有一次我去一個朋友家裡,我覺得很奇怪的是,他們家的孩子在外面吃飯的時候很多話可以聊, 但是一回到家裡,所有的孩子就跟啞巴一樣,不管媽媽問什麼事情就只有一個字回答『嗯!』
那一天那個媽媽問了我很多家裡的事情,包括家裡年夜飯都怎麼做?
我也不以為意分享了家中有時候是訂外面的年菜,有時候甚至會全家在外面吃年夜飯, 第二天開始,我聽到的那個長輩一直在碎唸『 怎麼這麼不會過日子?年夜飯還要出去外面買? 整個家裡面的有夠浪費的, 根本就不是勤儉持家的人。』
那個時候我終於知道,為什麼那個媽媽的孩子回到家之後就跟啞巴一樣,即使在外打電話回家,也滿口都是謊話,明明在餐廳用餐,也要說在家裡,明明在日本,也說在台北。
很多的父母會怪罪孩子回家什麼都不講,『我明明也想幫他!』
可是所謂的幫忙是什麼呢?
問出孩子的事情之後、看到孩子的問題之後,用高高在上的方式先“評論”一番、再“指導”一番、又“指示”一頓,甚至“挖苦”一番,然後提高自己的價值一頓『我就知道....』、『我就説.....』、『你就是.......』
然後就沒有人願意跟你說了。
這個短片是生鮮時書將我PODCAST的部分內容擷取出來的,建議一定要聽聲音。
父母以為的幫忙,對孩子來說根本不是幫忙。
這次的線上課程,我加入了很多想要提供父母思考的點,也協助父母在遇到孩子的問題的時候,想陪孩子一起去面對問題的時候,是協助孩子思考、是陪著孩子一起破關的語言,建立『我的父母會幫我的基本信任』。
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日本年菜台北 在 Facebook 的精選貼文
你看過一份2500元還只能外帶的 #散壽司嗎?
休息了一個多禮拜的台北米其林一星餐廳 #鮨野村のむら,今天第一天外賣便當,第一貴的是3000元的海鮮丼,第二貴的就是影片中的海鮮散壽司。
另一盒是野村主廚的太卷,正常一卷600元,加了蝦是800元,但我們吃的是主廚特製的奢華版,大家來猜猜是多少錢?
(吃完了才知道確實價格,比我和保師傅猜的要高很多,天啊!我已經好久好久沒吃日本料理了,對行情完全狀況外)
今天一大早陪保師傅去欣光食品技轉老菜,沒錯,這是2022年冷凍年菜的計劃,受到新冠影響,技轉時程略為延後。據了解,這陣子電商通路大好,餐廳通路大壞,東牆補不了西牆,食品界唉唉叫!
才看到有人提出高端餐飲該如何因應新冠衝擊,今天又看到君品,亞都等飯店暫停住房或餐飲服務,即使是杯水車薪,也希望拉一把台灣餐飲,不論是高價或庶民美食。
#吃美食也要長知識
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過年一直吃年菜,這幾天開始想念起迴轉壽司來了!
自從上次吃過藏壽司後就讓我念念不忘,要找一天帶小魚再去吃!🍣
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日本年菜台北 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
你看過一份2500元還只能外帶的 #散壽司嗎?
休息了一個多禮拜的台北米其林一星餐廳 #鮨野村のむら,今天第一天外賣便當,第一貴的是3000元的海鮮丼,第二貴的就是影片中的海鮮散壽司。
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今天一大早陪保師傅去欣光食品技轉老菜,沒錯,這是2022年冷凍年菜的計劃,受到新冠影響,技轉時程略為延後。據了解,這陣子電商通路大好,餐廳通路大壞,東牆補不了西牆,食品界唉唉叫!
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主持人:江大成
主題: 芥菜知識 & 跟著大成大開眼「芥」
節目時間:每週五 21:00pm-21:30pm
本集播出日期:2021.05.07
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