人食譜:: 隨意窩Xuite日誌

※ 當我第一次看到日本美食家介紹美乃滋炒蛋這道菜的時候也是覺得很驚奇，不過美乃滋或沙拉醬的主要原料就是油+醋+蛋，所以用美乃滋或沙拉醬炒蛋等於是一次加入沙拉油和其他 ...

#53. 【食譜】懶人快速料理！零失敗美式炒蛋作法-美乃滋 ... - two013

只要一點美乃滋就能省下複雜的調味步驟，零失敗軟嫩炒蛋. 不用煩惱蛋和水的比例調不好變成硬梆梆炒蛋啦！ 今天和3媽看日本台節目時， 正在播放美乃滋 ...

#54. [問題] 大家怎麼利用日式美乃滋呢？ - 看板cookclub - PTT網頁版

如題前幾天入手一罐QP美乃滋無奈450克真的有點多，所以特來請益我今天晚上吃了蛋沙拉吐司做法也就只是把水煮蛋切小丁拌入美乃滋好吃是好吃，可總是會膩的大家有建議的 ...

#55. 【食譜】做出大人風日式蛋沙拉三明治的關鍵是XXX

蛋沙拉三明治做法/雞蛋沙拉三明治食譜分享，蛋沙拉三明治是不少日本咖啡店的定番菜單前幾 ... 蛋黃用叉子壓碎後，加入日式美乃滋、牛奶、鹽跟胡椒調味.

#56. 有人自己做過美乃滋嗎 - Mobile01

美奶滋主要就是慢慢加，老實的攪， 如果愛吃蒜，放蒜泥別有風味。 若多看一些各國人的作法，會看到一些不同的調味， 美奶滋，是個偉大的發明！ 不過自製美 ...

#57. 誰說泡麵只能泡著吃！網瘋傳「泡麵神仙吃法」 尬美乃滋＋蒜 ...

網瘋傳「泡麵神仙吃法」 尬美乃滋＋蒜末隱藏菜單也太香！ 2021年06月02日 ... 這些做法非常簡單，還能讓泡麵的美味翻倍，愛吃泡麵的人快來看一看吧。

#58. 10分鐘自製美乃滋~和美而美的一樣好吃喲

大家吃早餐了沒?最近喜歡自己做早餐，三明治同時可以包含蔬菜.雞蛋.肉片.起司等食材，人家說早餐要吃得像皇帝，當然三明治是健康營養又彭湃的好選擇!

#59. 《創新前衛的分子料理》美乃滋Mayonnaise，及我的家常配方 ...

家裡備有現成的美乃滋，因應阿莫先生不時之需，通常，平日食用的美乃滋，都是我親「手」打 ... 做法 1、材料皆室溫狀態。 2、將蛋黃和醋混合，調味，

#60. 【日式料理】日本婆婆的味道：馬鈴薯沙拉(ポテトサラダ)＋通 ...

美乃滋 8大湯匙. 鹽巴少許. 胡椒粉少許. 白醋一大湯匙. 糖一小湯匙. 橄欖油一大湯匙. 另外附上我日本婆婆的食譜：. 馬鈴薯4大個蛋2個顆紅蘿蔔1根

#61. 【醬料DIY實驗室】自製美乃滋 - 好食好市

美乃滋 作法 ; STEP 1 容器中加入雞蛋、鹽、檸檬汁，使用攪拌器打勻到無顆粒為止 ; STEP 2 緩慢加入特級初榨橄欖油，攪拌成黏稠狀，接著再次加入橄欖油攪拌（ ...

#62. 日式美乃滋三文鱼盖饭 - 豆果美食

三文鱼盖饭的做法,三文鱼盖饭怎么做请看步骤：1.豆苗洗净滤水备用2.洋葱切丁备用3.三文鱼切丁备用4.热锅热油，下洋葱丁炒香5.下三文鱼丁，翻炒至变色6.加一大勺料酒7.

#63. 【食譜】美乃滋起司醬:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

美乃滋 起司醬【沙拉醬】醬料,其他,其他料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#64. 【料理紀錄】麻醬涼麵食譜。嘉義美乃滋涼麵在家做。清涼開胃 ...

很好奇為什麼嘉義稱美乃滋為白醋，查了一下是因為嘉義知名的白雪牌沙拉醬，創始人在以前教導醬料製作的日本師傅留下的紙條上，只有『白』、『醋』兩國字，因此就被稱為白醋 ...

#65. 【初心365-165】蛋沙拉 - 曾經

水煮蛋2顆(其實是適量，看自己想做多少，聰明水煮蛋做法，請按此). 鹽少許. 黑楜椒少許. 美乃滋少許(原食譜是用日式美乃滋). blog_eggsalad_02.

#66. 日式美乃滋全聯 - Niokbt

日式美乃滋 也是做三明治時的必備材料，少了它就少了那重要的一味！抹在吐司上，夾上火腿、小黃瓜等，或是將水煮蛋切碎拌點美乃滋，就可以做成好吃爽口的蛋沙拉，夾在 ...

