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🍒🍒食譜[海鮮可樂餅]
🥢🥣在日本，可樂餅是家常菜，另外各超市、商店都可買到，甚至有專賣店。可樂餅的吃法多樣，可搭配咖哩、美乃滋、番茄醬，更為美味。主要是馬鈴薯泥包內餡，然後裹上麵粉、蛋液、麵包糠油炸。
http://blog.udn.com/myblog/167483971
#可樂餅 #可樂餅做法 #可樂餅食譜 #海鮮可樂餅 #咖哩可樂餅 #家常菜 #簡單料理
一直以為可樂餅是日式料理，原來是法國菜，這道點心起源於16世紀的法國皇室御廚，隨後流傳於日本。
可樂餅的做法，主要是將馬鈴薯泥混合洋蔥肉末，再依序沾裹麵粉、蛋液及麵包粉，最後油炸至金黃。
這道簡單又好吃的點心，其實有許多更美味的小訣竅，跟著這次的食譜一起來試試吧！
#文字食譜於第一則留言
你話我低能都係咁話，佢衝線之後，我開心到依家，相信今日全day，我都會hi hi 哋，會自己傻笑，係牛下女車神俾我、俾香港人嘅快樂。
作為過期運動員，太清楚呢種笑容嘅priceless。
比賽場上，一秒、一眨眼，
出車，不出車，
就係紅塵、同地獄。
勝利笑容，唔係因為贏，係因為好好發揮出最好嘅自己，冇嘢重要得過呢樣嘢。你好清楚剛才是一個怎樣的自己。你喜歡那個自己。
十年功，寒夜苦練，千鈞，一髮。
對得住歲月、對得住教練、對得住隊友，
對得住肌肉，對得住傷痛，對得住紀律，
對得起自己。
不枉了。
那無限個黑夜的千山獨行。
比賽一刻，始終只有自己。
然後，終於出現望穿秋水的甜笑。
亞運贏咗金牌之後，你話飲咗可樂，
好想食雪糕，半年冇食過了。
希望你快啲食住雪糕飲可樂。(仲係日本可樂)
(我咁鍾意食雪糕，你話我點做運動員吖）
Sarah Lee!!!💪🏼💪🏼
#emoji點解冇大隻髀
#香港的李慧詩
#9年之後 #你應得你值得
#你個笑甜過可樂
#香過雪糕
#恭喜你
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【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟，讚不絕口的細緻！步驟對了就能讓你綿密如雲！
「什麼？照著做就能快速學會零失敗的可樂餅？」
「大人小孩全家都愛的可樂餅真的超級必學！」
咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的可樂餅！
真的每次都必點必吃！
沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬都非常搭配啊！
（今日份量： 6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 450克
👉玉米粒 60克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉洋蔥 100克
👉豬絞肉 180克
👉蔥花 25克
👉麵粉 適量
👉麵包粉 適量
👉蛋液 2顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先將馬鈴薯蒸熟
②熱鍋下油、洋蔥炒香後下絞肉炒至快熟
③加入鹽巴、白胡椒、玉米粒拌炒後進冰箱備用
④馬鈴薯搗成泥後加入肉末、蔥攪拌均勻
⑤壓平分成六等分，捏成橢圓柱形狀
⑥將可樂餅分別沾上麵粉、蛋液、麵包粉
✨若要保存的話可以直接進冷凍，要吃的時候不用退冰直接炸✨
⑦將雙面炸至金黃色即可美味上
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