#67. 無蛋美乃滋 - niou的幸福廚房

美乃滋 是製作沙拉時不可或缺的食材之一，之前有朋友為了做南瓜沙拉，照了食譜配方及做法卻都失敗，真的非常“歹勢啦”沒有詳細的說明。不過說真的它是需要點技巧跟經驗的 ...

#68. 香煎鮭魚佐檸檬美奶滋 - 日常裡。小確幸

日式 美奶滋，一買就是一大罐，以前常常沒用完就過期了這次，不想再浪費，努力利用日式美 ... 鹽少許. ＊檸檬美奶滋材料＊. 日式美奶滋20g. 檸檬汁5g. 糖少許. ＊做法＊.

#69. 美乃滋煎蛋 - Juling's Blog - 痞客邦

做法 : 1. 洋蔥及甜椒切丁,小香腸切成小圓片.

#70. [食譜] 燒肉美乃滋炒豆芽菜，夏天配啤酒，金ㄙㄨㄚˋ嘴

2 小匙日式美乃滋 – 1 小匙梅醋, 或是常用食用醋 – 1 大匙濃口醬油. 做法: 1. 豆芽菜洗淨，調味料拌勻。 2. 葡萄籽油入鍋，將小香腸煎熟，燒肉煎香。

#71. 日式美乃滋做法日本人美乃滋料理的奇特吃法集合！炒菜加美乃 ...

將雞塊放入耐熱紙製糕餅焗杯或鋁箔杯中，我順便介紹我最喜歡的飯糰口味「鮪魚美乃滋飯糰」及「鮭魚鹽昆布美乃滋飯糰」，野餐的時候很合適，淡淡清香不嗆鼻，撒上七味粉 ...

#72. Mayonnaise (日式美奶滋 - 美善美食

用小美機打美奶滋，真是再方便也不過了！ 蛋1個糖20g 鹽10g 白醋50g 油400g 煉乳50g 1） 蛋、糖、鹽、醋用秤重功能ㄧㄧ.

#73. 自製日式芝麻醬｜尋覓多年的黃金比例Sesame Dressing

一瓶買起來很不便宜的日式芝麻醬，在家用幾種常備醬料伴一伴就可以輕鬆做出～這篇要來大公開尋覓多年的日式芝麻醬黃金比例， ... 美乃滋, 70g.

#74. 經典原味/巴西利蒜香醬~魔鬼蛋&香煎雞腿佐蛋沙拉

其實正統的美乃滋甜度不高，反而更適合料理上的各種運用， ... [食譜X心得] 百變料理幫手HELLMANN'S美乃滋~經典原味/巴西利蒜香醬~魔鬼蛋&香煎雞腿佐 ...

#75. 沙拉醬、美乃滋有差別嗎？ - iFit 愛瘦身

早餐店的吐司抹醬到底是沙拉醬？還是美乃滋呢？又或者其實是同一種醬料有兩個名稱？ 別再沙拉醬、美乃滋傻傻分不清！它們並不是同一種醬料， ...

#76. 美乃滋沙拉

一、區別：1、美乃滋一般來說就是沙拉醬或蛋黃醬，它是用沙拉油、蛋黃、砂糖和醋等材料打制而成。但美乃滋也可用 ... 日式美乃滋150g 鹽適量黑胡椒適量做法： 1．

#77. 好吃玉子燒的秘訣 - hanaskitchen的部落格

美乃滋 2小匙. 鰹魚粉 1小匙. p.s:蛋和美乃滋的比例是1顆蛋對1小匙美乃滋. 做法：. 1.先將材料準備好,餐巾紙是用來將油擦在鍋子上的.

#78. 美乃滋的作法阿基師 - 雅瑪黃頁網

搜尋【美乃滋的作法阿基師】相關資訊的網站及服務公司，方便你快速正确找到所需的 ... 電鍋出好菜-日式鮭魚飯和炒菜愛注意-蒜泥白肉和電鍋出好菜-海南雞飯食譜薑絲炒 ...

#79. 日本超市必買商品清單！附開箱試做試吃介紹 - Live Japan

日式美乃滋 在這裡料理上的運用非常廣泛，沙拉醬的調製、大阪燒、章魚燒等沾醬的搭配、三明治製作等等都不能沒有它。人氣野餐料理三明治李的蕃茄火腿蛋沙拉 ...

#80. 沙拉醬延伸做法 - 我的自由天地

沙拉醬延伸做法... 日式芥末沙拉醬帶甜味的美乃滋搭配綠芥末，淡淡清香不嗆鼻，適用於日式生菜沙拉、手卷，亦可提出章魚、鮭魚的鮮味。 材料美乃滋5大匙、哇沙米（綠 ...

#81. 日式焗明蝦- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 明蝦1隻調味料：A白酒1大匙胡椒粉1/4小匙鹽少許. B美乃滋2/3杯 蛋黃1/2個檸檬汁1小匙鹽1/4小匙. 作法：. 1. 明蝦洗淨剪去鬚腳、剖背去腸泥後，切斷腹部白筋， ...

#82. 色拉醬 - 百科知識中文網

美乃滋 （色拉醬或稱蛋黃醬）大約有200多年的歷史，不過起源就有好幾種說法：有 ... 作法：. 將原味沙拉醬1/2杯與味噌4大匙、味淋4大匙一起拌勻即可. （日式醬） ...

#83. 美乃滋 - 康健雜誌

培根1片魚板1片南瓜半顆日式美乃滋 適量配菜或水果適量作法1.白飯加入適量香鬆拌飯粉拌勻，裝入餐盒內稍微輕壓整平。 2.在飯上鋪上1片海苔，再放上燙.

#84. 綠芥末美乃滋料理的7種做法 | 蘋果健康咬一口

帶甜味的美乃滋搭配綠芥末，淡淡清香不嗆鼻，適用於日式生菜沙拉、 ... 作法將美乃滋、哇沙米用打蛋器攪拌均勻，再以米酒、鹽巴、香油調味即可。,綠芥末美乃滋料理食譜 ...

#85. 自製台灣早餐店美而美特有口味美乃滋 - 茅寶村

避免食用蛋殼有裂縫﹐ 外殼不乾淨的蛋﹐ 吃前洗手﹐ 可以有效降低風險。 我啊﹐ 覺得這好吃的美乃滋是絕對值得我冒這個小風險的﹗ 其它食物造成的健康問題 ...

#86. 【日式飯糰做法（惡魔飯糰、鮪魚美乃滋＆鮭魚鹽昆布美乃滋 ...

180 Likes, 2 Comments - 日本男子的日式家庭料理TASTY NOTE (@tasty.note) on Instagram: “【日式飯糰做法（惡魔飯糰、鮪魚美乃滋＆鮭魚鹽昆布美乃 ...

#87. 美乃滋用不完？那就拿來炒蛋、醃肉、做蛋糕！ - 壹讀

美乃滋 是大家熟知的一種白色醬料，最常被用來塗在漢堡麵包或三明治吐司上， ... 做炒蛋或日式玉子燒時，加入美乃滋就能做出蓬鬆、軟綿的口感，此外， ...

#88. 日本家常菜「馬鈴薯沙拉」食譜大公開！搭配各種料理為飯桌 ...

搗碎後放涼一下，加入小黃瓜、火腿，用日式美乃滋調味拌勻. 7．最後將水煮蛋切塊加入一起拌勻就大功告成了. 馬鈴薯沙拉的運用. 做成馬鈴薯沙拉三明治 ...

#89. 清爽可口日式通心粉沙拉 - 莉莎薑

炎炎夏日，想來點清爽的小菜嗎？ 日式通心粉沙拉，一起來做做看吧！ 最近翻閱到「深夜食堂」裡的一個食譜──通心粉沙拉正好苦惱家裡的日式美乃滋怎麼用都用不完， ...

#90. 5道增肌減脂「豆腐料理」，IG超人氣食譜公開

包含低卡低醣的豆腐美乃滋、以及用豆腐取代白醬的焗烤飯。 ... 每周「無肉日」排毒一次！ ... 8 豆腐料理食譜：低卡低醣豆腐日式美乃滋2.0版.

#91. 輕鬆自製獨具風味的蒜味美乃滋／食譜／沾醬@ 阿發的簡單幸福

Sep 19. 2016 18:29. ﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY沾醬﹞手打蒜味美乃滋不到十分鐘，輕鬆自製獨具風味的蒜味美乃滋／食譜／沾醬. 2822. 創作者介紹.

#92. 脂肪少70％！日腦醫：自製豆漿沙拉醬防失智高血壓 - 早安健康

日本管理營養推薦一起自製豆漿美乃滋，不但低熱量，還能預防高血壓、失智 ... 做法. 在烤好的吐司上面抹上豆漿沙拉醬。 放上煙燻鮭魚片，再擠上檸檬 ...

#93. 透明美奶滋抹醬 - 迷戀。宅生活

謝謝您!太好的分享,找粉久才找到低脂美奶滋做法,我打包回去喔! ... 我也喜歡吃美乃滋醬，看到妳作的美乃滋，我會依照妳的作法試試． ... 早餐店用的是自製的日式美乃滋.

#94. [問題] 大家怎麼利用日式美乃滋呢？

如題前幾天入手一罐QP美乃滋無奈450克真的有點多，所以特來請益我今天晚上吃了蛋沙拉吐司做法也就只是把水煮蛋切小丁拌入美乃滋好吃是好吃，可總是會膩的大家有建議的 ...

#95. 美乃滋：一段愛與乳化的故事- PanSci 泛科學

美乃滋 （mayonnaise）又稱為蛋黃醬，它的魅力橫跨東西方料理，舉凡 ... 和風小菜裡拌的「日式芥末沙拉醬」則是將美乃滋調上芥末；若是將美乃滋搭配起 ...